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广告案例教程（第三版）
￥21.60
近几年来，随着MBA教育的铺开，提倡个案已成时尚。然而从出版物分析，有两类不同的个案书，一类是用剪刀加糨糊式的办法，快速拼凑、只稍加分类排列就产出又大又厚的案例经典；另一类是在深度专业构架中引入个案，将生动的个案与核心的理论知识结合起来，并对个案加以剖析，注重个案的新鲜度和本土化。何佳讯的新著《广告案例教程》正是属于后一类。
电视深度报道教程
￥22.80
深度报道在中国出现时间并不太长，但是其影响却超乎人们的想象，它被媒体作为市场竞争的突破口和重型武器。现在翻检国内货真价实的报纸、杂志，以及广播、电视，甚至互联网的门户网站，深度报道可说是连篇累牍。尽管这种报道形态不是中国人的发明，但从国内媒体的表现来看，并不输于欧美传媒机构。
西方新闻事业概论(第三版)
￥19.20
本书书名《西方新闻事业概论》，内容包含新闻理论与实践。而实际上，在西方新闻学专业的词汇里，“新闻理论”一词已很少见到。并不是西方的新闻学没有新闻理论，而是原先的新闻理论已融入大众传播学理论中去了。
中外广播电视史(第二版)
￥21.60
本书以中外广播电视发展的历史和经验为主要内容，分“外国广播电视事业”和“中国广播电视事业”两大部分。上篇从广播电视的科技进步、体制发展、节目类型及未来趋势等方面作了宏观阐述，以翔实的材料和凝练的笔法对英、美等世界主要国家的广播电视体制、内容进行了深入的梳理和总结；下篇将中国广播电视事业的发展作为主线，并划分为三个历史阶段，“以时为经，以事为纬”，融史料和论述为一体，构建了我国广播电视事业发展的完备框架。
电视概论(第3版)
￥2.00
《电视概论（第3版）》内容包括：电视的发展、电视事业的萌芽、电视事业的创立、电视事业的兴盛、中国电视的探索、世界电视的现状、中国电视的现状、电视节目制作流程、电视制作系统简介、电视节目的制作、电视节目的编辑，等。
食品标准与法律法规
￥11.40
本书重点介绍了食品标准与法律法规的相关知识。全书共分为九章，主要内容包括食品标准基础知识、食品安全与食品法律法规基础知识、主要发达国家食品标准与法律法规、我国食品标准与主要食品法律与法规，同时还介绍了食品生产的市场准入和认证管理、质量管理体系标准以及食品卫生与质量安全监督管理等方面的知识，后介绍了食品标准与法律法规文献检索方面的知识。本书理论联系实际，深入浅出，重点突出，主次分明，不仅可作为高等院校食品类专业的基本教材，还可供食品相关从业人员参考、学习。
食品质量管理(仅适用PC阅读)
￥16.99
本书以现代质量管理学理论为基础，系统介绍了食品质量管理的基本理论和方法。全书共分十章，包括质量管理体系、质量审核与质量认证、新产品开发与质量设计、食品生产过程的质量控制、食品质量改进、食品安全管理体系、食品质量检验、食品质量成本管理、5S管理等内容。 本书既可作为高等院校食品及相关专业本科生、研究生的食品质量管理学教材，也可作为科研人员、企业管理人员的参考用书。
食品添加剂学
￥16.99
全书共分六章，章为绪论，第二至第六章从延长食品的储藏期限、提高食品的营养价值、改善食品的组织结构、增强食品的可接受性和方便食品的加工操作五个方面阐述食品添加剂的功能和作用，以向学生提供为什么使用添加剂、怎样正确使用食品添加剂等方面的知识，结构新颖、内容前沿。 本书理论联系实际，深入浅出，重点突出，主次分明，不仅可作为高等院校食品类专业的基本教材，还可供食品相关从业人员参考、学习。
食品分析
￥20.82
本书重点介绍了食品工程的基本书由上、下两篇组成，上篇为理论部分，共16章，分别介绍分析化学基础知识、采样和样品制备、pH与可滴定酸度、水分测定、灰分分析、矿物质的测定、碳水化合物的测定、膳食纤维的测定、脂类的测定、蛋白质与氨基酸的测定、维生素的测定、食品添加剂的测定、农兽药残留分析、热分析和流变学分析及现代仪器在食品分析中的应用；下篇为实验部分，共15个实验，主要介绍了对应上篇所述成分的测定。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等相关食品专业本科生的教材或参考书，也可作为各类食品从业人员的参考用书。
跨界与创新
￥8.99
创新理念是教育的目的，本书从创新入手，介绍了创新对教育的重要意义，在社会发展中所起的重要作用，由创新引入“跨界”的概念，分章节解释了什么是跨界，并举例说明各行业、各领域间跨界设计的成功案例，以此激发读者更多的想象力，也希望对艺术设计教育有所裨益。教材中包括创新与跨界的联系、创新思维、跨界方式、案例分析等主要内容，可以有效地给学生以思想启迪。
房屋建筑学
￥9.80
分为两篇，第1篇为建筑设计，第2篇为建筑构造，系统地介绍了民用与工业建筑设计原理与构造方法的相关内容。主要包括：建筑设计概述，建筑物理环境基础，基础、墙体构造，楼地面层级屋顶、阳台、雨篷构造，楼梯与电梯，门与窗构造，变形缝构造，建筑饰面构造，建筑防水构造，建筑保温与隔声、隔热，工业建筑构造，民用建筑工业化
管理沟通(第2版)
￥29.66
《管理沟通（第2版）》在介绍西方管理沟通理论的同时，加入中国传统文化国学精华作为中国式管理沟通的文化基础，从中西方文化融合的角度阐述真正贴合本土实际的沟通原则与策略，并通过对大量本土案例的分析，为读者打开沟通方法的融会贯通之门。 《管理沟通（第2版）》分为管理沟通的理论、组织沟通策略、沟通技能的提升与锻造以及管理沟通未来发展趋势四篇，第2版在第1版的基础上进行了精简与整合，共包括沟通概论、管理沟通的相关理论、管理沟通策略、组织内部沟通策略与团队建设、组织外部沟通公共关系与危机管理、跨文化沟通、会议与面谈、非语言沟通与倾听、演讲、谈判以及组织管理沟通未来发展趋势。 《管理沟通（第2版）》是作者多年企业管理实践经验的浓缩与总结，也是多年MBA教学与企业培训经验的积累，不仅面向高等院校经济管理专业的本科生与研究生（包括MBA、MPM与MPA），也适合企业中希望进行高效沟通的各层次管理人员阅读，一般读者也可通过《管理沟通（第2版）》的学习来提高自己的沟通技能。
礼服设计与立体造型
￥20.82
本书在知识体系上采取了科学、融合、拓展、创新的原则；在内容安排上采取了由部位到整体、由原理到应用、由设计到创意的原则。具体内容包括礼服概述，礼服材料与选配，礼服局部设计与造型，婚礼服、晚礼服、日间礼服、创意礼服的立体造型实例，礼服配饰设计与造型，现代礼服赏析等。
Access数据库基础与应用
￥23.06
《Access数据库基础与应用》介绍了数据库原理与应用的基础知识；选取Access2010版本，介绍了关系数据库开发的一般流程；详细介绍了Access2010的六大数据库对象的基本概念、功能及设计方法；同时还分析了SharePoint网站构建及数据库系统的安全管理的基本问题；后介绍了综合应用案例。本书共13章，分别是绪论、关系数据库基础、Access系统概述、数据库与数据表、查询设计、SQL查询设计、窗体设计、宏设计、报表设计、模块与VBA编程、SharePoint网站、数据安全管理，以及图书管理系统。 本书在介绍数据库理论知识的同时，提供了丰富的例题，对解决过程进行了充分的分析和讨论，给出了问题解决思路和具体实现步骤，深入浅出地讲解了Access数据库对象的设计方法和应用要点，并给出了相应的知识点引申和扩展。 本教材适合数据库学习的初学者，可以作为高校相关专业以及社会上开展Access数据库使用技巧教育与培训的教材，也可以作为Access国家计算机等级考试（二级）、管理信息系统、信息系统分析设计的参考用书。
国际法练习题集(第三版)
￥15.60
《法学系列教材配套辅导用书：国际法练习题集（第3版）》通过似乎回到“应试教育”模式、进行同步练习这样一种“俗”的方式，来达到我们强化“专业教育”的大而不俗的目的。《法学系列教材配套辅导用书：国际法练习题集（第3版）》为了让使用我们教材的老师、同学有更多的选择，能够满足老师、同学们更多的需求。
电视编导实务
￥11.99
应用型高等教育作为高等教育发展中的一个重要类型，肩负着培养面向生产、建设、服务和管理线需要的高素质应用型人才的使命，在加快推进社会主义现代化建设进程中具有不可替代的作用。
电视画面编辑
￥13.99
应用型高等教育作为高等教育发展中的一个重要类型，肩负着培养面向生产、建设、服务和管理线需要的高素质应用型人才的使命，在加快推进社会主义现代化建设进程中具有不可替代的作用。
视听语言
￥13.99
应用型高等教育作为高等教育发展中的一个重要类型，肩负着培养面向生产、建设、服务和管理线需要的高素质应用型人才的使命，在加快推进社会主义现代化建设进程中具有不可替代的作用。
影视制片管理基础
￥15.69
在过去的猿园年中，中国影视业的发展和繁荣是有目共睹的。影视事业和产业的发展，需要进一步研究和完善影视制片管理的理论与方法。我国从圆园世纪上半叶开始出现了电影制片人，愿园年代中期出现了批电视剧制片人，怨园年代出版了一些探索影视制片管理方法的书籍，圆园世纪末圆员世纪初制片管理正式进入理论研究者的视野。制片管理理论的发展在很大程度上反映了中国影视制作业的市场化进程。
风险管理原理与实务操作
￥20.90
本书分为2篇、共13章。原理篇（1~7章）包括风险概述、风险管理概述、风险识别、风险评估、风险管理决策、利率和汇率风险管理、跨国公司风险管理，实务操作篇（8~13章）包括企业风险管理计划书的制定、企业风险现场调查、企业保险计划的制定、企业雇员福利计划的制定、企业应急预案的制定、个人和家庭风险管理计划的制定。本书内容新颖，结构独特，案例丰富，通俗易懂，操作性强，突出实用。 ?
工程定额原理（第2版）
￥18.70
本教材以工程定额原理为主线，主要介绍施工过程和工作时间研究、工程定额的制定方法、施工定额、预算定额、概算定额和概算指标、企业定额、费用定额、投资估算指标与建设工程定额等内容。通过典型工程实例和复习思考题、实训题等引导学生掌握相关的原理和方法。本次修订，不仅对有些理论内容进行完善、补充和规范，使其与现行有关部委的规定、规章相统一，而且为了突出其应用性，强调实际操作技能的培养和训练，增加了实例和实训题。
