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厨房实验室:食物的物理化学奥秘
￥34.80
为什么饼干上有孔？为什么蛋糕会膨胀？微波是如何产生热量的？防止汽水跑气的最佳方法是什么？你有没有想过，食物和烹饪与科学之间有着怎样有趣的联系？罗伯特·沃尔克带你走厨房，探寻看似平常的食物的奇妙科学世界。也许你和提出问题的网友一样，在下厨时总会产生各种各样的不解，不妨来看看书中有没有你想要的答案；或许你从未思考过这些问题，那么这些解答一定会令你感到不可思议，脑洞大。一起来感受厨房中的科学魅力吧！
海洋简史 一册(少年简读版)
￥17.00
本书以自然风光和文明之光做笔，描绘一幅关于海洋的美丽长卷。这本《海洋简史》，有渔民生活、海洋帝国，也有古船港口、海洋科技……将多姿多彩的海洋文明用简洁而翔实的文字叙述，用精美而多彩的画作描绘，只希望读者能更加了解海洋的文明。在这颗大部分被海洋所覆盖的星球上，海洋与人类、与文明交相辉映，我们将在这里一一呈现，只等你来感受与探索。
人类简史 四册(少年简读版)
￥17.00
《人类简史》以宇宙大爆炸为开端，从采集狩猎的史前时代到人类文明大发展时代，再到近现代，在有限的篇幅里，勾勒出人类发展中的主要线索。本书将波澜壮阔的历史用简洁而详实的文字叙述出来，用精美而多彩的画作描绘出来，希望读者掌握人类历史的大致面貌，在历史的脉络中更加了解人类的发展，汲取向前发展的智慧。
藏在厨房里的化学实验
￥45.00
从北京大学化学院博士毕业的作者，结合他在重点中学的教学经验，将初高中教材与课程标准中的化学知识以漫画、家庭实验和游戏卡牌的形式制成化学启蒙和科普读物。 本书以家庭和厨房作为学习场景，记录了“饭店一家人”的生活，在购买食材和制作美食的过程中，将化学学习中涉及的知识点和学习方法轻松地分享给孩子。在每节结尾处作者还设计了简单、易操作的化学实验，指导孩子用家中易取的材料进行简单的操作，将抽象的化学学习转化成有趣的科学活动。 书中还附赠了充满创意的元素周期表海报，助力孩子用图示化方法学习和掌握化学知识，从而更深入地认识化学并喜欢上化学。
厨房里的化学家:他们为什么喜欢吃臭臭的东西?
￥29.90
本书以化学和生物学为基础，不仅深剖析了人类感官与香气、味道之间的紧密联系，同时揭示了隐藏在厨房中的种种科学原理。作者联手星级大厨，展现了味道和香气的巧妙搭配，带领我们探索美食中的奥秘，令人垂涎欲滴。书中充满了生动有趣的科学知识，配有大量插图，使读者能够更直观地理解和掌握化学知识。书后附有全彩创意菜谱，读者也可以亲自动手，将所学的化学知识运用到烹饪实践中去，享受美食带来的无尽乐趣。
关于记忆的30个“秘密”
￥28.80
本书是一本内容深浅出的科普读物，书中的每一个记忆“秘密”都聚焦于记忆的一个特定方面，系统地介绍了记忆在不同生命周期的特征和与之相关的常见问题。每个主题都针对一个具体的记忆现象或问题，不仅科学地解释了记忆的工作原理，还提供了改善记忆的策略和技巧，使读者能够从多个角度理解记忆的复杂性及其在日常生活中的应用。 本书的科学深度和实用广度，使其适合多年龄段的读者使用。通过阅读本书，学生和教育工作者可以了解增强学习记忆力的技巧，家长可以了解如何在孩子的不同成长阶段辅助其记忆力的发展，中老年人及其家属可了解延缓记忆力减退和预防认知障碍的策略。
肺结节百问百答
￥31.20
本书为“名医讲堂”科普丛书之一。肺结节是胸外科常见而又较难确诊的疾病，尤其是磨玻璃结节，其诊治一直是临床上的难，也困扰着患者和家属。关于肺结节的诊疗、预防和保健已逐渐成为我国政府、医疗机构和广大民众共同关注的热问题。本书主要内容包括肺结节的概念、诊断、治疗、预防、术后康复等内容，同时涵盖肺结节诊疗的新知识、新技术和新展。全书以科普问答的方式深浅出地讲解了相关内容，语言通俗易懂、简明实用，并配以图片解释，本书可供胸外科医师、医学生和肺结节患者及其家属阅读。
去往斯德哥尔摩的路上
￥59.95
诺贝尔奖得主罗伯特·莱夫科维茨在这部自传中，回顾了自己从年少时意外触并爱上科研，到最后获得诺贝尔化学奖，在去往斯德哥尔摩的路上发生的有趣故事。莱夫科维茨在这本书里，展现了一个生动鲜活、与众不同的诺贝尔奖得主形象：总是乐呵呵的、经常自嘲、秀发浓密、热衷跑步、擅长投出绝妙棒球、也会“讳疾忌医”……喜欢闲聊的他聊着聊着，就聊出了这本从心脏病患者变成心脏病专家，再变成传奇科学家和诺贝尔奖得主的欢乐回忆录： 只想遵守与父亲的约定、成为一名心脏病医生的他却意外触并爱上科研，承诺与热爱该如何取舍？ 五十年如一日，他致力于破解G蛋白偶联受体奥秘，并获得诺贝尔化学奖。去往斯德哥尔摩的漫长的梦想之路到底如何坚持？ 明明是研究肾上腺素能受体的生物化学家如何意外成为精子专家和白发神医，明明凭实力获得诺奖却说还好多吃了两块巧克力？ 去往斯德哥尔摩的诺奖之路究竟还有多少令人捧腹大笑又热泪盈眶的故事？从这本充满轶事和活力的书中，你能一窥诺贝尔奖得主的精彩人生，收获不安中坚定自我的信念、失败中不断重来的勇气，以及始终笑对人生所有馈赠的幽默感与力量。
料理背后的科学故事
￥19.99
你以为煎牛排滋滋作响只是烟火气？腌肉比撒盐更入味是*秘诀？发霉的奶酪豆腐怎么就逆袭成*美味？——欢迎进入厨房里的微观宇宙！ 本书将厨房化作实验室，用真实的烹饪案例、通俗的科学原理，层层揭开家常美味背后令人惊叹的物理法则与化学反应。 告别经验玄学，拥抱料理新知。这里，锅铲与烧杯共舞，美味与科学共振。读罢本书，您将重新审视灶台——每一次翻炒，都是精密科学在烟火气中奏响的胜利凯歌。好奇心驱动，科学奠基，满足您对食物“为什么好吃”的终极探求。
阳台天文学
￥19.99
谁说探索宇宙需要昂贵设备和荒郊野外？《阳台天文学》为你开启一场颠覆认知的星空盛宴——你家的阳台，就是离宇宙*近的天文台！ 本书将浩渺星辰拉近至城市生活的咫尺之间。 无需专业背景，只需一份仰望的好奇心。推开阳台门，你将读懂138亿年宇宙演化的壮阔史诗，找到属于每个都市人的星辰坐标。让钢筋水泥的阳台，成为你连接宇宙起源的恢弘史书——让星空不再遥远，成为都市生活的第四维存在。
战斗吧,蝗虫博士!
￥45.00
“想当一个被虫子喜爱的昆虫学家。” 儿时就着迷于昆虫的浩太郎，复读考上大学，误误撞始了蝗虫研究，苦读多年却发现日本根本不需要蝗虫博士。前途未卜之时，遥远的非洲爆发蝗灾，他赌上自己的人生，远赴撒哈拉，决心要实现梦想、拯救非洲！ 不料，踵而来的意外让一切陷停滞。环境恶劣、语言不通、研究经费即将见底，甚至险些命丧沙漠……一边是梦想，一边是现实，该如何抉择？
植物的欲望
￥40.60
《植物的欲望》讲述了苹果、郁金香、马铃薯等植物与人类之间的故事。 在这本书中，迈克尔?波伦巧妙地论证了人类和驯化的植物是如何形成一种类似的互惠关系的。他巧妙地将人类的四种基本欲望——甜蜜、美丽、陶醉和控制——与满足这些欲望的植物联系在一起。通过讲述四种常见物种的故事，波伦阐释了这些植物是如何化以满足人类最基本的渴望的。正如我们从这些植物中受益一样，我们也通过它们做了很多事情。那么到底是谁在驯化谁呢？ 在一个更宽广的论题上，本书谈论的是人类与大自然世界之间的复杂的互惠关系。对此，作者用一种非传统的角度来讲述：从植物的眼中看世界。 这本书帮助《纽约时报》畅销书《如何改变主意》、《烹饪》和《杂食者的困境》的作者迈克尔·波伦成为美国最值得信赖的食品专家之一。
欲望的神经学科
￥19.99
《欲望的神经学科》是一本深入探索人类欲望本质的科普读物。本书从神经科学的角度出发，揭示了性欲、食欲、成瘾、金钱与权力、爱与依恋、道德与利他等多种欲望背后的神经机制。通过了解大脑如何产生、处理和控制欲望，读者将更好地认识自己，掌握管理欲望的方法，从而掌控人生，追求幸福。
洱海的保护与管理
￥96.80
本书主要从以下几个方面介绍了洱海的保护与管理经验总结。包括：湖泊系统概况、保护与治理、环境管理、科学研究、国家水体污染控制与治理科技重大专项、关于洱海治理的规划与立法，以及宣传教育和管理机构介绍。书后附有珍贵资料数据文献和图片。
了不起的物理
￥23.92
信号灯为什么是红色的？磁悬浮列车是如何工作的？雪落在水里有声音吗？阿基米德真的能撬起地球吗？我们能看见镜子吗？用拳头砸空火柴盒会发生什么？……200多个源自生活的脑洞问题，揭秘问题背后的物理真相，一本书帮你升级物理知识体系，学会理性思考和科学看待我们生活的世界。
给孩子的数学解题思维课
￥27.92
如何激发孩子的数学兴趣，养成良好的数学思维方式和学习习惯，轻松拿下数学满分，全国高中数学联赛一等奖获得者、高考数学满分学霸昍爸倾情分享数学学习方法。 为什么孩子的数学解题不能举一反三？为什么听着都懂了，换个题型就做不出来？为什么数学学习要避免套路？为什么说数学中阅读能力很重要？为什么有的孩子刷一百道题不如别人刷一道题？为什么有的孩子总是粗心计算出错？…… 在本书中，昍爸系统地总结了一套科学有效的数学解题思维训练方法，从数学基础能力练起，循序渐地升级数学能力，比如审题、解题方法训练，直至更高阶的数学框架思维的建立。本书将帮助孩子轻松地培养数学思维和数学学习能力，认识数学之美，为一生的理性思维和严谨习惯下基础。
星耀中国:我们的嫦娥探月卫星
￥53.90
在中华民族五千年的历史长河中，人们对月球的好奇与向往从未停息，古有嫦娥奔月传说，今有嫦娥探月卫星。本书系统地讲述了我国嫦娥探月卫星的发展历程和相关科学知识。全书共分为5章，第1章回顾古人观月历史，介绍了月球的基本情况和探测月球的意义；第2章揭秘月球探测卫星的探测方式、组成、研制及任务过程；第3章放眼世界，介绍国外月球探测历程；第4章回顾我国探月工程任务的实施过程，详细讲述从嫦娥一号卫星到嫦娥五号探测器的发展之路；第5章面向未来，展望月球探测的美好前景。本书深浅出，以通俗易懂的语言讲述深奥的科学道理，将科学性、知识性、趣味性融为一体，适合对深空探测感兴趣的中学生、大学生和大众读者阅读，有益于激发公众的科学探索热情，提升公众科学素养，助力中国航天逐梦星辰大海。
小提琴家的大拇指:大话基因秘史
￥61.80
一个人的DNA长度足以从冥王星到太阳之间个来回？ 每一项人类活动都在我们的DNA中留下了法医痕迹？ DNA的故事，不仅在空间上伸向无限的远方，也在时间上穿越无尽的过往。 这本书探索了生命的神奇密码：DNA。 这本书将揭我们的基因密码所隐藏的无数秘密，让我们看到基因如何塑造了我们的身份和命运。它甚至可以让某些人由于他们的拇指具有非凡的灵活性而成为独特的小提琴家。 DNA不仅决定了我们的身体特征和遗传疾病，也记录了我们的历史和文化。从疯狂猫咪女士到没有指纹的人，从核弹幸存者到肯尼迪的肤色，从肖像画中的基因缺陷到智人与尼安德特人的杂交，从灭绝病毒的复活到人类DNA的无限延伸，作者用轻松幽默而又深浅出的方式，讲述了DNA中隐藏的惊人故事，同时也展望了DNA对于我们物种未来的意义。
科学的转折四部曲
￥179.80
本系列从科学史的角度，按时间顺序，用通俗易懂的语言，分别介绍了从20000年前至今的数学发现、物理实验、机器人与人工智能的发明以及心理实验；梳理了这4个与人类社会演化紧密相关的领域的发展脉络的同时，清楚解析了每一个发现、实验和发明的背景、过程、结论、意义与历史影响。 在本系列中你会看到从古至今的科学家们如何通过巧妙的逻辑构思和实验设计，解答这些对历史发展影响深远且关乎人类本质的问题：如何称出这个世界的质量？怎样利用核物理知识造出原子弹？你会坚持你认为正确的理论吗，哪怕许多人说你是错的？医生能分辨出“真假精神病”吗？为什么1分钟有60秒、1小时有60分？猴子多了就能写出莎士比亚吗？谁制造了*架无人机？人工智能取代人类的概率有多大？ 不论你感兴趣的是数学、心理学、物理学还是人工智能和机器人学，本系列都能让你找到许多有趣且深具启发性的解答。
“造人”硬核指南
￥48.30
你是否曾经觉得人类婴儿身上满是奇迹？ 小小的身体又软又嫩，像块豆腐一样让新手爸妈不敢伸手去抱，内里却蕴藏着巨大能量，比如“暴风哭泣”的婴儿可以发出让人毛发竖立的尖锐声响，再比如他们学习语言的过程简直不可思议。 把时间轴再往前推，从一个受精卵的形成，到胚胎在母亲子宫中的成长，再到惊心动魄的分娩过程和需要一个家庭乃至整个社会配合的育儿过程，在每个小人儿的创造过程中，都有无限奇迹。这些奇迹背后有什么样的奥秘呢？ 这本趣味科普书就是按照时间先后顺序，讲述怀孕、分娩和一个婴儿的早期成长/养育过程背后的科学，例如：从卵子和精子到受精卵的流体力学，婴儿纸尿裤背后的物理学，新生儿如何毫不费力地吃到母乳（涉及负压），为什么孕妇挺着大肚子却没那么容易摔倒。主要是物理学，也涉及一些生理学、心理学内容。 为什么我们需要了解这些？是为了更好地认识自己的身体，更好地呵护出现在我们生命中的小人儿，也是为了感受生命奇迹的美妙。
数学糖果2:漫话趣味小知识
￥41.40
本书为“数学糖果”系列的第2册，依然秉承“从发散性的思考中寻找乐趣，从系统性的总结中拓展认知”的原则，结合数学史料、趣味科普知识、实际生活经验，配以丰富的卡通图画，展示数学中的20个知识。 本书内容包括3部分: 无穷、最不利原则、递推等思维小知识；无理数、杠杆、方程等算术小知识；立体图形、皮克公式、帕普斯定理等几何小知识。 牛顿自述是在真理的海边拾捡漂亮贝壳的孩童。本书在选择知识时向这个有趣的比喻致敬: 在数学的海边堆积了一些有趣的小石头——书中20个知识皆与小石头相关。希望在数学的海边漫步的各位读者，可从这堆小石头中收获拾捡钟意之物的乐趣。
