万本电子书0元读

万本电子书0元读

葡萄酒生活提案
葡萄酒生活提案
欧菲莉·奈曼(著),亚尼斯·瓦卢西克斯(插图),刘畅(译)
¥29.99
法国品酒界新星奈曼和人气插画师瓦卢西克斯带你走进缤纷的葡萄酒世界。从选对酒杯、举办酒会、搭配菜肴开始,从零进阶,学习葡萄酒知识。 如何欣赏酒裙、品味酒香?常见的酿酒葡萄品种及它们的产地和特征是怎样的?葡萄树的种植和培育、葡萄果实的采收过程各有什么样的不同?葡萄酒的酿造过程是怎样的?从法国到欧洲各地,再到世界各地的葡萄酒产区的风土条件是怎样的?如何在餐厅点酒?如何在店铺中或网络上选购葡萄酒?如何根据存酒量的不同来打造属于自己的存酒空间?…… 在系统而全面地介绍葡萄酒基本知识之外,奈曼还倡导一种健康的葡萄酒消费方式,不要盲目追求所谓的高雅和格调,买对好过买贵!要根据自身的喜好、口味和实际情况,选购适合自己的葡萄酒,将葡萄酒融入日常生活!
品茶杂记(赠送精美竹制茶席1个)(全彩)(试读本)
品茶杂记(赠送精美竹制茶席1个)(全彩)(试读本)
刘师源 著
免费
  本书分三篇,分别从寻根溯源(探茶史、鉴名茶、解茶性)、品鉴滋味(茶、泡茶)、共享愉悦(花草茶、药膳茶、茶食茶)等方面,配合专业摄影师的精美照片,和简明通俗的文字,让读者从阅读中感受到茶叶的美感,在视觉享受的同时可以轻松获取饮茶知识的精髓,为读者品茶奠定良好的理论和感官认知。
59元6本 彩图全解茶经
彩图全解茶经
文若愚
¥10.90
《茶经》与《续茶经》既是茶艺专,又都具有深层的文化内涵,皆为值得一读的国学经典。文若愚主编的《彩图全解茶经》在其后增加“名茶品鉴”部分,并配以600余幅精美彩图,则意在强化其实用性和艺术性,从而适合现代人轻松自在地品读经典、品味生活。
59元6本 茶艺赏析
茶艺赏析
周爱东
¥15.99
《茶艺赏析》一书为是“十三五”烹饪专业部委级规划教材,介绍了茶艺的发展史、茶类品评、茶具之美、泉水之味、分类茶艺和茶饮宜忌等,并穿插了其与社会发展、文学和历史等的关系。
59元6本 中国普洱茶品饮入门图册
中国普洱茶品饮入门图册
陈龙
¥11.80
本书以大量图片将普洱茶的品质特征、普洱茶的选购、普洱茶的历史文化、普洱茶的产区、普洱茶的制作、独特加工工艺、品鉴技巧、冲泡步骤娓娓道来。特别是书中还介绍了市面上不多见的普洱茶特殊品种,如螃蟹脚、老帕卡等。还有少数民族日常饮用的民族特色茶,如凉拌茶、竹筒茶、土锅茶、龙虎斗茶等。
59元6本 一杯暖暖的花草茶
一杯暖暖的花草茶
刘澈,李志强
¥35.40
  茶是人类健康的饮品,而适合女人的经典饮品是花。花草茶所具备的美容护肤、美体瘦身、保健养生功用,让天生爱美的女性欲罢不能。花草茶不仅好看、好闻,还含有丰富的营养成分,如维生素B、维生素C、维生素E等,而且温和不刺激,经常饮用可促进新陈代谢,排出毒素,调节神经,改善体质,提高机体免疫力,让人容光焕发,神清气爽。   闲暇时,泡制一杯适合自己的、带着淡淡清香的花草茶,便是一种极好的享受。而且,它能帮你养眼、养颜、养神、养心、消减痛楚、减肥瘦身,不需要花费太多时间就能轻轻松松喝出美丽和健康!
59元6本 东京四季:我与器物的美好交会
东京四季:我与器物的美好交会
苏燕
¥40.80
烹煮暖心洽愈的料理,使用朴素却别具韵味的器物,与陶艺家交流的滴滴。作者在书中回顾了近三年来在东京的“自宅”生活,在简单的生活中找寻乐趣,将陶艺器四鉴赏、插花、料理等生活美学与季节融合,亦是对“日日是好日”的诗意阐释。作者始终坚持着一种简单而娴静的生活方式和生活态度,本书启发读者重新思索自己与生活的关系一—纵然我们无法改变身处的环境,但生活的选择权始终握在自己手中。
59元6本 咖啡,你想知道的那些事儿
咖啡,你想知道的那些事儿
童铃
¥23.20
《咖啡,你想知道的那些事儿》以扎实的文字功底,幽默诙谐的语言,分享了你想知道的关于咖啡的一切,详细介绍了咖啡起源,三次咖啡浪潮,欧洲、美洲、亚洲的咖啡文化和咖啡豆生产,以及研磨、萃取、花式咖啡制作、咖啡礼仪等,还贴心地解答了30余个五花八门的咖啡问题,非常适合咖啡爱好者和从业者阅读。来,让我们一起,感受咖啡的魅力吧。
59元6本 这才是醇正浓缩咖啡
这才是醇正浓缩咖啡
刘清
¥27.20
《这才是醇正浓缩咖啡》的作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究,完成了这本制作浓缩咖啡的指导用书,以实际应用为主,介绍了浓缩咖啡的基本和多种应用,从加工烘焙,到研磨冲泡,从品鉴方法,到设备器具等等都有详细的介绍,材料、做法详细,可操作性强。
如何品尝一杯咖啡
如何品尝一杯咖啡
[美]杰茜卡 ·伊斯托
¥54.60
会品鉴风味,是成为咖啡达人的第一步。本书围绕“如何品尝咖啡”而展,19个实用技巧帮助你更好的品尝咖啡、选咖啡、交流咖啡,咖啡新手也能迅速上手——为什么喜欢或不喜欢一杯咖啡?为什么自己喝的咖啡只有酸和苦?怎么喝到咖啡包装袋上写的花香、水果、可可风味?怎么和别人交流自己喝出来的味道?本书是《手工咖啡:咖啡爱好者的完美冲煮指南》作者的第二本书,以咖啡爱好者的视角撰写,本书的练习不仅适用于咖啡风味,也适用于对品尝任何美食,帮助人们探索咖啡和美食味道的多样性。
59元6本 中国植物的味道
中国植物的味道
悦木
¥29.40
这不仅是一本关于茶叶的书籍,更是一部深探索中国植物产地风土人情的手记。全书26个寻味故事,26篇美文,近50种味道交织,作者用诗意化的中国茶作品、充满智慧与生活情趣的文字,带领读者启一段奇妙的味道美学之旅。 全书以时间为线索,讲述了40余种中国可品饮植物的味道还原过程,从产地溯源、严选物料,到精心制作、工艺创新,再到寻味路上遇到的奇人奇事。作者不但还原了中国植物最本真的味道,更以女性独特的视角,挖掘、呈现味道背后深刻的文化寓意和情感体验。 全书着重记录了这些创新性饮品的前世今生、来龙去脉,让读者在不知不觉中了解中国传统饮品的发展历程,理解东方味觉体系的内涵,感受中国植物好看、好听、好喝的品格与魅力,从而在更高层次上体会中国传统文化的内核。 本书还着重探讨了人与植物、土地、自然的关系,作者用双脚丈量土地,用双手创造美好,用文字熨帖浮躁的心灵。对于生活在“钢筋水泥森林”中的读者来说,翻看本书,就像是赴一趟气味疗愈之旅;而对于传统中国茶的爱好者来说,本书会让他们看见当下中式饮品与众不同的一面。
陆羽茶经校注
陆羽茶经校注
王建荣
¥178.80
七年前,《陆羽茶经:经典本》一经问世,便稳居同类书籍销量榜首,成为无数茶人的案头经典。如今,作者王建荣历经七载深耕,携《陆羽茶经校注》再度归来。这不仅是一次内容修订,更是一场为《茶经》量身打造的文化重构。 本书以南宋百川学海本为底本,参校包括文渊阁《四库全书》版《茶经》等多个版本,展示宋刻本原汁原味的形貌,让你看到《茶经》本真。原文精准的校注,逐字逐句的释义加上一半原文一半古茶具插画的设计,让你直观感受古人的饮茶情境,理解起来更轻松。古文中还贴心设计了句读,生僻字标注同音字,让你诵读无障碍。 本书*令人倾心之处,在于其将内容与装帧深度融合:布艺封面手感温和,呼应了茶人低调的品性;装帧上采用传统线装和筒子页工艺,让书可以完全平摊打开,复原了古时卷轴舒展的阅读感受;内页纸张仿照宣纸,颜色微黄、质地细腻,书口处特意保留了自然的毛边,翻动时的手感和声音,都让你仿佛在触摸一本真正的古书。书中还巧妙融入《茶经》经典语句的篆刻印章,朱红印记点缀于纸页之间,既是优雅装饰,更是精神的提点,阅读过程充满意趣与发现之美。 无论是初涉茶海的新手、深研茶道的老茶人,还是追求东方美学、寻觅高雅赠礼的品味之士,皆能从中汲取灵感,于茶香氤氲中,重新诠释心中的茶。
59元6本 广东糖水(清润篇)
广东糖水(清润篇)
佘自强
¥18.00
  本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上,根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来,既有明显的调养功效,又有香润的口感,充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐,盛赞书中的糖水既滋味诱人,又健康养生。   书中总结了广东糖水的烹调方法、食材的预处理方法、常用食材的养生功效等,每一道糖水均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图,有详细的材料、制作方法描述,还有口感口味和养生功效分析,方便读者研究和学习。
59元6本 广东糖水(养颜篇)
广东糖水(养颜篇)
佘自强
¥18.00
  本丛书是作者在搜集整理大量传统中医养生秘方和广东民间糖水制法的基础上,根据中医药学理论重新拟定的。糖水将药膳与养生结合起来,既有明显的调养功效,又有香润的口感,充分展现了广东糖水文化的鲜明特色。著名美食家庄臣先生欣然为《广东糖水》作序推荐,盛赞书中的糖水既滋味诱人,又健康养生。   书中总结了广东糖水的烹调方法、食材的预处理方法、常用食材的养生功效等,每一道糖水均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图,有详细的材料、制作方法描述,还有口感口味和养生功效分析,方便读者研究和学习。
1 2 3 4 5 6 7