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餐饮管理实操从入门到精通
￥26.60
《餐饮管理实操从入门到精通》以图文结合的形式，把餐饮管理人员需要掌握的各项知识和技能分解到365天中，形成了365个知识点。餐饮管理人员可以每天学习一个知识点，并将其应用到实际工作中。本书内容涉及餐饮店的组织架构与工作安排、餐饮智能营销、餐饮促销、餐饮采购管理、楼面作业管理、厨房事务管理、餐饮店营运安全管理、餐饮卫生管理、餐饮财务管理等多个方面，可以有效提高餐饮管理人员的工作能力和工作效率。同时，书中提供了大量的图表和实用范例，读者可以拿来即用或稍改即用。
餐饮店铺设计与营销从入门到精通
￥26.60
店面格局的硬伤怎么补？灯光、色彩怎么搭才能更吸客？服务员推新菜时应该怎么说？价格促销和店内满减该怎么玩？如今，餐饮企业的竞争力越来越体现在店面设计与营销的细节中。做好了，会生意兴隆；做不好，则会门庭冷落。 《餐饮店铺设计与营销》融合餐饮老板内参精华文章内容和行业研究成果，针对当下餐饮行业的竞争环境，系统介绍了店面设计、社交媒体运营、店内营销、价格促销方面的实用方法，并介绍了串店、火锅店、连锁等不同层面餐饮企业的代表性案例。 《餐饮店铺设计与营销》适合餐饮创业者、餐饮行业从业人员以及行业分析师、咨询师参考阅读。
餐饮品牌塑造：方法、工具与案例解析
￥26.60
互联网时代的到来，让餐饮行业的竞争变得越来越激烈，而品牌塑造得成功与否，决定了餐饮企业能否在这场竞争中脱颖而出。品牌形象的建立能够帮助餐饮企业在竞争中有效地防御周边相同业态的冲，但餐饮品牌塑造是一个长期的系统性工程，很多餐饮人不得其法。 《餐饮品牌塑造》一书由具有多年品牌塑造咨询经历的白墨老师耗时两年完成，是餐饮品牌领域的先河之作。本书从品牌定位、品类塑造、品牌文案、视觉设计、菜品塑造、品牌升级等角度系统地讲述了品牌塑造和升级的方法，并构建了餐饮品牌认知体系，帮助读者一步一步地塑造和升级自己的餐饮品牌。本书介绍和剖析了小肥羊火锅、很久以前烤串、杨国福麻辣烫等 100 余家餐饮企业的品牌塑造案例，是一部可以帮助读者少走弯路的品牌塑造宝典。 《餐饮品牌塑造》适合初餐饮行业的创业者、餐饮行业从业者与餐饮品牌咨询和培训机构及人员阅读和使用。
从HR到HRBP ——成为专业HRBP的七大实战场景与基本技能
￥26.60
作为人力资源管理三支柱之一，HRBP是人力资源与业务部门沟通的桥梁。HRBP既要懂得人力资源专业知识，又要能识别业务部门的痛，提出有针对性的解决方案；既要能帮助业务部门维护员工关系，协助业务经理更好地管理员工，又要能利用专业素养发现业务环节中存在的各种问题，并设计出更为合理的工作流程。HR要想成长为合格的HRBP，就不能闭门造车，要主动贴近业务，并快速掌握专业HRBP必修的七大“硬功夫”。 《从HR到HRBP 成为专业HRBP的七大实战场景与基本技能》从业务场景出发，讲述了HR成长为HRBP必修的七大技能，包括根据企业经营战略做好招聘规划，熟悉关键人才界定方法，搭建人才梯队，助力组织业务发展，掌握提升团队绩效的激励方式以及低绩效员工的优化措施，造非职权影响力，有效推动业务程等等。 《从HR到HRBP 成为专业HRBP的七大实战场景与基本技能》适合企业人力资源管理者、HRBP或者有志于成为HRBP的人力资源从业者阅读。
基于情境重构模型的非常规突发事件应急管理研究
￥26.55
本书在对国内外相关研究成果行梳理和总结的基础上，以非常规突发事件应急管理理论、灾害系统工程理论、情景分析和情境演算理论等作为理论基础展介绍。从剖析事件情景、情境和情境重构等重要概念着手，采用信息学、本体论、演化分析、定量与定性相结合等多种方法，介绍面向“情景-应对”的非常规突发事件情境重构表达框架、情境表达要素分解模型，情境形式化描述方法、多层次情境网络模型、非常规突发事件情境重构模型方法，以及可视化仿真分析等关键问题。本书介绍的情境重构模型方法，为“情景-应对”范式下建立事件情景、分析事件的动态情境演化、研究面向情景的应对决策建立了理论基础，也为应急管理中事件态势的展示和决策者对事件的认知与交互辟了一条新的途径。本书适合从事应急管理、公共管理的管理人员及科研人员阅读。
真高管团队
￥26.50
战略转型、产品&服务升级……组织迭代、文化变革……模式创新、规模化扩张……企业在面临这些关键挑战的时候，都需要“真高管”！ 谁是真高管？那些在所辖领域内，对内可以领导一号位及高管团队，对外可以代表公司竞争力的人。真高管在精神底色上是创业者。 如何成为真高管？你的公司有经营管理原则吗？怎样用组织活动应对业务的不确定性？真高管要致力于提升运营效能，更要在关键时刻带公司穿越周期，赢得高质量持续增长。 本书融合房晟陶老师多年管理经验，价值百亿的组织管理策略，帮助有潜力的企业中高层、创业者向“真高管”模式阶。
公司治理标准
￥26.50
遵循国际惯例，结合中国本土国情，本书从公司治理结构“基准图”和“仿生解析图”入手，提出公司治理结构，相当于企业的“操作系统”，而公司监管体系则相当于企业的“应用软件”，系统化地阐述了公司治理结构框架体系的建构，董事会和监事会的运作规则，公司财务会计、人力资源、运营与管理、法务和产品技术研发等专业监管体系的建构，以及公司治理环境评鉴等内容，以深入浅出的解析文章和可操作性较强的条款式工作指引并举，让读者可以触类旁通地思考公司治理问题，学以致用。 本书兼具公司治理专业的“新华字典”特色用途，当企业遇到公司治理难题时，可以翻阅本书，从中找出专业解释，结合企业现状，则可以制定出解决方案！
企业的人性面:经典版
￥26.40
◆ 《企业的人性面：经典版》是道格拉斯·麦格雷戈久负盛名之作。他在本书中提出两种对立的人性假设，即著名的“X理论”“Y理论”。他并没有断然否定“X理论”，而是围绕组织中的本质问题“你认为zui有效的（直或间）管理员工的方式是什么” 融合管理理论和实践行探讨，破已经被固化的管理思想，为萌生与发展现代企业管理理论营造出良好氛围。 《企业的人性面：经典版》叩问管理领域的终极问题：人到底是创造价值的机器，还是可以根据需要削减的成本？“Y理论”强调个人目标与组织目标的融合，正如麦格雷戈所说：“如果组织忽略了个人需求和目标，受到伤害的往往是组织自身”。借助本书，作者强化了研究人性假设的重要性，告诫实践者成功管理的因素虽然有很多，但首要能力莫过于拥有前瞻性和控制人性的行为。
企业人力资源管理与实践——“律·动中国”2014年调研报告与案例探讨
￥26.39
本书以人社部法规司和北京外企人力资源服务有限公司联合举办的“律动中国”全国公益法律巡讲为背景，以双方共同开展的面向全国22个省市的“企业用工环境调研”为基础，形成了集报告、解读、专家观点、管理实践与法律案例于一体的调研内容。为HR了解各类企业当招聘情况、人力成本水平以及各地用工和法律环境，并制定正确的人才管理计划提供参与，也为政府掌握企业用工情况、研究当前用工问题和制定相关部门法规政策提供依据。
技术创新与产业演化：理论及实证
￥26.39
产业演化是产业在发展过程中结构和内容不断变化及自我更新的过程 ，技术创新是产业演化的根本动力。《技术创新与产业演化--理论及实证 》(作者孙晓华)在演化经济学的理论框架下，探讨了技术创新推动产业演 化的内在规律，分别从异质性、需求规模、需求结构、买方特征、市场势 力和溢出效应等角度研究了技术创新的影响因素，进而提出有利于产业技 术创新的公共政策选择，希望《技术创新与产业演化--理论及实证》所得 结论能够为政府科技和产业政策的制定提供可资借鉴的依据。
认知的重建——“我是讲书人”第一辑
￥26.15
读什么样的书，就会成为什么样的人。本书以樊登读书会“我是讲书人”第yi辑的精选内容为基础，通过对49部人文、历史、科技、小说等经典优质书籍的拆分、解读，从不同的角度论述了重建认知的过程或方法，*终落脚在“你的认知层次，决定了你的人生格局”。启发读者思考如何通过阅读实现认知的提升或重建，从而实现“生活的重建”“思维的重建”和“心灵的重建”，完成自我精与成长，直面未来挑战，成为拥有竞争力的强者。
阿里巴巴与四十大道
￥26.15
《阿里巴巴与四十大道》，是一本阿里小二写阿里巴巴公司的书，全书40章，汲取于阿里巴巴公司内部日常生活的滴滴，这些细节被作者总结成“四十大道”。这些“道”不是形而上的，时刻反映在小二与小二之间、小二与客户之间、客户与客户之间的感情和关系中。 ? 就像溪水静流，流着流着，自然形成了阿里巴巴使命、愿景和价值观。凡而不凡，这是中国的阿里，也是阿里的世界。希望本书帮助您了解和感受一个真实的阿里巴巴。
人力资源新手成长手记
￥26.08
《人力资源新手成长手记》中的主人公乐乐和大 多数初入职场的人一样，在师傅的指导下经历了从一 张 白纸到梦想起航的过程，对人力资源工作也开始有了 自己的观点和想法。 本书与传统意义上只讲述人力资源理论知识的书 籍不同，并没有把人力资源的各 大模块一块一块地摆出来。而是按照主人公的成长路 径通过故事的形式讲述给大家。 本书从内容上分为启蒙篇、基础篇、提高篇、展 望篇四个部分。主人公从懵懵懂 懂的人资新手到了解人力资源是什么、要做什么，到 一步一步掌握工作中应知应会的 内容，再到可以独立操作人力资源的日常工作并对职 场有更深层次的认识和想法。 涂熙的《人力资源新手成长手记》中不少故事都 是我本人在职场上听到的、亲身经历过的，作者也将 自己曾经遇到 过的问题、学习的经历、曾经的迷茫通过主人公的故 事一一道来。希望可以为从事人 力资源工作的新人提供一些参考和借鉴。
众包与威客
￥26.05
在互联网高速发展的今天，如何通过网络把自己的智慧、知识、能力、经验转换成实际收益？成为一名威客，是灵活、*吸引力的方式。如何利用网络高效完成组织需求？利用威客网站，采取众包的方式发布任务是相当有效的路径。威客网站一方面帮助威客们将闲置的智慧资源汇集起来，另一方面则可以将大量的客户需求互联网化，实现双赢。怎样才能成长为一名优秀的威客？本书运用大量实际案例，教给读者：如何运用威客网站接到订单？如何与客户建立融洽关系？如何实现品牌经营？……在大众创新、万众创业的大潮中，《众包与威客》帮助那些心怀创业梦想的人脚踏实地真正实现智慧的价值。?
转变:应对复杂新世界的思维方式
￥26.00
我们正面临巨大的变革。21世纪，我们将面临更加复杂的、未知的世界环境，在这种环境中，我们不确定自己处在什么位置，面对的目标是变动的，而且有几条路径可供选择。本书描述了应对这种复杂局面的系统控制论管理方法，帮助你掌控错综复杂的情况。 ?为什么我们必须转变思维方式 这场巨变是什么样子的？ ?在巨变中我们面临的问题 ?巨变发生的基本规律 ?构建未来新世界的基础 ?建立新秩序驾驭不确定性和未来 在这场史无前例的社会变革中，发现自我，摆脱僵化的组织，找到新思路并更好地运行下去。这本书将是应对21世纪巨变的导航图，帮助你拥有更为阔的视野，把握未来。
HR从零到精益:企业人力资源管理整体解决方案
￥26.00
为什么企业待遇优厚却难以留住人才？为什么我们深谙人力管理之道，实践中却难以实现规范化、系统化的管理？中小企业应如何突破人力资源管理的困境，找到独具自己特色的*管理方式？ 企业如何完美适应市场需求，让“人才”充分发挥其价值，进而提升凝聚力和执行力？ 本书将从战略篇、实操篇、信息篇、和谐篇、发展篇五大方面深入剖析，助力企业解决管理权限、岗位职责、管理幅度、执行力等方面的难题。这不仅能让HR新手快速成长，更能有效降低人力成本，提高人效。 本书无疑是各级人力资源管理者和对人力资源领域怀有浓厚兴趣的读者的必读之作。特别是实操篇，它精准地瞄准了当下中小企业管理的核心痛点，为奋斗中的创业者提供了一套解决问题的快速指南，帮助他们在事业的道路上规避风险，稳健前行。
O2O+精细化管理
￥26.00
《O2O+精细化管理》旨在助力大量传统企业完成互联网转型的系统思考，作者所带领的管理团队经过十余年对管理理论和近几年对互联网的深度研究和实践性探索，完成了《O2O+精细化管理》一书，其重解决如何通过O2O扩大营业收，如何运用精细化管理降低系统成本，提升整体效率，并通过两者的有效融合形成合理真实的利润，实现企业的发展目标，并为传统企业互联网化指明正确的方向。 基于这样的系统思考，本书细分成五篇十二章，从管理的裂变、思维的创新、概念和解读、工具和实施、案例和剖析五个维度全面解析“O2O+精细化管理”，力求达到创新商业模式，扩大营业收，降低系统成本，提升管理效率的初衷，并不断探索新商业模式下的传统企业突围之路。 ?
知识产权会计与信息披露研究
￥26.00
本书首先阐述了有关知识产权理论背景和分析评价等基础理论，详细介绍了知识产权核算目前在我国的基本情况，在此基础上提出知识产权资产价值核算问题；着分析了知识产权会计核算与披露的理论框架、披露的具体内容以及披露规则和具体核算方式，细化到记录时间、账务处理、信息报告等具体环节。*后论述了知识产权会计专题核算与披露问题，主要包括专利核算内容及信息披露研究、商业秘密核算内容及信息披露研究、商标会计核算内容及信息披露研究和著作权问题。
用手账管理时间：风靡全球的时间管理方法
￥26.00
这是一本有趣、有用又有耐读的书。这本书讲述如何使用手账这个小工具来行高效时间管理。书中内容来自本书作者长期工作方法的梳理，既有实用经验，也有哲学层面的思考，是时间管理学习者和手账爱好者期待已久的内容。
跟世界冠军学国际象棋(漫画版)
￥26.00
本书是国际象棋女子特级大师和男子特级大师双料称号获得者诸宸，教广大青少年学国际象棋的书，形式是漫画为主，文字为辅。以漫画形式展示了国际象棋的历史、发展和对弈技巧。将世界冠军的漫画形象作为主角，来讲述国际象棋。这既代表一种传承，又可以更好地拉近与儿童和青少年的距离。本书生动形象，符合孩子们的阅读体验。全书共5章，分别是基础知识、棋子的走法、简单规则、基础杀棋、局知识。这是一本专门面向孩子们的体育学习漫画图书，也是《跟世界冠军学体育》系列书中的第10本。
“训战一体化”后备管理干部培训模式
￥26.00
近年来,企业的培训工作发生着剧烈而深刻的变化,很多企业因为战略转型及业务发展对人才的需要，正在把培训从传统的课程管理向组织分析和员工绩效改扩展，提升对培训工作在战略支撑中的地位，对培训在提升绩效和发展人才方面提出了更高的要求。 本书介绍了培训应如何与工作相结合，将问题情境植培训，使得企业对培训工作从原来关注输，如关注课程、学时等，转化为关注输出，关注个人、团队和组织等不同层面的绩效，而建立战略目标、岗位绩效、能力素质与培训学习之间的联系，并且将学习资源和培训成效逐层映射到能力素质、岗位绩效和企业战略目标上去。结合省级电力公司对“训战一体化”模式运作在青干班的实践案例分析，一步验证了该模式的实际效果。此书将该成果行社会化的推广与传播，有借鉴价值和社会意义。 本书不局限于以理论为主导的学术研究，从管理干部实践的角度切，提供有效的解决方式，丰富了人力资源管理的理论研究和实践探索。
