前厅实务(试读本)
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《前厅实务》是中等职业学校(3年制)饭店服务与管理专业的专业课程教材。全书依据劳动社会保障部和国家旅游局颁发的有关职业技能鉴定的考核标准,由经验丰富的专家编写和审定。全书共分十章。内容包括前厅部概述、客房预订与销售服务、前厅待服务工作、金钥匙服务、电话总机服务、前厅收银与结账服务、前厅综合服务、前厅服务人员的素质与能力培养、前厅服务礼仪与技巧、投诉处理的一般技巧。 本书依据当前我国旅游饭店前厅服务的现状,立足实际需要,深浅出地全面阐述了前厅服务的基础知识和基本技能以及对客服务程序。 本书也可作为旅游行业岗位培训用书和从业人员自学用书。
西餐实务(试读本)
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《西餐实务》是中等职业学校(3年制)饭店服务与管理专业的专业课程教材。全书依据人力资源和社会保障部及国家旅游局颁发的有关职业技能鉴定的考核标准,由经验丰富的专家编写和审定。全书共分五章。内容包括西餐概述、西餐服务基本知识、西餐服务基本技能、西餐对客服务技能、西餐服务拓展知识及技能。 本书依据当前我国旅游饭店西餐服务的现状,立足实际需要,深浅出、全面地阐述了西餐服务的基础知识和基本技能以及对客服务程序。 本书也可作为旅游行业岗位培训用书和从业人员自学用书。
单片机应用系统设计技术――基于C51的Proteus仿真(第(试读本)
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本书系统地介绍80C51系列单片机及其应用系统的构成和设计方法,包括单片机系统电路基础、单片机应用系统的研制与发环境、单片机软件和硬件基础知识、单片机内部资源应用与外部资源的扩展方法等。书中的实例多采用C语言作为编程教学语言,实用性较强。书中有阴影背景的程序,均配有与此程序相对应的Proteus格式的电路原理图,提供其仿真运行情况。KeilgμVision3IDE调试配合Proteus单片机仿真电路,解决了以往单片机课堂教学无法现场演示的问题。本书提供免费电子课件、习题解答。 本书既可作为高等学校电气与电子信息专业的教材,也可作为从事单片机项目发应用的工程技术人员的参考书。
物流成本管理与控制(第2版)(试读本)
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本书第1版出版后以其新颖性受到广泛好评。本书作者结合多年从事物流管理和企业财务会计的研究与教学实践经验,从物流学和财务管理相结合的角度,对物流成本的管理与控制体系行了全面的阐述,创新性地从宏微观角度对我国物流成本的统计核算方法行了分析,在供应成本动因分析的基础上,把成本管理的方法应用到跨组织的供应成员企业之间,提出了基于供应的跨组织成本管理体系。本书配有齐全的电子教学辅助材料。
最新计算机应用基础(试读本)
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本书是*编写的计算机应用基础培训教材。主要内容包括:计算机基础知识、Windows XP/Vista基本操作、五笔字型输法、Word 2003/2007的应用、Excel 2003/2007的应用、PowerPoint 2003/2007的应用、WPS Office 2007概述、Internet基础知识与应用等。 本书内容新颖,语言浅显易懂,注重实际操作,在讲解内容的同时配以简洁、大方的图文排版方式,使读者学习起来更加轻松。 本书既可作为高职高专院校各专业相关课程的教材,也可供广大计算机爱好者自学或计算南培训班使用。
学电影必修课:面向非专业影视爱好者的学习指南(全彩)(试读本)
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本书从不同电影的不同元素手逐章讲解,针对剧本前期创作、分镜头脚本、景别、空间、画面构图、镜头、镜头角度、镜头连贯、布光、色彩与音响、剪辑、摄影器材的选、DV基本拍摄技巧及DV的保养技巧详细解读,使读者能够透过故事本身看透电影艺术的本质,从而获得更为理性的体验。对于喜欢看电影的人来说,具有很大学习价值;对于希望能亲手自己拍摄电影的人来说,具有极大的参考价值。 本书适合非电影专业的影视爱好者,喜欢看电影对电影充满好奇的年轻人,爱好电影的业余拍摄者及电影发烧友。
会计模拟实习(手工操作)(含光盘1张)(试读本)
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本书是根据财政部颁布的《企业会计准则》(2006年)、《企业会计准则——应用指南》(2006年)、《财务通则》(2006年)、《内部会计控制规范》以及与税务、金融、社会保险等有关的法规编写而成的。 本书首先对会计实践教学环节提出实训的基本内容、形式和要求,然后按照建立账簿体系、日常账务处理、报表编制的会计工作顺序来指导学生展会计实训,体现了示范引路性、实践导向性的教学思路,以达到加强技能性和实践性教学的目的。后,本书还提供了模拟实习单据,为教师的实训教学和学生的模拟实习提供便利条件。 本书既可作为职业院校会计专业及相关财经类专业学生的实训教学用书,也可作为会计人员的岗位培训或继续教育培训用书。
员工薪酬福利管理(试读本)
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本书在保持第1版主体结构不变的前提下,对员工薪酬管理概论、员工薪酬管理的原则和基本程序、员工薪酬制度设计的原则和方法、员工工资制度、员工奖金和津贴、员工福利、员工福利管理、员工薪酬福利统计及计算工具、特殊员工的薪酬福利管理、薪酬福利管理法规等内容行修订与完善。章后的复习思考题题型由原来单一的简答题,改为判断题、单选题、多选题、简答题和案例分析题。本书既可作为高职高专院校人力资源管理专业的教材,又可作为社会力量办学机构与人才培训机构的培训用书,还可供人力资源管理工作者阅读参考。
项目实践精解:IT项目的面向对象分析设计、开发及管理——基于NET平台的ERP系统案例分析(含CD光盘1张)(试读本)
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本书是一本融合项目实践及管理思想于一体的书。它的特色是以项目实践作为主线贯穿其中来介绍核心原理。本书提供了一个真实的ERP系统案例,通过该项目使读者能够快速掌握面向对象的分析设计、发及管理技术,包括:信息化建设和ERP系统概述,项目发生命周期及流程,需求分析,系统分析设计,软件实现、测试和实施,软件配置和变更管理,软件过程管理、项目管理等。另外,本书提供国际化企业标准发文档,体现了国际化软件项目的标准发流程和过程管理。 本书非常适合作为大专院校计算机相关专业的实训教材和项目实践类课程教材。同时,也适合作为有一定经验的项目发和管理人员的参考书和自学教材。
现代物流概论(试读本)
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本书以*推出的“高等职业教育物流管理专业紧缺型人才培养指导方案”为依据,针对高职高专院校学生特、培养目标及从业需要,以专题的形式阐述了现代物流管理的基本知识体系,介绍了物流的概况、功能、管理、市场营销以及物流技术装备等各个方面的知识。本书采用了近行业运营模式的编写顺序,推广项目式学习方法,精选阶梯式案例,由浅深地引核心内容,并将学位教育与职业资格证书考试相结合,配有满足学生获取双证书需求的练习题与思考题,提高学生学习兴趣,为后续的物流专业知识的深学习提供指南。 本书配套的多媒体课件、习题参考答案可在华信教育资源网(http://www.hxedu.com.cn)下载。
商业银行经营管理(试读本)
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针对高职高专金融专业学生毕业后从事银行综合柜员岗位的实际需要,本教材从三个方面阐述了学生应该掌握的相关知识和技能:一是商业银行基础知识(1~4章);二是从对公业务和个人业务的实际介绍综合柜员触到的经营管理技能知识(5~8章);三是为了增强综合柜员发展后劲而介绍的业务拓展知识(9~14章),可作为高职高专院校金融专业教材,也可作为经济类、管理类等专业专科生以及商业银行从业人员学习商业银行基本知识、基本技能的参考书。
新编软件工程实用教程(试读本)
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本书从方法学的角度出发,概述了软件生存期模型和各种发方法,介绍了结构化的设计方法。结合当前软件工程的理论和实践,以面向对象技术和UML语言为主线,详细介绍软件工程的技术方法和实践原则。同时讨论了软件维护和软件工程管理技术。本教材不仅介绍了软件工程的概念、原理、方法和技术,同时也强调方法和技术的实际应用。 本书可作为高等院校计算机及相关专业软件工程课程的教材或参考书,也可供软件工程师、软件项目管理者和应用软件的发人员阅读参考。
旅游管理信息系统(试读本)
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《旅游管理信息系统》一书是根据*《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共9章,内容包括旅游管理基础理论、旅游管理信息系统概述、旅游信息技术基础、旅游管理信息系统发、饭店管理信息系统的分析与设计、旅行社管理信息系统的分析与设计、其他旅游企业管理信息系统的发与设计、旅游管理信息系统的运行与维护,以及旅游企业电子商务系统的发与设计。 本书重突出、条理清晰、深浅出、通俗易懂,注重理论与实践相结合,并注重借鉴学科的前沿性研究成果,突出高职高专教学注重能力培养这条主线,有机地融合知识、技术、能力和素质等要素,结合实际强化训练,注重适应性、实用性和针对性,方便学生学以致用,学有所成,具有前瞻性和可操作性。 本书是高职高专旅游管理专业系列规划教材之一,既可作为高等院校有关专业本、专科教学的参考书,也可作为旅游管理工作者理想的自学读物。
Eclipse实用教程(试读本)
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本书以Eclipse为发环境,介绍Java的应用技术。本书是长时间在企业从事Eclipse软件发的工程师与高校从事教学的教师紧密合作的成果。实用教程主要包括基础、数据库、Struts、Spring、Hibernate和学生信息管理系统等几大部分。一般在讲解内容后紧跟实例,实验部分与教程紧密结合,主要消化教程内容,完成教程实例。书中实例程序一般均上机调试通过。 本书可作为大学本、高职高专有关课程的教材或者参考书,也非常适合用Eclipse编程发应用程序的用户学习和参考。
人员招聘与甄选(试读本)
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本书围绕“招、选、聘”这条主线,即如何行人员招募、如何行人员甄选、怎样做出聘用决策的写作逻辑展,系统、全面地介绍了招聘与甄选的相关知识。本书共分为9章,第1章和第2章是招聘概述和招聘前的基础性工作,第3章至第7章是核心部分,即如何展“招、选、聘”的工作,第8章是对招聘工作的总结和评价,第9章是招聘与甄选实验操作。本书每一章后面都安排了自测题,题型包括判断题、单选题、多选题、思考题和案例分析题,以帮助读者复习和巩固。
Protel 99 SE原理图与印制电路板设计(试读本)
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本书以音频信号放大电路原理图与PCB设计为例,按照实际的设计步骤讲解Protel 99 SE的使用方法,包括Protel 99 SE结构及环境设置,原理图设计,原理图优化方法,PCB的构成,元件封装技术,布局、布线规则,报表文件及光绘文件的输出等内容。 全书突出的特是,为了使原理图清晰易读而提出了优化原理图设计的概念;图文并茂地讲解了元件封装设计技术,使读者很容易理解掌握;设立了PCB设计的规则,在规则的约束下驱动布局及布线,使Protel 99 SE的应用更加深化;使读者在操作的过程中体会设计思路,在设计的过程中理解操作,在边学边用中掌握Protel 99 SE。 本书适合从事PCB设计的工程技术人员阅读,也可作为高等院校相关专业和职业培训的教学用书。
ASP.NET 3.5教程(试读本)
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ASP.NET 3.5是*可视化Web发平台,本书结合ASP.NET教学和应用发的经验,系统介绍了ASP.NET 3.5及其应用发。本书内容包括教程、配套的实验和综合应用实习三部分,其中教程包括11章,比较系统地介绍了ASP.NET3.5,包括ASP.NET发技术概述、C#语言基础、C#面向对象编程、ASP.NET应用程序基础和内置对象、ASP.NET服务器控件和客户端脚本、网站设计、ASP.NET数据库编程、文件I/O与流处理、ASP.NET高级技术、Web服务和ASP.NET AJAX等。教程中实例的选择考虑在一定的应用性的前提下,采用较小的规模。实验部分也同时考虑能够方便理解,后的综合应用实习旨在训练解决问题。 本书专为高职高专行设计,可作为高职高专有关课程教材,也可作为广大学习ASP.NET语言的人员参考。本套教程可免费下载教学课件、教程、实验和综合应用源程序。
物流工程(第2版)(试读本)
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本书为国家“十一五”规划教材,第1版出版后获得广泛好评。本书着重企业微观角度的物流系统分析设计与设施规划,以制造设施及物流为主,兼顾服务设施,突出工程实践和系统性。全书以近300幅高质量的工程插图、实物照片和图片,以及近百张表格来生动展示、形象说明物流工程的理论与实践。来自国内外企业现场一线的大量例题与案例分析,便于学生活学活用。配有的可免费下载的PPT、习题参考答案等方便老师教学。
经销商管理(第2版)(试读本)
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自从定位于企业经销商专职培训师和咨询顾问以来,笔者已为几百家企业的经销商做过培训和咨询,从培训和咨询的情况来看,有些企业(如格力空调)的经销商管理水平很高,表现在经销商普遍素质高、学习欲望强烈、培训期间秩序井然;销售人员同样充满激情,精神面貌很好,培训时很专注,也很投。
计算机应用基础(试读本)
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本书主要面向初学者,全面介绍了计算机基础知识、WindowsXP操作系统、常用汉字输法、中文PowerPoint 2002的使用、中文Word 2000的使用、中文Excel 2000的使用、计算机网络与通信、数据库管理系统Visual FoxPro 6.0、程序设计与软件工程基础。全书还对全国计算机等级考试、多媒体技术、计算机安全做了简要介绍。 本书通俗易懂,操作步骤方便简单、清晰详尽,不易理解的地方以举例的方式加以说明。每章的后面还配有相关的习题及解答,以便读者能尽快复习、巩固所学知识。 本书适用于三年制高职、高专院校的学生,同时可作为参加同等学力的职业教育的教材及计算机自考班培训用书。
品牌学教程(试读本)
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品牌,是一种广泛的社会现象,存在于生活的各个角落。城市品牌、大学品牌、媒体品牌、医院品牌、体育品牌、论坛品牌、奖项品牌、博览品牌、个人品牌、工业品牌、商业品牌、酒店品牌、服务品牌……甚至可以说,我们都是存在于品牌的世界里,我们也必须以品牌化方式来生存。 本书就是以多种品牌现象的内在生存规律为研究对象的富有创新性的教材。本书全面参考了国际上先的品牌理论成果,系统总结了国内外品牌实践的经验教训、全面揭示了品牌的概念、历史、战略、延伸、创新、资产、团队等品牌创造、发展、革新的规律,是既有理论完整性,又有实务指导性的教材。 本书适读人群:企业管理、市场营销、行政管理、新闻传播、广告与公关专业的本科生、研究生;企业董事长、总经理、品牌总监、广告总监、品牌传播公司、.广告与公关类公司、咨询公司全体从业人员;政府、媒体、企业、社团从事宣传推广工作的人士;其他有志于从事品牌塑造事业和对品牌业感兴趣的人士。 本书第二版为普通高等教育“十一五”*规划教材。更新了全部案例分析,并设独立一章“品牌定位”。

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