购物车
个人中心
乳制品加工技术
￥57.84
《乳制品加工技术》包括二十章内容，全书分为上、下两篇，对乳制品行了全面介绍，涵盖了包括鲜乳、液态乳、发酵乳、乳酸菌、乳粉、干酪等主要乳制品的生产加工技术以及巴氏杀菌的条件筛选，反映了国内外乳制品加工技术现状和牛羊乳保健制品发研究成果。全书内容丰富，图文并茂，理论结合实践，实用性强。本书既可作为高等院校食品科学与工程专业师生的教材，也可作为研究生行乳制品研发的参考资料，同时还可作为乳品企业生产技术人员的学习资料。
氢能技术:制备、储运与应用
￥57.84
《氢能技术：制备、储运与应用》全面系统地介绍了氢能技术，主要内容有氢能相关的基础知识，包括氢气的基本性质、氢能的分类、燃料氢气的技术指标、氢气的提纯方法、氢系统的安全性、氢能产业、氢能的发展及政策；氢能制取技术，包括煤制氢、天然气制氢、甲醇制氢、石油制氢、工业副产氢、电解水制氢、可再生能源制氢、其他制氢方式以及国内制氢产业发展实施路径；氢能储运技术，包括氢能储存方式、高压气态储氢技术、液态储氢技术、固态储氢技术、车载储氢系统、氢能运输方式、氢能运输设备及运输成本以及国内氢能储运产业发展实施路径；氢能应用技术，包括氢能在工业领域的应用、氢能在建筑领域的应用、氢能在电力领域的应用、氢能在交通领域的应用、质子交换膜燃料电池、加氢站以及国内氢能应用产业发展实施路径。本书涉及的内容既有氢能的基础知识，也有新技术和未来发展的方向，实用性强，可供从事氢能相关行业的工程技术人员及相关专业的本科生、研究生参考。
食品工业废水处理技术及工程实例
￥55.24
本书在介绍水处理发展的新理论、新技术和新工艺的基础上，选择了5个主要的食品行业，重阐述了食品工业废水的来源、特、处理工艺、清洁生产措施和工程实例等内容。全书共分8章。第1章介绍食品工业废水的来源及特，第2章介绍物化处理法，第3章介绍生物处理法，第4章介绍酒类废水处理工艺及工程实例，第5章介绍调味品废水处理工艺及工程实例，第6章介绍乳品加工废水处理工艺及工程实例，第7章介绍淀粉加工废水处理工艺及工程实例，第8章介绍肉类加工废水处理工艺及工程实例。本书具有较强的技术性和针对性，可供环境工程技术人员、科研人员阅读参考，也可供高等学校食品科学与工程、环境工程及相关专业师生学习使用。
小家畜规模化规范化养殖丛书--健康*养羊实用技术大全(第二版)
￥38.34
本书内容在结合我国养羊生产的条件和特的基础上，对羊的品种分类、繁殖技术、营养与饲料、饲养管理技术、羊舍建造、羊的疾病防治等方面的关键技术做了更为详细的说明和介绍。与第一版相比，本书重加了一些波尔山羊养殖技术的相关内容，如波尔山羊的基础管理、繁殖管理、饲养管理、杂交改良等。在羊只疾病防治方面，结合生产实际情况，删除了一些不常见的疾病，增加了如小反刍兽疫、羊虱病、羊跳蚤病等内容。本书可供养羊专业户、羊场以及基层养殖人员使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。
天然气约束爆炸动力学及灾害评估
￥51.34
《天然气约束爆炸动力学及灾害评估》*分析了泄爆面特征参数、点火位置、房间特征、气体浓度、典型大尺度障碍物等边界条件对室内气体约束泄爆灾害的影响规律，并进一步深入说明了泄爆面特征参数、房间特征、点火位置以及大尺度障碍物对外部二次爆炸的动力学影响机制及灾害分布规律，提出了天然气约束泄爆灾害定量评估模型，可以为相关领域爆炸事故的预防、控制和灾害评估提供理论依据和科学指导。
HTML+CSS+JavaScript从入门到精通
￥64.34
1.Web前端的零基础启蒙之书 2.超丰富的应用实例+高清视频+配套源码，边学边练，在实践中提升技能。 3.基础知识+简单案例+综合实战+课后作业的编写模式，助力快速吸收知识要点，提升动手能力。
城市污水回用深度处理设施设计计算(第三版)
￥128.69
本书介绍了城市污水回用的途径、深度处理的工艺和要求，主要以计算例题的形式具体阐述了城市污水回用深度处理各单元工艺设施的设计计算内容、方法和步骤。全书共九章，内容包括城市污水回用深度处理的要求及工艺，脱氮除磷设施，混凝设施，沉淀、澄清、气浮设施，过滤设施，活性炭吸附及软化装置，膜分离装置，消毒，国内外部分已建城市污水深度处理回用工程实例。本书具有较强的针对性和可操作性，可供给水排水、环境工程等领域的工程技术人员参考，也可供高等学校给水排水、环境工程等相关专业师生参阅。
工业副产气资源化利用
￥109.19
《工业副产气资源化利用》系统地介绍了我国工业副产气排放的特与现状、副产气综合利用需要解决的关键技术问题以及对碳减排的影响。涉及的副产气主要包括焦炉煤气、低阶煤热解气、炼厂气、转炉气、高炉气、电石炉尾气与黄磷尾气、氯碱与氯酸钠副产气、沼气、填埋气与煤层气、化工合成排放气、含硫工业尾气、烟道气与发酵气等，全面阐述了工业副产气资源化利用，如制氢、制甲醇、制天然气、合成氨、制乙醇、制合成气等涉及的净化、分离、提纯、催化转化、合成等相关技术的研究和工程应用最新展。 本书可供高等院校与科研院所的炼油、化工、冶金、能源、建材、环境保护等专业的教师、学者、学生以及相关领域的科研人员、工程技术人员、项目规划与生产管理人员参考。
OpenCV计算机视觉入门与案例解析
￥57.19
OpenCV是一个源、跨平台的计算机视觉库，近年来成为了初学者快速门计算机视觉的首选工具之一。本书旨在让读者快速实现从门到掌握这一工具。本书首先通过编写实用案例来描述OpenCV图像处理的过程，围绕案例，解析在图像处理过程中所使用的功能函数，说明其中参数调用配置、使用函数的原理及其应用的场景，并且解析函数调用的细节，让读者在学习实用案例的过程中逐渐掌握不同功能函数的用法、用途，明白其中所使用的条件；其次，通过展示OpenCV库行图像和视频的采集、处理和分析的流程，让读者了解、学习图像处理的具体流程框架以及逻辑顺序，与案例共同解析，感受到真实项目中所涉及的应用过程。本书先让读者了解案例，再分析案例中的函数调用，让读者对OpenCV图像处理操作在实际项目中的具体应用过程有更加直观的感受，这也是本书的亮眼部分。本书适合计算机及模式识别、机械电子工程、自动化等相关领域的科研人员和工程技术人员参考使用，也可作为高等学校智能感知工程、机械电子工程、电子信息、自动化、计算机等相关专业的本科生和研究生的教学和参考用书。
陕西省常见非法贸易野生动物及制品鉴别指南
￥128.69
本书列举了陕西省常见的国家级和省级重保护濒危野生动物，包括36种哺乳纲、85种鸟纲、9种两栖纲和爬行纲以及2种鱼纲动物。本书着重介绍了132种野生动物的外形特征、拉丁名、英文名、分类地位、保护级别、分布范围、基因库序列等，选择性地配照片；详细介绍了野生动物微观鉴定方法和分子鉴定所用到的通用和特殊引物。并附上《陕西省重保护野生动物名录（2022年）》。本书归纳总结了陕西省常见的非法贸易野生动物及制品的形态识别要、最新的微观鉴定方法等，用图文并茂的典型案例生动诠释了“什么是濒危野生动物”。本书可为海关、公安、国家药品监督管理局等一线执法人员以及在高校、研究所等从事野生动物鉴定、濒危野生动物保护的科研工作者提供参考。
结构色与纺织品结构生色
￥102.69
结构色有别于色素色，是一种可见光和与其光波波长量级相当的微纳米尺寸的结构相互作用而产生的物理色。纺织品结构生色可以在一定程度上减少对水资源及染料、助剂等化学品的需求，减少污染物的排放，有利于纺织印染企业转型升级和提高产品附加值，拓展纺织品特别是功能纺织品在服装、包装与装饰、可穿戴设备、军事等方面的应用。本书共分六章，详细介绍了光子晶体、磁控溅射薄膜以及压印光刻技术使纺织品结构生色，并对相关产品表征以及应用做了简要介绍。本书适宜纺织品相关领域的科研工作者使用，亦可供有兴趣的读者阅读。
城镇给排水管道非开挖修复工艺与设备(曹井国)
￥96.19
本书以城镇给排水管道非挖修复工艺及设备为主线，主要介绍了管道修复预处理设备、管道检测技术与设备、注浆修复工艺及设备、原位固化修复工艺及设备、紫外光固化修复工艺及设备、机械制螺旋缠绕修复工艺及设备、热塑成型修复工艺及设备、喷涂修复工艺及设备、穿插法修复工艺及设备、碎（裂）管法管道更新技术及设备、非挖修复其他通用设备，旨在为读者呈现非挖现有工艺特征和专用设备。本书具有贯穿技术、标准和施工的特色，对施工技术与装备行了深解析，可供给排水领域的科研人员、设计人员、工程技术人员参考，也可供高等学校市政工程、环境工程、机械工程及其他相关专业师生参阅。
环形RNA的生物信息计算与应用研究
￥83.19
本书介绍了环形RNA全长转录本序列重构和定量算法CircAST，该算法通过计算不同组织、不同疾病状态下环形RNA转录本完整的序列组成和内部结构以及对环形RNA基于转录本水平的精确定量，帮助研究者更有效地筛选出具有潜在功能的环形RNA可变剪异构体，为更加精准地全面解析环形RNA全长转录本提供了重要的工具，对环形RNA功能的深研究具有重要意义。本书可供生物信息学、系统生物学、计算生物学等学科的研究人员参考，也可作为高等院校相关专业的教材或教学参考书。
中国石化市场预警报告(2024)
￥388.69
《中国石化市场预警报告》（2024）对50个重产品按能源、基本有机原料、合成树脂、合成纤维、合成橡胶、聚氨酯、盐化工、化肥等产业条分板块行分析。产品主要从2023年度关键指标一览、供需平衡、供应和消费现状、价格和生产毛利走势以及未来五年发展预期等角度行论述。本书不仅可以为政府决策人士，从事企业决策及市场分析、发展规划的中高层管理人员以及国内外投资咨询机构、贸易公司、银行、证券、咨询服务部门的管理人员，政府主管部门、行业协（学）会、科研机构、高等院校、制造企业及材料供应商等提供一定参考，还可以帮助普通读者了解中国石化行业的形势。
中国化工产业链图解(2023年版)
￥649.99
本书是一部系统梳理中国化学工业主要产业链、企业规模及布局的工具书，采用*新的产能数据，展示现阶段中国石化化工行业重点产业布局状况。全书介绍了石油化工、天然气化工、煤化工、无机盐和氢气五个领域的13条产业链，具体包括乙烯产业链、丙烯产业链、丁二烯产业链、纯苯产业链、对二甲苯产业链、沥青产业链、天然气化工产业链、甲醇产业链、合成氨产业链、盐化工产业链、电石产业链、磷化工产业链、氢产业链，介绍了这些产业链中39种重点产品的产业概况、头部企业及产能、重点企业区域分布。 本书提供了15张全开彩印的重点产品企业地理分布图，产品涉及：聚乙烯，PTA、PX、EG，聚丙烯，纯苯，石油沥青，甲醇，尿素，电石，聚氯乙烯，加氢站，镍钴锂+正极材料，锂电池负极材料，石油焦，硫黄，液化气。 本书集知识性、科普性、资料性和实用性为一体，可供政府、化工园区、行业企业、金融和期货机构了解石化化工基础知识、产业布局、重点企业等相关信息。
瓜类病虫害快速鉴别与防治妙招
￥38.86
本书以图文并茂的方式详细介绍了黄瓜、西葫芦、冬瓜、苦瓜和丝瓜的病虫害为害症状、快速鉴别方法、病害病原及发病规律、虫害生活习性及发生规律、虫害形态特征及病虫害的综合防治方法（生产中的小妙招）。全书内容详细、科学实用，含有大量彩色高清图片，非常直观，同时文字简练、通俗易懂，非常贴合基层读者的需要。本书是广大蔬菜专业种植户、蔬菜企业技术人员、农业技术推广人员、植保工作人员的良好参考读物，同时也可供农林院校蔬菜园艺及相关专业师生参考阅读。
豫西乡土建筑特征和价值评价研究
￥37.69
本书以河南西部的三类乡土建筑：地坑窑、独立式窑洞和砖石建筑为研究对象，行了质性和量性相结合的研究手段。分别对三类建筑的形式特征行质性的描述研究，从尺寸、空间句法等行了建筑的空间特征研究。最后，从价值使用和判断的角度，分别从使用者的评价，专家的价值评价和再利用的价值评价的角度，行了建筑价值的研究。本书适合于高校本科、研究生学习建筑的学生、教师和研究人员学习使用，同时也可供国家民俗建筑评价的科研院所、行政机构参考阅读。
零基础水电工从入门到精通
￥64.34
《零基础水电工从入门到精通》是一本*介绍家装水电工实用技能与操作的图书。全书包括家装水电工常用工具仪表与用电安全、水工识图与操作技能、卫生器具及其安装操作、水电工识图与接线、家庭配电线路设计、家装线路安装与改电操作、常用照明设备的安装以及智能家居设备布线安装与应用等内容，书中还附有大量的技术资料及数据。通过本书的学习，读者可以掌握家装水电工的基本知识和技能，提高水电安装和维护的水平。 本书内容实用、通俗易懂，适合电工、家装电工、水暖工初学者及初、中级从业人员阅读使用，也可用作职业院校及相关技能培训机构的培训教材。
顶坛花椒功能性状与培育
￥57.19
1.功能性状分析深入浅出，*培育技术*实用。 2.*总结先进技术要领，推动优质种椒产业发展。 3.精选定向培育技术案例，促进生态产业快速发展。
零基础家电维修从入门到精通
￥64.34
本书采用全彩色图解的方式，*系统地介绍了家电维修的基础知识和技能，内容涵盖了家电维修的各个方面，包括电路识图、检测工具使用、常用部件检测与代换、实用电路检测等。本书还详细介绍了液晶电视机、空调器、电冰箱、洗衣机、电磁炉、微波炉、电饭煲等常见家电的维修方法，以及抽油烟机、燃气灶等厨房家电和其他小家电的维修技巧。 本书内容*实用，重点突出，案例丰富，大量图解演示直观清晰，帮助读者更好地理解和解决家电维修中遇到的问题。同时在重要知识点还配有视频讲解，扫描书中二维码即可观看，视频配合图文讲解，轻松掌握维修技能。 本书可供家电维修人员学习使用，也可供职业院校、培训学校相关专业师生参考。
CorelDRAW从入门到精通
￥64.34
CorelDRAW是设计领域常用的软件。本书通过大量实战案例，系统地讲述了利用该软件进行各类设计的方法和技巧。 全书介绍了CorelDRAW在矢量图形设计、印刷排版、图形输出等方面的应用；*后通过综合案例的制作，使读者了解各软件的协调应用方法与原则。 本书内容丰富实用，知识体系完善，讲解循序渐进，操作步步图解。同时，本书配备了极为丰富的学习资源，有上百个高清教学视频、全部案例的素材和源文件；拓展学习资源有各类设计模板、案例库、素材库、工具库、习题库，各类速查手册、应用技巧、配色宝典等电子书。 本书适合从事平面设计、网页设计、工业设计、插画设计、产品设计、建筑设计、广告设计等行业的人员以及想要学习设计知识的零基础读者自学使用，也可用作高等院校、职业院校或培训学校相关专业的教材及参考书。
