经典家常菜139例
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经典家常菜139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
大众营养菜谱100例
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大众营养菜谱100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
专家推荐的养胃食谱158例
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专家推荐的养胃食谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
大厨教你健康煲汤
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大厨教你健康煲汤,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
一定要吃的经典家常菜158例
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一定要吃的经典家常菜158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
精选营养小炒139例
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精选营养小炒139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
一学就会的家常川菜158例
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一学就会的家常川菜158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
营养师推荐的四季健康食谱158例
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营养师推荐的四季健康食谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
专家推荐的大众健康菜谱158例
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专家推荐的大众健康菜谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
中华酒典
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中国是酒的王国。中国的酒,品种多样,产量丰裕;中国的酒,色泽纷呈,韵味各异。这些在无形中又决定了中国注定是酒的家园,是爱酒人的乐土。中国人爱酒,地无分南北,人无分男女,饮酒风尚历经千年不衰;中国人爱酒,又不只单纯将其作为一种口腹之乐,而更注重发掘酒的内涵,致力于以其为一种骄傲的文化,一种必要的礼仪,甚至为内心的一种意境、外在的一种氛围、物我结合的一个媒介。
新编实用厨房小窍门1000例
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厨房这个小小的方寸之地,既是食尚生活的幸福之源,又是快乐掌勺人的表演舞台,如何让这一方小天地变成令您轻松愉悦、游刃有余的留恋之地呢?从您翻开本书的这一刻起,您将慢慢享受到厨房带来的美妙生活。
(彩图版)精选家常菜谱
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也许您是次下厨房的新手,想快速掌握几道拿手好菜;也许您已经是做菜的老手了,但总是脱离不开“老三样”做来做去,不但家人吃腻了,就连自己做起来也没有了新鲜感。如何提升自己的厨艺,让新手变老手,老手变高手呢?怎样才能使饭菜色、香、味俱全而又营养丰富呢?如何才能使自己在厨房中收获成功的乐趣呢?不用烦恼,我们着眼于寻常百姓家,详细讲述了数百道家常菜肴的制作方法,让您做起菜来轻轻松松、游刃有余,吃起菜来满口余香,念念不忘。
(彩图版)拿手宴客菜
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在自己温馨舒适的小家中简单宴客,或是三五好友欢乐小聚时,抑或是一家老小围炉而坐,共进佳肴把酒言欢时,都是人生一大乐事,那份惬意与舒适,是在任何一个高档酒楼都无法体会到的。只要掌握要领,充满信心,您一定可以轻松在家大宴宾客!而所得到的赞扬更是不绝于耳,令您心花怒放!
家常肉小炒
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家常肉小炒,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
精选家常菜谱: 超值版(仅适用PC阅读)
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也许您是次下厨房的新手,想快速掌握几道拿手好菜;也许您已经是做菜的老手了,但总是脱离不开“老三样”做来做去,不但家人吃腻了,就连自己做起来也没有了新鲜感。如何提升自己的厨艺,让新手变老手,老手变高手呢?怎样才能使饭菜色、香、味俱全而又营养丰富呢?如何才能使自己在厨房中收获成功的乐趣呢?不用烦恼,我们着眼于寻常百姓家,详细讲述了数百道家常菜肴的制作方法,让您做起菜来轻轻松松、游刃有余,吃起菜来满口余香,念念不忘。
大厨讲解:健康烹调三十六技
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大厨讲解:健康烹调三十六技,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
营养师推荐的减肥食谱158例
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营养师推荐的减肥食谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
最受欢迎下饭菜
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《美食天下(第1辑):受欢迎下饭菜》精挑细选下饭菜,诠释传统烹饪窍门。开胃可口高清图片,精准传递经典美昧,视觉盛宴,味觉体验,让您吃得美味。《美食天下(第1辑):受欢迎下饭菜》拥有让您食欲大增的经典美味,共分四部分,由重庆出版社出版。
营养好粥配小菜328例
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粥是老百姓喜爱的饮食方式之一,煲一款浓浓的粥品,既能喝出美味,又能喝出健康,而且还可以体验自己动手带来的别样乐趣。喜欢精致生活、营养膳食的您,不妨在闲暇时煲一锅营养美味的粥品,再配上一道鲜美爽口的小菜,轻松享受一种健康的生活方式。精心选材,巧妙搭配清粥配小菜讲究的就是食材的挑选与搭配。只有*的组合,才能吃出理想的营养和健康。本书从全新的角度出发,按照食物初始的营养素,对粥品和菜品进行科学而合理的搭配。在讲解各种粥品、菜品所需材料及烹制步骤时,还特别介绍了不同粥品、菜品所具有的营养价值和烹饪技巧。这些体贴入微的指点不仅是煲粥的门道,而且更能教会您如何吃出美味和健康。
高血压、高血脂、高血糖预防调养食谱
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随着社会的进步和物质生活水平的提高,人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口,又要兼顾营养,则需要对烹技术有所掌握。面对中国历史悠久、博大精深的饮食文化,以及全国各大菜系浩如烟海的食谱,我们究竟从何处学起呢?
专家推荐的营养保健食谱
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随着生活水平的提高,人们开始关注自身的营养、健康问题。药补不如食补,一日三餐不仅仅只是为了充饥裹腹,怎样才能吃得可口?怎样才能吃出健康?这已经成为大家关注的焦点。只要掌握食物特性,就能在日常饮食中既吃出健康又预防疾病。本书帮您从花样繁多的家常菜中精选出适合您的营养好菜,有针对性地介绍几百道常吃、易做的家常保健菜,集科学性、实用性、知识性和全面性于—体,一定能够满足您和家人的需要。

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