茶与茶文化(第2版)
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本教材为第2版,增添茶艺师考证的内容。主要内容:茶叶知识、茶与健康、茶叶的冲泡技艺、茶文化。本书在编写过程中坚持理论联系实际,并根据旅游业、饭店业的现状和发展趋势,力图反映国内外茶、荼艺、茶文化的先经验。教材侧重于茶的基础知识和基本技能,还设计了“走茶艺馆”等实训项目,提高学生实操能力。本书由专业教师把关,更加注重教材的实用性和课堂操作性。本书把外国茶艺知识收录其中,中外茶文化的比较阅读更能拓宽学生的视野;同时把花草茶艺知识也编书中,让学生了解到中国在中医方面对饮品的理论认识是博大精深的,古老的茶文化是奥妙无穷的。
以太王国:区块链开启薄组织时代
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这是一个关于非典型性王国的故事,区块世界里以太坊的故事。它拥有所有王国都有的缺,还有所有王国不具备的优,它崇尚扁平、透明、公平以及不谋求对人的控制。 以太坊很理想化,它把区块技术和人对未来的想象给实现出来,尽管还不完美,但已不是空想。创始人Vitalik Buterin是一个既有理想又有能力和勇气的人,用一个很小的程序通过分布式部署,在一个真实的环境里实验、演练,*终一步一步去落实这个理想。以太坊从手段到目标都是理想化的,通过理想让一部分人先理解和受,靠着理念和兴趣的驱动,吸引了越来越多的人参与和加。这是一个很酷的事情,脱离了我们很多人在现实的羁绊。 与许多创始团队分道扬镳的故事类似,以太坊的团队也经历了“分”、“决裂”,但它却越来越繁荣,离的人依旧支持“老东家”并相互扶持走向以太坊的理想。这是从传统公司的角度理解不了的事情。 本书试图解读以太坊的运作细节,从以太坊的诞生,讲到以太坊的角色、结构、协作,再透过以太坊的现象抽象出「薄组织」的模型,既帮助读者理解区块是什么,又展示区块技术给我们带来的当下实践和未来趋势。
蓝色未来:循环经济探索与发展
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循环经济是推动我国走上可持续发展道路并实现全球可持续发展目标的关键。本书从大话循环经济、循环经济国内外经验、生活循环经济回收与利用、工业循环经济回收与利用、静脉产业园发展、蓝色未来可持续发展六方面逐层深,一是让更多读者一步了解循环经济,二是为建设现代化生态文明奉献一份微薄之力,并活跃循环经济方面的社会舆论气氛。
中国三峡集团:初心引领型社会责任管理
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中国三峡集团始终保持战略定力,服从、服务国家战略,与各利益相关方围绕工程建设、环境保护、移民安置与帮扶、精准扶贫等方面展多途径、多方式的丰富合作,实现互利共赢、共同成长。以社会责任管理机制为保障,确保社会责任工作及企业生产运营环境的顺利展;以透明沟通回答公众质疑、保证生产运营全透明,终让“初心”在实践中落地生根,社会责任理念更加深人心,履行社会责任意识逐渐增强。充分发挥三峡工程等水利枢纽防洪、抗旱、航运等综合效益,持续提升综合价值创造能力,造行业负责任经营生产的实践典范。
中国核电:公众沟通驱动型社会责任管理
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经过持续多年的探索,中国核电在公众沟通方面形成了“B2C”沟通模式,这对企业在价值观念、战略运营及沟通实践上提出了更高的要求。理念上,让沟通从对政府、监管机构负责,变成了对股东、政府、伙伴、用户、员工、社会负责,这驱动着企业转变根本的价值观念;战略上,让沟通从局部的、被动的企业行为变成了全局的、主动的企业战略;操作形式上,基于不断提升的社会责任绩效形成有效的沟通方式。其将企业文化、社会责任与品牌建设融为一体,形成责任—文化—品牌 的“三位一体”推社会责任的管理模式。
电商直播模式:企业绩效影响与策略
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本书阐述了电商直播模式对企业绩效的影响,即研究网红带货与平台直播两种主要电商直播模式在质量文化的调节作用下如何通过中介变量用户体验对企业绩效产生的影响,以及控制变量平台技术对企业绩效的控制作用。 主要研究问题包括:一是电商直播模式对企业绩效的直影响和间影响;二是用户体验的中介作用;三是调节变量企业质量文化的调节作用;四是控制变量平台技术对企业绩效的控制作用。本书图文并茂,理论与事实相结合,专业性、可读性较强,具有一定的借鉴意义。
行稳致远:姜建清管理思想探究
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姜建清是一位从银行基层岗位成长起来的银行家,深谙银行管理之道。本书从个人特质和工行绩效两个维度阐述了姜建清执掌中国工商银行的现代化改造、综合化经营、国际化发展、金融科技拓等一系列变革举措,以探寻姜建清超前思考、持续学习、拥抱变化、审慎稳健、变革创新等个人特质和建立在个人特质基础之上的先管理理念。姜建清的管理思想和实践经验值得我国广大企业管理者,尤其是银行管理者学习和借鉴。
自我颠覆:宋郑还管理思想探究
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宋郑还是好孩子集团的总裁、创始人。好孩子是全球著名的儿童用品公司、中国知名的儿童用品品牌。好孩子对技术驱动企业成长的认知经历了三个发展阶段,即创业早期的“发现技术”阶段,全球化时期的“坚持技术”阶段和转型时期的“理念升维”阶段。宋郑还在很多场合讲述过好孩子的创业历程,本书作者将其像一块块拼图一样衔起来,以拼凑出一幅画。这幅画既是好孩子的成长简史,也是好孩子之父宋郑还管理思想扎根的土壤。
天地纵横:罗康瑞管理思想探究
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本书运用资料搜集、深度访谈、实地调研等方法,以边叙边论的形式,从发展理念、经营思想、队伍建设、公司运营、组织管理、产业布局等方面,系统总结瑞安集团董事长罗康瑞先生的管理思想。全书内容既有对罗康瑞成长历史和心路历程的描述,也有关于罗康瑞应对房地产市场变化策略的追溯,还有对当今房地产市场发展态势的分析。本书对于全面了解罗康瑞及其治下的瑞安集团,以及预测今后我国房地产市场走势,具有一定的帮助和指导作用。
企业智能化:技术创新、管理创新与经营绩效
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随着智能化时代的到来,互联网促了我国经济的迅猛发展,并渗透到生产、建设、技术创新、公共服务和管理创新等社会生活的各个方面。本书立足于现实和理论背景,在智能化背景下,基于技术创新、管理创新、用户体验及经营绩效的相关研究,构建技术创新、管理创新、用户体验与互联网企业经营绩效的关系模型,揭示智能化背景下的技术创新、管理创新对互联网企业经营绩效的影响机理。
管理者财务思维一本通:从了解企业到掌控企业
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稻盛和夫说:“不懂财务,不能成为真正的经营者。”财务不是管理者的专业,但却是管理者理解公司的一种“语言”,是管理者必须具备的一种能力。只有真正看懂公司财务状况,才能实现科学管理。 如何才能让管理者对财务报表数据了如指掌? 如何做好成本控制、现金流控制? 如何把控财务风险,让企业在市场竞争中免除后顾之忧? 如何确定财务战略,使之与企业长期发展战略相统一? 本书从企业经营过程中常见的问题手,分别从财务报表、财务战略、成本和现金流控制、企业内控等多个方面,帮助读者了解企业真实的运营状况、树立正确的企业管理认知、合理设置企业财务管控架构、建立财务管控体系,全面而翔实地梳理了企业经营中时常遇到、必须掌握的财务知识,专为企业管理者量身造。
转型+:10个领先者的突围
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移动互联网时代,突破空间和时间的文化融合给予了我们更多的选择和可能性。在全新的市场环境里,面对前所未有的困境和瓶颈,企业如何转型升级?他们走过怎样的弯路?在机遇和挑战面前,他们的生存之路有何独特之处? 本书选取杭州10家文化创意产业中富有创新经营模式、独特的企业精神以及具有一定社会影响力的典型民营企业,通过对这些企业发展模式的探索与反思,发掘转型大趋势下,作为先行者的他们是如何突破重围,拓创新之路,其经验能够给行业和读者带来启示和借鉴意义。
谷歌创业帮:关于梦想、创新、勇气与坚持
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当来自伟大公司的年轻人遭遇好的创业时代,他们的内心会迸发出怎样的火花? 谷歌是公认世界上伟大的公司之一,是天才密集的地方。一批从谷歌走出来的华人天才创立了一个名为“xGoogler”(谷歌帮)的神秘组织。随着越来越多的人投身到中国创业浪潮中,这个组织也正不断壮大与聚变。他们中有把谷歌公司带到中国并影响一批互联网人,如今成为科技投资领域专家的李开复、宓群;有试图将人工智能带进每个人生活的赵勇、李志飞;有参与打造全球新创公司市值的小米科技的林斌……他们用前沿的技术和自身的智慧,正在成为中国互联网新一轮主要力量。假以时日,这些人也许将成为新一轮*公司的缔造者。 这批从谷歌这个“天才梦工厂”走出来的创业者们,究竟插上了什么样的翅膀,得以在互联网世界脱颖而出?xGoogler们到底具有哪些成功基因?他们如何审时度势,把脉未来的机会?从他们身上,又可以为中国互联网创业者找到哪些启发?在本书中,我们或可找到xGoogler创业成功背后的秘密。
会计电算化应用教程 ——用友畅捷通T3软件
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本书主要以用友畅捷通T3(营改增版)为操作平台,着重讲解用友T3软件中财务链部分的业务处理。全书分为8个项目:包括会计电算化认知、系统管理、基础档案的设置、总账管理、工资管理、固定资产管理、现金银行管理、报表管理。在每一个项目中,根据学习内容设置不同的学习任务,每一个项目后附有模拟实训,使学习者在了解会计基本理论的基础上,系统的学习会计核算与管理的全部工作过程。
高质量发展中的集团管控:国投实践
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本书系统总结了国家发投资集团有限公司多年改革探索形成的可复制、可推广的集团管控体系,对国有企业集团极具指导价值。书中详尽介绍了国投从组建初期“以管项目为主”的母子公司管控体系,到二次创业 “集团化、专业化、差异化”管控体系,再到转型发展“小总部、大产业、分类授权与大监督”管控体系。全书包括转型的国投与动态的集团管控、集团管控模式、集团管控架构与功能定位、集团下属公司法人治理、集团责权划分、集团核心管理流程、集团下属公司业绩评价、集团党建等八部分。
区块链之通证化激励与管理
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这是一本介绍区块及通证经济的基本概念、基本逻辑和基本理念的图书,它指出了未来新的人类协作范式。本书将区块网络背后蕴藏的激励与协作原理抽象出来,形成应用于传统企业组织的通证化激励体系。结合企业组织的特,本书还介绍了将通证化激励应用于企业组织的方法、工具及其详细使用规则,并对通证化激励体系在激励和人力资源目标管理两个维度上的优势行了理论性的论证。*后,本书还介绍了将通证化激励体系在企业组织中行落地应用的操作框架和步骤。
转型期中国劳动者集体组织发展路径分析
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本书按照“问题导向”的研究思路,主要内容包含三个部分,*部分回顾转型期中国社会的劳动关系状况,提出通过推动各种劳动者集体组织发展来协调劳动关系;第二部分是本书重,深讨论转型期中国劳动者集体组织的三种典型样本,以便探求各种类型劳动者集体组织的个性和共性;第三部分尝试描述中国劳动者集体组织发展的未来图景。 本书内容为跨学科研究,涉及政治经济学、新制度经济学、社会学、政治学等诸多学科。因此,本书在主要采用政治经济学的专业术语和分析逻辑基础上,力求综合运用多学科的知识工具和研究方法,以探求协调转型期中国劳动关系和解决中国劳动者集体组织发展难题的“实践智慧”。
轻量管理
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多数管理者都面临一个管理困境,那就是被夹在老板和下属中间吃力不讨好——下属“说不得”,业绩上不去,上级强施压,怎么破局? 本书作者是2021年度亚洲最有价值的公司——日本才望子公司的董事。他结合公司离职率从28%降到4%、销售额从30亿到220亿的经验,提出了适应时代、适应人才的全新管理模式——轻量管理,为管理者提供了一种解决管理难题的绝佳策略: “闲聊”——看见员工需求,激发员工主观能动性; 明确提问与说明义务——构建零压环境,解决上下级权责不清; 彻底公信息——通内部渠道,实现资源最大价值。 三大管理诀窍,八个执行要,两大实践案例,本书提供了一个可供参考的管理实例,帮助管理者实现轻量管理,从管理压力和业绩压力中解放出来!
电信行业收益管理研究(修订版)
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所谓收益管理,研究的是在供给资源有限的约束下,如何根据需求的变化来调整定价、资源分配等策略以实现企业收益大化的目标。本书探索性地在电信行业收益管理的领域内进行研究分析。由于电信运营商作为提供电信服务的主体,掌握的核心资源主要有两种,一种是网络资源,一种是码号资源。所以我们针对这两种有限的资源,考虑新时代电信运营商所面临的新环境新挑战,进行定价和资源分配研究,提出了寡头垄断电信运营商动态定价模型、双寡头垄断电信运营商定价模型、手机卡需求估计和分配计划模型,以期实现电信行业的收益管理。
记住你是谁(试读本)
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哈佛商学院有个优良传统——每位教授在课程结束前的后一堂课都要讲述自己的人生故事,作为送给学生们的特别礼物,本书就是这些特别“礼物”的集成。也就是说,通过本书你可以轻松地哈佛课堂,与15位教育一起分享他们在人生与领导力方面的珍贵经验,这些经验教训或许是趣闻轶事;或许是感人故事,或许是精彩的人生经历;或许是回顾挑战,成功与过失,或许是轻松自在地侃侃而谈。但不管内容如何,这些培育了成千上万青年学子和企业精英的教授和商业专家们,都是围绕同一个主题给出们的真知灼见,身为领导,应该如何创造更美好的生活。
管理的真相——事实、传言与胡扯(试读本)
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管理没有灵丹妙药!企业不能只追求潮流,不能只听信不实的管理传言。 你是否做出了正确的决策?是否只会抄袭别家公司看起来可行的策略?是否只根据自己深信不疑的观念来采取行动? 假设你去看医生,医生对你说,“我要给你做个阑尾切除手术。”你问他为什么,医生回答,“因为我给上个病人做过,他病情好转了。”听了这样的话,你恐怕会拔腿就跑吧? 奇怪的是,在大多数公司,管理者宁可相信权威的观和其他公司看似可行的措施,而拒绝采纳可信的证据,不愿意采用合乎逻辑的思考方式。 循证管理脱胎于循证医学,也就是在管理时遵循科学依据。在医学上遵循证据是很好理解的,但早期医生行医,靠的大多是经验而非证据。循证医学难以得到展,原因在于实践的难度太大。要怎样才能证明“放血”对病人的病情没有改善作用?又该怎样证明青霉素不一定适合所有感冒发烧的患者?这需要对不同的人群行长期的对照控制实验,同时排除一切可能对其产生影响的外界因素。 在管理领域推广循证思维,比在医学领域还难。在医学领域,人的生理结构是基本一致的,这样,倘若甲疗法能通过证据的检验,就能适用于绝大部分患者。而要想找到两家大体相同的企业是很难的:行业不同、规模不同、结构不同、公司文化不同……适合于甲企业的方法,拿到乙企业可能会弄得一团糟。这样一来,管理者靠经验、直觉和信仰做决策,也就是自然而然的事了。 在本书中,两位作者告诉管理者为什么要根据证据来管理组织,如何寻找并利用更好的证据,为什么这一方法能带来良好的结果。