万本电子书0元读

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59元6本 中药食疗养生经
中药食疗养生经
覃骊兰;蓝毓营
¥35.00
本著作约15万字,配有色彩鲜艳、生动活泼的药膳、药食两用中药饮片等图片。以问题的形式引出概述部分内容,用中医知识加以阐述。包括中药食疗的目的与意义、如何利用中药食疗保健康等内容。再具体介绍约150种药食两用中药在生活中应用的小妙招,每味中药都介绍生活中应用的小贴士、用法用量、食疗集锦等内容,在食疗集锦中还用通俗语言突出介绍该味中药在其中的作用与原理,让读者能更加容易理解与掌握。
59元6本 红楼食话
红楼食话
王珊珊
¥35.50
出版价值: 《红楼梦》与中医药膳研究都是热研究问题,但很多书籍涉及到的内容要么不够专业,要么过于专业化。不少同类书籍语言枯燥乏味、专业知识晦涩难懂,难以引起普通读者的阅读兴趣。而本书将《红楼梦》中的饮食与药膳知识紧密结合,以小说情节为导,用通俗易懂的语言描述,同时配合丰富的插图,贴近读者的生活,使读者更易理解并产生共鸣,成为《红楼梦》文化及药膳文化爱好者的兴趣之选。 主要内容: 该书从《红楼梦》众多美食中挑选出具有代表性的、较为常见的26道药膳,分为“菜肴”“汤”“粥”“心”“酒饮”几大类别。结合故事背景、药膳功效,赏析药膳在《红楼梦》情节发展及人物生活中的作用,体现生活中中医食养的价值与特色。 追溯古籍,详细描述药膳中食材的性味、归经及其所具有的功效,药膳搭配的合理度,适用病症及适用人群。尽可能地贴近普通读者生活,将药膳的当今制作方法以及古代制作方法展示给读者,并将需要注意的地方及禁忌一一出,让读者在生活中可以更加安全地享用书中美食。 每一章节分为几大板块: “梦起”——红楼原文引用 “梦中”——药膳在《红楼梦》中与其情节的联系及药膳的文化背景 “梦宴”——药膳的性味归经、功效、适应症、适用人群等 “匠心”——详细介绍药膳的制作方法,部分同时包括古法制作和现代制作方法 “梦延”——药膳其他延伸信息 附有药膳食用禁忌、药膳制作中的注意事项等,均以贴士形式行展示,保障读者食用安全。 特色: 1. 将《红楼梦》与中医药膳养生文化行融合; 2. 书中涉及的药膳专业知识,均参考较为权威的书籍和论文,例如《红楼梦大辞典》、《中药大辞典》等,能够保证专业知识的准确性。同时将专业化的知识以简单易懂、生动的方式呈现,具有更广普适性; 3. 书中插图均为实物拍摄,可以确保制作的可操作性; 4. 正在编排本书英文版,可配套出版,以拓广受众,助力中医药膳文化乃至中国文化的海外传播。
徐文兵的健康之道:《梦与健康》+《饮食滋味》(全2册)
徐文兵的健康之道:《梦与健康》+《饮食滋味》(全2册)
徐文兵
¥35.94
徐文兵的健康之道:《梦与健康》+《饮食滋味》(全2册)
吃饭是个正经事
吃饭是个正经事
田雪
¥35.98
本书分为三大模块,全面介绍有关健康饮食的内容及如何应用211饮食理念。 第/一部分主要是211饮食法基础,帮助读者认清食物世界的本质,学会如何挑选合适的食材,认识到选什么,再认识到为什么,建立起有关健康饮食的底层逻辑; 第二部分则是快手健康烹饪方法,提升厨艺和风味,让健康餐不再难吃,还包括具体的健康运动食谱,把健康饮食和日常的运动做有机地结合起来; 第三部分为场景学习,把日常工作、差旅、外卖和聚餐时的场景都考虑到,指导读者在这些日常场景下,应用前面学到的理论知识和实战菜谱,不再盲目,健康生活每一餐。
59元6本 脑科学瘦身
脑科学瘦身
(日)久贺谷亮
¥35.99
正念饮食 ★您可以不锻炼而减肥! ★86%的科学研究证明“有效果!”的减肥法! ★从“压力饮食”和“多卡饮食”行改变 ★改变“吃的方法”,而不是“食物本身”! ★在挑战饮食的男女故事中,了解“脑科学饮食”! 因减肥而烦恼的人多数拥有“容易胖的大脑”,是大脑想吃,而不是胃。 ?为什么饮食限制会失败呢? ?吃太多胖的人,会被大脑控制! ?让大脑记住“和以前不同的饮食习惯”的方法 ?大脑是脆弱的,能停止浪费食物的饭前仪式 ?在吃之前要有10个阶段的空腹感 ?克服“想吃的欲望”的方法 吃法就是生活方式本身,通过现在的脑科学知道减肥的本质,总结了不是肚子,而是心灵和大脑的满足的一本书!
59元6本 本草一味增颜值
本草一味增颜值
余瀛鳌;陈思燕
¥36.00
本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配,为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书特色是医理来源于中医古籍,做法来自于专家指导,既权威又安全,即高效又易操作,加之精美配图,彩色印刷,可令广大读者读之愉悦,用之有益,以此增强身心健康。
59元6本 本草一味养脾胃
本草一味养脾胃
余瀛鳌;陈思燕
¥36.00
本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配,为广大读者提供*的中医养生与健康饮食指导。该丛书*大特色是医理来源于中医古籍,做法来自于专家指导,既权威又安全,即*又易操作,加之精美配图,彩色印刷,可令广大读者读之愉悦,用之有益,以此增强身心健康。
59元6本 本草一味清肠毒
本草一味清肠毒
余瀛鳌;陈思燕
¥36.00
本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配,为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书特色是医理来源于中医古籍,做法来自于专家指导,既权威又安全,即高效又易操作,加之精美配图,彩色印刷,可令广大读者读之愉悦,用之有益,以此增强身心健康。
59元6本 本草一味解情愁
本草一味解情愁
余瀛鳌;陈思燕
¥36.00
本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配,为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书特色是医理来源于中医古籍,做法来自于专家指导,既权威又安全,即高效又易操作,加之精美配图,彩色印刷,可令广大读者读之愉悦,用之有益,以此增强身心健康。
59元6本 本草一味祛心火
本草一味祛心火
余瀛鳌;陈思燕
¥36.00
本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配,为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书特色是医理来源于中医古籍,做法来自于专家指导,既权威又安全,即高效又易操作,加之精美配图,彩色印刷,可令广大读者读之愉悦,用之有益,以此增强身心健康。
59元6本 本草一味补肾虚
本草一味补肾虚
余瀛鳌;陈思燕
¥36.00
本丛书将药食同源、生津益气的单味药与食物合理搭配,为广大读者提供全面的中医养生与健康饮食指导。该丛书特色是医理来源于中医古籍,做法来自于专家指导,既权威又安全,即高效又易操作,加之精美配图,彩色印刷,可令广大读者读之愉悦,用之有益,以此增强身心健康。
59元6本 健脑饮食
健脑饮食
乔尼尔·巴纳德
¥37.00
你是否想过自己的早餐或午餐会损害记忆力? 你是否错过了可以预防阿尔茨海默病、中风的食物? 你是否知道通过脑力锻炼和身体锻炼的方式,就可以让大脑长保健康? 你是否掌握了让大脑休息的正确方式,从而避免过度思考对大脑的伤害? 你是否听说过那些导致脑细胞衰亡的药物和疾病?如何远离它们? 你是否知道有效提升大脑功能的生活小窍门?懂得用简单易学的方法来护脑? 本书将解决你关于强健大脑的所有难题—— 食物:了解食物如何影响大脑功能的基础知识 / 学会甄别对我们有益和有害的食物 锻炼:脑力锻炼和身体锻炼 / 简单又有趣的认知练习加强大脑功能 保护:好的睡眠 / 远离对大脑有害的疾病和药物 当学会借助食物、锻炼以及保护的力量来善待大脑,你必将享有更强大、活力的生命!
59元6本 美国国家体能协会运动营养指南
美国国家体能协会运动营养指南
(美) 美国国家体能协会
¥38.40
本书是美国国家体能协会(NSCA)与众位世界运动营养学家联合编写的运动营养指南。书中不仅向读者介绍了国外运动营养领域新的研究成果,讲述了运动营养学的相关原理,还给出了基于不同人群和不同营养需求的营养建议,集科学性与实用性于一体。全书共分12章,分别介绍了运动营养与运动表现的关系;碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素和矿物质的营养学功效及其摄量建议;力量和爆发力,以及有氧耐力训练相关的营养需求和补充建议;营养补充时机及能量消耗与体成分相关的营养学原理和建议;还从运动营养师的角度分别介绍了营养需求分析和营养计划制订的经验和理论。本书为体能教练、运动营养师、专项教练、运动员、健身人士,以及相关领域的教师和学生了解运动营养提供了重要参考。
59元6本 情绪饮食
情绪饮食
王亚南
¥39.50
你是否经历过: 当情绪不好时,什么都不想干,只想吃? 苛求自己节食,吃的远远少于身边人? 吃完食物不仅不心,反而产生负罪感? 工作或学业顺利完成后,习惯用食物来奖励自己? 当暴饮暴食发作时,感觉无法自控? 情绪化饮食导致肠胃功能紊乱,常常胃痛、腹泻或便秘? 由于自己异于常人的食习惯,已经产生焦虑、抑郁、内疚或不安? …… 到底是什么力量把你牢牢地控制,任由你在痛苦中挣扎、消磨,却无法摆脱糟糕的情绪性饮食障碍?正是你顽固不化的思维和行为模式! 本书助你发生一些微小却有力的改变:学会调整认知、管理情绪、构建稳定而强大的自我。让你更懂自己、更爱自己,饮食自此快乐无忧。   彻底远离情绪性饮食障碍的独家策略: 认识问题:什么是情绪性饮食障碍 自测一下   ↓ 探索问题:看清你内心的真正需求 识别你的“观念模式”   ↓ 认识自己:改变的六个阶段 选择更适合自己的改变方式   ↓ 有效改变:调整认知 管理情绪 各种好用的根治小工具   ↓ 持续成长:记录你的步 杜绝复发的好办法
59元6本 糖尿病、高脂高压怎么吃?(专为中国人写的饮食手册)
糖尿病、高脂高压怎么吃?(专为中国人写的饮食手册)
¥39.80
1.饮食治疗是世界各国糖尿病治疗指南的一致推荐,正确的饮食原则和方法可以帮助糖友们控制血糖,避免糖尿病并发症。本书细致地讲解了糖尿病患者怎样安排日常饮食,教给读者食物交换份的方法,并针对不同能量需求推荐了全天带量食谱和一周带量食谱。本书还选取了一百多种有益于防治糖尿病的食材进行重点解析,从“降糖关键词”“营养档案”“食用宜忌”“烹调宜忌”等方面全面认识食材,并推荐了每种食材的降糖食谱,教给读者降糖美食的制作方法,并附有各道菜肴的能量值和三大营养素含量,让读者吃得明白,吃得放心。 2.让权威的专家告诉你高血压、高血脂一日三餐怎么吃。本书详细介绍了高血压、高血脂患者的黄金饮食原则,介绍了调理高血压、高血脂的常见食材,特别制订了改善高血压、高血脂的食谱,还给出了防治高血压、高血脂并发症的各种食疗方法。预防和控制高血压、高血脂,从饮食调养做起。从营养素、烹饪宜忌等方面全面揭秘100多种食材,教会读者选择降压、降脂食材的方法。
59元6本 吃对少生病 会吃能治病:厨房胜于药房
吃对少生病 会吃能治病:厨房胜于药房
张明 编著
¥39.80
本书共分七个章节,*章对厨房中常见食材的祛病和调养功效做了全面且细致的介绍,主要包括搭配宜忌、烹饪妙招、治病验方、药用疗效等内容,第二章至第七章针对男性、女性、老人、宝宝、上班族等人群行分类,介绍了多种常见病的祛病膳食调养方。本书结合中国人的饮食习惯,所选内容科学,实用性、指导性强,通俗易懂,理论深浅出,方法简单,扫除读者对食物认知的误区,为读者通过膳食调养身体提供科学指导,适合养生爱好者阅读参考,具有一定的出版价值。
59元6本 饮食宜忌与食物搭配一本全
饮食宜忌与食物搭配一本全
张彩山编著
¥39.80
本书详尽介绍近300种家常食物的食用宜忌,常用中西药物的食用宜忌,100余种常见病的饮食宜忌,不同人群的饮食宜忌,饮食习惯上的宜和忌,四季饮食宜忌,200余种相克的食物搭配,近300种相宜的食物搭配,9种体质者宜吃、忌吃的食物等,全面指导读者根据个人情况合理饮食,增健康。本书内容全面,贴近百姓生活,理念科学,条目明确清晰,讲解系统、细致、易懂,实用性强,可现查现用,便于读者根据自己的实际情况行具体操作实践,具有一定的出版价值。
饮食滋味
饮食滋味
徐文兵
¥39.90
我们这一代中国人,饮食结构和习惯发生了巨大变化,流行摧毁了传统,营养和元素代替了味道……关于吃的一切都有了变化。怎样吃才是中国人的饮食之道,才真正能抚慰中国人的身心呢? 为什么选择读《饮食滋味》?因为,《饮食滋味》讲的是适合中国人每个人体质的饮食之道。也许你会觉得,活了这么多年,别的不敢说,如何饮食是根本不用学的。其实,读完这本书,你的饮食观和人生观将会有巨大的改变。 本书是《黄帝内经说什么》的作者徐文兵老师从《黄帝内经》等经典中总结出的zui适合中国人体质的饮食营养智慧,从“以人为本”的角度出发,解答我们的身体真正缺什么,应该吃什么以及怎样吃的重大生命问题。
茶包小偏方,喝出大健康(全二册)全新修订典藏版
茶包小偏方,喝出大健康(全二册)全新修订典藏版
陈允斌
¥39.90
四代中医传下来的养生救急茶方,值得终生阅读的茶饮智慧之书! “对症调养篇”共有94款对症调理茶方,专为不同体质、不同人群精心配伍。不管是在出差旅行中面对突发健康状况,还是上班、居家,无论任何年龄的人,都能在书中找到为你度身定做的各种应急茶饮,小疾病快速调理茶方、减肥瘦身茶饮、祛痘祛斑和美白茶饮……简单方便,美味,功效卓著。 “顺时强身篇”共有75个保健茶方,除了适合全家人四季通用的保健小茶方,以及针对春、夏、秋、冬每个季节的顺时饮方,还有适合老人、女性和儿童、男性不同身体状况的保养茶方。
59元6本 14/10轻断食法
14/10轻断食法
【英】珍妮特·海德(Jeannette Hyde)
¥39.95
明明少吃,却还是瘦不下来? 上班时间朝9晚6,下班后吃完饭很难不超过7? 为了减肥不得不放弃喜欢的食物? 每天计算卡路里,狂吃沙拉、禁止小酌,但肥肉还是黏着你不放? 尝试过长时间断食,但晚上或白天常常饿到生气,自暴自弃、暴饮暴食…… 我们斤斤计较地计算卡路里、花大钱去健身房逼自己运动,甚至不惜牺牲健康也想选用激烈的瘦身法,却徒劳无功,白忙一场。也许计算卡路里和拼命做运动并不是减重的唯/一途径。其实,通过舒适且温和的断食方式,不仅能减轻体重,还能让心脏健康、维持胰岛素平衡!     英国知名执业营养治疗师珍妮特·海德(Jeannette Hyde),根据世界各地的研究成果,结合所学知识,用“14/10轻断食法“揭示了减重领域的终/极奥秘,她成功协助客户减重,并大幅改善身体健康。“1410轻断食法”是一种间歇性断食法,透过在10小时内完成食,并断食14小时,来帮助身体恢复自然设定。 “何时”食,会直影响人的体重、血糖平衡,以及心脏和免疫系统的健康。14小时断食促使身体达到自噬,修复模式降低疾病风险,同时有助于重置生理时钟,从而提升生理机能,甚至改善睡眠。只要稍微调整用餐时间,你也可以减少体内脂肪,降低饥饿感,加快新陈代谢、改善身体系统——你将重启身体的关,找回身体zui初的平衡。  
59元6本 刚武酒创新与探索
刚武酒创新与探索
林国华
¥39.99
这本书对“刚武酒”的创新研发过程进行了详细理和归纳总结,定位为--研究、研发参考型读物,旨在抛砖引玉,期望从事科技攻关型新类别创新型白酒开发的同仁能从中获得灵感。