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餐饮企业营销促销实战指南(图解版)
￥19.99
《餐饮企业营销促销实战指南》一书，首先介绍餐饮企业的传统营销方式（传统媒体广告营销、跨界营销），再紧跟社会发展趋势，介绍“互联网 ”背景下的餐饮营销（网站营销、 微信营销、团促销、微博促销、网络外卖）。同时，也特别关注餐饮企业的店内促销（内部宣传品促销、菜单促销、服务促销、文化促销）及餐饮企业假日促销，并对餐饮企业的促销工作行评估，以方便改。 本书是餐饮企业的实用管理工具书，书中收录的岗位职责、管理制度、管理流程、管理表格等多来源与国内知名餐饮企业。 《餐饮企业营销促销实战指南》一书内容涵盖面广，实用性强，图表为主。可供餐饮企业经营管理者及相关从业人员参考，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
从零开始学习互联网运营管理
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没有优秀的运营，就没有优秀的互联网产品，更没有优秀的互联网企业。运营在一定程度上决定了互联网企业的走向，甚至是互联网产品的成败。而互联网运营，仅有知识是不够的，还需要有系统的运营思路。 本书全面探讨互联网运营的重环节，包括产品运营、内容运营、活动运营、用户运营、数据分析、风险控制以及运营团队的搭建、运营新人的成长等内容，几乎涵盖了互联网运营的全部环节。本书操作步骤具体翔实，并且结合作者的实际操作经验，将运营各个环节的本质清晰透彻地展现给读者，理论与实战经验充分结合，尽可能向读者展示一个真实的运营核心。 本书以解决实际问题为诉求，环环相扣，不仅可以帮助那些不知如何运营的互联网从业者排疑解惑，为那些徘徊在互联网行业大门外的年轻人指明方向，也可以为运营团队负责人提供一些参考。
初创团队不可不知的100个管理心理学效应
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《初创团队不可不知的100个管理心理学效应》一书从管理学和心理学手，精选了100条与创业有关的管理法则，涉及人才招募、员工激励、团队建设等多个方面，包括如何建立高效的团队、构建组织的合作文化，如何制定正确的公司战略并推动高效领导，如何建立合理的激励制度并做到知人善任，如何建立完善的管理制度和行有效控制，如何预防和控制组织可能发生的管理危机，如何以绩效为目标行有效的管理决策等。 本书每节都分为“知识小提示”“案例”“精透解析”三个部分。深浅出，简洁实用，能够让读者在很短的时间内掌握管理知识和管理思想的精髓。 本书适合正在创业或准备创业者阅读，还可作为高校相关管理专业、管理培训机构的参考读物。
行为设计学：掌控关键决策
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★ 揭秘决策背后的动机和思维漏洞，一本书帮你搞定“选择恐惧症” 在这本书中，你将看到： ·同样的问题，不同的选项设计如何改变了决策 ·简单问句如何助你突破选择盲 ·事关群体的决策，如何将伤害减到* ·若判断有误，中途如何调整挽回局面 行为设计基于对人类思维习惯的研究，间地设计干扰，影响行为和决策。习惯改变、用户体验、广告创意、产品设计、员工管理……都离不设计。 如何掌控关键决策？ 每个人都有难以做出选择的时候， “要工作还是考研？”“方案A还是方案B？”“公立幼儿园还是私立早教班？” 企业也有面临抉择的时刻，“品牌定位是高端还是平价？”“业务线应该增加还是削减？”“裁员还是降薪？” 面对客户，产品经理也会拿不准主意，“哪种营销策略能提升转化率？”“包装用什么颜色可能提升率？”“4个主要功能还是9个全面功能？” …… 选择各有优劣，人们往往在利与弊之间摇摆不定，结果自然难以抉择。一次难以选择，次次难以选择。遇到同类问题，又会再次遇到决策瓶颈。 本书根据心理学方面的研究，得出了一系列影响我们决策的动机和陷阱。从人的行为心理出发，作者深分析了人们的决策心理误区，并提供了大量的心理案例，以帮助各方——无论是自己做决策，还是通过行为设计促使他人做决策，形成准确的自我认知，在生活和工作中创造更好的决策。
创业破局：转败为胜的必修法则
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创业是一条多么迷人的旖旎之路，但路上却又布满了荆棘坎坷。 我们总结了太多成功人士的经验，发现他们的成功有偶然也有必然，成功的经验固然值得学习，但在普通人创业的道路上难免会有一些死穴，如果绕不就永远与成功无缘。随着草根逆袭时代的到来，大家现在更愿意窥得一些失败的经历，从这些小人物的身上借鉴一些经验和教训。 本书讲述了十几个创业人员失败的案例，看似不同的人、不同的情境、不同的故事，却可以从中找出很多相通的规律，破这些死穴，便可以绕一些陷阱。本选题所选的每一个案例中的人都是作者在这么多年的企业管理和培训中遇到的和触到的，作者经过观察和体会，总结出这些失败背后的深层原因，分享出来以使大家能少走一些弯路。*终能够在创业的道路上越走越顺！
团餐职业经理人培训教程
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《团餐职业经理人培训教程》以餐饮行业高级职业经理人培训教材、职业经理人管理体系、美国的危险分析与关键控制技术（HACCP)管理体系、国家标准《绿色饭店》等部分条款为基础，结合我国餐饮行业现阶段的实际情况经营状况而制定。对提高工作效率，建立完善的管理系统有极大帮助，是公司企业发展战略与员工职业生涯发展而实际应用的范本。
智能战略
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《智能战略》，阿里巴巴创始人马云推荐！ 《智能战略》是阿里巴巴集团前总参谋长曾鸣教授，继《智能商业》之后的全新力作。 《智能商业》探讨了未来的商业模式，即网络协同和数据智能共同构成了新商业生态系统的DNA。在《智能战略》中，曾鸣教授更一步，讨论了数据和网络如何重塑商业战略，并提供了如何组织企业、创造价值以及造竞争优势的新思路和可行方法。 阿里巴巴作为智能商业的引领企业，它的成功初步验证了智能战略在互联网时代的重要性。曾鸣教授基于对淘宝、支付宝、阿里云计算、菜鸟等公司的战略探索与实战经验，在《智能战略》中详解了阿里巴巴独特的商业演化路径，并提出全新的战略框架和组织原则。 当商业变得智能，战略和组织也必须智能 智能战略是vision和action间的持续迭代，而不是静态计划 未来越不清楚，越需要努力去看，努力去试 、线、面的共同演化，要求从更高维度思考战略定位 通过机器学习实现自动决策 创造可获得客户实时数据的产品 确定正确的战略定位来获得平台和供应商的价值 重设企业组织来凸显人的意志和推动创造力
赢在问题解决力:培养主动、快速、正确解决问题高手的权威秘籍
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全面直商业大小问题 灵活变通问题轻重策略 ☆辛苦栽培的业务精英，突然以辞职或增加5万美元年薪相要挟，情何以堪？ ☆公司合同违约率高达20%，每年蒙受超过1亿美元的损失，步履维艰！ ☆每周例会，80%的时间都在没有实质展的发言上，领导怒火难压！ ☆员工表现不佳、公司业绩大大偏离预定期望，令人血压顿时飙升！ 正被问题困扰吗？现在是你大显身手解决问题的时候了！在本书中，罗杰?道森以精准的眼光分析了人和钱这两类问题，直指问题的本质和核心，并通过丰富翔实的案例及亲身实践，提出了从根本上解决问题的“五个为什么”、搞定*难搞的人的6秘诀，轻松化解现金流危机的7招式，助你轻松解决工作和生活难题。 用*简单的方法，解决*棘手的问题！
项目组合管理标准(第4版)
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项目组合管理的基本任务是制定合理的战略决策，保证组织的长期生存。本书是对PMBOK指南（第6版）所述内容的扩展和补充，为项目组合经理提供了具备以上能力所需的基础知识和*实践。本书包括项目组合管理的相关概念，项目组合管理过程组，项目组合战略管理、治理管理、绩效管理、沟通管理、风险管理等，紧扣项目组合管理的*发展，是项目管理人员及学习者的参考书。
华为时间管理法(第四版)
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本书介绍了华为时间管理七大法则——自省法则、目标法则、方圆法则、四象限法则、 精简法则、韵律法则和80/20法则，并通过案例、口述经验、技巧的介绍，对七大法则分别加以解读，全面总结了日常工作中人们在时间管理上常见的误区和行之有效的处理方法。读者可以在轻松阅读的过程中掌握时间管理的技巧，学会正确地分配时间并充分有效地利用时间，在日常工作中杜绝浪费时间。
从优秀到卓越（珍藏版）
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【作者简介】（美国）吉姆·柯林斯 译者：俞利军 吉姆·柯林斯，著名商业畅销书作家。早年在斯坦福大学商学院从事教学与研究工作，并获得杰出教学奖。1996年，创办了自己的管理研究所，曾在默克公司、星巴克、时代明镜集团、麦肯锡公司等世界知名公司任高级经理和CEO。他的另外一本书《基业长青》也晃公认的一部经典商业著作。他的著作被《财富》、《经济学人》、《商业周刊》、《今日美国》、《哈佛商业评论》等杂志广泛报道，引起巨大反响。
格鲁夫给经理人的第一课
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中层经理人是公司的骨干，但相较于一线员工或是位高权重的高层领导者，其作用和贡献容易被忽视。在企业组织架构中，经理人是做什么的?在既要抓业务，又要抓管理的情况下，如何成为一名出色的经理人?如何将精力放在能促进组织产出的活动上，实现高产出管理？ 全球大计算机芯片供应商英特尔公司创始人安迪·格鲁夫在本书中，倾囊亲授执掌公司二十多年的经验，将制造业的“产出”概念引入企业经理人的工作核心中，帮助经理人以有效的投入获得*的产出。本书从生产和管理的基本概念入手，详细讲解了从开会、决策、规划、组织架构，到员工招聘、激励和培训等方方面面，具有非常高的实践指导意义。
执行重在到位
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曾经有一本书在全国企业家中引起了巨大反响，并造就了一个流行词汇。这本书叫《执行》，副书名叫“如何完成任务的学问”。如今，“执行”这个概念已经成为所有企业管理者和团队领导者热衷的话题。
从1.0到3.0 移动社群如何重构社交关系与商业模式
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社群1.0时代，社群中主要是熟人交流为主，以图片、文字为主；社群2.0时代社群中不再是熟人，不再是朋友，而是越来越多的同兴趣的人沉淀在社群中，传统的好友关系延展到了非好友、兴趣类聚合中，但主要的沟通也是以聊天为主；社群3.0时代，社群以连接一切为目标，不仅聚合人，更连接信息、服务、内容和商品载体，之后连接一切。任何社交需求及行为并都落实到人，平台、生态、工具只是辅助升级社群形态，任何需求或兴趣都可能演变为商业目的。 《从1.0到3.0 移动社群如何重构社交关系与商业模式》正是以移动社群为基础，探讨移动社群3.0时代的社交关系和商业模式变化，通过挖掘移动社群中蕴含的人际关系变化和商业拓展形式变化，辅之以丰富的案例分析，之后总结和发现落地、实操的方法，帮助企业、创业者和微商从业者高效运营社群，决战社群经济，发现巨大商机。
《华为基因》：任正非的商业哲学与华为精神
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从惶者生存到*，从5G突围到布局网络安全，从任正非的伟大到伟大的华为。关键时刻，华为为什么能步步为赢？ 华为速度和发展张力令全世界惊奇。但华为没有秘密，华为的成功很大程度上取决于任正非的商业哲学和华为精神。 来自华为内部资料，华为的狼性文化、奋斗精神、商业哲学、全球性战略……为您全方位解析华为奋斗密码和中国式企业的制胜之道。
餐饮企业员工培训管理指南：图解版
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《餐饮企业员工培训管理指南》（图解版）一书详述了餐厅员工岗位职责、餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、后勤服务流程与标准、餐饮服务英语等多方面内容。本书板块设置精巧、图文并茂，以简洁精练的文字对餐饮企业各项工作的要行了非常生动、全面的讲解，方便读者理解、掌握。同时，本系列图书非常注重实际操作，使读者能够边学边用，迅速提高自身管理水平。本书可供餐饮服务行业的经营者、管理人员、服务人员、财务人员参照使用，也可供餐饮业咨询师、职业院校相关专业的教师和专家学者做实务类参考指南。
请给我结果系列(共三册)
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请给我结果系列包括《请给我结果》、《请给我结果2：要结果，不要理由》和《请给我结果3：要结果，从我做起》共三册。 思路决定出路，企业有什么样的思路，就决定了企业有什么样的出路；员工有什么样的思路，就决定了员工有什么样的出路。企业靠员工提供的结果生存，所以如果企业想要造就一个强大的公司，企业就必须先学会打造强大的员工。 姜汝祥编著的《请给我结果(2要结果不要理由)》通过寓言、身边的在故事、生动的企业案例，层层剖析，告诉我们一个看似简单但双意义深远的道理：不要只完成任务，重要的是要结果。 姜汝祥编著的《请给我结果(3要结果从我做起)》介绍了，企业有怎样的思路，就决定企业有怎样的出路。员工建立怎样的职业态度，就决定员工能走出怎样的职业道路。对于管理者而言，与其改变企业的管理方式，不如培养打造更强大的员工。对于员工而言，与其总对企业抱怨连连，不如建立自己的职业化态度。
赋能：打造应对不确定性的敏捷团队
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在错综复杂的新生态下，预测已经成为不可能，运营的关键已从控制—命令式转变为赋能——分布式，唯有如此才能在新生态下取得成功。 一手造了全球*强战斗力的美军特种作战司令部指挥官的斯坦利?麦克里斯特尔，摒弃掉存在了一个多世纪的常规思维，在一场残酷的战争中对特遣部队行重塑，将其造成新物种：一张在沟通上极度透明、在决策上去中心化的网络。“深井”间的壁垒被摧毁。领导者们看着运转*小团队的*操作方式，并且找到方法把这些操作方式推广到上成千上万的人身上，同时运用一些10年前还无法想象的技术将这些人捏合成一个整体。 就像华为的任正非号召华为17万员工向美军学习一样，你也一定需要这样一部经过战火和鲜血考验的管理运营法则，在错综复杂的环境下取得成功。
企业文化落地：路径、方法与标杆实践
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管理大师彼得·德鲁克曾说："对于企业文化来说，战略是早餐，技术是午餐，产品是晚餐。企业文化会吃掉后面的其他东西。”可以说，企业文化建设关系着企业的成败。近年来，国内很多企业都已经认识到企业文化的重要性，并着手推企业文化建设。但是部分企业的文化建设仍然面临理念共识难、文化与制度"两张皮”、行为规范难等难题。管理者一心想要建设有强大影响力和号召力的文化，却不知从何下手。本书旨在构建系统的企业文化建设和落地路径，对标微软、华为、阿里巴巴、国家电网等国内外知名企业案例，以期让广大经营者、企业文化建设管理者和工作者通过用对方法、学通案例，做对、做好企业文化建设工作。
阿里人的答案书
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人的一生会有很多问题，就像走到岔路口一样，不知道该往哪方前行。或者，你走着走着，忽然会迷茫或焦虑：这样走下去对吗？ 在工作中，我们会遇到很多问题，比如职业倦怠、职业焦虑、天花板，是困惑是守成还是创业？是追逐梦想，还是安稳度日？世界那么大，我应该去看看？ 这些问题，可能没有人回答你。 阿里人也曾碰到这样的问题。但他们有一番“土话”，互相给对方答案，鼓励着前行。 在这本不厚的书里，阿里人分享了他们在一个企业21年的成长中一步一步步找到的关于各种困惑和迷茫的“答案”。 希望，你也能从他们的答案中找到自己的。 在工作中，我们会遇到很多问题，比如职业倦怠、职业焦虑、天花板，是困惑是守成还是创业？是追逐梦想，还是安稳度日？世界那么大，我应该去看看？ 这些问题，可能没有人回答你。 阿里人也曾碰到这样的问题。但他们有一番“土话”，互相给对方答案，鼓励着前行。 在这本不厚的书里，阿里人分享了他们在一个企业21年的成长中一步一步步找到的关于各种困惑和迷茫的“答案”。 希望，你也能从他们的答案中找到自己的。
超级单兵
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21世纪20年代局以来，层出不穷的“黑天鹅事件”让我们不得不正视如今这个极度不稳定、不确定、复杂和模棱两可的时代。时代洪流下，我们如何在变化的社会与组织中保持不变的竞争力？如何抵御分分钟被社会被组织淘汰的威胁？如何赢得个人转型的挑战，再创辉煌？ 唯有“化”，方能拥有未来。作者基于多年组织管理咨询与培训经验，从对当今时代的精准把握、未来社会的环境预判手，提出我们只有化成为拥有“新追求、新发展、新能力、新财富”的“新物种”，才能不被时代、社会和组织淘汰，活得好、活得久。 基于此，本书给出了全新的“成长罗盘”，通过定战略、练内功、快执行、价值网、抗风险、敢迭代的行动策略，帮助我们迅速“自我化”成为具有独立性、品牌性、化性，能够面向未来的反脆弱的超级物种——“超级单兵”!
