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膳食纤维加工理论与技术
￥63.69
《膳食纤维加工理论与技术》系统介绍了常见膳食纤维菊粉、抗性淀粉、魔芋葡甘聚糖、甲壳素与壳聚糖、β-葡聚糖、葡聚糖、小麦麸皮、稻谷米糠、大豆膳食纤维、果蔬类膳食纤维、树胶和其他胶类等的来源、结构、分类、理化性质、生理功能、生产方法和实际应用，力求兼顾理论基础、生产技术和实际应用。对膳食纤维的研究与应用有利于推动我国健康产业的消费升级，为实现我国“2017—2030年国民营养计划”贡献一份力量。 本书可供高等院校食品、轻工、化学与化工、生物学、医学与医药等专业教师和学生使用，也可为相关生产企业在新技术、新工艺和新产品的发方面提供参考与借鉴。
交通运输碳减排研究
￥37.69
《交通运输碳减排研究 》内容包括交通运输碳排放研究综述、交通运输业碳排放与碳排放强度测算、交通运输碳排放时间演变特征、交通运输碳排放空间分布特征、交通运输碳排放影响因素建模与实证分析、交通运输碳排放影响因素时空差异及其实证分析、交通运输碳排放与影响因素协整关系及其实证分析、不同减排情景下的交通运输碳排放减排潜力模拟。 本书可为从事交通运输节能减排与可持续发展研究和实践的规划管理人员，科研机构工作者，高等院校相关专业教师、研究生及交通运输与交通工程专业本科生等提供有意义的参考。
二氧化碳吸附材料制备及改性
￥83.19
《二氧化碳吸附材料制备及改性》对碳捕集技术中*有应用前景的CO2吸附技术进行了*介绍。在介绍CO2排放控制现状、CO2捕集分离技术以及各种CO2吸附材料的基础上，重点介绍了杂原子掺杂多孔炭的构筑、四乙烯五胺改性介孔炭材料、生物质基炭材料的构筑与改性、聚乙烯亚胺改性碳纳米管、抗氧化剂改性固体胺吸附剂，*后分析了CO2捕集分离技术的发展与挑战以及CO2催化转化制备化学品的发展趋势。 本书可供化学化工、环境控制、碳储等领域从事CO2捕集的工程技术人员、研发人员和企业、政府等从事碳减排管理的工作人员以及高等院校相关专业的师生参考使用。
煤炭清洁转化技术丛书--煤基含氧燃料
￥109.19
本书是“煤炭清洁转化技术丛书”的分册之一，*呈现了煤基合成含氧燃料的制备和应用。全书在概述煤基替代燃料的现状与发展趋势基础上，分析了合成含氧燃料对煤基合成气的组分要求，介绍了合成气和甲醇两种主要平台原料的工业化生产路线及工艺，重点论述了醇类燃料、醚类燃料和酯类燃料的合成原理、催化剂制备、生产工艺和工业化应用，并结合传统化石燃料的性质对比，对煤基含氧燃料的机动车应用的技术特性进行了深入分析，探讨了煤基含氧燃料技术和产业的发展方向和趋势。 本书可供从事煤化工研究、替代能源研发的科研人员，以及关注替代能源特别是替代燃料发展的科研人员和管理者阅读参考，也可作为高校相关专业本科生、研究生以及教师的教学参考书。
仿生黏附材料
￥63.69
本书围绕不同应用场景中的黏附现象展开，系统深入地探讨了自然界中常见生物的黏附机制，并介绍了仿生黏附材料的合成方法和主要应用领域。书中详细阐述了仿生黏附现象的机理、设计原则及其调控手段，帮助读者理解仿生黏附材料如何从自然中获得启发，并在各种工程和技术领域中得以实现；进一步介绍了基于自然界黏附行为开发的仿生材料的*新研究进展和实际应用，并深入讨论了评价黏附性能的测试方法与技术手段；特别关注了近年来在仿生黏附材料领域取得的创新成果及其广泛的应用潜力。此外，书中简要概述了当前仿生黏附材料研究面临的主要挑战，并展望了未来的发展趋势与可能的突破方向。 本书适合从事材料科学、生物医学、化学、化学工程、机械工程、电子科学、建筑材料、包装技术以及人工智能等相关领域的科研和工程技术人员参考，尤其适用于研究仿生功能材料、生物附着、固液界面作用、表面微结构设计、智能黏附技术以及碳基材料的相关人员。此外，本书也可作为高等院校相关学科的教材，为学生提供系统的理论知识与前沿研究进展，亦可作为仿生学科普读物，为广大的仿生爱好者提供专业而易懂的知识框架。
电动旋翼航空器电气系统适航审定要求解析
￥96.19
本书系统*地解析了电动旋翼航空器电气系统的适航审定要求。内容涵盖电动旋翼航空器电气系统的核心适航技术及其符合性验证方法的现状和发展趋势，飞行控制系统、座舱显示系统、大气数据系统、航姿基准系统、通信导航系统、照明系统、告警系统、电气和电源系统及电气设备的功能、组成、型号取证过程中需要验证的条款，并从适航审定的角度解析每一条款对飞机设计提出的符合性要求，解读条款的发展过程，重点提出系统针对该条款的符合性验证思路，*后给出适航审定过程中可接受的符合性验证方法和审查要点。 本书内容新颖实用、案例丰富、数据可靠，对相关专业设计人员、工程技术人员、院校师生等都具有一定的指导意义，民用航空器设计制造人员更可参考本书进行相关系统的适航活动。
电动旋翼航空器机械系统适航审定要求解析
￥83.19
本书系统*地解析了电动旋翼航空器机械系统的适航审定要求。内容涵盖电动旋翼航空器机械系统的核心适航技术及其符合性验证方法的现状和发展趋势，操纵系统、液压系统、起落架系统和环控系统的功能、组成、型号取证过程中需要验证的条款，并从适航审定的角度解析每一条款对飞机设计提出的符合性要求，解读条款的发展过程，重点提出系统针对该条款的符合性验证思路，*后给出适航审定过程中可接受的符合性验证方法和审查要点。 本书内容新颖实用、案例丰富、数据可靠，对相关专业设计人员、工程技术人员、院校师生等都具有一定的指导意义，民用航空器设计制造人员更可参考本书进行相关系统的适航活动。
面包生产技术
￥44.19
本书主要介绍面粉、酵母、糖、食盐、牛奶及奶制品、改良剂、水等原辅料的种类以及在面包生产中的作用、使用方法和对面包品质的影响；面包生产工艺、操作要点、影响因素和生产设备；面包中的营养成分和如何进行营养强化；面包储藏过程中的变化；面包的质量指标和检测方法；各种主食面包、花色面包和黄油面包的配方、制作要点。
土壤重金属污染的生物安全评估与修复技术
￥63.69
本书聚焦土壤重金属污染，整合了污染评估、风险预警与生物修复技术等领域的研究成果。书中首先通过解析污染程度及空间分布，评估其通过食物链对人群的健康风险；进而探究了对水生生物的毒性效应，分析了植被恢复对根际土壤的影响；*后介绍了土著富集植物筛选、根际微生物耐受机制及生物炭对重金属污染土壤的修复效果。 全书结合重庆某矿区进行实证研究，理论与实践结合，可为资源与环境领域科研、工程技术人员及高校相关师生提供参考，助力土壤重金属污染监控与生态修复。
农产品产地环境安全与管理
￥102.69
本书以农产品产地环境管理的主体和对象为主线，在系统梳理农产品产地环境管理法律法规的基础上，概述了我国农产品产地环境管理水平现状及管理体系，归纳了农产品产地环境管理的行业标准与部门规章、企业参与模式、公众参与和舆论引导，探讨了政产学研用一体化新机制，介绍了农产品产地环境管理的典型案例，旨在*展现农产品产地环境管理的理论方法与实践探索。 本书理论与实践相结合，农产品产地环境的特殊性与环境管理的基本原理相结合，突出科学性与实用性，可供农产品产地环境、安全与管控等的科研人员及管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、农业工程、生态工程及相关专业师生参阅。
海洋微污染物微流控智能检测技术
￥83.19
微流控芯片技术是一门基于物理化学和分析化学，并借助纳米技术和微机械，在生物化学和生物医学工程的推动下兴起的多学科交叉融合的学科，具有自动化、小型化、集成化、耗样少、反应速度快等诸多优势，应用前景非常广阔。自从微流控芯片技术诞生以来便得以迅速发展，引起了学术界和产业界的高度关注，成为一门具有战略意义的新兴科学技术。 本书旨在向广大读者介绍微流控芯片技术的基础理论和前沿应用。全书共分为6章，内容涵盖微流控技术基础理论与发展历程、微流控芯片中的物理场、微流控芯片材料与加工工艺、微流控芯片中的前处理与检测技术、数字微流控技术，以及微流控芯片在船舶海洋环境中的应用。书中介绍了微流控技术的基本理论、基本方法、关键技术和*新的研究进展。本书适合作为微流控技术、分析化学、生物技术和微机电系统（MEMS）等相关领域科研人员和技术人员的参考资料。
面向增材制造的智能设计
￥70.84
本书*、系统地阐述了面向增材制造的智能设计基本方法和关键技术，并配合相关的工程案例进行了解析。全书内容共9章，包括三大部分。*部分为方法基础，包括第1～3章，介绍智能设计的内涵和实施情况；智能设计基础理论、设计方法、数理基础；面向智能设计的增材制造基础，包括增材制造的技术原理、工艺、方法等，为后续的内容奠定基础。第二部分为关键技术及应用，包括第4～8章，其中第4～6章属于智能设计关键技术应用层，介绍面向增材制造的数字化设计、网络化设计和智能化设计，包括AIGC 的智能产品设计，数据驱动智能分析和数值模拟，基于物联网的协同设计和制造，基于遗传算法、粒子群优化、人工神经网络的智能优化，协同3D打印等关键技术及应用实例；第7、8章属于智能制造关键技术应用层，介绍面向增材制造的数字孪生与虚拟现实、智能检测系统与智慧工厂相关方面的技术及应用，应用案例包括数字孪生工厂、虚拟数字人、智慧工厂智能检测、数字化博物馆，以及智能识别和工业机器人等。第三部分为智创未来，包括第9章，介绍了智能设计与增材制造的未来。 本书既可作为工程设计领域和智能制造领域从业人员的技术参考书，又可作为机械工程、设计学、数据工程、信息科学等专业师生的参考书。
康复机器人运动控制技术
￥64.34
本书系统讨论了康复机器人运动控制问题，给出了提高人机系统跟踪精度和保障人机系统安全的技术方案。在研究康复机器人系统模型建立方法的基础上，分别从有限时间控制、数据驱动控制、强化学习控制视角，解决了死区补偿和人机合作环境对跟踪性能的影响问题，再从迭代学习控制、速度约束跟踪控制视角出发，解决了康复机器人运动速度感知、主动训练意图轨迹识别和主被动训练模式切换问题，并分析了人机跟踪误差系统的稳定性条件，研究了康复机器人精确跟踪控制和安全控制的关键技术。本书中提出的创新理论和方法，为康复机器人运动控制理论的发展和实际技术应用提供了有效途径。 本书控制技术新颖、内容实用、表述清晰、结合实际解决问题，主要供从事康复医疗机器人研究的科研人员参考，也可作为高等学校相关专业研究生的参考书。
离子液体*高分子凝胶
￥128.69
《离子液体*高分子凝胶》是“离子液体丛书”分册之一。本书围绕离子液体凝胶的基本原理、组成和性能，归纳总结了近年来离子液体*高分子凝胶的*新进展。书中分别介绍了离子液体的原理和特征，*小分子和超分子离子液体凝胶、离子液体聚合物凝胶及其在催化、新能源器件、传感器、自愈合材料、环境修复等领域的应用，还介绍了低共熔溶剂型离子凝胶的研究进展。本书收集了大量具有创新思想和科学价值的实例及其设计理念，内容丰富、脉络清晰，集科学性、应用性和先进性于一体。 本书既可作为高等院校化学、化工、生物、环境、材料等相关专业研究生和高年级本科生的教材，也可作为相关行业科技工作者的参考资料。
扫描电子显微分析
￥109.19
《扫描电子显微分析》是“中国分析测试技术丛书”的一个分册。 本书系统介绍了扫描电子显微分析的显微形貌、成分、结构分析及相关技术，*阐述了各种与扫描电镜相关联的显微分析原理、仪器结构、样品制备、定性定量方法及典型应用案例，突出反映新原理、新技术和新成果。内容包括：绪论、扫描电子显微镜、电子探针、X射线能谱仪和波谱仪、电子背散射衍射仪、聚焦离子束等分析技术，还包括样品制备、扫描电镜的扩展与联用技术。 本书融合作者40多年材料电子显微分析研究和教学经验，内容实用，可供从事分析测试工作，尤其是电子显微分析的科技工作者和有关管理人员阅读，也可供高等院校材料、化学、化工、生物、环境、地质、医学、机械、电子及相关专业师生参考。
工业机器人安装与调试第2版
￥51.34
工业机器人作为一种高科技集成装备，对专业人才有着多层次的需求。本书根据机器人行业发展趋势，从生产实际出发，详细讲解了工业机器人安装与调试的相关知识，主要内容包括：工业机器人基础、工业机器人组成、工业机器人拆装校准与维护、桁架工业机器人安装与调试、工业机器人通信和工业机器人视觉系统安装与调试等。 本书实用性与可参考性强，可为从事工业机器人装调与维护相关工作的工程技术人员提供帮助；也可作为应用型本科、高职和中职等院校工业机器人、机电一体化及相关专业的教材和参考书。
先进热能工程丛书--循环流化床锅炉数值优化设计与运行
￥109.19
《循环流化床锅炉数值优化设计与运行》是在浙江大学热能工程研究所/能源清洁利用国家重实验室近十余年有关大型循环流化床锅炉数值模型研发和数值试验研究结果积累的基础上完成的学术专著。本书主要包括三部分内容：一是国内外大型循环流化床技术发展和发展中的问题；二是模型基础，包括循环流化床气固流动、传热、磨损、燃烧、燃烧产物、受热面沾污结渣模型与模拟，大型循环流化床锅炉三维整体数值模型与二维当量快算数值模型；三是针对实际大型/超/超超临界循环流化床锅炉设计、运行中的问题展的数值计算、结果与讨论。本书可供从事循环流化床锅炉和热能动力研究、设计、运行和管理的人员参考，也可作为高等院校有关专业研究生、大学生的参考资料。书末有相关文献资料目录，供读者参考。
阵列式皮带秤
￥63.69
皮带秤是一种计量设备，用于大宗散状物料运输过程中的计量。阵列式皮带秤是皮带秤技术的技术成果。本书作者为阵列式皮带秤技术的发明者，本书对该技术的描述系统、详尽，并列举大量实际案例，具有较强的实用性。本书介绍了皮带秤技术的一般背景、传统皮带秤的理论与分析，并系统地介绍了“阵列式皮带秤”的技术原理、力学模型和数学模型、设备组成、使用案例、使用方法等，并分析了该技术的发展前景等。同时，本书作者在研发过程中提出了全新的皮带秤称重误差理论“弹力波误差理论”，并围绕这个理论建立了相应的力学、数学模型。本书对这些创新性的理论也行了系统论述。
紫色土小流域农业磷素迁移的尺度效应
￥57.19
《紫色土小流域农业磷素迁移的尺度效应》通过3年自然降雨条件下不同尺度范围野外定位监测，选择四场不同雨型降雨事件，研究不同尺度对径流系数、泥沙浓度与流失负荷、磷浓度与迁移负荷的影响，探讨土地利用类型和不同尺度区域对农业面源磷污染的作用机制，揭示不同尺度条件对磷污染来源、输移过程和迁移负荷，以期为农业面源磷污染的防治提供参考。 《紫色土小流域农业磷素迁移的尺度效应》可作为农林院校土壤学、林学、环境科学和水文学等专业本科生、研究生学习和阅读的补充教材，并可给政府决策部门提供参考依据，也可作为农业科研人员的参考资料。
大型装备工业设计
￥63.69
本书结合笔者团队多年的科研与教学成果，全面介绍了大型装备的发展以及工艺设计的发展历程，从美和人的角度阐述“好的装备一定是人性化的，一定是美的”的理念，结合高铁、大飞机、大型机床等设备的设计案例，介绍了外观设计、人因工程学、设计行为学、设计心理学、虚拟现实设计等各种设计理念与手段，使读者对于大型装备的设计有一个全面了解和提升。本书适宜于机械相关专业人士参考。
新能源汽车系统结构与关键技术
￥51.86
《新能源汽车系统结构与关键技术》系统阐述了新能源汽车核心技术体系，涵盖整车构造、驱动系统、电子控制、电池管理、充电设施、底盘集成及热管理等七大核心模块，形成从基础原理到前沿技术的完整知识链。首先，本书技术架构*，既包含纯电动/混合动力/燃料电池汽车的构造解析，又深入电机、电控、电池等核心部件的技术细节；其次，本书实践导向突出，通过双电机驱动案例、BMS功能实现、充电桩系统设计等内容强化应用能力；*后，本书案例新颖前沿，引入Model Y等车型的热管理技术剖析，并融合多合一电驱动、分布式控制等前沿技术。 本书既适合新能源汽车研发工程师、售后技术人员阅读学习，也可作为车辆工程、电气工程等专业学生的教材，同时可满足技术爱好者对新能源汽车前沿科技的深度探索需求。
