中国人超会吃
¥90.00
对于吃的执着,中国人罕有对手!而美食背后,则是悠长历史、山川湖海、四季物候、仪式人情,更是对生活朴素又真挚的热爱。 本书从 “菜、肉、鱼、禽、豆、米、面”等七大食物类别出发,选取有代表性和烟火气的55道灵魂美食,配合以14篇饭桌观察 、6地(北京/上海/南京/扬州/苏州/成都)市集采风以及800余幅现场摄影作品,呈现嘈杂声色与平民智慧,堪称一次当代中国餐桌新巡礼。 55道灵魂食谱:图文并茂,介绍菜品的历史、食材选择及制作步骤,收录名店名厨的独*烹饪技巧。 14篇饭桌观察:敏锐捕捉当下中国人的饮食变化,剖解中国人的请客之道、网红餐厅与苍蝇小馆的风靡、外卖对用餐习惯的改变。 6地市集采风:探访北京、上海、南京、扬州、苏州、成都这六座城市蕞具代表性的菜市场,囊括历史变迁、特色菜品、交易语言,呈现活色生香的卖众生相。
深圳全民阅读发展报告2021
¥68.80
本书主要围绕2020至2021年深圳市全民阅读展开调查与研究,数十位作者分别从特稿、总报告、阅读综合研究、“深圳读书月”研究、“图书馆之城”研究、数字阅读研究、阅读活动研究、阅读空间研究等多方面进行研究,展开讨论,撰写报告,终集合整理成书。本书自2016年以来,每年都有出版,于每年的4.23期间例行发布,凝聚深圳市各区各系统、研究机构及社会组织力量,打造全民阅读研究领域的新阵地,是研究深圳全民阅读的重要来源,给全国全民阅读的创造提供了范本。
营建的文明——中国传统文化与传统建筑(修订版)
¥97.30
中国古代建筑不仅是一种技术,还是一门艺术,甚至是各种文化形态的综合产物。本书选取中国传统文化中与建筑密切相关的八个方面,用生动通俗的语言解说中国古代建筑与政治、哲学、宗教、教育、文学艺术、生活方式、民俗文化、地域文化之间的关系,分析建筑中的各种文化现象,从而一步揭示建筑的文化内涵和文化背景。 本书内容超出建筑学的界限,旨在向大众介绍传统建筑的宝贵价值,增强文化自信,促文化遗产的保护和继承。本书适用于普通读者及建筑学方向的学生。
中国文化常识:二十四节气与节日
¥24.50
《中国文化常识:二十四节气与节日》全面介绍了中国节气与节日的相关知识。对每一个节气和重要的传统节日,结合史料记载与民间传说,详细梳理了它们的历史背景、民俗习惯、文化渊源等。全书内容全面详实,文风通俗易懂,配以雅致插图与古诗词,是一本兼具知识性与趣味性的文化读物。
饮食文化十三讲
¥14.99
饮食文化是人类社会文化发展过程中,人类关于食物需求、生产和消费等方面的文化现象,既包括人与自然的关系,也包括食物与分类社会的关系。从古到今,饮食文化就被文人骚客写书中,被百姓津津乐道。
文化遗产十讲
¥14.99
守护文明就要守护记忆,传承文明就要传承记忆。而文化遗产记录着文明的演变,无疑需要妥善地保护与传承。每年6月的第二个星期六是中国文化遗产日,保护好这些历史发展的见证、珍贵的文化资源,是每位国民的责任。
非常人家
¥16.99
《老北京有意思》这套图书共有五本,分别是《非常人家》《胡同八百年》《京味食记》《绝活隐于市》《老字号前传》,每一本都收录了近四十个故事,每一个故事,都是北京这座城市里*地道、*有价值、*代表性的。 《非常人家》主要讲述与北京的老宅子有关的故事。北京的每一座留存到现在的宅子,都装满了传奇故事。把这些宅子里的故事挖掘出来,以飨读者,是本书的目的。《胡同八百年》则讲述老北京胡同的故事。老北京的胡同,是这座城市*重要的载体,记载着老北京*地道的风土人情。《京味食记》则是讲述了老北京饮食习惯的故事。老北京的传统美食,汲取了全国各地各种菜系的特,兼容并蓄,是*能体现北京文化里海纳百川的宽广胸怀。此外,老北京的美食,也集中体现了老北京的民俗、时节。《绝活隐于市》讲述老北京街头巷尾五行八作的故事。在这里,一代又一代的民间手工艺人们把手艺演绎成了“绝活儿”。《老字号前传》讲述老北京老字号的故事。这些传承了几百年的老字号,不仅是一种商贸景观,更重要的是一种历史传统文化现象,代表了老北京深沉的经商智慧,以及海纳百川的胸怀。
胡同八百年
¥16.99
老北京的胡同里展现着*地道的北京风土人情,讲述着*动人的老北京故事。胡同是老北京*鲜亮的风景画,是老北京文化*主要的承载体,是沟通老北京各个肢体的毛细血管。老北京的胡同里,卧虎藏龙,坐落着衙门府邸、庙宇观庵、商家店铺,以及数不胜数的普通民宅;有将军学士,有侠客流氓,有走街串巷的小贩,也有倚门卖笑的风尘女子;有影响庙堂的国家大政,也有邻里邻居的家长里短,也有辛苦挣命的苦难艰辛。建都八百多年、历经元明清三朝的老北京,不论城头的大王旗如何变幻,胡同始终冷眼旁观,记录着发生在在这里的爱恨情仇。
京味食记
¥16.99
记录老北京的传统美食,感受这个城市当年的别样风情,讲述老北京人流连美食的精彩故事。既有老黄米、苦水井、伪茶这些与历史文化水乳交融的老味道,也有焦圈、豆汁儿这些独具老北京地域特色的旧滋味,还有来自五湖四海的独特风味。可以说,老北京的饮食文化,是全国各地饮食文化融汇交流的平台,集中体现了老北京人兼容并蓄、海纳百川的博大胸怀。它是宫廷文化、士大夫文化、平民文化的集合体,是塞北、江南、西域、东海等各地风味的聚集地,也是老北京时令风俗、风土人情、历史文化的展示台,更是老北京人在这一方水土上繁衍生息的见证。
家族传承——佳佳说家文化
¥34.00
家族传承,关系到婚姻幸福、孩子成长、事业发达、家业兴旺,甚至关系到一个民族的未来。如何将自己创的公司传给下一代?如何将自己积累的财富传给下一代?如何将家族文化精神传给下一代?近年来这些问题已成为许多成功人士关注的话题。作者上几代为名门大族,有家族传承的实际生活感受,加上多年的教学实践、对当下生活的积累和思考,以及通过对古今中外名门望族有关家族传承的经典案例的剖析,提出了“传承无限,止于至善”的理念,使家族传承的内涵和外延有了清晰的呈现和逻辑深度,能给读者特别是企业家读者带来许多启示。
白居易诗集全鉴
¥19.99
白居易(772年-846年),字乐天,号香山居士,又号醉吟先生。祖籍山西太原,其曾祖父时迁居下邽,生于河南新郑。白居易是唐代伟大的现实主义诗人,唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动,世称“元白”,与刘禹锡并称“刘白”。 白居易的诗歌题材广泛,形式多样,语言平易通俗,有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年,白居易在洛阳逝世,葬于香山。有《白氏长庆集》传世,代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。
上海非物质文化遗产发展报告(2021)新环境·新挑战·新机遇
¥49.00
本书以“新环境•新挑战•新机遇”为主题,回顾了2020年上海非物质文化遗产保护实践中的“线上、出圈、文旅融合、文创、长三角、扶贫”六大关键词,提出要重视非遗的创造性转化和创新性发展,重视非遗在建构新发展格局及文化共同体意识方面的价值和意义。“后疫情时代与非物质文化遗产”栏目提出要继续发扬民俗思想,坚持防疫,并把握好线上线下结合的新常态,逐步恢复群众性民俗活动等建议。“长三角一体化与非物质文化遗产”栏目中对长三角各地的非遗保护实践经验与问题行探索,以利于长三角一体化的发展。“非物质文化遗产保护的理论与方法研究”栏目对非遗图谱编制的理论,对“非遗在社区”的方法,对高校传承红色基因的路径,对非遗保护理念在国际汉语教学中的应用问题行了思考。“非物质文化遗产保护的个案与实践研究”栏目考察了罗泾十字挑花、各类团扇等非遗实践案例,还分析了上海渔业非遗的传承与崇明“鸟哨”非遗的保护。
上海文化交流发展报告(2021) 人与自然,共建人类卫生健康共同体
¥49.00
“文明因多样而交流,因交流而互鉴,因互鉴而发展。”2020年,在遭遇了严重的全球公共卫生突发事件之后,对外文化交流的方式、内容、理念及输出模式都出现了较大的改变。在经济全球化的时代,我们要在维护各自的经济主权包括数字网络主权的基础上,展务实的、可持续的、多样化的交流放,尽快建立和完善风险机制,提高跨境流动文化要素的品质,提升交互式流动与文化传播力,共建人类命运共同体。 本书以“人与自然,共建人类卫生健康共同体”为主题,聚焦疫情后人与自然的关系、人类命运共同体的构建,从多国多元文化多种视角探讨后疫情时代的对外文化交流、国家文化形象、文化回归和文化输出等问题。全书内容共分为总报告、新全球化下的国家秩序与国际合作、对外文化交流的可持续性与转变、国家形象与文化传播、港澳台文化交流与实践五部分。
上海文化发展报告(2021)“十四五”时期的上海文化发展
¥49.00
“十四五”时期是我国在全面建成小康社会、实现*个百年奋斗目标之后,乘势而上启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标军的*个五年。2019年11月,习近平总书记在考察上海杨浦滨江时,首次提出“人民城市人民建,人民城市为人民”的重要论断和城市治理理念,“以人民为中心”的社会主义本质特征在中国城市建设中得到了充分的表达。上海作为全国改革放排头兵、创新发展先行者,在落实“人民城市”理念过程中具有独特的定位和担当。本年度文化发展报告以“‘十四五’时期的上海文化发展”为主题,系统论述了人民城市建设的文化使命,辨析上海文化发展面临的机遇、优势和挑战,研判“十四五”时期上海文化建设的方位和方向,并提出了具有前瞻性的宏观思考和发展路径。
人类语言的故事
¥14.99
为什么大多数语言都管妈妈叫“mama”? 这是因为婴儿在张嘴吐气和吸吮时会发出“ma” 的声音,此时“妈妈”只是乳汁和温暖的象征……(本书第49 页) 为什么韩国人说话总是语调高昂,带着一股孩子气? 因为韩语有着成千上万的拟态词,让情感更加饱满,说话人变得更有说服力。在韩国,能够有效使用拟声词,非但不是幼稚,还是口才好的表现。(本书第37页) 语言学家加斯顿·多伦在书中逐一探索全球20大语言,包括汉语、英语、斯瓦希里语、波斯语、越南语等。他以独特的视角,精心搭配66幅插图,旁征博引、风趣幽默地为大家展现了人类语言的妙趣,专为语言爱好者造! 翻本书,满足你对人类语言的全部好奇!
中国文化研究丛书:新编中国文化史
¥69.30
《新编中国文化史/中国文化研究丛书》用英文撰写,分为“哲学与宗教”“文学”“艺术”“科技”四大板块,以历史程为经,以主要人物、流派、事件、文学作品等为纬,系统介绍了中国文化的渊源和精髓,并用历史唯物主义的观,对有关人物和事件给予客观的分析和评价,向读者生动展现出从上古到清末这一历史时期中国文化的发展全貌。《新编中国文化史/中国文化研究丛书》内容详实,阐释深,特色鲜明,对于弘扬中华文化、让世界了解中国具有十分重要的现实意义,对于实施“一带一路”倡议也具有一定的影响。
爱丽儿
¥37.99
19世纪末美西战争后,旧殖民者西班牙离场,新的美利坚帝国霸权将至,为自由的奋战从未结束,拉美将何去何从?乌拉圭思想家罗多以莎士比亚《暴风雨》中的精灵爱丽儿象征自由、崇高的精神生活,以卡列班象征粗鄙低俗、物质至上与功利主义的“美国病”,质疑美式个人主义、平等主义与民主观念的哲学根基,重述了两个美洲间的“文明”与“野蛮”序列。《爱丽儿》勾勒出现代拉美政治文化的思想底色,成为拉美民族主义、理想主义和青年文化的能量源泉,也为今天应对现代世界的精神危机和现代人的生存困境,提供了一份来自历史的执拗与高傲。
茶之书·"粹"的构造
¥13.50
本书是一本有关日本美学思想著作的合集,收录了冈仓天心的《茶之书》与九鬼周造的《粹的构造》。《茶之书》是冈仓向西方宣扬日本文化和美学的著名作品,以优雅的英文,考察茶之种种,如历史、流派、茶室、插花等等,藉此阐述自己对东洋美学之理念与思索。《粹的构造》是研究日本美学不可不读的名作,亦是早使用西方理论建构亚洲文化特质的理论作品。“粹”是日本特有的名词,作者从词源、内涵、外延等方面考察了“粹”的含义,借用胡塞尔的现象学阐释日本特有的文化习俗,构建起独特的国家美学认同。
梧桐四季又一年
¥39.99
这是一本记录2019、2020年的,不平凡的私人笔记。本书源于作者发表于朋友圈的文字,每篇几百至千余字不等。内容均为作者对当日或近期所遇的人、事、物,尤其是阅读的思考或感悟,从中我们感受到的是作者触角之广泛,观察之敏锐。尤其因为作者所记的时间段正好覆盖了自新冠肺炎疫情渐起、爆发直至今日的过程,通过作者的笔端,我们窥见了这一一对全人类来说百年未遇的重大事件对我们前所未有的影响。因为这一记录是非官方的,所以并非简单而冰冷的数字的叠加,作者更多的通过细腻的笔触,让我们体会到关于人生的诸多感悟,这也是为我们留存了一份珍贵的历史记录。
寻茶续记
¥32.00
本书是作者在我社出版的《寻茶记》的续篇。这是一本关于茶的随笔集,作者楼耀福与茶结缘几十年,这本集子收录他在寻茶、品茶,以茶会友的过程中积累下来的随笔,全书整体风格清新雅致,这种文化与品茶的结合生动有趣,信息量也足够丰富,可以看作是比较有特色的文化小品。 近年来,作者不断遍访茶山,结交茶人,笔耕不辍。踏访和现场体验,与各地茶人、茶企结下友情。其足迹几乎踏遍全国主要产茶地区,又写下几十篇受读者欢迎的寻茶笔记,分别刊登在上海及各地的报纸、茶文化杂志、自媒体公众号等。《续寻茶记》计划以图文配合的形式,通过凝练生动的文字和鲜活的配图展现中华茶文化的博大精深,雅俗共赏,既地气又不失文采。
生肖文化十六讲
¥14.99
中国人把人类与十二种动物联系起来,将自我对世界和人生的理解投射于它们,便产生了生肖文化。生肖文化,是我国传统文化的重要组成部分,也是世界文化不可忽略的重要部分。

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