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餐饮精细化管理与运营系列--从零开始做餐饮——新手创业从0到1
￥23.99
《从零始做餐饮——新手创业从0到1》一书，对于新手创业做餐饮行了详细的描述和解读。具体包括：了解餐饮，选择项目；做好预算，准确定位；精心选址，确保成功；合理装修，展现形象；办理手续，规范经营；管好员工，服务顾客；控制菜品，降本增效；花样促销，带动销售；卫生管控，安全保障；发展外卖，增加营收。 本书行模块化设置，内容实用性强，着重突出可操作性，为新手创业做餐饮提供了基本的信息和指导。本书可以作为有志于创业家餐饮店的创业者、餐饮店店长参照学习，也可供餐饮培训机构、酒店类职业院校的老师和学生参考学习。
外贸业务全流程从入门到精通
￥23.99
本书全面而深地阐述了外贸工作的基础理念、操作流程及专业技巧。全书共10章，第1章聚焦外贸行业的整体态势，包括市场需求分析、产品知识解读以及行业规范概述；第2章详细阐述从事外贸工作所需掌握的基础理论知识，如专业术语、交易单证等；第3章至第10章深到外贸业务的实际操作层面，内容涵盖客户发、订单谈判、合同签署、风险管理以及售后服务等多个关键环节。此外，还特别关注了外贸业务向跨境电商领域转型的策略。附录中还提供了贸易行业最新税收优惠政策解读、信用证的基本格式、外贸业务中常用的英语口语等参考资料。本书有助于外贸从业者了解外贸业务流程，快速熟悉外贸业务，为成为行业精英奠定坚实基础。本书适合外贸新手、在职外贸人员、跨境电商从业者、企业经营管理者、企业培训及咨询人员阅读和使用、也可供高等学校对外贸易、财务管理等专业师生做为教材使用。
海尔转型：人人都是CEO(修订版)
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作为中国制造行业的翘楚，海尔2009年超越世界家电巨头惠而浦和LG，一跃成为全球白色家电*，这一纪录已经保持了8年，2016年的销售收更是达到了2016亿元。在骄人业绩的背后，海尔的秘密武器就是它独特的管理模式——“人单合一”双赢管理模式。 “人单合一”双赢管理模式是张瑞敏自2005年以来在海尔内部推动的*深层次、*震撼的一次组织变革。这次变革已经在全球范围内引起了学术界和企业界的广泛关注。为什么海尔的“人单合一”双赢管理模式在国内外引起如此大的关注？它到底解决了企业管理中的什么难题？它的运作机制是什么？海尔如何推动这些变革？在变革中遇到了哪些问题和挑战？ 本书主要聚焦于这一模式，作者跟踪调研海尔近20年，数十次深度访谈高层管理人员和100多名员工，总结超过百万字的*手资料，从战略、组织、激励、领导力、财务、企业文化等方面对其行了深度解读。 海尔从传统企业向互联网平台企业的成功转型是不可思议的，特别是在自己曾经非常成功的情况下行如此颠覆性的变革。正如宾夕法尼亚大学沃顿商学院艾恩?麦克米兰教授所言：“海尔模式创新的成功源于放，通过发挥每个人作为‘资源口人’的力量，聚散全球一流资源为用户需求而创新。事实上，当今商业世界中，很多人无法正视甚至否认放性竞争的存在，但在互联网时代，这的确是企业制胜的关键。一切从放出发，做‘放性竞争的赢家’，张瑞敏先生在海尔探索所获得的变革经验对于任何国家的企业都适用。”
华为高绩效管理PBC——上下同欲、力出一孔
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绩效管理工具PBC在华为、IBM等优秀企业已成功应用了十多年，成为这些企业人力资源管理的重要组成部分。PBC尽管为人所熟知，但仍鲜有人全面了解、掌握。作者基于20年的人力资源实践经验总结，通过员工访谈、实地参观、应用实践等方式获取信息与资源，翔实、认真、全面地解读PBC，包括个人绩效承诺卡的编制与填写、PBC目标制定、PBC沟通与辅导、PBC绩效评价、PBC结果反馈等PBC绩效管理全过程。
麦肯锡工作法(套装2册)：极简工作+工作思维
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麦肯锡工作法(套装2册):极简工作+工作思维，套装分别包含： 《麦肯锡极简工作法》介绍了麦肯锡公司内部的工作方法——极简工作法，其中包括分析问题、信息收集、逻辑思考、推介方案、团队与客户合作、解决问题、提升能力以及危机防范等相关内容。通过阅读本书，能够让你成为一个优秀的“麦肯锡人”，并拥有超强的竞争力。 《麦肯锡工作思维》主要为希望提高工作效率、改善工作质量、平衡工作和生活的朋友而作，包含了发现问题、设置课题、梳理信息、分析情报、思考对策、评估方案、沟通谈判、执行计划、展示成果、协调身心等十个部分。广大读者可以先从检查自己的工作习惯开始，找出平时工作中存在的问题，然后再对照麦肯锡工作思维及方法来加以改进。
如何作出正确决策:直击决策真相，揭秘是什么在影响你作决定
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加里?克莱因是自然决策方法的发明者之一，他认为人具有固有的技能和经验。30年来，克莱因一直致力于了解人们如何在困难的情况下应对挑战,快速作出正确决定。 本书基于一种非常客观且全面的观察，即人们在现实约束、时间压力、高风险、个人责任、条件转移等情况下，如何巧妙利用直觉、读心术、团队心理、心理模拟等力量，快速作出正确决策，并稳妥地采取行动。 全书包含了1个屡试不爽的RPD决策模型、52个真实可信的案例、26个一目了然的图表，每一章都建立在至关重要的事件和案例之上，直决策真相，揭秘是什么在影响人们作决定，为什么人们的决定总是错的，人们如何才能作出正确的决定。 加里?克莱因是美国军队、美国国防部、美国心理学会权威专家，是麦肯锡、IBM等知名企业常年邀约的决策大师。在书中，他毫无保留地给出了*真实、*诚恳的建议，让人们快速找到致胜的决策关键，当场解决难题。 在这个高风险的世界，每个人都是决策者。本书为人们提供了重要的信息、方法及策略。
“精读华为”系列--华为兵法:华为战役的26个决策
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华为是什么？为什么是华为？华为最值得学习的精髓是什么？“精读华为”系列三部作品将帮助读者在纷繁复杂的信息海洋里拨迷雾，快速精准地解读华为。本书从战略、决策、组织、人才四大维度，选择聚焦、动态、前瞻、变革、制度、激活6个关键词，并具体以26个案例剖析华为在三十多年发展中，如何屡战屡胜，从小作坊成长为大企业。本书不仅展现了华为在战略和管理上的特色法和成果，也阐明了原因。通过阅读本书，读者可以了解华为的经典“战斗”案例，从而更好地经营企业。
采购·仓储·物流工作手册系列--仓库管理员精细化管理工作手册
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《仓库管理员精细化管理工作手册》以仓库管理员的工作内容为中心，共分为9个章节，具体包括仓库管理员的岗位职责与要求、仓库规划工作、物资库工作、仓库储存工作、物资盘工作、库存控制工作、物资出库工作、仓库安全工作、仓库信息化工作等内容。 通过对本书的学习，仓库管理员可以全面掌握仓库管理的各项工作技能，更好地展仓库管理工作。 本书既可以作为仓库管理员展各项工作的指导手册，也可以作为仓库管理员行自我培训和提升的指导用书。
企业短视频攻略:账号运营+文案编写+引流涨粉+带货卖货
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企业运作短视频的工作可分为四部分：一是账号的基本运营，这是基础，是企业运营人员的基本工作；二是文案的编写和推广，这是阶，好的文案能让视频更加火爆；三是企业的引流涨粉，这是核心，没有粉丝流量，一切都是徒劳；四是产品的带货卖货，这是目的，企业的终极目标是变现盈利。 《企业短视频攻略：账号运营 文案编写 引流涨粉 带货卖货》通过11个专题介绍以上四部分内容。有60多种运营方法可供解决企业短视频运营难题，助企业早日盈利。本书不仅适合对短视频运营有需求的企业或个人，也适合作为短视频相关的培训教材，还可作为大专院校相关专业的辅助教材。
互联网运营、管理与营销全攻略
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运营是随着互联网行业兴起而逐步形成的一种新兴职业，是互联网创业者及从业者必须掌握的一项技能。本书能帮助运营新人快速构建互联网运营方法论，快速掌握互联网运营实操，全方位指导读者从零始学习互联网运营，而成为一名优秀的互联网运营高手。 本书共分8章，第1、2章重阐述运营概念、内容，运营人员招聘和岗位分析，以及其具体是一份什么样的工作；第3～7章分别从产品运营、内容运营、活动运营、用户运营、数据运营5个方面行阐述，全面、深度解读互联网运营的方法、技巧和内涵等；第8章列举了互联网产品运营过程中常遇到的问题和误区。附录选取了10个经典的互联网产品，对其发展历程行分析，从而辅助运营人员更深地理解互联网产品运营工作，是全书内容的重要补充。
餐饮企业运营管理全程指南
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《餐饮企业运营管理全程指南》一书，详细阐述了餐饮运营管理的内容，包括餐饮营销策划、楼面作业管理、餐饮营销模式、餐饮网络营销、厨房作业管理、餐饮采管理、餐饮卫生管理、餐饮安全管理、餐饮成本控制、餐饮财务管理等，为餐饮企业做好运营管理提供了全面参考。《餐饮企业运营管理全程指南》一书内容涵盖面广，实用性强，图表为主。可供餐饮企业经营管理者及相关从业人员参考，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
请给我结果. 4， 要结果，关键在执行
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本书是姜汝祥博士的全新作品。传统观念对执行的定义往往停留在机械执行，强调员工要坚决服从，没有任何借口。本书强调的执行力针对社会发展现状：80、90、00后员工更强调个性与自我的时代，提出执行力要头脑执行、快乐地执行、创意地执行。因此，本书阐释的执行力是企业强大之道，更是个人发展之道。 姜汝祥博士专精于执行力的研究。他提出，进入知识经济时代，工作不仅仅是一种谋生手段，工作还是一个人生命的一部分。他潜心研究数年，为当下环境提供了新的执行力著作。 本书从破解虚假执行开始，到执行48字真经、执行与结果等，用9章精华内容全方位讲透执行，帮助员工个人，把工作里面快乐的要素释放出来；同时也帮助管理者，激发员工执行力，并创造有竞争力的快乐执行的企业文化。
奶茶店、咖啡店、甜品店怎样开:从开业筹办到运营管理
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《奶茶店、咖啡店、甜品店怎样 ：从业筹办到运营管理》 一书内容涵盖了奶茶店、咖啡店、甜品店办的方方面面，主要从店前期筹划、店营业筹备、原料采管理、成品制作管理、门店运营管理五个方面，对于如何一家奶茶店、咖啡店、甜品店行了详细的介绍和规划。 本书图文并茂，穿插大量的实战案例，实用性强，可供奶茶店、咖啡店、甜品店的管理者、从业人员，以及新职的大中专学生，有志于从事奶茶店、咖啡店、甜品店管理的人士学习参考。
抖音短视频涨粉66招
￥23.99
《抖音短视频涨粉66招》总结了抖音短视频涨粉的66个技巧。66招，招招实用。内容涵盖从线上到线下，从主流平台到小众渠道，从文字、图片、语音到视频，从内容策划、制作、营销推广到主播个人修养提高等方面。 为了便于阅读，本书共分为8章，分别为吸粉篇、内容篇、账号篇、直播篇、视频制作篇、引流变现篇、营销推广篇、行业实践篇。每一章都是基于粉丝运营和管理展的，全面揭秘抖音短视频涨粉技巧，助力解决运营人员粉丝资源少、掉粉严重、粉丝转化率低等问题，能够帮助广大草根抖音运营人员向网红、大咖华丽转身，轻松实现抖音流量和粉丝变现，获取短视频红利。
餐饮企业成本控制与会计核算全案
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《餐饮企业成本控制与会计核算全案》 一书详细阐述和讲解了餐饮企业成本控制概述、成本费用核算、全过程成本控制、费用控制、会计核算、会计报表等多方面内容。《餐饮企业成本控制与会计核算全案》 一书内容涵盖面广，实用性强，图表为主。可供餐饮企业经营管理者及相关财务人员参考，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
管理心理学
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管理的核心是“人”，建立分工合作的、融洽的人际关系是其重；管理的对象是“事”，是充分利用各种资源以满足人类物质和精神需要的“事”；管理的目的是“果”，是以高的效率帮助企业达到“低支出、高收”的“果”。 《管理心理学》中，作者肖祥银从实战派的角度出发，深细致地分析了管理过程中的心理学效应。简单朴实的理论，结合真实、生动的案例，将管理的心理学奥秘一一呈现给读者。希望读者朋友们读完本书以后，能够阔视野和格局，提升管理智慧。
绝对坦率：一种新的管理哲学
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努力平衡工作和家庭，却发现牺牲一切也无法换来成功？ 团队伙伴愚蠢的会议发言让你忍无可忍，却又不得不忍？ 员工泪撒办公桌，另一端的你手足无措却又无可奈何？ 团建活动越来越多，员工关系却越来越紧张？ …… 这些情况是否似曾相识？团队管理到底哪里出了问题？ 自我们会说话起，就有人告诉我们，如果没什么好话要说，就什么都不要说。然而，这样的人生箴言在团队管理中一样适用吗？答案是否定的，不仅如此，管理者若按此行事，将会造成灾难性后果。但是如何才能在团队中破沉默？如何利用会议轻松高效地做出决策？如何在工作重压下成为一名不失人性关怀的好老板？ 作者金·斯科特曾在多家巨头公司担任高管和顾问。谷歌公司的管理经验和苹果大学的从教经历，让她发现谷歌与苹果的工作风格完全不同，初衷却惊人地一致：营造一个员工发挥自己所有潜能并享受工作的环境。结合自身多年的咨询经历，斯科特针对如何成为一个真正的好老板，给出了一个令人惊讶，却很实用的答案——*坦率。 在这部充满管理哲思的应时之作里，作者诚布公地讲述了自己的职业故事。她用幽默的语言，独特的视角，清晰的图表全面地展示了硅谷公司的管理精髓。 书中那些绝妙的方法和巧妙的回答将颠覆你的管理思维，帮你破团队发展的天花板。对于那些追求卓越绩效的领导、老板、职业经理人，特别是互联网公司的管理者，这本书将会为你带来启迪和惊喜。
短视频文案创作零基础入门:创意解析+内容策划+写作技巧
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文案是短视频的灵魂，是吸引观众注意力的磁石。《短视频文案创作零基础门：创意解析 内容策划 写作技巧》从短视频文案的基础知识和基本操作手，同时结合时下热门的短视频账号或热门短视频实例，详细讲述短视频的创意解析、策划基础和文案的写作方法与技巧。全书共分为5章，第1章介绍短视频文案的基础知识和创作特；第2章分类介绍短视频文案创作方法；第3章对爆款短视频文案的策划与创意行解析；第4章介绍了短视频文案与视频内容及形式策划之间的关联；第5章结合作者的实战经验介绍了短视频文案写作技巧。同时，书中列举了一些热门短视频的文案实例和对短视频达人的独家访谈。本书可作为行业新手的门级教材，指导新手踏上短视频创作之路；同时也可供短视频创作者和从业者、管理者参考，助他们快速提高文案创作能力，提升短视频质量，造高量和吸引人的短视频。
高盛帝国(下)
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这是一家历经140年的磨难岁月却屹立不倒的公司， 这是一家当今世界上盈利财力雄厚的投资银行！ 高盛——即便是在巨鳄遍地的华尔街，它也是耀眼的“明珠”！ 作为为高盛提供战略咨询服务超过30年的专家，查尔斯?埃利斯与高盛现任和以前的多位合伙人保持密切联系。在本书中他深入描述了高盛历*重要的时期，并通过揭示那些关键的人和事件来讲述成就高盛今日地位的色彩丰富而且引人入胜的故事。 《高盛帝国》一书充分展现了为高盛播下成功种子的伟大人物： 市面上极少出现投资银行的传记，因为他们并不想让大众知道他们究竟在干什么。直到雷曼破产之前，我们依然对这些掌握金融领域秘密的组织顶礼膜拜，但这一切都过去了……这本记叙高盛曾经流金岁月的传记会让你找寻到一个商业帝国崛起的秘密轨迹。 如果你对美国投资银行的运营模式感兴趣，如果你想了解高盛集团的辉煌历程和未来走向，《高盛帝国》这部书你一定要读。
特斯拉传：实现不可能
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特斯拉是电动汽车行业的标杆，更被看成一种科技趋势的代表。在产品层面，特斯拉功能完备、设计时尚，深受用户欢迎，发烧友更是遍布全球。商业模式方面，埃隆·马斯克突破传统销售体系，造直营系统，更加贴近用户。营销方面，埃隆·马斯克的个人光环效应以及粉丝的口碑营销，两者相互叠加，实现了一种超越产品之上的强、价值认同。凭借这些优势，特斯拉不断实现着各种看似不可能的事情，启一个新的时代，并直影响着国内电动汽车行业。但另一方面，特斯拉也不断受到量产度、资金缺乏以及其他各种风波的困扰。 本书作者哈米什·麦肯齐受聘为首席撰稿人在特斯拉全职工作，深特斯拉内部采访，基于客观的*视角和丰富的一手资料，深度解读特斯拉立于不败之地的商业模式和舍命狂奔背后的生存哲学。
从颠覆到重生：“互联网+”时代的企业进阶之路
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《从颠覆到重生 "互联网 "时代的企业阶之路》一书立足于“互联网 ”时代的商业背景，以传统企业互联网化转型为核心，从互联网思维、商业模式变革、跨界融合、共享经济、组织裂变、战略创新、生态建设、管理化等不同的维度全景式揭示了传统企业在互联网时代的转型路径。 《从颠覆到重生“互联网 ”时代的企业阶之路》集滕斌圣教授、文丹枫博士十数年的企业、互联网研究成果，以“案例剖析 转型实战”的写作手法，从战略层面对“互联网 传统企业”行了全面系统地阐述与总结，内容富于系统性、针对性、实战性，为传统企业理解、制定和执行“互联网 ”战略提供了科学的行动指南！
