L-谷氨酰胺和L-精氨酸发酵生产(第2版)
¥76.69
L-谷氨酰胺和L-精氨酸被称为二十一世纪氨基酸,在医药、食品、饲料等领域都有重要应用。本书系统介绍发酵法生产L-谷氨酰胺和L-精氨酸的机理、菌种选育、工艺、设备及分析检验方法,并尽可能多地介绍了这两种重要药用氨基酸的应用情况。新版对原版行了大量删改,全面体现了这两种氨基酸的新近生产技术、应用情况及分析检验方法。紧密联系生产实际是本书的特。 本书可供从事氨基酸发、发酵生产的技术人员,以及医药行业相关专业工作者阅读参考。
数学建模趣味学:从徒手挖爆米花到玩转竞赛
¥57.47
在核心素养导向的教育背景下,数学建模成为连接课堂知识与现实世界的桥梁。本书旨在打破“学用分离”困境,引导读者以数学眼光观察生活,用量化思维解决实际问题,实现“学以致用,用以致学”。 全书通过"模数师"与"小海"的对话,围绕描述与理解、估计与预测、评价与决策、溯因与解释4类问题,以53个话题展开,系统呈现数学建模全过程。本书内容涵盖方程、函数、统计图等基础工具,费米估算、类比估算等估算技术,层次分析法、熵权法等客观评价方法,遗传算法、粒子群算法等优化技术,以及断点回归、双重差分、工具变量等因果推断方法。 本书适合中学生、大学生和其他数学爱好者阅读,既可作为数学建模入门的自学用书,也可供教师用作项目式教学或建模竞赛的参考教材。
深圳市大型真菌图鉴
¥298.00
大型真菌是生态系统中不可或缺的分解者,有些种类具有食用、药用价值。本书涵盖了深圳市下辖各区域20余个森林公园和自然保护区的大型真菌资源,共记载了深圳市大型真菌200余种。本书按形态学将大型真菌划分为子囊菌、胶质菌、珊瑚菌、革菌、多孔菌/齿菌、鸡油菌、伞菌、牛肝菌、腹菌共9类,详细介绍了每种真菌的中文名、拉丁学名、形态特征、生境、分布及其经济用途、分类地位讨论等方面内容;并且附有引证标本和彩色生态照片,内容丰富,科学严谨,参考性强。
蛇类自然观察手册
¥128.00
本书是一本图文并茂的蛇类科普读物,从人文和生态保护的视角出发,依托科学知识,带领读者深入了解蛇类世界。书中融合了丰富的科学资料、深度的思考总结及有趣的故事分享,引领读者探索蛇类的奥秘。内容涵盖蛇类基础知识、蛇类自然观察指南、常见蛇类物种介绍、蛇类故事等,既专业又通俗易懂,实现了科普与专业知识的完美结合。本书的出版旨在向读者传授关于蛇类的科学知识,提高公众对蛇类保护的意识,认识到生物多样性的重要性。
物理还可以这样学:智叟与物理学人趣谈
¥29.40
本书以“智叟”与“物理学人”这一对朋友的对话形式,生动且透彻地介绍了四十多个中学物理中的重要知识点和必考内容,包括力学、热学、电磁学等分支的基本知识。书中采用了作者在几十年的物理教学实践中总结出来的一些具有个人特色、别开生面的讲法,使得物理学的原理和现象更加生动、形象、易懂。 本书能帮助正在学习物理的中学生化难为易理解物理学,提高他们对物理的学习兴趣,增加科学素养,也可以作为初高中物理老师在教学中的参考书。
揭秘纳米酶:跨越边界的催化智慧
¥44.00
纳米酶是由中国科学家发现的一类具有类酶催化特性的纳米材料,兼具酶的高效性、温和性,以及化学催化剂的稳定性,辟了催化科学的新方向,成为理想的“下一代催化剂”。本书以深浅出的语言和精彩生动的案例,带领读者走近这项充满未来感的原创科技成果,探索纳米酶从实验室走向医疗、环保、能源等领域的广阔应用前景。 作为主要面向青少年的原创科普图书,希望本书带给读者的不仅是一次科学知识的启蒙之旅,也是一堂激发科学精神、培育创新思维的思想课程。本书通过展现中国科研工作者的原创探索精神及其对科技的不懈追求,鼓励读者以科学的眼光观察世界,以创新的思维参与时代变革。
万物的极限
¥48.30
如果告诉你,地球上最黏稠的“液体”沥青,滴落一滴需要至少1 300年;宇宙中最低沉的声音,是人类听力能感知的最低音的十亿分之一……你会不会觉得,科学比魔法更不可思议?《万物的极限》正是一次穿越这些“不可思议”的奇幻之旅,带你抵达自然界与人类科技创造的边界。 当你仰望星空,会发现宇宙令人瞠目:黑洞吞噬着一切光线,而霍金辐射正缓慢蒸发着它的质量;在138亿年前的大爆炸之前,整个宇宙的质量都集中在比质子还小的空间中;银河系所在的拉尼亚凯亚超星系团,如同一张5.2亿光年宽的巨网,人类不过是网上的一粒微尘。从量子世界到星系长城,科学正用极限丈量着存在的尺度。 人类的创造力同样在尝试突破极限的边界:最黑的人造材料能吸收99.995%的射光,我们可以利用这种材料捕捉系外行星的微光;量子计算机的惊人算力,可以秒解传统超级计算机需要花上亿年才能解的难题;而太空电梯的构想,试图用纳米缆索将人类送苍穹。你还能在书中找到文明存亡的启示——黄石超级火山下的熔岩室,像一颗定时炸弹埋在地表之下;多巴火山的超级喷发曾让人类濒临灭绝,却意外燃了智慧的火种。 作者以侦探般的笔触,将深奥的科学化为45个脑洞大的篇章,用事实告诉我们:科学不是冰冷的数字,而是人类与万物共同书写的史诗。
学编程3:动植物发现小创客
¥63.90
随着智能时代的来临,编程能力日渐成为基础技能。青少年信息科技教育的目的不是培养未来的程序员,而是让青少年熟悉编程原理和思维,勇于在新时代成为科技的创造者,利用技术赋能的思想来阐释自我及看待世界。本书选取10个有趣的与动植物有关的情境,基于图形化编程平台,让孩子通过“拖曳编程积木”创造属于自己的数字世界。通过逐步阶的编程逻辑、沉浸式的互动编程体验,让青少年体会观察—抽象—编程—反思这一逻辑思维的形成过程,从而掌握基础的编程概念和方法,拓展信息科技知识,培养严谨认真的态度,锻炼计算思维,提升创新意识与解决问题的能力。本书适合初学编程的青少年阅读,还可作为基础教育“信息科技课程”的参考用书。
跟“嫦娥”去探月
¥48.86
本书是中国探月工程全景式总结。从工程立项的背景到工程实施,再到未来规划,便于读者理解探月工程全貌和历程。 内容聚焦各次任务的“新、特、难、重”,全面体现了探月精神的“追逐梦想、勇于探索”的内涵,激发青少年的好奇心、想象力和探求欲。 表现形式采用大量珍贵的一手资料和图片,详细解读探月工程涉及的工程原理、科学成果,便于增加读者的感性认知。 延伸阅读涉及面广,深浅出,笔触细腻,帮助读者快速理解专业知识。
科普新知:写给大家的万物解答(共9册)
¥468.99
科普新知,解答令你匪夷所思的问题,套装共9册,分别为《不可思议的医学:凯的怪味人体简史》《迷人的粒子》《假如你跳进一个黑洞里》《奇怪的知识增加了》《迷人的太空》《科学原来可以这样学:全二册》《外星人》《生命是什么:插图珍藏版》《从一到无穷大》
地外文明探秘之旅
¥29.97
《地外文明探秘之旅》开启一场惊心动魄的宇宙求知之旅。它以科学的视角,梳理从古至今人类对地外文明的奇思妙想与探索历程。从神秘的不明飞行物现象,到深邃宇宙中可能存在生命的星球推测,深入探讨地外文明的存在形式、科技水平以及与地球文明相遇的种种可能。这本书将带领读者冲破地球的局限,在浩瀚星空中追寻那若隐若现的地外文明踪迹,激发无尽的遐想与探索欲望。
STEM科学新知:奇妙物理
¥41.40
《BION 青年科学》杂志是一本专为大众,特别是青少年打造的科学月刊,在新西兰和澳大利亚广受好评。杂志内容聚焦数学、物理、化学、生物及工程技术等诸多专题,贴合现代 STEM 教育理念;特点是以一个个小主题的形式展开,用生活中的实例讲解科学技术知识,深入浅出地为读者提供前沿、有趣、丰富的科普内容。 本书为 STEM 科学新知系列的物理专题,书中内容选自近些年杂志中尤为精彩的、好评如潮的文章,介绍了诸多关于能量、物质、相对论、宇宙、黑洞、暗物质等的前沿物理知识,内容丰富有趣。 本书适合广大的科普爱好者,尤其适合对物理感兴趣的青少年读者阅读。
我的野生动物朋友圈:从地球之巅到热带雨林
¥82.80
这是一部“纸上的生态旅行大篷车”。请大家背上背包,跨上照相机、望远镜,走进中国生物多样性和地理变化非常丰富的区域——中国西南部的十个自然保护区、国家公园。这片区域是中国地理从*级台阶跨越到第二级台阶的交界处,有的地区紧贴胡焕庸线,地理位置十分特别。这片区域见证了中国动物学、博物学成长历程:这里有约瑟夫·洛克探索木里时曾经走过的道路;这里有消失的地平线香格里拉;这里是乔治·夏勒博士、胡锦矗院士当年工作过的地方。本书以多角度、多媒体的形式——文字、拍摄手记、手绘、摄影作品、地形图,帮助读者了解这片神奇大地。让我们换一个自然、生态的角度来看中国!
图像工程百科(图像处理篇)
¥83.30
每门学科都有其特定的一系列概念和术语。图像工程百科丛书参照近30年以来的“中国图像工程”综述系列所统计的图像工程发展情况,分门别类地、*地介绍图像工程相关领域的名词和术语。 本书介绍图像工程中图像处理的相关概念和术语,共有8章和2个附录。前两章为绪论,其中第1章介绍图像,第2章介绍图像工程;后6章围绕图像处理六大研究方向展开,其中第3章介绍图像采集获取,第4章介绍图像投影重建,第5章介绍图像增强和恢复,第6章介绍图像压缩编码,第7章介绍图像信息安全,第8章介绍图像多分辨率处理;*后是两个参考附录,其中附录A介绍图像工程技术应用,附录B介绍相关基础和工具。
揭秘老年衰弱
¥37.70
衰弱是一种多层面的老年综合征,涉及多系统的病理和生理变化,包括神经肌肉、内分泌、免疫系统等,覆盖与身体表现、营养状况、心理健康和认知有关的缺陷,作为影响老年人生活质量的重要因素之一,其重要性日益凸显。本书通过生动的故事与数据,让读者感受到衰弱并非不可战胜,通过科学的预防、合理的干预与积极的管理,每个人都可以在一定程度上延缓衰弱的进程,享受更加健康、有尊严的晚年生活。本书旨在揭开衰弱的神秘面纱,通过深入浅出的科普方式,从衰弱的定义、成因、表现、评估方法讲起,逐步深入到预防、干预与管理的各个环节,为读者提供一套*、实用的衰弱应对指南,带领读者走进衰弱的科学世界。
传奇与绝技:木拱桥里的中国营造智慧
¥54.60
如何用最短的时间认清一个人的本性?——与其欣赏他的仪典盛装,不如窥视他的居家日常;与其考察他的例行公事,不如观望他在紧急、危险或意外状态时的临场反应。木拱廊桥就是中国建筑的居家日常与极端考验。 廊是山林乡村的“起居室”,是路的停顿、村的边界、神的居所、人的聚合、地的景观;编木成拱的神奇技艺,是民间匠师在匮乏的物质条件与惊险的自然环境中,跳出窠臼的“应急”之举。 于是木拱廊桥便成为一条特别的红线,既可串联生活与建造两种底层逻辑,又可揭示中国与西方的空间差异,集中、迥异而又关联,成为一把特殊的钥匙,剑走偏锋却刺要害,帮助我们突破厚重历史的重重迷雾,中国建筑的隐秘“心锁”。 从北宋《清明上河图》中的惊鸿一瞥,到选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,从中国闽浙的深山,到欧洲的城市与市场,作者游走于东西方文明,穿行于古老的文献与木匠的斧凿,深地方宗族的恩怨与匠师头脑的思维,跨越形式的表象,讲述匠师的传奇,揭秘建造文明的绝技。
《伤寒论》药与方的研究
¥49.00
《伤寒论》是中国医学史上现存*早的一部完整系统的临床医学著作。它以理法方药相结合的方式阐述了多种外感病和许多杂病的辨证论治,并涉及方剂学、药剂学、护理学等多方面的内容,被后世尊为“众方之祖”。
琼南旧事
¥40.60
本书为海南三亚史话,旨在深入浅出地介绍三亚的历史文化、风土人情,讲述耐人寻味的三亚历史故事。作者是土生士长的海南人,多年来热衷于研究海南的历史文化,在书中涉笔成趣,旁征博引,将亚的过去与现在讲述得妙趣横生,引人入胜,对各种景点的探源,对各种历史典故的阐释,尤为精彩。
AI万金油:商业幻想与科技狂潮
促销价:¥24.99|¥79.00
两位《时代》周刊“全球AI领域最具影响力100人”获得者联手造 挖掘AI本质,揭露虚假宣传和不实产品 如今,AI已渗透各个领域,为人们的生活和工作赋能。伴随着AI的快速发展,夸大的宣传、误导性信息也层出不穷。如果你对AI感到困惑,担忧它对全球和个人未来的影响,《AI万金油:商业幻想与科技狂潮》值得一看。这本书提供了清晰视角,深剖析AI的运作原理及局限性,帮助你辨识AI何时能带来真正的价值,何时可能引发隐患,提醒你警惕企业炒作,推销那些既不实用,未来也无前景的AI产品。 这本书在肯定部分AI技术潜力的同时,深探讨了AI在教育、医疗、招聘、银行、保险和刑事司法等领域的实际应用所带来的问题与危害。作者将现阶段的AI分为三类,即生成式AI、预测式AI和内容审核AI,详细解析了不同类型AI的核心区别、潜力与缺陷。书中还指出,人类对AI的使用方式远比技术本身的威胁更值得关注。除此之外,书中警示了大型科技公司垄断AI技术可能带来的潜在风险,强调在缺乏问责机制的情况下,AI不仅可能无法解决社会问题,反而可能加剧现有的社会矛盾。 《AI万金油:商业幻想与科技狂潮》一书为AI正本清源,助你在AI时代防范风险,做出更明智的决策。
漫画大脑使用指南:一台内含860亿个神经元的“超级计算机”是如何运行和思考的?
¥48.30
这是一本探讨我们的心智和大脑的趣味科普,配有数百幅手绘风格的趣味漫画。 来挑战一下:我们能不能用*简单的讲故事工具(漫画),来解释已知世界中*复杂的物体(大脑)? 接受这个“地狱难度”挑战的是两位科学家,其中一位是神经科学家,另一位是工程师、漫画家。 他们之所以自信地接下这个挑战,是因为关于“我们是谁”和“我们为什么做所做的这些事情”的答案就存在于我们的大脑里! 你明白了吗?所有关于人类神奇大脑的伟大见解,就来自人类的大脑本身。多么美妙又简洁! 其实,大脑的故事就是与我们自身有关的现代科学的发展史。*近几百年来,科学家一直在试图弄清楚人类的思想和行为如何来自我们头脑中的那团胶状物质。这是一个发生在生物学、化学、物理学、心理学、哲学、历史和医学的交叉领域的精彩故事,说来话长。 这本书的各章会从11个不同的角度,分别探讨一个关于大脑的问题。思想在哪里?我们为什么爱,又为什么恨?记忆的极限在哪里?我们为什么会上瘾?什么让我们感到幸福?死亡后会发生什么?以及,人工智能到底会不会抢走我们的工作?……二位作者经过缜密研究,收集了* 新的资料,当然,他们仍然很可能有所遗漏。尽管这里提供的答案可能并不是任何重大问题的* 终答案,但这是以他们的大脑目前的知识水平所能提供的* 佳答案。 二位作者到底有没有完成这项挑战呢?做出判断的任务,就交给你的大脑来完成吧!
现代学徒制教学改革的探索与实践
¥44.19
本书是在提出“总结现代学徒制试经验,全面推广现代学徒制”背景下,结合鄂尔多斯职业学院在现代学徒制试实践过程中积累的经验和初步成果总结撰写成本书。主要内容包括现代学徒制教学改革展概况、校政企行协同育人机制的探索与实践、招生招工一体化的探索与实践、现代学徒制的人才培养发探索与实践、校企互聘共用“双导师”队伍的探索与实践、现代学徒制管理体系的探索与实践六方面,深浅出地介绍了现代学徒制工作的研究思路和探索方法。本书可作为高职院校及从事现代学徒制工作研究的相关教师的参考书。

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