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香料学
￥128.69
本书包含香料植物学、天然香料、气味学、合成香料、香精、加香工艺学、香文化、芳香疗法和芳香养生等专业学科内容，以香料的提取、精制、合成、生产、检测和香精的配制、应用等为主，兼以介绍一些相关的香料香精的其他知识。可作为香料、香精、食品、日用品、卷烟、饲料、酒、调味品、各种添加剂制造厂和香料植物种植加工场的负责人、调香师、评香师、加香实验师、芳疗师、管理人员、工程技术人员等的阅读材料，以及各类轻工业技术院校、技工学校的教材。
新能源汽车关键技术(第二版)
￥83.19
本书为《新能源汽车关键技术》第二版（以下简称“第二版”），对版所涉及的定义行了一步修订和完整，并对版所涉及的技术内容行了全面更新。第二版内容涵盖新能源汽车研发、设计、制造过程中离不的各类关键技术和理论，包括新能源汽车驱动技术、混合动力汽车节能技术、混合动力汽车控制技术、新能源汽车仿真技术、新能源汽车实验技术、新能源汽车测试技术、新能源汽车集成热管理技术、新能源汽车复合电源技术等。第二版在版基础上补充了新能源汽车热管理技术、氢燃料电池汽车技术，并一步补充了部分工程实例。全书图文并茂、内容新颖、系统实用，适合从事汽车研发、设计、制造等工作的工程技术人员阅读，也可供高等院校汽车相关专业师生参考。
控制系统应用案例分析
￥36.39
本书从实用的角度出发，以典型案例的形式，由浅深、循序渐地介绍了罗克韦尔Micro800系列PLC中定时器和计数器、PowerFlex525变频器、2711R-T7T工业触摸屏、典型罗克韦尔被控对象的工程使用方法。全书主要内容包括：定时器和计数器的基本应用案例、PowerFlex525变频器在调速系统中的应用案例、2711R-T7T工业触摸屏在控制系统中的应用案例、滚珠丝杠滑台的应用案例和温度风冷被控对象应用案例等。 本书案例丰富，读者可以根据步骤详解操作，简单易上手。 本书可作为广大自动化技术人员的工程指导用书，也适合大中专院校电气自动化、机电一体化等相关专业的师生参考学习。
图解智能工厂
￥45.36
智能工厂技术已成为当今社会发展的焦之一，掌握相关技术，实现知识更新的重要性日益凸显。为满足读者快速了解和掌握智能工厂基础知识的需求，本书以智能制造理念为起，系统讲述了智能工厂的总体架构、各构成要素、关键技术等，使读者能够从总体上把握智能工厂的技术体系及发展脉络；此外，在各构成要素讲解方面，配有大量的应用实例，使内容更容易被理解，并提高读者的学习兴趣。本书在编写过程中力求图文并茂、语言通俗易懂，便于初学者使用。本书作为前沿技术科普图书，可供机械设计、机电一体化及智能制造工程等专业师生，企业研发人员，生产管理人员，以及对智能工厂感兴趣的人群参考。
畅销食品设计7步
￥31.19
市场竞争，产品为王；畅销食品可以创造销售奇迹，把企业带发展快车道。本书以理论加案例的形式，全面讲解了如何行畅销食品设计。在概述了畅销食品的概念、查询渠道、内在逻辑的基础上，分7步介绍了超级产品设计、配方创新设计、工艺创新设计、质构组合设计、营养声称设计、保健功能设计、趣味化设计，其中包括每一步的设计原理、方法、设计举例等，由此形成一组设计的维度，便于形成高维度的优势，从而产生畅销产品乃至超级产品。本书兼具理论性和实用性，可供食品生产厂商、食品产品设计人员、食品工艺发和生产技术人员、食品行业的中小投资者参考，也可作为高等院校食品相关专业师生的教学参考书。
基片集成波导多波束阵列天线
￥61.60
本书聚焦基片集成波导多波束阵列天线这一前沿技术，系统论述其设计理论与工程实现。本书分为 8 章，首先，概述基片集成波导的基本原理、进阶技术及其在微波元件与天线中的应用，核心部分围绕多项创新性多波束方案展开；其次，聚焦小型化巴特勒矩阵的实现技术，化解空间受限难题；再次，将视角延伸至二维扫描、圆极化及轨道角动量天线等前沿方向，兼顾功能拓展与系统兼容；*后，从透镜馈电网络切入，深入剖析基于反射透镜与罗特曼透镜的解决思路，为复杂场景需求提供有力补充。本书可供从事射频与天线领域研究的科技工作者、研究生及高年级本科生阅读。
数据驱动下的大型城市功能与客流协同优化研究
￥63.69
本书深探讨了大数据背景下，如何利用大数据赋能城市治理，如何通过调整北京城市用地布局实现北京市交通-用地协同优化，而实现北京市庞大城市资源合理的布局和分配，为北京等大型城市在海量人口、资源汇集的同时保障城市的高效、稳定运行提供了解决方案和实现路径。全书共8章，主要包括地铁站影响域范围精细化划分、地铁站影响域用地精细化评价、基于复杂网络的公交网络优化、北京市职住空间影响因素研究、地铁站影响域内用地-客流互动机理、城市交通-用地协同优化等内容。本书可供高等院校交通规划、城市规划类专业师生，城市管理人员、规划研究人员参考阅读。
生活垃圾分类科普读物
￥11.69
本书采用问答的形式和浅显易懂的语言，将生活垃圾的来源、分类管理及*终去向等内容分门别类地介绍给社会大众、保洁人员、环卫部门和相关管理人员，着重向社会大众普及、引导和介绍如何展生活垃圾分类。 全书共分为垃圾从哪儿来、垃圾怎么分、垃圾到哪去三篇，内容主要包括：垃圾产生的来源、危害及分类管理措施，不同垃圾、不同人群、不同场所的垃圾分类方法、措施或流程，垃圾资源化、填埋、焚烧等处理处置措施的流程、作业环节、二次污染控制方法等，内容通俗易懂，图表结合，易读性强。 本书可供社会大众、保洁人员、环卫工人、管理部门、关联企业员工等不同人群作为生活垃圾分类参照依据、行为指南和学习资料，也可以作为生活垃圾分类普及教育的科普读物，还可供环卫部门展城市生活垃圾无害化、减量化及资源化管理参考和使用。
青岛市城市黑臭水体治理的实践探索
￥96.19
《青岛市城市黑臭水体治理的实践探索》从五个方面总结了青岛市城市黑臭水体治理经验：一是从国家黑臭水体治理的发展历程和建设背景手，依据青岛市自然特征、发展问题等现状，分析了新时代背景下青岛市城市黑臭水体治理面临的挑战；二是建立了长效的黑臭水体治理推机制，总结了系统统筹、组织领导、制度保障、管控监测、公众参与、技术支撑等各方面的推模式；三是阐明了青岛市城市黑臭水体治理目标和思路，从整体到分流域多层次剖析了青岛黑臭水体治理的系统化方案；四是从生态、社会、经济效益等多方面展示了青岛黑臭水体治理成效，总结归纳了青岛市城市黑臭水体治理的“四个示范”；五是提供了河道生态修复、消除管网空白区、管网修复与混错改造、污水厂再生利用、源头海绵城市建设等不同类型城市黑臭水体治理的典型实践案例，为同类型城市的黑臭水体治理提供参考。《青岛市城市黑臭水体治理的实践探索》可作为市政工程设计部门的管理人员和工程技术人员、环境工程领域的管理和工程技术人员的参考书，也可供对城市水体治理有兴趣的人员参考阅读。
先进储能科学技术与工业应用丛书--储能系统集成技术与工程实践
￥109.19
本书主要对电化学储能系统集成技术行了较为全面和系统的介绍，共分为12 章，分别论述了储能发展现状、电化学储能系统组成与集成设计、电池选型与测试评价、电池管理系统设计、储能系统结构与电气设计、电池系统热管理设计及仿真分析、升压变流系统及成套配电装置集成关键技术、储能监控与能量管理系统、储能系统设计验证、储能系统智能制造技术与生产管理、储能系统设备集成现场安装及调试测试，以及储能系统集成典型应用案例分析。本书主要面向电化学储能行业的从业人员，意在促我国电化学储能产业的发展。本书可供从事储能系统集成设计的技术人员、科研人员及管理人员参考，也可供高等学校储能科学与工程、电化学、应用化学、新能源、能源与动力工程等相关专业的师生阅读和参考。
城市污泥强化脱水与末端处理
￥83.19
本书以城市污泥脱水与处理为主线，介绍了城市污泥的产生，讨论了污泥脱水和末端处理的法规政策，分析了城市污泥强化脱水与末端处理的研究现状、相关技术以及应用工程案例。具体内容包括污泥的来源、成分及性质，污泥深度脱水与末端处理法规政策，污泥的浓缩和调理技术，污泥的脱水技术和脱水污泥末端处理技术，其中对过硫酸盐强氧化新技术、电渗透新技术在强化污泥深度脱水中的应用以及动态仓式好氧堆肥新技术、污泥蒸压砖新技术和热解减排新技术在污泥末端处理中的应用等行了详细的介绍。本书具有较强的技术应用性和针对性，可供污泥安全处理处置及资源化等领域的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、市政工程及相关专业师生参阅。
机械零件基础知识及选用
￥64.86
本书在简单介绍通用机械设备构成和工作原理的基础上，主要介绍了各种典型机械零件的结构、材料要求、基本制造工艺方法、用途、选用原则，以及通用机械部件的组成和装配工艺等，涵盖连类零件（螺纹连件、键和花键、销、胀套、铆钉）、轴套类零件（轴和曲轴、活塞杆和活塞、柱塞、轴承和轴承套等）、传动类零件（带和带轮、和轮、齿轮、摩擦轮、丝杠、离合器和制动器）、液压与气压传动零部件（液压泵、液压马达和气动马达、液压缸和气缸、液压阀和气动控制阀）、其他类零件（弹簧、导轨、密封件、机架、箱体等）和通用机械部件（发动机、电动机、减速器、起重机等）。本书可供机械行业的工程技术人员、技工、技师培训使用，也可作为机械专业学生的参考用书。
氢能源及综合利用技术
￥55.89
《氢能源及综合利用技术》系统介绍了氢能在制备、储运和利用等各个环节的技术发展现状。本书共分五章，主要内容包括氢能技术研究现状、制氢技术、储氢技术、氢的运输技术、氢能利用技术，基本涵盖了氢能从获取到应用的完整流程，对现有应用的技术手段和研究发展方向做了较为全面的介绍。《氢能源及综合利用技术》可供电力、交通、能源及相关行业的技术人员展相关工程和研究工作使用和参考，也可作为高校相关专业师生的教材和参考书。
超级电容器:科学与技术
￥83.19
《超级电容器： 科学与技术》是“先电化学能源存储与转化技术丛书” 分册之一，书中根据电化学储能原理、电极材料和电解液对超级电容器行分类，详细介绍了双电层超级电容器、赝电容电容器、水系混合储能器件、锂离子电容器、微型电容器的构成和工作原理以及当前的最新展，并从应用出发，对超级电容器当前的应用领域及国内外的相关政策行了论述和展望。本书内容全面，且包含了超级电容器一线研究人员对该领域的深刻见解，并对一些容易混淆的概念做了澄清，将对相关领域科研人员、高校相关专业研究生和高年级本科生深理解超级电容器的发展和相关原理大有裨益。
智能传感器与电子测量技术(英文注释版)
￥63.69
本书共7章，内容包括：智能传感器与电子测量技术概述、测量误差基本理论、智能仪器简介、传感器口与信号处理电路、无线传感器和传感器网络、无线传感器网络软件设计、智能传感器与电子测量技术新展。本书在选材上具有系统先性和实用性的特。为便于读者学习和理解，每章均附有本章的小结、思考题与习题，并且，随书附电子课件、习题参考答案，视频讲解，重词汇、定义和原理给出了英文注释。本书可供从事电子技术工作的科技人员参考，也可作为高等学校理工科本科、专科电子信息类专业的教材或参考书，还可作为低年级研究生的参考书。
能源互联网中综合能源服务的关键技术
￥38.34
本书用通俗易懂的语言、图文并茂的形式，详细介绍了在能源互联网背景下综合能源系统建设和综合能源服务实施中的几项关键技术，主要包括多能互补技术、多站融合技术、云储能技术、先测量体系、车网融合技术、虚拟电机与能源路由器技术，并结合已建成案例对综合能源服务平台类型、效益、未来发展行了分析。这些技术的实现和突破，将成为综合能源服务的基础，也将成为能源行业跨越式发展的重要前提。本书内容新颖实用，技术“高大上”，讲述“地气”，深浅出，非常适合电力、能源领域的从业人员以及科研院所相关专业的学者、师生等阅读。
电动汽车充电关键技术
￥50.69
《电动汽车充电关键技术》对电动汽车及充电的基本概念、技术原理和应用场景行了系统的阐述，详细介绍了电动汽车、充电技术、能源互联三个层面的多项关键技术，以及电动汽车充电指导政策和运营运维示范工程。全书共8章，主要内容包括电动汽车与充电技术背景、电动汽车技术发展与趋势、电动汽车充电技术、超级充电、充电运营管理、充电产品智能制造、测试与认证以及新能源充电生态周边等。本书可供电动汽车充电技术研究人员、工程师参考，也可供相关专业本科生和研究生学习使用。
先进储能科学技术与工业应用丛书--电化学储能中的计算、建模与仿真
￥109.19
本书重介绍了电化学储能中的科学与技术问题、性原理计算、分子动力学模拟、蒙特卡罗和渗流模拟、有效介质理论和空间电荷层模拟、相场模拟、多尺度多物理场建模与仿真、老化研究以及材料基因工程。同时对电化学储能涉及的基础理论，计算、建模与仿真方法面临的挑战及展望行了详尽叙述。本书内容覆盖面较广，蕴含丰富的科学和工程技术问题，注重基本概念、基本原理的阐述及数学表述的严谨性。相关应用案例来自前沿的科学和技术工作者的研究成果。本书可供电化学能量存储和转换材料与器件研发的科研工作者与工程技术人员参考，也可作为高等学校化学、物理、材料、新能源等专业本科生和研究生的教材或教学参考书。
中式面点制作教程
￥38.34
本书主要介绍中式面的品种和分类、制作器具和设备、所用原辅料的种类和特、面团调制技术、馅心制作技巧、成型工艺、熟制方法、风味赏析、年节食俗与面、文化渊源，并附有一些面制作实例。制作实例中配方真实，技术讲解细致。
电气控制从入门到精通
￥64.34
本书图文并茂、由浅深、案例丰富、例说应用，为读者搭建一条循序渐学习电气控制技术的路线：电气识图基础—仪表和工具—电力电子元件—低压电气元件—传感器及其线方法—电动机与变压器—电机继电控制—变频器调速电动机继电控制—机床电气控制—可编程控制器—变频器—触摸屏—电气控制系统设计—继电控制系统设计方法—PLC控制系统设计方法—电气控制系统综合应用。 本书可作为广大电气工程技术人员学习电气控制技术的参考用书,也可作为高等院校、职业院校自动化类、电气类、机电一体化、电子信息类等相关专业的电气控制技术教学或参考用书。
工业废水处理技术与工程实践
￥63.69
本书主要介绍了水资源及污染治理状况、废水处理常用技术、纺织印染废水处理技术与工程实践、造纸废水处理技术与工程实践、石油废水处理技术与工程实践、化工废水处理技术与工程实践、制酒废水处理技术与工程实践、食品工业废水处理技术与工程实践、煤气发生站废水处理技术与工程实践、制革工业废水处理技术与工程实践、电镀废水处理技术与工程实践、一体化设备处理工业废水与工程实践、工业废水处理设备采等内容。 本书将理论与实际紧密结合,为读者展示工业废水处理技术、工艺与应用的全貌,帮助读者提升解决工业废水处理实际问题的能力,不仅适合从事污水处理,尤其是工业废水处理领域的科研人员、技术人员和管理人员阅读,也适合高等学校环境工程、市政工程及相关专业的师生阅读参考。
