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饮食与化学漫谈
￥31.84
本书选择与人们日常生活关系密切的饮食与健康的21个话题，运用化学、生物化学的基础知识做通俗的介绍和讲解。以人们日常生活常见的主食（如大米、面粉、玉米等谷物，马铃薯、番薯等薯芋）、副食（禽蛋、肉类、水产品，果蔬、大豆及其制品）、饮料（牛奶、豆浆、果汁、茶、咖啡、可乐）为例，帮助读者了解七大营养物质的营养功能和科学食用的常识。对一些暂存争议的问题以及社会上流传的一些不尽科学的信息，引用有关专家的见解与研究成果做简要、客观的介绍、讨论。以期引起读者对饮食与健康的关注和思考，科学地认识常见食品及其食用价值，科学地看待、选择和食用常见食物，增健康。 本书面向广大青少年读者和关心饮食与健康的成人读者，特别适合大、中、小学学生课外阅读，也可为中学化学、生物学科的教师教学提供丰富的情境素材。
星鱼
￥55.86
传说，如果星星从天空跃向地球，若能准确跃大海，就会变成最大的鱼。天上有这样一对孪生的星星兄弟，弟弟小弩决心完成自己的梦想，冒险前往远方；哥哥小弓本应留守星空，却临时决定追随而来。兄弟俩在空中短暂相遇后，就在大气层强烈的冲波中失散了。 从此，变成了大鱼的小弩踏上征程，在茫茫大海中寻找自己的亲人。它遇见过美好也历经凶险，在长途跋涉中感受生命和成长，懂得了真正的梦想与自由也包含着爱与责任......
粒子能穿墙吗?如何轻松理解量子力学
￥43.80
量子世界充满了令人惊叹的故事和想法——能够同时存在于两个不同地方的微小粒子、同时生与死的猫、神秘的隐形传送。 与此同时，量子物理学早已决定了我们的日常生活：如果没有量子理论，激光、微芯片或核磁共振图像就不可能实现。人们一再强调：量子是如此复杂，只有少数科学天才才能理解。 科学解释家和量子物理学家弗洛里安·艾格纳在他的新书中证明了事实并非如此！如果我们破我们惯常的思维模式，任何人都可以理解量子世界。这位畅销书作者在一次最小粒子的神奇世界的旅程中展示了这是如何运作的——有趣、极具启发性和阔视野。
宇宙是巧合吗?:如何轻松理解熵、三体及更多随机性问题
￥43.80
巧合统治着我们的世界。 明天哪个彩票号码中奖，两年后的今天哪里会下雨，这些只是运气问题。尽管生活中存在这么多巧合，我们却假设世界遵循可预测的自然法则运行。从物理学到生物学，再到心理学，这本书将带你踏上一场奇妙的探险之旅，穿梭于自然界的秩序与混沌之间。你会遇到通过扇动翅膀改变世界的蝴蝶、完全随机决定其特性的粒子，以及将生命导向未知轨道的基因突变。 大到宇宙的形成、人类化，小到健康管理、风险规避策略，从科学角度，全景式轻松理解随机性问题。 2018年奥地利最佳自然科学与技术类图书
探海观澜:海洋观测的奥秘
￥68.00
海洋观测是研究海洋、模拟海洋、预报海洋、发海洋、利用海洋的基础。本书首先从空天基、陆基和海基三个不同视角展示了我国现有海洋观测技术，并对我国海洋观测的大国重器行了详细介绍；其次，通过南海海洋环境实时预报系统建设等三个应用案例，突出海洋观测的重要现实意义；后结合中国科学院南海海洋研究所相关资料，回顾了我国早期海洋科考经历。 本书主要面向对海洋科学有兴趣的中学生、大学生读者，为他们启一扇普及海洋知识的大门，也让更多人关注海洋、保护海洋、热爱海洋。
中药顺口溜解析
￥38.00
本书收集了一些从古到今流传甚广的与中药有关的顺口溜，以及部分作者自己归纳编撰的中药顺口溜，并对各个顺口溜进行了整理、归纳，根据顺口溜的具体内容分为“中药采收”“中药药性”“中药炮制”“中药各论”等四章。书中对每一个顺口溜都进行了解析，方便学习中药者的进行学习。
化学的魅力在哪里
￥37.69
《化学的魅力在哪里》以普及化学科学、提高公民科学素养为主旨，以化学基础知识为纲，密切联系自然界、社会生产生活和环境保护事业的实际，引用重要的化学发展史料，用七个主题深浅出、饶有趣味地帮助读者系统了解化学，领略化学的魅力，提高科学素养。主要内容有：描绘物质世界的风采、揭示元素的原子结构、剖析分子与晶体结构、探究化学反应的规律与原理、阐述物质 的制造与合成、介绍化学思想观念与方法、倡导化学价值与科学精神。 本书面向希望了解、学习化学科学基础知识的读者，也是一本适合中学生阅读的课外读物，还可供化学专业相关的高校学生、中小学教师参考。
科技前沿探秘丛书--图解芯片制造技术
￥45.36
芯片是近年来备受关注的高科技产品，在电子、航空航天、机械、船舶、仪表等领域发挥着不可替代的作用。本书围绕芯片制造技术展，从单晶硅晶体的拉制讲起，介绍了多种硅晶体的沉积和拉制、切割技术，着重介绍了光刻技术和光刻设备，并简要介绍了集成电路封装技术。本书适宜对芯片技术感兴趣的读者参考。
纳他霉素生物合成的代谢调控
￥57.19
纳他霉素主要应用于食品、医疗、农业等领域，是国际公认的高效、安全的抗真菌生物防腐剂。纳他霉素的主要生产方式为微生物合成，本书的主要内容即围绕提高纳他霉素的发酵产量展，包括纳他霉素生物合成过程中的真菌诱导子调控、支氨基酸调控、大孔树脂吸附耦合调控和优良菌株的选育与发酵条件优化等。 本书可为纳他霉素或其他微生物次级代谢产物相关的研究和生产人员提供研究思路和技术指导。
南岭自然观察手册
￥62.00
本书以简洁的文字，精美丰富的图片，向广大读者介绍了南岭人文地理概况，展示了南岭丰富的动植物物种，涉及植物、昆虫、鸟类、两爬等多个方面。
贪婪的多巴胺+贪婪的多巴胺2(套装共2册)
￥82.60
《贪婪的多巴胺》——关于“为什么” 为什么曾经浪漫的感情也会变淡？为什么成功人士通常不会觉得自己很成功？为什么几乎所有的节食计划后来都功亏一篑？为什么聪明的人经常会做出糟糕透顶、灾难性的决定？这都取决于大脑中的一种单分子结构——多巴胺。这种化学物质控制着你的欲望、想象、冲动、创造力，出乎意料地影响着我们生活的方方面面。 我们的身体受到“向上”和“向下”两类物质的控制。“向下”指的是控制当下的神经递质，它们决定我们当前的感受；“向上”则是指多巴胺，决定了我们的长远规划、愿景、未来期望。正因如此，多巴胺并不像很多人以为的，是一种快乐分子。它其实是一种欲望分子，在我们已经获得很多的同时，让我们有更高的期许、更大的目标。多巴胺让我们把眼光放得更长远，追求更高的目标，但也同时让人欲望无止境、不知道满足。它既能让你体会成功的喜悦，也让成功变得平淡无奇；它让你投入一段感情，但也让当初的深情被岁月磨平；它让你获得超长的智商，但也让你与疯狂一步之遥…… 充分了解这种物质是如何影响我们的情绪、决策和生活的，能够帮助我们充分发挥大脑的潜在功能，提*率，获得更好的表现。 《贪婪的多巴胺2》——关于“怎么办” 多巴胺是人类大脑中*重要的化学物质之一。在控制人体行为和情绪的几种神经递质中，血清素通常是抑郁症及其治疗的核心，内啡肽有助于减轻疼痛，催产素对性、依恋和母性行为至关重要。但当我们面对的是生活中每时每刻的体验时，我们只需要从多巴胺入手，它是理解我们的冲动以及为什么我们会冲动的关键。 《贪婪的多巴胺》介绍了为什么我们会受到这种物质的引诱而产生无休止的欲望，而作者朗在这本新书中为我们提供了控制多巴胺的实用指南。在《贪婪的多巴胺2》中，你将了解如何抵制社交媒体的诱惑，如何让一段感情保持新鲜，如何摆脱购物上瘾，如何延长自己的注意力时间，以及如何开发自己的创造力，获得更好的工作表现，拥有更平静的内心和更好的生活。 通过了解提高或降低多巴胺对情绪、冲动和行为的整体影响，我们就可以采用一些措施和手段改变自己的生活，更好地控制那些*困扰我们的感觉和选择。 你将学会控制多巴胺，而不是让多巴胺控制你。
天空大图鉴:中国观云赏天者指南书
￥388.69
本书是一部天空科普书，同时是天空奇观的摄影集，目标与定位是天空/天象/大气现象类科普的基石。云与大气光象（彩虹类、宝光类、冰晕类、蜃景类、电光类、天空的色彩与光影等），以及中外不同时代对天空/天象的认知史，是本书的主要内容。本书作者们创立和引导中国的观云社群、天空爱好者社群发展壮大，用十余年时间，从数万人投稿的数十万份影像资料中精选图片著成本书，其中不乏珍贵影像和首次发表的成果。 谨以此书献给所有因任何理由而热爱天空的人。
如何阅读英语科技文献——技巧与案例
￥31.19
本书主要针对科研门人员，根据学术技能、学术素养和信息素养的要求，介绍与学术研究及学术工作相关的基本文献阅读技巧。首先介绍了与科技文献相关的基础知识和科技文献的语言特征，在此基础上，详细介绍了研究性文章和综述性文章的阅读技巧，针对每部分都行了详细的案例分析，后针对两篇样文行了分析。本书可供有英语文献阅读需求的科技工作者及高校相关专业高年级本科生和研究生参考使用。
学编程4:科技发明小创客
￥51.00
随着智能时代的来临，编程能力日渐成为基础技能。青少年信息科技教育的目的不是培养未来的程序员，而是让青少年熟悉编程原理和思维，勇于在新时代成为科技的创造者，利用技术赋能的视角来阐释自我并看待世界。本书选取10个有趣的科技情境，基于图形化编程平台，让青少年通过“拖曳编程积木”创造属于自己的数字世界。通过逐步进阶的编程逻辑、沉浸式的互动编程体验，让青少年体会“观察—抽象—编程—反思”这一逻辑思维的形成过程，从而掌握基础的编程概念和方法，拓展信息科技知识，培养严谨认真的态度，锻炼计算思维，提升创新意识与解决问题的能力。 本书适合初学编程的青少年读者阅读，还可作为基础教育“信息科技课程”的参考用书。
广东梧桐山国家森林公园常见芳香植物
￥88.00
本书收集了102种广东梧桐山国家森林公园芳香植物的生态图片，并对其拉丁名、别名、芳香化学成分、形态特征、产地、在森林公园中的分布、用途等进行了介绍，不仅为读者提供丰富多彩的芳香花园，也对生态建设有重要意义，以实现人与自然的和谐共生。
班组长安全管理培训教程(第2版)
￥36.39
本书详细讲解了安全管理的整个脉络框架以及在管理的过程中需要注意的细节，为班组长提供了切实可行的安全管理方法和不断提升管理能力的有效工具。本书将班组长安全管理培训分为九个标准模块，主要包括：明确管理职责，树立正确理念；紧抓班组安全教育培训；重视安全生产日常管理；熟知设备工夹具安全管理；做好电气作业安全管理；严格执行危险化学品安全管理规定；危险作业安全技术与管理；传染性疾病的防治；狠抓安全生产事故防范。本书每个培训模块都是相对独立的一个知识单元，读者既可以从头到尾阅读，也可以单看一章、一节，甚至一个具体问题的解答。对于已经掌握的知识，也可以直跳过，或者选择感兴趣的内容行阅读。本书适用于企业内部培训或培训公司对企业行的培训，也可供企业员工和管理人员自学参考。
新形势下海事综合风险管控理论与实践
￥51.99
1.传统理论与创新性理念*结合，具有较强的先进性和科学性。 2.典型实际案例支撑基础理论体系，具有较强的实用性和参考性。
如何养好小乌龟
￥68.00
【手绘乌龟图鉴，养龟避坑指南。照着本书养乌龟，省心有趣不吃亏。200+幅插图，100+知识点，百万粉丝鲸鱼老爸手把手教你成为驯龟高手】 选龟、养龟、给龟治病、打造变异龟、亲手做龟标本 超百万粉丝养龟高手鲸鱼老爸，*讲解养龟过程中的方方面面问题 ● 龟龟品种那么多，习性各不相同，不知道哪种更适合自己？ ● 龟龟看上去都差不多，如何挑选出健康的龟龟？ ● 龟龟价格起伏很大，如何买龟不花冤枉钱？ ● 龟龟常见病有哪些？分别该如何治疗？ ● 喜欢变异龟不知道怎么打造？ ● 怎样把离开后的爱龟做成标本？ 手绘水龟饲养图鉴《如何养好小乌龟》，内含两百多幅手绘精美插图，配以精彩生动科学讲解，手把手教你从养龟小白到驯龟高手。
高校院系资料室阅读推广活动运行机制研究
￥37.69
本书着力在实践中探索高校院系资料室阅读推广活动的运行机制，为高校院系资料室专业读者提供更好的阅读服务。全书分为3篇。从理论探索、实践案例、未来发展等视角介绍了高校院系资料室在实践中的推陈出新，与时俱。理论探索篇努力探索阅读推广理论构建，对国内外资料室的研究现状做了一定的研究分析。实践案例篇将作者十多年的独立承担的阅读推广工作中的实践案例做了详细的介绍分析，供院系资料室工作者参考借鉴。未来发展篇从美好阅读视角，探索一条适合高校院系资料室展阅读推广活动的创新之路。
双碳背景下城市绿色客运结构评价与优化技术
￥50.69
《双碳背景下城市绿色客运结构评价与优化》对城市低碳客运结构评价及优化、多情景城市客运交通碳排放量预测以及居民低碳出行意向、低碳生态驾驶策略等方面行了研究。全书分为3篇共6章，主要内容包括基于DPSIR的城市低碳客运评价体系构建和考虑参与主体的城市客运交通结构优化、城市客运交通碳排放测算和基于STIRPAT-SD的多情景客运交通碳排放预测、考虑出行时间感知的城市居民低碳出行意向研究和智能网联下汽车生态驾驶策略研究。本书可供从事交通运输相关专业的科研人员、研究生或者高年级本科生阅读。
高校体育教学改革与信息化发展研究
￥37.69
近年来，随着高校体育教学改革的不断深，高校体育教学理论的研究和探索日益活跃，体育教育学科越来越走向科学化。当前，信息化在体育教学中的应用已经得到了广泛重视,并且已经取得了一定成效。信息化能够使各种行为的效率得到有效提高，从而为推动人类社会步提供极大的技术支持。本书共分六个章节，从高校体育教学方法的改革与创新着手，分别对教学改革中的自主教学模式、俱乐部教学模式和网络教学模式展研究，并详细阐述了信息化时代体育教学思维的转变及改革发展，最后总结了高校体育教学信息化建设与发展的方向，以期为从事高校体育教学研究工作与体育管理工作的人员提供参考。
