万本电子书0元读

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满3件6折 养生粥大全
养生粥大全
肖玲玲
¥10.90
  《养生粥大全(精)》熬粥所选用的原料多是日常生活中极为常见的、市场上就可以买得到的禽蛋肉类、五谷杂粮、蔬菜水果及常用中药材等,简单易得,既方便又实惠,让全家人随时可享受到浓醇美味的滋补粥品。   针对每道养生粥,从食材到制作方法,都进行了详细讲解,图文并茂,无论有无烹饪基础,都可以根据自己和家人的身体状况进行选择,利用好喝又有食疗作用的粥有针对性地进行调养。   可根据不同人群的体质、年龄、性别、职业,以及不同的季节、气候因素和各种常见疾病,按专家给出的养生提示辨证调养,符合中医学的辨证思想和整体观念,因此是科学的养生保健方法。   通过美味可口的粥膳来养生,可把养生保健、防治疾病寓于日常生活之中,有备无患,防病于未然。   运用粥膳养生防病,可减少服用药物,此法对年老体弱者、儿童及孕妇尤为适宜。
满3件6折 家常汤煲分步详解:七天学会煲汤
家常汤煲分步详解:七天学会煲汤
杨濡池,魏倩
¥10.90
《家常汤煲分步详解:七天学会煲汤》以各种烹饪手法为依托,按照食材的种类进行做法的演绎。全书共分672个食谱,每个食谱都搭配精美图片,且每章都对应小贴士,令读者分分钟变大厨。
满3件6折 彩图全解茶经
彩图全解茶经
文若愚
¥10.90
《茶经》与《续茶经》既是茶艺专,又都具有深层的文化内涵,皆为值得一读的国学经典。文若愚主编的《彩图全解茶经》在其后增加“名茶品鉴”部分,并配以600余幅精美彩图,则意在强化其实用性和艺术性,从而适合现代人轻松自在地品读经典、品味生活。
满3件6折 四季养生家常菜
四季养生家常菜
左小霞
¥10.80
左小霞主编的《四季养生家常菜》是一本把食材剖开细解的菜谱书。全书收录85种应季食材,从食材营养、功效、品种再到搭配宜忌、人群宜忌,都为你一一解读,让你成为自己的养生专家。 每个食材都有炒、蒸、煮的不同做法。360道营养美食+120道食疗菜谱,一书两用,既是美食书,也是养生书。 朋友圈流传的那些“致癌”“中毒”“添加剂”帖子到底是真是假,父母经常转发的“抗癌”“降糖”“壮阳”食物又是虚是实,左老师在书中都做了科学的分析和解答。 高血压、糖尿病、腹泻、失眠、贫血……常见病症不可怕,饮食调养是关键。20多种中老年常见病生活饮食指导,教你怎么吃、怎么养。
满3件6折 爱的作料:一个法国人的素食沉思录
爱的作料:一个法国人的素食沉思录
(法)奕夫
¥10.56
本书是国际烹饪师、瑜伽哲学导师奕夫多年沉思与实践的积淀。 作者将自己如何走上素食的道路、如何在环球之旅中被激发出对于素食烹饪的热情、如何在素食烹饪过程中融入瑜伽智慧的经过娓娓道来,并以严肃真诚的态度,探讨了中国人的素食传统与向往“天人合一”的古老东方文化之间的关系,思考人类在自然当中的灵性身份,探索如何通过素食的方式,建立起感恩和尊重生命的态度,培养质朴而健康的生活方式,唤醒人们对生命、资源、自然环境的珍视。 在书的后,作者提供了16道简单易做且美味营养的素食菜谱,愿读者能充分感受素食的美好。
满3件6折 每天一杯蔬果汁
每天一杯蔬果汁
良卷文化
¥10.50
用蔬果汁,一直被认为是健康的饮食法,尤其对女性,既保证了一天的蔬果摄量,又不会增加油、盐的摄量,对健康有益,对皮肤有利。本书精选了几十种果蔬汁的制作方法,以功效分类,用绘图的形式简单明晰地表现操作步骤,让读者在轻松的环境中针对自己的需要在家制作出果蔬汁。
满3件6折 大连海鲜美味食谱
大连海鲜美味食谱
王金杰
¥10.50
大连海鲜名扬四海,人们闻鲜而来,大快朵颐。   作者出于对大连海鲜的喜爱和对家乡的炙热深情,几年来寻访大连街大小海鲜酒店,汇编了这本海鲜食谱。   书中收集各类海鲜菜品330余种,分凉菜、热菜、汤和主食等四大门类,汇集了海参、鲍鱼、鱼类、虾类等多种海鲜样式,不失为一本学做大连海鲜、研究大连海鲜的好书。
满3件6折 在家轻松做蛋糕
在家轻松做蛋糕
舒客Karen
¥10.46
在家轻松做蛋糕, 柔软的海绵蛋糕、 小巧的杯子蛋糕、 浓郁的芝士慕斯蛋糕、 清爽的水果蛋糕…… 健康无添加, 美味就是如此easy! 更有二维码高清视频, 快拿起手机扫一扫吧。
满3件6折 卤味大全(超详尽分步详解)
卤味大全(超详尽分步详解)
戈非
¥10.43
  香醇鲜美的卤汁,取材方 便的食材,变化出各式各样的 卤味,集结了中国人的饮食智 慧。戈非编著的《卤味大全(超详尽分步详解)》详解 各种美味卤汁的 调制技法、营养可口的家常卤 味菜制作技巧,《卤味大全(超详尽分步详解)》教你 用香喷喷 的卤汁变化出令人胃口大开的 美味佳肴,让全家人吃得开心,吃出健康。
满3件6折 吃好每天三顿饭
吃好每天三顿饭
孙志慧
¥10.43
《吃好每天三顿饭》由孙志慧编著,天津科学技术出版社出版。在食物空前丰富的今天,当人们面临各种选择时,却又显得有些茫然——怎么吃,吃什么,吃多少?诸如此类的问题对很多人而言还远未解决。于是,此类话题开始成为新的饮食潮流。每日三餐要定时定量,否则会干扰体内的生物钟,使肠胃蠕动不规律或减弱,消化液分泌减少甚至紊乱,长期如此,则食欲减退,必然会损害健康。
满3件6折 烧烤大全
烧烤大全
鸿雁
¥10.43
  烧烤是全世界男女老少都喜欢的一种烹饪方式。方式五花八门,如泥烤、串烤、竹烤、明炉烤、暗炉烤等,散发出无穷的魅力,挑逗着广大食客们的味蕾。鸿雁主编的这本《烧烤大全》全面介绍了烧烤各个方面的知识,讲解了数百道烧烤美味的详细制作过程,把复杂的享饪方法简单化,让你轻轻松松做出烧烤美食,每一道烧烤佳肴都详细介绍了制作时所用到的材料、调料及做法步骤。讲解全面又实用,让你在轻松学习美味烧烤制作的同时加深对烧烤的认识,从中学到更多关于烧烤的知识。   只要把浓香的酱料轻轻地涂抹在鲜嫩肉块、新鲜蔬菜上,或者把主食拿来烧烤,那么,具有世界各地不同风味的美食,就会随着温度的升高逸散出诱人的香气。闻着扑鼻的香味儿,你会发现,原来,制作超级美味烧烤竟是这么简单! ?
满3件6折 蔬食真味
蔬食真味
李韬
¥10.41
用精神的信仰创作,以物质的挑剔选材,真正还原蔬食的本真滋味:蔬食,并非清苦,食素更不是寡淡,那是清冽又丰富,简单又多彩的味觉享受和生命欣喜。 从“时年至味”到“蔬食寻源”,再到“素味在江湖”,李韬老师行走美食之路,遍访地道食材,沿途的心灵风景,万般变化到返璞归真,集结成册:从口蘑、黑松露、琥珀桃胶、大海的昆布,山珍海味终有其归属;四川人的泡菜坛子到武夷山的“五夫白莲”,江湖放眼皆是美味。而土豆、松花蛋到姜艾……食材带着彼时与此地的人和事,走过作者心间,也会温暖你的心房。 伴随食材记忆,本书特别呈现三十多道食客们口碑推荐的“中式米其林”菜谱。大厨们手作的蔬食里,“削数片玉,渍百花香”的山药又能煨炖成独家滋味,“月浸瑶池”的萝卜和五谷同碗,用暖意解你心中缱绻。典雅如白茶慕斯以茶慕斯,中式口感的米其林式甜。亲和又如酒酿年糕甜汤桂香扑鼻,甜沁心底。更有平易近人的茶泡饭、煎蛋面……以鲜美醇厚之味你源源不断的记忆。 蔬食之外,更有茶悟。在“禅心与茶”中,韬老师娓娓道出对茶的了悟。捧一杯茶、撷一味茶果,一席茶,那清香流动的壶中天地,人间忘川,静观众妙之心,览世间万物。 食物来自山川湖海,我们则愿意囿于昼夜、厨房和爱。
满3件6折 Hello!面包机
Hello!面包机
薄灰
¥10.41
  随书超值附赠《一看就会8款经典面包卡片》   做面包,就这么简单!   放下配料,按下开关,你就能做出好吃得吓自己一跳的面包!   这里,有做个好面包的全部秘密:面包机的选购使用详解,让您知己知彼,百做百胜;做面包的常用的小工具一个也不能少,我们就一起先从知道开始吧!   这里,美食达人薄灰私家77款面包机配方大公开:做出来的面包完美诱人,一步一步详细解说的步骤图简洁清晰。直接带给您“这么简单,又看起来很美味,我也试试看”的真实感受。不容易失败的小技巧?如何举一反三?如何变小点心?做多了如何保存?——这里统统都有!而且,绝不扮演面包机教科书那样儿的严肃角色。   这里,面包机可不只是面包机:除了做面包,它还能帮您和面,做水饺、做馒头、做花卷等等,一器多用,何乐而不为呢;新出炉的面包只是抹点果酱?沙拉酱?那您也太OUT啦,看看美食达人薄灰家还会怎么吃呢。   面包机可不能只成为厨房里的一件摆设,为全家人烘焙出美味的面包,甜点,当看幸福的微笑爬上家人的脸庞,您会发现,小小面包机,原来有如此大的作为!
满3件6折 早餐叫醒你
早餐叫醒你
汉竹
¥10.41
粥、面、油条……我有鸡蛋,你有包子,早餐不只满足于胃的寂寞,更是日出心情的方式。 9个早餐专题,80余道精致美食,每周搭配方案,每天早餐不重样,每天叫醒你的,不再是闹钟,而是美味与理想。尽情享受早餐的美味和变化,就是对生活爱的起始。 巧妇也难调众口之味,但本书中那晨光里的早餐现场,作者记录了一道道为家人亲制的早餐:中式汤粥面、西式沙拉甜品,以及异国经典早餐,还有不那么赶时间的早午餐(brunch)。他们被注了细致的用心和纯净的热爱。不论是潇洒一人食,还是浪漫双人味、温馨亲子餐,都能被这快乐和能量燃。生活的欲望和味觉瞬间被唤醒。 上班族在家做早餐常是奢望?独家分享时间巧用妙招,用*短的时间做花样繁多的早餐,管理好时间,在匆忙中找寻到舒适和变化。世间有各种各样的幸福。但全家人在一起吃早餐的模样,可能已经是贴近*真实的意义。 如果“吃”是为了更好地谈情说爱,约会的时间改在清晨可好?
满3件6折 二十四节气吃什么速查
二十四节气吃什么速查
瑞雅
¥10.39
《二十四节气吃什么速查》以传统文化中的24节气为主线,根据每个节气的特点详细讲解了应季的饮食宜忌,且图文并茂,形象直观,便于读者阅读使用。
满3件6折 自制风味酱·卤·汁
自制风味酱·卤·汁
采薇
¥10.39
家庭日常饮食中,如果能常备一些酱、卤、汁等自制调味料,做饭会变得非常快速方便。它们可以直接浇在饭、面、馒头上食用,节省很多时间,在凉拌、热炒、煲汤时可以增加风味,调出特色。 本书教您制作多种豆酱、果酱、肉酱、沙拉酱、辣酱、菜肉卤、素卤及各类味汁,是烹制美味菜肴的秘密武器。
满3件6折 一学就会的家常菜
一学就会的家常菜
瑞雅
¥10.39
《一学就会的家常菜》精选大众*爱吃的经典家常菜,收录了形式多样的菜品,大多数的菜品制作简单,易学,图片精美,是指导老百姓选择膳食的基础和原则。为了合理、健康的饮食,不管工作多忙翻翻这本书,了解不同菜肴的烹调方式,根据需要,为家人亲自做的一顿热腾腾的饭菜,那就是*幸福、*美好的事情。
满3件6折 小炒·凉拌菜花样百变
小炒·凉拌菜花样百变
瑞雅
¥10.39
《小炒·凉拌菜花样百变》内容分为上下两篇,上篇介绍了炒菜入门及实用菜谱,读者可依据所遇和喜好的食材查找做法,也可按自身喜好和实际需要学做美味;下篇的内容包含了煲汤常识以及十几类功效汤谱。不管你是单身还是居家,追求精致还是喜欢简单,都能从这里得到满足。
满3件6折 拿手家常菜百吃不厌
拿手家常菜百吃不厌
瑞雅
¥10.39
蔬菜是我们日常生活中不可或缺的食物之一,四季时蔬为我们提供了丰富的营养。 来吧,让我们做一道美味的菜肴,献给*的爸爸妈妈,犒劳默默付出的老公,送给可爱的宝贝,招待许久不见的亲朋好友……让我们一起用心烹饪出爱的美食,让蔬菜的营养、美味、健康与你我同在。
满3件6折 好吃家常菜分步详解
好吃家常菜分步详解
瑞雅
¥10.39
拌菜一般是指把生料或熟料切成丝、条、片、块等,再加上调味料拌匀即成。拌菜的调味品,主要有酱油、醋、麻油、蒜末、姜末、辣椒面、花椒面等。拌素菜除用熟料拌制外,还可以用生料拌制。拌生料菜时,需要将整料用沸水或消毒水洗净,消毒后再切小拌制,味道清爽可口。
满3件6折 一看就会的小炒一本全
一看就会的小炒一本全
甘智荣
¥10.39
《一看就会的小炒一本全》为您精心挑选了素菜、畜肉、禽蛋、水产和主食五大类人气小炒。篇先对炒法技艺、关键步骤、调料使用等小炒秘诀做了详细介绍。内文菜例包括材料、调料、做法、烹饪贴士,还配有制作步骤图,更有二维码,扫描即可观看制作视频, 星级大厨手把手教您做小炒。