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餐厨管理(第2版)
￥29.40
本书共分为10个项目24个任务，内容涉及餐饮服务与管理概论、餐厅服务与管理、宴会管理、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐饮部主要岗位的岗位职责、餐厨管理专业英语、餐饮部业务表单、星级标准对餐饮的要求等。 本书是中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业的专业基础课，适合中餐烹饪营养膳食专业教师教学和学生学习的参考书籍，也可以作为中餐酒店管理专业教师教学和学生学习参考用书。
人员测评与选拔（第二版）
￥29.40
人力资源在知识经济中的作用与地位，决定了人力资源管理与开发在现代组织管理中具有关键的作用。人员测评与选拔是人力资源管理的一种基本技术，在人力资源管理与开发实践中的作用日趋突出，掌握人员测评与选拔的基本理论与方法，成为现代企事业组织管理人员不可缺少的基本功。
HR+三支柱：人力资源管理转型升级与实践创新
￥29.40
移动互联网、大数据、人工智能等新技术正将人类社会带一个大变革时代，“互联网 ”、跨界融合、共创共享等新理念不断颠覆人们固有的认知，重新定义许多常识。人力资源管理领域同样面临着时代变革的挑战，曾被视为理所当然的职能化人力资源管理体系越来越无法与企业发展战略相匹配；深陷事务性工作、只专注于提高效率、与业务脱节的人力资源部门和人员，很难一步体现自身价值。 近年来，一批优秀的中国企业引了源自西方的HR三支柱，对传统人力资源管理模式行重构，将人力资源部分为三个部分：专家中心（COE）、共享服务中心（SSC）、人力资源业务伙伴（HRBP）。在实践HR三支柱模式的过程中，这些企业基于国情行了大胆的创新，例如将SSC升级为共享交付中心（SDC），让这一模式与中国企业的需求更好地融合，使其人力资源部门和人员逐步转型为价值创造者。 本书首次系统地梳理了HR三支柱模式的演历程，展现了中西方在HR三支柱理念上的碰撞与交融，并以亲历者的视角揭示了中国优秀企业升级人力资源管理模式的创新，在此基础上对西方HR三支柱模式的内涵、主体和客体行升级与重构，同时前瞻性地洞见HR三支柱与人力资源管理的未来趋势，帮助更多企业的人力资源部门和人员应对未来的挑战。
基于职业生涯发展阶段的知识型员工激励机制研究
￥29.40
本书以知识型员工为研究被试群体，使用管理科学手段对就业阶段、职业阶段、事业阶段的知识型员工激励机制进行研究，创新地提出了知识型员工的激励机理理论模型，深入研究了知识型员工关键激励因素，并进一步分析了不同职业生涯发展阶段的外在激励因素之间的作用机理和内在激励因素之间的作用机理，同时，找到了就业阶段、职业阶段、事业阶段的知识型员工的关键内外激励因素指标，在此基础上提出了基于职业生涯发展阶段的知识型员工激励策略建议。
公司业绩评价与激励
￥29.40
本书在对业绩评价和激励机制理论进行深入探讨的基础上,对业绩评价的公平性进行了分析,并依据业绩评价对象的不同,建立了企业整体业绩评价方法、管理层业绩评价方法和企业员工业绩评价方法,在对公司薪酬制度进行分析的同时,重点探讨了股权激励机制的设计与应用。 本书可作为财会专业本科生和会计硕士研究生教材,也可供广大财会工作者和人力资源管理工作者参考阅读。
打造高可靠性组织:从个体正念到组织正念
￥29.40
本书作者郑晓明和倪丹基于近10年的研究成果，结合心理学、神经科学和组织行为学等多学科知识，系统地介绍了正念的概念、训练方法以及在职场中的应用。 在书中，作者就正念在职场中的应用，从个体正念、团队正念、集体正念和正念领导力四个层面行了探讨。个体正念部分，介绍了正念如何改善个体身心健康、情绪管理、工作态度和工作表现，以及如何提升幸福感。团队正念部分，阐述了正念如何促团队人际关系、提升团队绩效和团队创新水平。集体正念部分，介绍了集体正念的概念、影响因素及其与绩效和创新的关系。正念领导力部分，则探讨了正念领导力的概念、培养方法以及在组织变革中的作用。 本书不仅理论知识和实践案例丰富，还提供了许多实用的正念训练方法和技巧，旨在为读者提供一个全面、深且权威的正念知识体系，推动员工、团队、组织的整体绩效提升和可持续发展。
高阶运营——从小编到新媒体操盘手
￥29.37
本书围绕如何实现指数型生长行阐述，全书内容共分为四部分。 道：新媒体及运营本质； 法：企业新媒体运营的逻辑与方法及新媒体人成长的方法； 术：新媒体各个细分板块的运营阶； 器：新媒体运营中会用到的一些具体工具。
创新者的世界：从麻瓜到王者
￥29.37
从想法到创意，再到产品，是一条漫长之路，每一步跨越都要付出大量努力。如果你掌握了方法，jiu会得到高价值的创意和产品。“MBG专利大师”许奔阅读了17000多份英文专利文献，在7年多时间内创作了4878项专利创意、2836项专利提案、249项中国专利申请、16项海外专利申请……前后14次获“MBG专利达人”称号。他总结出了创新的7种武器、8个法则，帮助你掌握创新思维与方法，养成创新能力，做出创新产品。
企业文化高效落地活动案例
￥29.33
本书以活动案例的形式，从企业的影音文化、年会、公益慈善活动、文化培训、拓展活动等多个角度 ，向读者展示如何通过活动多角度让企业文化落地，让企业文化助推企业快速发展。以案例剖析的方法解析如何做好企业文化落地的活动策划与活动操作。
教练听说——开启你与我的智慧
￥29.33
组织和个人如何利用有限的资源创造出卓越的成果，是一切管理学及个人成长领域努力的方向。针对此方向，使用得多的一项工具就是企业领袖教练技术，而这项技术的本质是一套思维技术。
出纳新手成长手记
￥29.32
当年大学毕业时，我手里拿着财务专业的毕业证，却因为没有经验而找不到与财务相关的工作，一个人独自在异地漂着，真有些找不到方向的感觉。学校的知识学了不少，可在现实中却用不上，是知识的问题还是方法的问题？那个时候我对自己的能力和水平十分怀疑。
中国创投100人
￥29.30
近年来，国内创投行业了黄金发展期，PE、VC机构数量迅速增加，基金规模持续增长，资本与创业者之间的传奇故事不断上演。 作为中国创业与投资行业的引 领者，清科集团旗下的投资界网站、清科研究中心和私募通综合独 家掌握的一手数据和信息，根据候选人在过去3～5年的准确投资业绩，发布了“投资界TOP 100投资人”榜单。《中国创投100人》对其中的40位代表人物行了深解读，从成长经历、个人性格、代表案例、投资理念和方法等角度，细致讲解了他们投资并支持腾讯、*、百度、*、滴滴出行等传奇企业的投资逻辑和操作手法。同时，《中国创投100人》还附有对其他60位获奖人物的简要介绍，以及2016年、2017年“投资界前100投资人”的完整榜单。 《中国创投100人》可以使寻求融资的创业者对号座，找到符合自己需求的投资人；也可以方便初创投业的从业者更快地了解业内卓 越投资人的投资精髓与方法论。
餐饮开店从入门到精通
￥29.30
在新零售的大潮之下，餐饮业已经发生了全面的化。对于现在的餐饮行业创业者来说，在选址、人员管理、外卖系统搭建等方面掌握一套系统的现代方法，已经成为必修课。 本书汇集了“餐饮老板内参”的行业研究成果精华，从店准备到店铺选址，从设计到店铺装修，从人员管理到外卖系统运营，系统介绍了餐饮店全部流程的实战方法和操作原则，并且提供了大量餐企的实操案例。读者在店过程中的每一个环节，都能够从本书中找到系统有效的指导方法，一步一步实现从门到精通的转变。
系统思考(白金版)
￥29.25
这些似曾相识的问题是否曾浮现在你眼前： 公司以“高薪挖角”的救急方式应对资深员工的突然辞职，为何引发了员工的离职潮？ 雇用多少内勤人员才能保证公司的正常运转和成本的*控制？ 如何能既削减成本，又不降低质量和创造力？ 在面临约束的情况下，如何促业务平滑而持续地增长 “头痛医头、脚痛医脚”的机械反应使问题变得更复杂，用系统思考的方式看清事件背后的关联模式和发展趋势，方能达到“四两拨千斤”而又“标本兼治”的效果。 本书是对《第五项修炼》中提及的“系统思考”的详尽指南，通过对本书的研读，你将得到更好、更稳健、更睿智的决策能力！ 这本书能帮助你： 处理真实世界中的复杂问题。 构建高效团队。 预测当前行动将带来的结果。 做出正确的决策。
灰度决策:如何处理复杂、棘手、高风险的难题
￥29.25
现实中，非黑即白的问题少之又少，大多数问题都处在“灰色地带”，你在生活和工作中背负的责任越大，可能面临的灰度问题就越多。 灰度问题棘手、复杂却至关重要。尽管我们搜集量化信息，咨询专家建议，认真分析研判，但这些常规方法似乎都不再奏效。 本书宗明义、返璞归真，用5大人文主义问题直困难的本质，构建了灰度决策的思考路径。这5大发人深省的问题可以拓展你的思路、给你全新的视角，让你的判断力变得敏锐。 它帮助无数的人解决了工作和生活中极其复杂却又充满不确定的一系列棘手难题。
道德经与领导力
￥29.25
将《道德经》与实际案例相结合，通过详细阐述《道德经》的真髓来告诉高级领导者如何处世，其中包括：高级领导者与下属的关系、高级领导者应具备的素养及心态、高级领导者的行为准则以及高级领导者应到达的境界。书中大量的实践案例、实践指引对每一位领导者和想成为领导者的人都具有提纲挈领的指导作用。?
项目管理理论与实务
￥29.25
项目管理是一门实践性很强的课程，本书主要介绍了项目管理的知识体系框架，项目和项目管理的基本概念、内容、思路和特，项目概念阶段、发阶段、实施阶段以及收尾阶段的项目管理知识模块，项目生命周期各个阶段的知识模块，项目管理的基本方法和工具相关知识模块，项目管理实践等。
商业设计:通过设计思维构建公司持续竞争优势
￥29.25
《商业设计：通过设计思维构建公司持续竞争优势》这本书中，罗杰·马丁提出了一种全新的思维模式，人们完全可以通过运用该模式来有效平衡新知识探索活动（创新）和现有知识发利用活动（效率），从而有规律地实现突破性成长，持续为公司创造商业价值。“设计思维”旨在加快知识步的速度，有效推动知识从谜题（一个无法解释的难题）跃升到启发阶段（一个指导人们寻找解决方案的经验法则）再发展到程式阶段（一个可以重复的成功模式）。随着知识在“知识漏斗”中不断前行，公司就可以同时实现生产力的提高和运营成本的降低。但是，设计思维型组织不会安于现状、止步不前，它们会借助在程式阶段创造的效率优势去不断探索新谜题、不断尝试新突破。 《商业设计：通过设计思维构建公司持续竞争优势》通过对商业、科学和艺术等各个领域的杰出的设计思维者行深度挖掘，从而绘制出一幅设计思维路线图。本书的案例故事丰富多彩，实操指南详尽清晰，所有这些都是为了围绕设计思维来系统阐明： 如何将强调数据证据的分析思维与强调探索可能的溯因思维有机结合； 如何改变财务计划和薪酬体系以鼓励人们提出大胆的创意设想； 如何改造公司组织结构和业务流程以推动知识从当前阶段跃升到下一个阶段； 如何保护设计思维者以及设计思维模式免遭公司同事、董事会成员和投资者的压； 如何培养和发设计思维者应该掌握的关键工具：观察、想象和构造。
管理的常识:让管理发挥绩效的8个基本概念(修订版)
￥29.25
今天的管理教育已经越来越普及，为何很多管理者在实践中还是成效不佳？ 为什么同样的资源，交给不同的管理者，结果相去甚远？ 为什么很多管理者陷无效工作的循环？ 为什么很多员工认为在公司中并没有发挥自己的优势？ 管理真正的价值体现在哪里？ 管理，是一个把理论变成常识的过程，是一个将目标、人和资源组合在一起的过程。作者对日常管理中常见的问题行了梳理，通过深解释让管理发挥绩效的8个基本概念，帮助管理者规避常见的管理陷阱、纠正错误的管理观念，提升管理手段，从而改善管理绩效。 本书探讨的话题包括：管理就是让下属明白什么是重要的；管理不谈对错，只是面对事实，解决问题；管理是“管事”而不是“管人”；管理就是让组织目标和个人目标合二为一；管理就是让一线员工得到并使用资源；管理只对绩效负责，等等。
向世界*好的医院学管理
￥29.25
在当今这个快速发展的世界中，创新是推动成功的关键。放眼当今天下，本书是来自全球医疗机构的创新指南。 很多商业人士大谈创新，但是极少有企业像梅奥诊所那样做出真正杰出的变革和创新。作为世界上受人尊重、为成功的组织之一，梅奥诊所的成功建立在长达十几年的项目经验基础之上。本书是以此为基础的本创新指南，这本书中的精要指南告诉你如何： 在工作中激励和激发拓性创新； 设计创新的、协作的和可持续的崭新商业模式； 结合应用传统科学方法和的创新方法“设计思维”； 建立拥有实践、项目组合和战略的定制化工具包； 提升创新能力，并观察你获得成功的速度。 这些经过实地实验的技术虽然来自医疗行业但是被设计成可以符合任何复杂组织的要求。这本书提供了大量具有变革能力的想法和策略。这些精练以及容易实施的方法能够帮助你快速激发你所在公司员工的创造潜能，使他们能够参与协作过程，并且为以后的持续性创新铺就道路。
回归营销基本层面
￥29.25
中国企业如何面对市场？中国企业如何面对竞争？常常有人试图运用成熟的营销理论来指导企业的营销实践，也有人试图通过学习成功的跨国企业的个案，来为自己的企业找到可以运用的经验。其实，企业需要的是自己面对市场的思考，自己面对市场去选择和行动；不是现成的理论，也不是别人的经验。 本书是关于中国市场思考的书，对战略、渠道、品牌、价值、营销团队、服务、营销思想等问题行了探讨。营销需要回归基本层面，战略需要务本；渠道优于品牌，品牌是能力而非梦想；竞争的基础是价值，而价值需要共享；业务员时代终结意味着营销团队时代始；服务必须增值，因为免费服务会吓跑你的顾客。虽然这些都是市场*基本的概念，但是我们需要清醒地知道：当不确定性成为常态的时候，做好基本层面才可以面对变化。
