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59元6本 “粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤式点心基础
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤式点心基础
李永军 张霞 编著
¥26.99
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一,从粤式心制作的基本理论知识手,结合作者在粤式心实际工作中的经验,分析若干个类别及项目,并针对粤式心制作过程中的基本手法及基本技法,以图解制作的形式详细展示给学习者,为学习者在学好此课程后一步学习粤式心品种制作下基础。
59元6本 “粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤式点心制作
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤式点心制作
康有荣 郭玉华 梁玉婷 彭文雄 编著
¥32.99
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一,主要以行业实用品种为编写依据,针对职校学生的年龄和受能力,以历年教学和生产实践经验为基础而行编写。本书特色是采用理论和实践相结合的模式;选择了具有代表性的品种行教授。全书分为“特色茶市心”“饼屋中西心”“传统节日心”“时尚筵席心”四大模块,继承与创新相结合,注重将新原料、新工艺、新技术、新品种等融教材,使教材具有鲜明的时代特征;实用性和前瞻性较强,是教学与生产相结合的*教科书。
59元6本 医学助理培训指南(互联网中医院医护人员培训系列教材)
医学助理培训指南(互联网中医院医护人员培训系列教材)
张冀东;孙贵香
¥55.50
本册为互联网中医院培训教材系列之一,主要培训对象为互联网中医院的医学助理。医学助理的基本工作内容就是辅助医生工作,协助患者治疗,既充当门诊治疗助手,还可以帮助医生从纷杂的行政、管理工作中解放出来,全身心投入、高质量地为病人提供核心医疗服务。根据目前互联网中医院的实践经验和对医学助理工作能力的实际需求,结合医学助理的平均专业水平,本册涉及了医务人员职业道德及礼仪规范、中医健康管理服务规范细则、心肺复苏基本知识、不孕不育基础知识、肥胖症基础知识、肝胆病的诊疗与调理等内容,同时本册附录中也收录了互联网医院相关的法律法规,构成了互联网中医院医学助理的基本知识框架。
59元6本 实用中医学知识与技能(十四五)
实用中医学知识与技能(十四五)
刘红宁、严小军
¥49.50
《中医学概论》是面向中药学及相关专业学生介绍中医学基础理论及相关知识与运用的一门课程。通过该课程的学习,我们希望能达到三个培养目标: 一是通过对中医学基本概念、基础理论作出更清晰、通俗易懂的阐述,使中药学专业学生能初步掌握中医学基本概念与基础理论; 二是培养中药学专业学生掌握中医思维,提升中药学专业学生运用中医学基础理论与技术自我诊断、自我保健、自我治疗的能力,成为中医适宜技术的坚定实践者与家庭推广者; 三是通过对中医学基础理论及相关知识的掌握,尤其是中医适宜技术的实践与推广,坚定中医信念,树立中华优秀传统科技文化自信,破除对现代科学技术的偏执偏信。 按照这三个培养目标,本教材分为上下二篇:上篇为中医知识部分,主要介绍中医对人体结构(脏腑、经络、三焦)、生理、疾病及其诊断、治疗的认识;下篇为中医能力部门,主要介绍如何培养中医思维?如何自我诊断、自我保健、自我治疗。
59元6本 Excel 2016 商务数据处理与分析(微课版)
Excel 2016 商务数据处理与分析(微课版)
苏林萍 谢萍 编著
¥27.50
本书针对商务数据行分析,目的是发现商务数据中蕴含的商机和商业价值。本书采用由易到难、循序渐的方式介绍Excel常用的数据管理和分析计算方法,结合商务运营实例,帮助读者快速掌握商务数据的分析和处理方法。全书共12章,主要内容包括商务数据分析基础,商务数据的获取与数据清洗,商务数据分析计算,商务数据排序、筛选和分类汇总,商务数据可视化,商务数据透视分析,商务数据模拟分析与规划求解,商品采成本分析,商品销售情况分析,商品库存数据分析,商品营销决策分析,商务客户信息分析等。本书配有丰富的实验和习题,可以帮助读者巩固和加深所学知识。 本书内容翔实、实例丰富、操作步骤清晰、实用性强。本书各章均配有微课视频,便于读者通过网络在线学习。此外,本书还配有PPT课件、教学大纲、电子教案、案例素材及效果、上机实训素材及效果、课后习题答案等教学资源,用书老师可在人邮教育社区免费下载使用。 本书可以作为高等院校商务数据处理相关课程的教材,也可以作为商务管理者学习数据分析的参考书。
扶—扶危济困
扶—扶危济困
传统美德教育编委会
¥5.00
本套作品采取故事化的内容表达,美图化的精彩呈现,版块化的篇章结构,链接化的拓展阅读,古典化的版面创意,主题化的封面设计,使本套作品具有传统中国特色的古典美和时代感。 主要包括有关慈爱的理论起源与发展、古今著名慈爱父母与故事、拓展阅读、知识链接、思考练习以及单元测验、期末测试等内容,突出易学易懂易用的有关知识。
廉—清正廉洁
廉—清正廉洁
传统美德教育编委会
¥5.00
本套作品采取故事化的内容表达,美图化的精彩呈现,版块化的篇章结构,链接化的拓展阅读,古典化的版面创意,主题化的封面设计,使本套作品具有传统中国特色的古典美和时代感。 主要包括有关慈爱的理论起源与发展、古今著名慈爱父母与故事、拓展阅读、知识链接、思考练习以及单元测验、期末测试等内容,突出易学易懂易用的有关知识。
悌—兄友弟悌
悌—兄友弟悌
传统美德教育编委会
¥5.00
本套作品采取故事化的内容表达,美图化的精彩呈现,版块化的篇章结构,链接化的拓展阅读,古典化的版面创意,主题化的封面设计,使本套作品具有传统中国特色的古典美和时代感。 主要包括有关慈爱的理论起源与发展、古今著名慈爱父母与故事、拓展阅读、知识链接、思考练习以及单元测验、期末测试等内容,突出易学易懂易用的有关知识。
工业机器人实战应用及调试
工业机器人实战应用及调试
黄风
¥96.90
本书从实用的角度出发,对工业机器人的选型、系统集成、实用配线、特殊功能、编程指令、状态变量、参数功能及设置、工业机器人与触摸屏的联合使用、工业机器人与视觉系统的联合使用等方面做了深浅出的介绍,提供了大量的程序指令解说案例。 本书根据实际的应用成果,介绍了工业机器人在抛光、测量分拣、码垛、同步喷漆、数控机床的上下料等方面的应用。这些应用是作者实际工作经验的总结,可以为从事机器人的设计、集成、编程和调试的工程技术人员提供实用的参考,也可以使高校学生在学习一定的基础知识后,了解如何在实际的项目中配置和设计机器人集成项目,架起了从书本知识到实际应用的一条快速通道。 本书适合机器人设计应用行业、自动控制行业的从业人员阅读参考,也是高职高专学生和教师的一本优秀的参考教材。
59元6本 中国战略性新兴产业研究与发展·智能制造
中国战略性新兴产业研究与发展·智能制造
左世全,等
¥69.90
本书系统研究了智能制造的内涵、特征,回顾了我国智能制造发展的历程,剖析了我国智能制造 发展情况及存在的短板,同时充分研究了主要工业发达国家智能制造发展态势及趋势,对比提炼出推 动我国智能制造向纵深发展的对策建议。通过分析新形势下我国在智能制造方面的发展机遇及面临的 挑战,提出我国智能制造发展的总体思路、发展重和政策措施等。 本书适合政府部门和行业决策机构在制定相关政策法规、规划研究方向时参考,也适合企业决策者、 技术及管理人员,以及从事与智能制造相关工作的各界人士阅读。
中国工业车辆年鉴 2019—2020
中国工业车辆年鉴 2019—2020
中国工程机械工业协会工业车辆分会,中国工业车辆年鉴编辑委员会,编
¥199.90
《中国工业车辆年鉴 2019—2020》设置了行业综述,市场情况,统计资料,企业概况,法律、法规与标准,大事记 6个栏目;集中反映了2019—2020年工业车辆行业的发展情况;详细记录了工业车辆行业的生产经营、科研成果、销售、租赁等情况;系统公布了工业车辆行业权威统计数据;介绍了行业骨干企业的生产经营情况及在研发创新方面的*新成果;梳理了行业和重企业 2019—2020年的重大事件。   《中国工业车辆年鉴 2019—2020》主要发行对象为政府决策机构,机械工业、物流行业及其他相关行业的企业决策者,从事市场分析、企业规划的中高层管理人员以及国内外投资机构、贸易公司、银行、证券、咨询服务部门和科研单位的机电项目管理人员等。
中国机器人工业年鉴2021
中国机器人工业年鉴2021
中国机器人产业联盟,中国机械工业年鉴编辑委员会
¥199.90
该书全面系统记录机器人行业、区域年度发展状况,展示机器人领域科技成果和企业发展成就,内容涵盖工业机器人、服务机器人(包括特种机器人),共设置综述篇、行业篇、市场篇、地区篇、园区篇、产教融合篇、企业篇、产品与应用篇、政策篇、标准认证篇、人物篇、国家篇、统计资料、大事记、附录等
59元6本 贸易数字化:打造贸易新动能新业态新模式
贸易数字化:打造贸易新动能新业态新模式
邵宏华
¥56.90
本书从万物皆数说起,解析数字化和新全球化叠加的背景,逐步深阐述什么是贸易数字化、贸易数字化的价值、贸易全流程数字化改造、外贸企业数字化转型路线图、贸易数字化政策建议等,并融大量贸易数字化应用场景和企业数字化转型经典案例,以理论与实践相结合的方式造贸易数字化的知识体系。
中国战略性新兴产业研究与发展· 智慧交通
中国战略性新兴产业研究与发展· 智慧交通
秦勇,马小平,黄爱玲,等
¥119.90
  本书主要对智慧交通的产业发展现状、产业应用现状、国内外情况对比,公路、铁路、航空和特殊运输等领域行全面、系统地分析,提出智慧的发展目标和路线图,对充分保障交通安全、发挥交通基础设施效能、提升交通系统运行效率和管理水平,为通畅的公众出行和可持续的经济发展提供建议。
中国战略性新兴产业研究与发展·燃气轮机
中国战略性新兴产业研究与发展·燃气轮机
方宇
¥109.90
  本书主要对燃气功轮机的产业发展现状、产业应用现况、国内外情况对比、产品发展趋势等行全面、系统的分析研究,提出产品应用与细分领域各自目标,而提出实现整体目标的措施与方案,而形成产业的发展路线图,对于行业的未来发展具有一定的指导意义。
中国通用机械工业发展史
中国通用机械工业发展史
中国通用机械工业协会
¥74.90
本书是由中国通用机械工业协会组织行业重企业、科研院所的相关专家学者,在广泛收集和整理大量历史档案资料的基础上编写完成的。本书从企业成长、产品创新、科技步、行业发展等各个方面,系统地介绍了我国通用机械工业发展的历史程,总结了各个历史时期的发展特和经验教训,是我国*部反映中国通用机械行业,特别是泵、风机、压缩机、阀门、气体分离设备等重行业跨世纪发展历程的文献。本书内容翔实,并配有近百幅照片,可读性强。
中国战略性新兴产业研究与发展·海洋油气装备
中国战略性新兴产业研究与发展·海洋油气装备
段梦兰,赵志明
¥106.90
  本书共 7 章,对我国海洋油气装备产业的发展现状、目标、战略及相关政策行了全面、系统的分析研究,对产业发展和目前的瓶颈提出了具有指导意义的建议。第 1 ~ 4 章主要对海洋油气装备产业的总体情况和细分领域的发展现状、投资与需求情况行了深分析;第 5 章分析了我国海洋油气装备与世界先水平的差距,以及我国海洋油气装备的发展环境和发展前景;第 6 章介绍了我国海洋油气装备产业的重发展项目情况;第 7 章介绍了促我国海洋油气发展的政策与措施,并对我国海洋油气装备发展提出了建议。?   本书将普及性、科学性有机地统一起来,既有一定的思想、理论深度,又具有浅显易懂、实用的特。本书适合各级政府和行业决策机构制定政策法规、学术研究机构规划研究方向参考,也适合企业决策者, 技术、管理及市场人员,以及投资、证券行业及咨询机构的人员在制订发展规划、做投资分析及项目 实施中使用。
59元6本 多相永磁同步电动机直接转矩控制
多相永磁同步电动机直接转矩控制
周扬忠
¥59.90
本书围绕多相永磁同步电动机瞬时转矩及多自由度控制特,对多相永磁同步电动机直转矩控制系统的转矩控制策略、零序电流控制策略、提升负载能力控制策略、缺相容错不间断运行控制策略、多电动机串联驱动控制策略、降低转矩脉动控制策略、无位置传感器控制策略、转子磁悬浮控制策略等关键技术展研究。基于理论研究成果,对关键控制技术行了仿真及实验研究。 本书可作为高等学校电气工程与自动化学科的本科生、研究生和教师的参考用书,也可以供从事多相电动机控制策略及系统研究、设计、发的工程技术人员参考使用。
59元6本 零基础学西门子S7-200 SMART PLC
零基础学西门子S7-200 SMART PLC
李长军,朱金朝,李长城
¥59.90
本书的主题是西门子S7-200 SMART PLC的实用技术。共分七章主要内容包括PLC的基础知识; PLC的基本控制指令;步顺序控制; PLC功能指令;PLC网络通信技术应用;常用扩展模块介绍;常用机床电气的PLC改造实例。 本书的编写注重实用性、突出应用能力的提高,起低,内容结构完整,条理清晰,语言通俗、趣味性强,图文结合,易学易懂,结构安排符合认知规律。 本书适用于从事自动化应用的电气技术人员自学或培训教材,也可作为大中专院校、技校及职业院校电气专业的教材和参考书使用。
59元6本 磁流变液智能制动技术及其应用
磁流变液智能制动技术及其应用
王道明,訾斌,王亚坤
¥69.90
本书系统、全面地介绍了磁流变液智能制动技术及其在车辆和机器人领域应用的*新研究成果。主要内容包括磁流变液制动器的设计与多目标优化、磁流变液制动器的多物理场仿真研究、磁流变液制动器的制动力稳定控制策略研究、磁流变液制动器的制动与散热性能实验研究、汽车磁流变液制动器的防抱死制动研究、基于磁流变液制动器的汽车制动踏板感觉模拟器、基于磁流变液制动器的汽车线控转向路感模拟装置、磁流变力反馈数据手套设计与反馈力控制研究、基于磁流变液制动器的手部主被动康复训练机器人。全书内容翔实、全面,理论与实践并重,既有理论水平和学术价值,也对工程实践具有指导意义。 本书可供从事磁流变液技术领域的科研人员、工程技术人员使用,也可作为高等院校机械工程、车辆工程、机器人工程等相关学科高年级本科生和研究生的参考用书。
59元6本 视力障碍辅助技术
视力障碍辅助技术
中国残疾人辅助器具中心, 主编
¥49.84
《视力障碍辅助技术》是“辅助技术专业培训系列教材”中的一本,适合视力辅助工程师和视力障碍康复治疗师等从业人员,由中国残疾人辅助器具中心主编。首先,书中介绍了眼科的基本知识,如解剖结构,影响视力的原因,常见导致视觉损害的眼科疾病。其次,对低视力和眼盲的诊断、评估、常用的辅助器具行了介绍。*后,分章节对助视器、视力和视觉康复训练、儿童和老年视力障碍和康复、眼科常见的检查器械等行了详细阐述。