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机器改变世界
￥34.30
本书主要通过在人类历史上具有深远影响的机器为出发，着重探讨了它是如何影响和改变世界的。大致可以分为三个时期：古代、近代和现代时期的不同机器，以及它们在社会生活的各个方面产生了什么样的影响，带来了什么样的变化。比如时钟的发明就改变了人们的时间观念；印刷机的发展改变了人们的阅读、教育、文化等观念；纺织机改变了人们的生产效率；蒸汽机提升了人们的力量；计算机增加了人类的智能。整个世界的历史都可以整合到机器文化构建的框架中，机器的逻辑决定了历史的程。
古生物学家苗德岁写给孩子的自然科学:入选“中华优秀科普图书榜”(完整版大套装)
￥175.00
本书是古生物学家苗德岁教授为青少年创作的一套原创科普图书，共六册。作者从古生物学角度出发，向读者娓娓道来地球的演变、地壳运动、生命的起源与演化、遗传与变异、恐龙时代、人类进化、生物多样性、生态环境等内容，涉及地球科学、生命科学、生态科学等学科。本书选题意义深远，作者严谨专业，创作风格独树一帜，兼具科学性、文艺性、趣味性，编辑别具匠心，贴近读者的认知，注重展示科学家的探索精神和前沿成果，培养读者的科学思维，展示科学之美。 “苗德岁写给孩子的自然科学”系列屡获多项大奖，是大科学家送给青少年的精品科普礼物。本系列图书内容兼具科学性、文艺性、趣味性，穿插丰富的知识小链接，倡导通识教育理念，注重展示科学家的探索历程和前沿成果，启发读者的创造性思维。
气象探秘(第2辑)
￥6.30
《气象探秘》（第二辑）共有五个章节的内容，分别为：天气现象、天气预报、气象灾害、四季、气象与人类，是*辑内容的延伸，体例也基本与*辑一致。气象灾害一章，讲了读者常见的寒潮、龙卷风、台风、沙尘暴、灰霾、雨涝、干旱等*气象，让读者更清晰地认识到灾害形成的原因及应对措施，从而有效防灾避灾，保护生命和财产安全。
气象探秘(第1辑)
￥6.30
《气象探秘》（*辑）从什么是气象开始，围绕读者常见的自然现象，比如风、云，从形成到应用，再到测量和探测，从理论到实践，较好地引导读者了解常见自然现象，掌握一定科学知识，并将理论与实践相结合，更好地服务于日常生活。该书比较有特色的是，时时处处与教材联系，比如第41页讲到水循环时，就将课文《我是什么》引用过来，让读者更直观地理解了水循环，同时加深了对课文内容的理解。可以说，这是一本融科学性、专业
基于凸理论的非线性分析基础
￥38.99
1.介绍了凸理论的基础内容，即凸集、凸函数和凸锥；2.重点说明了赋范线性空间的凸性；3.阐述了非线分析中的锥理论与半序关系；4.介绍了非线性算子满足的不动点相关结论及其部分应用推广；5.把凸理论与非线性泛函分析的内容相结合，清楚地显示了它们各自的研究范畴、主要结论及相互联系。
芳香果品
￥174.84
随着经济和生活水平的提高，人们越来越重视食品的质量，高品质的水果也越来越受到消费者的青睐。果实香气是反映水果风味特和评价水果商品品质的重要指标，是影响果品风味和质量的重要因素。不同水果由于具有不同的香气成分以及构成这些成分的比例不同，因而各种水果拥有自己独特的香味。水果的香味主要产生于水果的成熟期和贮藏期。本书记述了近200种，近1300个品种水果和干果的概况、形态特征、生长习性、营养与功效和芳香成分，特别是芳香成分的内容参考了上千篇研究报告，分品种行描述。本书可供芳香产业从业人员、园艺研究及从业人员、广大消费者参考阅读。
知识生产驱动的设计研究
￥50.69
本书基于知识生产视角，应用知识生产新模式、知识建构合法化语码等理论，提出了三个层级的设计知识生产理论研究模型，然后应用这三个模型，展了对六个设计研究案例的分析，并提出了实践型设计研究的项目规划策略、目标建立策略以及质量控制与评估策略。本书为设计研究与设计知识领域的交叉研究，是一种探索与尝试；本书引了知识生产、实践型设计研究、合法化语码理论等多个国内外*的研究成果，期望可以与设计同行们共同学习与讨论。本书可以满足国内设计领域、学术界对于设计研究、设计知识类书籍的需求。
牡丹复色花瓣显色机理研究
￥57.19
1.有效改善市场上牡丹花瓣显色机理研究同类书匮乏的困境； 2.分析测定方法科学先进，试验步骤条理清晰，试验结论合理深入，为研究牡丹复色花瓣显色的深层机理提供思路； 3.可指导人为调控牡丹花色及培育优良性状的牡丹花色新品种的研究工作。
芽孢杆菌抗菌脂肽及其生物合成调控
￥57.19
本书主要介绍以淀粉液化芽孢杆菌为出发菌行的抗菌脂肽合成调控相关研究。具体内容包括：芽孢杆菌抗菌脂肽研究相关基础内容、理化诱变选育出发菌株、基因组改组选育高产菌株、荧光定量PCR检测分析合成酶基因的表达量、高产突变菌株差异蛋白质组学研究等内容。 本书集结了作者多年科学研究工作的主要成果，有助于国内相关研究人员了解芽孢杆菌抗菌脂肽合成调控研究的展与方法，从而推动抗菌脂肽在食品、医学等领域的广泛发与应用。本书可为微生物、生物工程等领域研究人员提供参考，尤其适合从事抗菌脂肽相关研究的科研人员阅读。
行人交通模拟及安全管理
￥51.34
本书从数学函数表示与物理机理分析的角度,系统论述行人交通仿真模型构建的微观机理,模拟人群特征的宏观现象,并深分析内在机制,量化分析安全疏散策略。全书围绕势函数场元胞自动机模型的建立、分析、优化以及应用于实现安全疏散策略的量化等展,为人群聚集场所和大型活动设施布局、设计、管理疏导和应急疏散提供理论支持。 本书可作为行人交通研究领域基础知识的门参考书,也可以供交通规划与管理、管理科学与工程、应用数学等相关专业的师生及科研人员参考。
氨基葡萄糖衍生物合成及生物活性研究
￥57.84
氨基葡萄糖是一种重要的单糖,具有抗菌、抗病毒、调节植物生长等广泛的生物活性。本书全面系统地介绍了氨基葡萄糖类化合物在生活中的应用，氨基葡萄糖衍生物中间体的合成，氨基葡萄糖噻唑类衍生物、氨基葡萄糖噻二唑类衍生物、氨基葡萄糖噁唑类衍生物、氨基葡萄糖N-位修饰的酰胺类衍生物、氨基葡萄糖N-位修饰的1,2,4-氮三唑类衍生物的合成路线及生物活性，可操作性强。本书适用于生物科学、生物技术、药学等相关专业的本科生及研究生阅读学习，也可供生物、医药领域的技术人员参考。
现代生物学理论与专业建设研究
￥57.19
生物专业教育教学改革研究与实践
基于物联网技术的水产品冷链供应链集成化体系研究
￥51.99
《基于物联网技术的水产品冷供应集成化体系研究》在对冷及水产品冷、供应及供应管理、集成化供应管理体系、物联网及其关键技术以及演化博弈理论行系统阐述的基础上，深分析了我国水产品冷的发展现状及存在的主要问题，论证了基于物联网构建水产品全程冷供应集成化管理体系的可行性和优越性；详细介绍了美国、日本、挪威水产品冷供应管理的现状及特，并总结归纳出值得借鉴的先经验；然后针对物联网架构下水产品冷供应集成化体系的三大应用主体——政府、冷节企业和消费者，基于演化博弈理论对三者之间存在的演化博弈行为行了具体分析并构建了相应的演化博弈模型，并利用Matlab行了数值模拟仿真：着，基于三大应用主体的功能需求和演化博弈关系，构建了基于物联网的水产品冷供应集成化体系框架，设计了物联网技术在冷加工、冷仓储、冷运输以及冷销售四个主要环节的具体应用方案：在此基础上，结合企业实例，总结归纳了适合我国国情和渔情的五种水产品冷供应集成模式，得出了其形成条件、主要特和管理优势：*后结合青岛市水产品冷发展现状，基于模糊层次分析法(FAHP)对影响青岛市水产品冷物联网集成体系构建的关键因素行了定量分析，并在此基础上提出了青岛市水产品冷物联网集成体系的具体建设路径。 《基于物联网技术的水产品冷供应集成化体系研究》可供从事物联网、物流与供应管理、渔业、水产品冷运输等行业的管理人员和科研人员参考。
实用神经科学基础研究新技术
￥96.84
本书是关于神经科学基础研究新技术和新方法的专著。共分三篇：神经科学研究基本操作技术、神经科学研究相关新技术和常见神经系统疾病。内容注重新颖性和实用性。在新颖性方面，本书专门辟出章节跟踪最新文献，总结了神经细胞示踪、电生理检查、光学成像光遗传学、神经连图谱绘制、生物信息学、人工智能等技术的研究展；在实用性方面，本书简要说明了技术的原理，提及较为详细的操作方法，并介绍了相关经验和技巧，便于读者“按图索骥”。本书编者活跃在科研一线，有深厚的理论基础，也具备丰富的实验经验和技巧。本书内容丰富，论述精要，资料新颖，适合从事生命科学、医学基础、神经科学等领域研究者参考，也是一本研究生教学和科研的参考书和工具书。
农业微生物菌剂和生物*肥
￥63.69
本书以功能微生物为对象，根据现代农业土壤健康的需求，对其在农业中的重要作用、常见微生物菌剂的类型及功能、新型微生物菌剂及其生物学特、微生物菌剂、有机肥料和生物有机肥行了系统阐述。全书主要介绍了发微生物菌剂和生物有机肥的重要意义；微生物与农业的关系；微生物菌剂的分类和功能；新型功能微生物菌如纤维素分解菌、降Cr菌、溶磷菌、解钾微生物、广谱植物内生真菌枫香拟茎霉等。全面介绍了微生物菌剂、有机肥料、生物有机肥的定义和国家标准，生物有机肥的使用方法和未来生物有机肥的发展趋势。本书既可供农业生物领域的高级工程技术人员使用，也可供高年级本科学生和研究生使用，还可供农业技术推广员使用。
酒酒球菌β-葡萄糖苷酶的研究与应用
￥57.19
本书主要围绕β-葡萄糖苷酶的酶学性质表征和催化机理研究展。书中以酒酒球菌产β-葡萄糖苷酶为出发，首先分析了β-葡萄糖苷酶之间的化水平和同源关系，其次又通过异源表达技术得到重组β-葡萄糖苷酶，并一步探究了该重组酶的酶学性质、结构和催化机理，为提高β-葡萄糖苷酶的催化效率提供了理论依据。此外，本书还以商业β-葡萄糖苷酶作为对比，分析了重组β-葡萄糖苷酶对赤霞珠葡萄酒品质特性的影响，拓宽了该重组酶在食品发酵工业的应用前景。本书不仅可供食品酶学等领域科研人员与相关专业师生参考，同样也适合果酒发酵从业者阅读。
细胞治疗:技术与产业
￥128.69
本书由中国科学院上海营养与健康研究所生命科学信息中心组织编写，主要基于上海市软科学研究项目“上海细胞治疗和基因治疗产业发展研究及政策建议”的研究成果而成。全书包括五篇，共十四章，从细胞治疗作为“活体药物”的本质特出发，围绕细胞治疗概述（定义、分类、发展历程、应用前景等）、研究态势（基础研究、专利技术、临床试验、创新产品、技术发展趋势及主要壁垒）、研究展（CAR-T、TCR-T、CAR-NK、间充质干细胞、诱导多能干细胞等）、产业发展（产业规模、产业、企业分布、产业融资等）、政策与监管体系（发展规划、政策特、法律法规、监管方式）等内容，全面、系统地梳理了细胞治疗行业的技术创新和产业发展。本书可为细胞治疗领域的政策制定者、研究人员、管理人员、从业人员等提供参考。
生物安全:理论与实践
￥51.34
本书围绕《中华人民共和国生物安全法》明确定义的生物安全的七个主要领域，系统、全面地介绍了生物安全相关的基础知识、法律法规以及实际案例等。全书共分为十一章，内容涵盖绪论、传染病、两用生物技术、生物实验室安全、生物遗传资源安全、生物侵、微生物耐药、生物武器与生物恐怖、生物安全的国内治理、生物安全全球治理、案例研讨等多个方面。本书由天津大学生物安全战略研究中心团队撰写，编写成员具有生物学和法学多种学科背景。本书具有较好的广度和深度，可读性较强，可作为生物安全相关专业，如生物、化学、计算机、管理学、法学等相关专业本科生和研究生的教材，也可供生物教师及科研人员参考。
微生物声暴露下生物学效应研究——以大肠杆菌为例
￥57.19
本书以结构简单并易对可听声波做出有效应答的单细胞微生物——大肠杆菌为研究对象，介绍并分析可听声波对其生长特性、生理生化和胞内生物大分子合成等的影响；探究可听声波对大肠杆菌高密度培养的影响，为基因工程菌的生长代谢调控提供理论和技术支撑；借助高通量测序技术，明确可听声波对大肠杆菌的转录调控作用；通过钙离子通道和机械敏感性离子通道对可听声波作用的响应，揭示声波对微生物生物学效应的作用机制。 本书可供生物工程尤其是环境微生物学和微生物代谢相关科研工作者参考。
手性β-氨基醇生物催化合成实验技术
￥57.19
本书主要介绍手性β-氨基醇及其生物催化合成方法，对手性β-氨基醇的应用及其合成方法行了概述，全面系统地介绍了在手性β-氨基醇生物合成方面取得的重要成果，让读者充分了解手性β-氨基醇的生物催化合成方法。本书从原理到应用，结构严谨，内容紧跟前沿，知识面广，且有一定的理论深度，充分反应了手性β-氨基醇的发展动态，体现了新兴生物催化领域的新发展趋势。 本书可供从事化学化工﹑生物工程﹑制药工程等专业的高等院校﹑科研机构﹑企业的师生﹑研究人员和工程技术人员参考使用。
TRIZ工程参数VS进化路线
￥63.69
本书涵盖了经典TRIZ理论、现代TRIZ理论、应用工程参数寻求相应的化路线求解工程问题等内容。通过阅读本书，读者可以充分理解和掌握TRIZ理论的技术化法则与工程参数。本书分为9章，首先介绍经典TRIZ理论，使读者了解TRIZ的起源和经典TRIZ的发展历程、内容及解题模式；其次介绍现代TRIZ理论和U-TRIZ理论；然后以工程参数为索引，建立了工程参数与化路线之间的联系；*后介绍了传统工程参数求解工程问题的流程和使用工程参数寻求相应的化路线求解工程问题的流程。 本书实践性强，适合发明方法、创新方法的实践人员、研究人员和爱好者以及理工类高等院校师生阅读；也供创新方法相关专业的师生参考。
