养生保健科学
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本书从“生命本质”和“疾病病因”始,全面诠释养生、保健的科学性,让科学养生走百姓生活,让生活化的中医走科学殿堂。本书的出版,在当今养生热的环境下,定会引起广大读者的喜爱。作者王玉玲为北大的英国留学医学博士,北京神康康复医院院长,中国中医药信息研究会经络生物电医学研究分会会长热爱中医,研究中医,创建了经络共振技术,对如何科学养生和保健有独到见解。 全书分养生、保健总论,人体肉体组成与器质性疾病,人体生命能量体,科学诊断,养生、保健、治病原则,走出养生、保健、医疗误区,中医科学化解读七部分对养生保健行了科学解读。
体育运动中的深层组织按摩技术(全彩图解版)
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《体育运动中的深层组织按摩技术(全彩图解版)》介绍了增加按摩深度的技巧、效果、应用场景,正确使用身体和工具的方法以及实施过程中与客户的沟通技巧等基础知识,并解析了按压技术和拉伸技术这两种主要深层按摩方式的实施步骤和适用情况。《体育运动中的深层组织按摩技术(全彩图解版)》还以分步骤图解的形式,对躯干、下肢和上肢的深层组织的按摩手法及其优和缺行了讲解,并结合案例教授了深层组织按摩方案的设计方法。不论是初学者,还是希望提升自身水平的按摩治疗师、物理治疗师及康复师等相关从业者,都可从《体育运动中的深层组织按摩技术(全彩图解版)》中获益。
减肥、抗老、免疫:复原力可以吃出来吗?
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为什么有些人比别人老得慢?为什么一些人六七十岁身体健康,而一些人不到四十岁却一身病?本书作者在自己40岁遭遇严重健康危机后,开始了对饮食健康的探索之旅。本书聚焦当下人们*关注的减重、抗衰老、预防疾病这三大健康问题,回答了饮食如何成为我们健康长寿的关键所在。书中对蛋白质、碳水化合物、脂肪分门别类进行深度讨论,用一个个妙趣横生的实验,为我们分析了科学原理并提出了实用饮食建议。 本书还打破了诸多关于饮食的迷思,如传统的“脂肪恐惧症”观念、低脂饮食的局限性、跟风补充维生素的不合理性等,更深入探讨了将富含ω-3脂肪酸的鱼类和橄榄油、植物性食物等加入日常饮食中的益处。本书将科学数据和实践经验结合,为我们揭示饮食有效促进健康的真正原理,帮助读者达成“越吃越年轻”的目标。 无论是想要减肥、预防疾病,还是延缓衰老的读者,都能从本书中获得启发,学会甄别信息,并在“健康”和“享受”之间找到一条适合自己的膳食之道。
饮食的悖论:你以为健康的食物可能并不健康
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在这本书中告诉我们,很多食物中都含有一种叫作凝集素的不利于身体健康的蛋白,比如某些谷物、水果、蔬菜、坚果、豆类和奶制品。这些存在于谷物、植物表皮和种子中的蛋白质被植物用来抵抗外敌。一旦摄了这种物质,它就会在你的身体里兴风作浪,制造各种炎症,从而引发肥胖《纽约时报》畅销书作者冈德里博士和其他严重的健康问题。 为了避这种物质,冈德里博士提供了几种有效的应对方法: ? 吃蔬菜先去皮。大多数凝集素都存在于植物的表皮和种子中,给植物去皮或去除种子能够有效降低它的含量。 ? 只吃当季水果。自然成熟的水果的凝集素含量,所以在苹果、浆果和其他富含凝集素的水果自然成熟后再食用,可以限度地降低凝集素的摄量。 ? 多吃精米,少吃糙米。全麦谷物和外皮坚硬的种子可能引起消化问题,它们中的凝集素含量都很高。 他告诉我们,只要避食物中的凝集素,就能获得真正的健康;即便不控制热量摄、不运动,也可以拥有健康的身体和苗条的身材。
家庭教育光有爱还不够
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明明有爱,但看不到爱?家长总是在管教、约束、指责、催促、鞭策。孩子只是觉得压抑,内心产生抗拒,却得不到来自父母的帮助,只能委屈、怨恨,或者沉默反抗。 黄启团已有二十多年的心理咨询经验,专注于心理学应用的教育传播,具备将心理学理论成功运用于亲子教育领域的经验。 《家庭教育光有爱还不够》提出了四大教养模式、五大心理营养、敏感化与复原力等观点和操作方式,探讨了家庭教育的多个方面,包括采用高压打骂和全然爱与自由两种教育方式对孩子的影响;知识的重要性以及运用知识的能力;孩子成长过程中情绪控制的四个阶段;情商在孩子教育中的重要性;限制性信念和共情能力;培养孩子的善良品质和正确的价值观;如何避免孩子产生“无望”观念;等等。 本书有助于解决家庭教育中儿童性格和行为问题,给家长提供了孩子成长的规律和常识,让孩子的前途因为有家长的学习而变得更加美好。
救命饮食2:全营养与全健康从哪里来?(第二版)
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当你吃一个苹果时会发生什么?答案比你想象的复杂得多。 每个苹果都含有数千种抗氧化剂,影响人体内成千上万种代谢反应。但是,计算每种化学物质的具体影响,并不足以解释整个苹果能带给人体的影响。几乎每一种化学物质都能影响另一种化学物质,所以可能产生的生物性后果几乎是无穷无尽的。 而营养学研究的传统“黄金标准”是一次研究一种化学物质对人体的特殊影响。 我们能从食品公司的包装中得知其内含一种对我们“有益”的化学物质,但这并不能代表我们体内实际发生的复杂情况。 长期陷“简化主义”思维的营养学,正处于一场革命的风口浪尖。 这本书是美国营养学家坎贝尔教授所著《救命饮食:中国健康调查报告》的续篇。在前作中,坎贝尔教授父子用证据大大改变了我们对食物的看法。在《救命饮食2》中,作者解释了这些证据背后的科学支撑——当前的营养学研究往往忽视了人体迷人的复杂性。同时,这本书也将带你深了解,这一理论一直以来没有被大众受的关键原因。
低碳水生活
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多种饮食方式、饮食理论的出现是不是经常让你感到不知所措?实践起来也时常效果不佳却不知道背后的原因。本书作者、医学博士埃里克·韦斯特曼和营养专家埃米·伯杰,将与你分享经过实践验证、以科学为基础的健康饮食指南! 全书共分为三大部分,部分梳理原理,介绍糖、碳水等对人的影响;第二部分介绍了作者独创的“改变生活饮食法”的具体阶段及饮食建议;第三部分重讲解在外就餐等特殊情况的特别注意事项与饮食建议。 作者提供了一整套健康生酮饮食实践指南,旨在解答你关于碳水摄的一切困惑。没有复杂、晦涩的科学术语,只有原理解释、实践指南等必要信息。书中简单、不挨饿、好坚持的计划适合任何一种生活方式,无论你是在有机绿色食品店还是在菜市场采食材,无论你喜欢自己下厨还是外卖吃快餐,都有机会实现健康饮食目标,收获健康与好身材!
救命饮食3:营养学的未来
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“救命饮食”系列整体围绕一个长期以来困扰公众的核心问题,给出作者潜心研究营养学60余年的答案:什么值得吃?什么是好的营养?饮食与疾病和健康究竟有什么关系? 这本书是“救命饮食”三部曲的收官篇,也是作者基于数十年研究成果的全新力作,在书中,作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类: · 挑战了人们对疾病的一贯看法。 · 挑战了人们对营养本身的一贯看法。 · 挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。 对此,作者在这本书中逐一行了正面回应。后,他针对未来如何发展,如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议,意在通过为公众赋能,改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。这本书所关注的话题关乎人类的健康生活,也关乎营养学的思维范式、制度改革,这些都是我们在当下所处的时代面临和需要正视的。
成长树家庭教育法
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什么样的孩子会成为未来世界的主人? 数理、文史、阅读、写作,这些基础技能在AI时代还重要吗? 家长要秉持怎样的家庭教育原则,才能以不变应万变? 孩子是一个个有自主性的独立个体,他们每天都在成长,仿佛自然界中的树苗。如果父母在合适的时候做对了合适的事情,那么孩子就可以顺利地抽枝、发芽、长叶,*终长成繁茂笔直的大树。 这本书是诸葛越博士带来的一份“AI时代的家庭教育指南”,是一本给启蒙期、少年期和青春期孩子父母阅读的科学养育书。 在书中,作者集成并萃取了东西方科学育儿方法的精华,凭借自己培养两个孩子进入剑桥大学、芝加哥大学的20多年亲身经验,提炼总结出一套“成长树家庭教育法”,并条分缕析地讲清围绕着该方法的3个原则、4个层次、16个模块,配合“成长路径图”和“行动清单”,针对家长可能遇到的具体问题给出解决方案,告诉你什么重要、怎么做、什么时候做,让你从容地陪伴孩子成长,帮助孩子在AI不断进化的时代成功、成才。
好父母是孩子一生的朋友
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本书通过日常家庭故事阐述身为“过来人”父母的实践经验,囊括了新手父母与孩子相处的方法、孩子的基础能力启蒙、艺术学习与学科学习的分配问题、学前与学后的各类问题及多孩家庭的关系处理等,帮助父母在孩子的健康守护、良好习惯的培养、学习兴趣的引导、素质能力的提升、学校环境的适应等各方面找到行之有效的解决办法或实践方案。适合0~12岁孩子的父母、教育者、喜欢研究教育孩子的方法的读者。
家庭陪伴
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家庭陪伴的关键之处在于“陪”。父母如何陪孩子、分享孩子的喜乐、跟随孩子的成长进入全新的未来世界是本书的目的。 想让陪伴更和谐有效,其实并不难,仅需我们看清三个原则:一是关系大于教育,家庭关系是一种存在性关系,本无对错之分;二是用成长、发展的眼光看孩子,允许孩子犯错;三是教育的正确与否不重要,有效才重要。 本书帮你学会用更富创意、更新颖、更有效的家教知识与技术来陪伴孩子,你和孩子会一同快乐成长!
呵护云端的孩子:一位心理医生给中国家庭的网络使用指南
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互联网时代,随着科技的发展,各类电子产品将儿童和青少年牢牢锁在其中。过度使用电子产品,不仅影响了孩子们的学业,而且严重损害了他们的身心健康。 那么,如何让孩子学会科学地使用电子产品,避免网络沉迷,营造清朗的网络环境?这是家长和广大教育者亟须解决的大问题,它紧密关系到孩子的健康和未来。 本书作者为儿童青少年心理学专家、网瘾症临床和心理治疗专家银子,她基于多年的临床经验,在书中详细分析了电子产品对孩子成长的影响,并提出了科学的建议。她认为,互联网给我们带来了很多便利,也是学生获得信息和资源的重要途径,我们不能完全将电子产品“妖魔化”。家长应该充分认识到电子产品对孩子的正面及负面影响,行积极正向的引导,帮助孩子找到他们对科学与大自然的兴趣和爱好,一起探索这个美好的世界,从而取代他们对电子产品的依赖。此外,家长应该给予孩子更多的关心和理解,因为孩子真正需要的并不是网络或电子游戏,而是父母全身心的陪伴。 作者倡议,家庭、学校、相关*门乃至全社会都应该给予孩子足够的支持与爱护,从小培养孩子正确的网络观和价值观,引导孩子走自律、健康的电子生活,保证其身心的健康发展。
干了这杯意大利
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本书通过对意大利各地区气候、地形、历史文化的介绍,引出了不同地区葡萄种植及葡萄酒文化发展的脉络,继而对葡萄酒的品种、优劣、特色行深分析,对意大利葡萄酒行了深剖析、解读。从整体到局部,又从细节到宏观,以幽默风趣的口吻为我们讲解了意大利葡萄酒发展至今的历史文化内涵,在此基础上又以专业细致的视角为我们介绍了意大利各个地区葡萄酒的特色。既有文化上的传承,又有工艺上的创新。 全书以地区行划分,主要介绍了意大利的西西里岛、撒丁岛、卡拉布里亚、坎帕尼亚、巴西利卡塔、普利亚等19个地区的葡萄酒发展状况。(1)通过对不同地区的风土条件、酿造工艺、成本花费、风格特征的介绍,为我们完整展现了在多种因素共同作用下的意大利葡萄酒的发展和形成历史,以及各种品牌、风味的葡萄酒。(2)对意大利葡萄酒的等级制度和定级审查的环节行详细介绍,对意大利葡萄酒的命名方式和罐装方式行了分类讲解,还对促成意大利葡萄酒价格高低的多重原因——如政治、文化、商业宣传、品牌效应等——行了细致地分析。(3)通过不同侧面的展现,让我们在加深了解意大利葡萄酒文化的基础上,对不同地区的葡萄酒类别以及葡萄酒饮用和品鉴有了更加清晰的认识。
王子疗愈手记
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在神秘而遥远的蛙族王国,年轻的王子突然失踪,引发全城热议。 老国王为继承人的问题焦急不已,王子却因为抑郁而丧失生机与活力,拒绝继承王位。 此时,蛇族大军压境,蛙族四面楚歌…… 危机四伏之际,王子如何获得矮人族的信任和援助,力挽狂澜? 他与恋人、父亲和族群的关系如何发生了美好的改变? 他又如何从“逃”到“战”,成长为强大的王者? 你或许会好奇,是哪种力量让王子从抑郁的深渊中逆风翻盘,焕发新生? 来,请揭这个谜底的答案。它同样决定你的现在与未来。
小学生妈妈不着急
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小学教育要遵从孩子的身心发展特,将教育融日常生活,真正做到因材施教, 引发孩子的内驱力和探索精神,实现成长的加速度。本书分为10 章,详细介绍了小学阶段的注意事项和知识,涵盖的主要内容有:为孩子成长做准备,陪伴孩子是一种能力,了解6 ~ 12 岁孩子的身心发展特,为孩子小学学培养好的生活习惯,教育孩子远离危险的游戏,培养孩子良好的行为习惯,培养孩子良好的道德品质,让孩子养成文明礼仪习惯,用爱架起沟通的桥梁,教育孩子从阅读始。
流动的感觉 : 走出困境的心灵哲学
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生命从没有多余的东西,经历过的是我们的获得而不是失去。当处于困境中,你是否想过,某个微小的改变或许会助你轻松解脱,甚至收获更广阔的自由? 改变源于打破既定认知。李子勋先生率先把“不确定性”引入国内心理治疗中,解构并完善心理学的临床工作。他融合心理学、哲学、物理学等多领域知识,提出了未知、不确定、混沌、不可预见等概念,主张治疗不是看到问题,而是着力于解决过程中的信息重构、扰动,以达成对原有结构的松动与改变。 本书是他为每个人奉上的珍贵生命一课: 当你在柔软的散文体文字中,自自然然地解开问题,轻轻松松地发生心境变化,便会相信,生活以善意回馈自己。
困境中的自由
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当我们理解流动的感觉与凝固的字词间存在的不同,理解生活的复杂与分类学的简单之间的不确定性,理解知觉中的现实与认知选择和重建中的现实之间的差异,心理学才算入门了。任何学问都一样,只有把理论与技术零散化、碎片化,融入自己的生命感受中,构成一种具有活力的场,才能拥有真正的自由。 本书正是把帮你把心灵难题碎片化的过程。李子勋先生在对人人都会遇到的难题进行解答时,让我们学会用多重解释去表达问题,并看到问题本没有原因,只是生命自我发展在某一阶段、某一时刻的变现,与过去、未来既相关又不相关。如果认定相关,我们会受制于它。如果能理解其不相关性,我们便能轻松走出困境。 请相信:你的过去已竭尽全力,你的现在正温柔坚持,你的未来会很珍贵。即便身处困境,生命始终是自由!
读懂孩子
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在对孩子的养育中,追求有效的互动、交流方式远比找一个正确的方式更有效。本书从家庭治疗师的独特视角,通过大量儿童心理治疗案例故事,帮助父母看清在养育过程中,家庭发生了什么问题?孩子的哪些问题是问题?哪些不是问题?如何去解决? 当父母学会从不同的角度看待不同的问题,就会发现孩子的很多问题是被我们观察出来的。用带有问题的眼光去看,则处处是麻烦,反之,借助“三个美好的假定”“绘制家谱图”等心理治疗方式,我们的解读会完全不同,甚至是惊喜!
好爸爸这样陪孩子
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看了《“输”在起跑线上的哈佛男孩》后,很多人认为于智博的成功是因为良好的美国教育挽救了他,但是真相并非如此,教育从来都不是的过程。于智博的父亲用身教代替言教,以自己的言行为表率,和孩子一起成长为男人,我们国家的脊梁。
厨艺的常识:理论、方法与实践(厨艺小白也有拿手菜!下厨前一定要学会的现代烹调基本原理,20个核心技法变化无尽可能!)
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做菜时,你是否只是一味照着食谱的指示做,或者就只是跟着本能走,从不思考?煮意大利面时,你总会加一撮盐,但你真的相信那撮盐起得了作用?什么食材适合炖?什么食材适合水波煮?煎炸和烧烤火候怎么控制,食物才有金黄酥脆外表?翻这本书,你的疑问将被一一解答。 本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国*受关注的美食作家之一,他从自己十多年的美食写作历程和与世界*厨师的合作中汲取经验,融会贯通,化繁为简,将烹饪的基础整理成20个要,并以120道经典食谱和300张精美图片将其展现出来。书中的每一都是造就美味佳肴的关键,无论你是初学者还是久战厨房的老手,只要精熟这些,定会受益匪浅。
精准拉伸 疼痛消除和损伤预防的针对性练习
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《精准拉伸:疼痛消除和损伤预防的针对性练习》这是一本适合所有人的拉伸书。本书作者是欧洲运动健身领域知名拉伸专家,本书结合了作者曾身为职业体操运动员的运动经验和身为专业理疗师的治疗经验,总结了40种针对全身各个部位不同肌肉的拉伸方法,每个拉伸动作都精准地预防、修复或治疗某一块肌肉。除此以外,《精准拉伸:疼痛消除和损伤预防的针对性练习》还提供了一系列针对普通人常见疼痛,例如头疼、落枕、颈部结节、手臂发麻等的针对性解决方案。不需专业设备,不需他人辅助,使用日常可见的便利,如墙壁、毛巾、桌椅等就可以行专业到位的拉伸。无论是大众运动健身爱好者还是职业运动员,无论是长期不运动还是要参加世界大赛,《精准拉伸:疼痛消除和损伤预防的针对性练习》一书中所教授的拉伸动作都对您有所助益。