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手工巧制作
￥18.00
重庆市教育委员会委托重庆市教育科学研究院组织编写了“重庆市成人教育丛书” ，旨在为重庆市老年教育提供一批具有重庆地方特色、符合老年人学习与发展规律的学习资源，增强老年教育的实用性、针对性和持续性。
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜烹调技术
￥33.99
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一，可作为烹饪专业学生学习粤菜烹调技术的教材，融烹调专业理论知识和实操技能知识，依照国家职业资格标准中《中式烹调师》的中、高级标准，对应粤菜厨房主要技术岗位（荷、上杂、候镬）的岗位职能和技术要求而编写，使学生能系统掌握烹调技艺的基础理论，掌握主要技术岗位的基本操作技能，懂得运用各种烹调方法制作有代表性的菜肴，适应粤菜厨房中主要技术岗位的工作要求，基本达到（某一岗位）独立操作的培养目标。本教材共分11个模块，以烹调基础理论知识和烹调法知识为主线，每个模块分为若干个项目。
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜制作
￥40.99
本书依据国家职业标准中的中式烹调资格标准，对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。本书作为烹饪专业学生学习制作粤菜菜肴的实训教材，融知识性与热菜制作技能为一体，应用ISLI和MPR技术，图文视频结合，通俗易懂，使学生能够综合运用已经掌握的烹饪基础知识和烹调方法，学习烹制粤菜菜系中广州菜、潮州菜、客家菜的代表性菜肴，扎实掌握粤菜的基本烹调技法，提高独立操作烹调技术的综合能力。
企业安全管理实用读本(第2版)
￥5.99
企业安全管理实用读本（第2版）在第1版的基础之上细致讲解了安全管理的整个脉络框架以及在管理过程中需要注意的细节。全书共分为九章，包括企业安全管理的对象、任务、方法，安全管理理念，企业安全文化建设和安全教育培训，安全生产日常管理，电气作业安全管理，危险化学品安全管理，危险作业安全技术与安全管理，各种重大危险源辨识，安全生产应急管理，为企业安全管理提供了切实可行的管理方法。
烹饪学概论
￥19.00
本书以研究中国烹饪学各学科性质、内容特及学科间的关系为主要内容，从理论上对中国烹饪体系的各个组成部分给予了提纲挈领的展示，为学习其他专业课下基础，又从文化的角度展现了中国烹饪所创造的高度物质文明与精神文明，使学生在学习过程中可以深刻感悟到中国烹饪文化的博大精深。
常见病饮食调养一本通
￥54.60
随着人们物质生活水平的提高，人们的膳食结构和饮食习惯也在不断变化，不合理的饮食导致的疾病发病率也在不断增加，并且人们对饮食的需求也从满足人体*生理需要发展到追求高层次的精神享受。本书内容包含两部分，*部分为医院饮食指导，将饮食按不同种类行分类，以适应不同病情的需要；第二部分详细对糖尿病、高血压、慢性胃炎等临床常见病行介绍，提出各种疾病的饮食原则及饮食注意事项，并以案例的形式行简单说明，体现饮食疗法对疾病治疗、发展、预后等的重要性。书中内容系统全面，语言通俗易懂，辅以生动形象的图画、图表阐述，简单明了，适用于各类疾病的患者及其家属，科学性、实用性、可操作性强。
自动控制理论与应用实验指导
￥19.90
《自动控制理论与应用实验指导》采用中英文对照的方式编写，通过理论与实例结合的方式，深浅出地介绍了自动控制实验中的控制系统设计与实现方法,可供相关专业采用双语教学的高等院校使用。 《自动控制理论与应用实验指导》共分10章，介绍了自动控制系统的建模及各种控制器的设计与实现，包括根轨迹校正、频率法校正、PID控制器设计、LQR控制器设计、模糊控制器设计、神经网络PID控制器设计、遗传算法控制器设计等实验系统。每个章节中都配有必要的实例，让读者能快速掌握控制器设计与实现方法。 《自动控制理论与应用实验指导》面向高等院校的学习自动控制理论课程师生以及对自动控制理论有一定认识的工程技术人员，旨在帮助读者用较短的时间掌握控制器设计的技巧和方法，并提高读者的实践与动手能力。
零基础学空调器维修
￥56.90
《零基础学空调器维修》以空调器安装、调试与维修行业的市场需求为导向，结合国家相关职业资格标准，全面系统地介绍了从事空调器安装调试维修所必需的基础知识、电路知识、技能操作、电路识读测量和维修方法等。全书共23章，知识内容系统、技能操作详实、案例丰富多样，力求让读者在短时间内了解不同空调器维修的特，并掌握实际的维修方法和技能技巧。 在表现方式上，本书突出“图解”特色。通过实际样机的实拆、实测、实修的演示讲解，让读者直观、真实、全面地了解空调器维修的各种本领。另外，本书将“微视频”教学模式引其中，在重要的知识或技能环节附有二维码，读者通过手机扫描二维码，即可在手机上观看相应知识技能的视频演示，与书中的内容形成互补，确保达到良好的学习效果。
PHP动态网站开发项目教程
￥25.50
PHP功能强大且简单易学，是众多Web发技术人员的*脚本语言之一。本书在编写上注重基础、循序渐，系统地讲述PHP Web发的相关知识。全书共分10个项目，项目一 ～ 项目八为基础部分，涵盖PHP基础概述、PHP编程基础、数组与字符串、PHP函数、面向对象编程、文件操作、客户端数据处理和数据库操作等内容。项目九、项目十为具体案例，讲述如何应用PHP知识行具体Web站发。 本书内容丰富、讲解详细，适用于初、中级PHP用户，可用作各类院校相关专业教材，同时也可作为PHP爱好者的参考书。
振动噪声测试与控制技术
￥65.90
《振动噪声测试与控制技术》是一本以振动噪声理论和工程应用为研究对象，介绍振动噪声的术语、测试方法、标准逻辑关系以及减振降噪抑制技术的专著。本书主要分为五个部分：振动噪声基础、振动噪声的测试基础、振动噪声的测试技术、振动噪声的控制技术及振动噪声控制实例——电机。 本书是从使用者角度编写的，浓缩了编者几十年对噪声振动测试技术试验研究的成果，也总结了编者几十年对电机噪声振动产生机理和规律性研究的成果以及低噪声振动电机研制方面的成功经验。 《振动噪声测试与控制技术》可供电机相关工程技术人员和科技工作者参考使用。
Flask Web开发入门、进阶与实战
￥79.90
Flask Web发门、阶与实战介绍了使用Python语言发Flask Web程序的知识，并通过具体实例讲解了使用Flask框架的方法和流程。全书共18章，内容包括Flask Web发基础、使用Flask模板、实现表单操作、Flask数据库操作、用户登录验证、收发电子邮件、使用Flask-Admin发后台管理系统、使用上下文技术、项目优化、处理静态文件、发RESTful API、系统调试和部署、计数器模块、在线留言系统模块、富文本编辑器模块、分页模块、信息发布模块、基于深度学习的人脸识别系统。全书简洁而不失技术深度，内容丰富而全面，不仅易于阅读，而且涵盖了其他同类图书中很少涉及的历史参考资料，是学习Flask Web发的实用教程。 Flask Web发门、阶与实战适用于已了解Python基础知识、希望一步提高个人发水平的读者，还可以作为大中专院校和培训学校相关专业师生的学习参考用书。
高血压病现代中医诊疗研究
￥75.60
暂无
外教社新世纪中职英语(第二版)第1册 学生用书(含练习部分)
￥23.10
《外教社新世纪中职英语1（学生用书 附练习部分 第2版 中等职业学校教材试用本）》是根据上海市教育委员会教学研究室2015年制定的《上海市中等职业学校英语课程标准》（修订稿）在原教材基础上进行的修订。第二版教材将符合课标对英语课程在中等职业基础学科教学中的课程定位、课程理念、设计思路、目标设置及学习要求等方面的规定，可供上海市中等职业学校使用，也适用于全国其他同类学校。
外教社新世纪中职英语(第二版)第1册 教师用书
￥31.50
《外教社新世纪中职英语》(第二版)共3册，是根据2015年《上海市中等职业学校英语课程标准》（修订稿）对原教材行的修订。作为中职公共英语教材，可衔《新理念职业英语》（高阶1 & 高阶2）使用。教材体系完备，包含学生用书（附练习部分）、教师用书、MP3网络下载、手机应用、网络课件（供学生使用）及电子教案（供教师使用）。 ★根据2015年《上海市中等职业学校英语课程标准》（修订稿）对原教材行修订 ★中职公共英语教材，可衔《新理念职业英语》（高阶1 & 高阶2）使用 ★凸显职业教育的实用性和实践性，兼顾人文教育，服务职业需求和升学需求 ★重基础，重应用，重发展，图文并茂，形式活泼，坚持能力主导性原则，课堂互动性强 ★教材体系完备，包含学生用书（附练习部分）、教师用书、并配套MP3网络下载、手机应用、网络课件（供学生使用）及电子教案（供教师使用） ? 教师用书针对中职学校英语教学实际，注重教学方法和课堂组织策略的介绍，注重对学生的帮助和提示，并采用学教合一的编排模式，为教师课堂使用提供方便。教师用书包括教学步骤和方法、会话指导和范例、写作指导和范例、录音文字和练习答案。
外教社新世纪中职英语(第2版)第2册 教师用书
￥32.90
《外教社新世纪中职英语》（第二版）共3册，是根据2015年《上海市中等职业学校英语课程标准》（修订稿）对原教材进行的修订。作为中职公共英语教材，可衔接《新理念职业英语》（高阶1&高阶2）使用。练习部分与学生用书配套，为学习者提供听力、功能、语法、词汇、阅读和口语方面的练习，帮助学习者巩固课堂学习成果，提升考试应用能力，凸显职业教育的实用性和实践性，兼顾人文教育，服务职业需求和升学需求。。
工厂供电
￥36.90
本书是从培养应用型创新人才的目标出发，结合学生就业的具体需求而编写的。本书除了包括电力系统的基本知识、电力负荷的计算方法、短路电流分析与计算、电气设备的选择与校验、供电系统保护及其电气照明等之外，还增加了供配电系统的仿真介绍，可以改善强电实验课程设比较难的现状，通过MATLAB仿真软件学生可以对实用供配电系统行设计和发，提高学生的思维能力和动手能力。每章配有习题与思考题，以指导读者深地行学习。 本书较好地平衡了工程应用与基础理论之间的关系，既可用作本科电类相关专业学生的专业课教材，也可用作工程技术人员的参考用书，还可供电力企业考试复习与培训使用。
数控技术
￥36.90
《数控技术》是“数控原理”、“数控机床”和“数控编程”三门课程主要内容的有机结合，内容包括绪论、数控编程基础、数控车削编程、数控铣削编程，数控插补原理、伺服驱动系统、检测系统，数控机床的主传动系统、数控机床的给传动系统、数控机床的典型结构。本书以对数控机床的应用为主线，以数控工艺的制订到数控程序的编制为重，从易到难，由浅至深，循序渐。通过对实际应用的介绍，加深学生对理论知识的理解和掌握，从而培养学生的实践能力、系统思维、工程意识、质量与标准意识以及创新意识。本书内容丰富，图文并茂，逻辑性强，便于学生自主学习。 本书可作为工科院校的机械、机电、数控相关专业的教材，也可供从事机床数控行业的工程技术人员、研究人员参考使用。
机器学习及其应用
￥56.90
《机器学习及其应用》比较系统地介绍机器学习的基础理论与应用技术。首先，介绍掌握机器学习理论和方法所必须具备的基础知识，包括机器学习的基本概念与发展历程、模型构造与优化的基本方法；然后，介绍和讨论监督学习、无监督学习、集成学习、强化学习等传统机器学习理论与方法；在详细探讨神经网络与深度学习基本理论的基础上，介绍深度卷积网络、深度循环网络、生成对抗网络等若干典型深度学习模型的基本理论与训练范式，分析讨论深度强化学习的基本理论与方法。《机器学习及其应用》站在高年级本科生和低年级硕士研究生的思维角度编写，尽可能用朴实的语言深浅出地准确表达知识内容，着重突出机器学习方法的思想内涵和本质，使得广大读者能够掌握全书主要内容。 《机器学习及其应用》每章均配有一定数量的习题，适合作为智能科学与技术、数据科学与大数据技术、计算机类相关专业的本科生或研究生的机器学习门级教材，也可供工程技术人员和自学的读者学习参考。
大数据基础与应用
￥39.90
《大数据基础与应用》共分为12章，第1章介绍了大数据产生的背景、大数据的结构与特征、大数据相关概念、大数据可视化、大数据相关工具与发展前景。第2~9章为基础知识部分，介绍了大数据的生态系统全貌，重对计算平台Hadoop、分布式文件系统HDFS、计算框架MapReduce、源数据库HBase、典型工具NoSQL、集群计算Spark、流计算Storm和分布式协调系统Zookeeper等相关技术行了详细介绍，通过实例使读者具备解决实际问题的能力。第10~12章为典型应用案例部分，介绍了大数据分析应用系统的发过程，涵盖了数据采集、数据分析、数据转换和结果显示的整个交互式大数据处理和分析流程。 《大数据基础与应用》内容丰富、条理清晰、示例指导性强，读者可以通过章后的习题对所学内容作一步巩固，熟练掌握大数据基本原理、工程应用场景及实验分析技巧。 《大数据基础与应用》适合作为大中专院校数据科学与大数据专业、计算机类专业的教材，也可以作为读者自学或者科研技术人员的参考书。
中国机械工业集团年鉴2019
￥99.90
《中国机械工业集团年鉴2019》分为重要文献、集团公司发展概况、子公司发展概况、规章制度选编、荣誉汇编、重大经营项目汇编、大事记、附录和国机集团形象展示九部分，集中反映了2018年国机集团的发展情况，详细记录了国机集团及其主要子公司党的建设、战略布局、生产发展、产品产量、市场销售、科技成果及新产品、标准与质量、基本建设和技术改造，以及国机集团、各子公司及员工个人所获得的荣誉等情况。 《中国机械工业集团年鉴》主要读者对象为政府决策机构、机械工业相关企业决策者，从事市场分析、企业规划的中高层管理人员以及国内外投资机构、贸易公司、银行、证券、咨询服务部门和科研单位的机电项目管理人员等。 《中国机械工业集团年鉴》于2010年首次出版，由中国机械工业集团有限公司（简称国机集团）主管、主办，《国机集团年鉴》编委会编纂，机械工业出版社编辑出版。 《中国机械工业集团年鉴》是一部全面记载国机集团改革与发展的大型资料性、工具性年刊。《国机集团年鉴》2019版主要记载上年国机集团在新常态下的改革、创新和发展情况。 《中国机械工业集团年鉴》坚持面向市场、面向读者，提供准确、翔实的数据、信息和资料，忠实地反映国机集团和国机人上年度取得的新发展、新步、新成就和新风貌。 《中国机械工业集团年鉴》2019版内容分为重要文献、集团公司发展概况、子公司发展概况、规章制度选编、荣誉汇编、重大经营项目汇编、大事记、附录和国机集团形象展示九个部分，数据截至2018年12月31日。 ??
中国战略性新兴产业研究与发展·高端链传动系统
￥69.90
本书包括 11 章和 7 个附录，概括论述了我国高端传动产业的战略地位、发展现状、与先国家的比较、标准化现状及展望、发展环境分析、发展战略与发展目标、重发展领域、发展措施、风险评估等内容，讨论了提高我国高端传动产业为战略性新兴产业配套服务能力需解决的关键问题。
