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食品添加剂学
￥16.99
全书共分六章，章为绪论，第二至第六章从延长食品的储藏期限、提高食品的营养价值、改善食品的组织结构、增强食品的可接受性和方便食品的加工操作五个方面阐述食品添加剂的功能和作用，以向学生提供为什么使用添加剂、怎样正确使用食品添加剂等方面的知识，结构新颖、内容前沿。 本书理论联系实际，深入浅出，重点突出，主次分明，不仅可作为高等院校食品类专业的基本教材，还可供食品相关从业人员参考、学习。
Flash CS6中文版基础教程
￥43.22
Flash是一种编辑矢量图形和创建交互式动画的专业软件，功能十分强大和实用。 本书主要针对目前非常热门的Flash技术，讲解*版本-FlashCS6中文版的设计方法。全书共23章，主要包括Flash入门、FlashCS6基本操作、绘制矢量图形、编辑对象、设置色彩、图形的变形、文本操作、图层的使用、创建和使用各种类型的元件和实例、动画基础、创建各种类型的动画、创建按钮、Flash编程基础、为动画添加声音、发布和导出动画等内容，后通过一个综合设计范例，从实用的角度介绍了FlashCS6中文版的使用。 本书内容广泛、通俗易懂、语言规范、实用性强，使读者能够快速、准确地掌握FlashCS6中文版的设计方法与技巧，特别适合初、中级用户的学习，可作为高等院校电脑美术课程中Flash软件的指导教材，也可作为广大社会读者快速掌握Flash设计的实用指导书。
CorelDRAW X6中文版基础教程（光盘内容另行下载，地址见书封底）
￥43.97
CorelDRAW是一种进行电脑图形绘制和编辑的专业软件，功能十分强大和实用。《高等院校电脑美术教材：CorelDRAW?X6中文版基础教程》主要针对目前非常热门的CorelDRAW技术，讲解*版本CorelDRAWX6中文版的设计方法。全书共13章，主要包括认识CorelDRAWX6、图形的绘制和编辑、对象的操作、色彩管理与填色、编辑轮廓线、填充颜色、编辑文本、图形效果、位图操作、图层和样式、打印输出等内容，从实用的角度介绍了CorelDRAWX6中文版的使用方法。 《高等院校电脑美术教材：CorelDRAW?X6中文版基础教程》内容全面、通俗易懂、语言规范、实用性强，使读者能够快速地、准确地掌握CorelDRAWX6中文版的设计方法与操作技巧，特别适合初、中级用户学习使用，可作为高等院校电脑美术课程中CorelDRAW软件的指导教材，也可作为广大读者通过自学快速掌握CorelDRAW设计的实用指导书。
SPSS 18数据分析基础与实践
￥11.25
《SPSS18数据分析基础与实践》主要介绍SPSS18（中文版）在数据处理中的应用，结合实际案例来系统讲述数据处理和统计分析的方法与技巧。《SPSS18数据分析基础与实践》的统计学知识部分主要参照*《统计学》课程教学规范的要求。全书共分为十一章，主要内容为SPSS统计分析软件简介、数据文件的建立、数据预处理、描述性统计分析、均值比较、非参数检验、相关分析、回归分析、方差分析、SPSS输出管理和语法命令。《SPSS18数据分析基础与实践》各章基本上是各自独立的，读者可以从章开始顺序阅读，也可以选择感兴趣的章节进行阅读。 《SPSS18数据分析基础与实践》可以作为数据分析工作者的参考手册，也可以作为高等院校《统计学》课程的实训教材，或者作为SPSS统计软件的培训教材。
中文版Word 2010文档处理实用教程
￥11.99
《计算机基础与实训教材系列：中文版Word 2010文档处理实用教程》从教学实际需求出发，合理安排知识结构，从零开始、由浅入深、循序渐进地讲解Word2010的基本知识和使用方法，本书共12章。 《计算机基础与实训教材系列：中文版Word 2010文档处理实用教程》图文并茂、条理清晰、通俗易懂、内容丰富，在讲解每个知识点时都配有相应的实例，方便读者上机实践。同时在难于理解和掌握的部分内容上给出了相关提示，让读者能够快速地提高操作技能。此外，本书配有大量综合实例和练习，让读者在不断的实际操作中更加牢固地掌握书中讲解的内容。
施工员
￥6.99
本书从施工概述、工程识图、建筑构造、建筑结构、建筑工程定额、建筑施工测量、地基基础工程施工技术、砌体工程施工技术、混凝土结构工程施工技术、预应力混凝土工程施工技术、防水工程施工技术、装饰装修工程施工技术、工程施工组织设计、建筑施工现场管理等方向，讲述了施工员应了解、掌握的知识点。
管理沟通(第2版)
￥29.66
《管理沟通（第2版）》在介绍西方管理沟通理论的同时，加入中国传统文化国学精华作为中国式管理沟通的文化基础，从中西方文化融合的角度阐述真正贴合本土实际的沟通原则与策略，并通过对大量本土案例的分析，为读者打开沟通方法的融会贯通之门。 《管理沟通（第2版）》分为管理沟通的理论、组织沟通策略、沟通技能的提升与锻造以及管理沟通未来发展趋势四篇，第2版在第1版的基础上进行了精简与整合，共包括沟通概论、管理沟通的相关理论、管理沟通策略、组织内部沟通策略与团队建设、组织外部沟通公共关系与危机管理、跨文化沟通、会议与面谈、非语言沟通与倾听、演讲、谈判以及组织管理沟通未来发展趋势。 《管理沟通（第2版）》是作者多年企业管理实践经验的浓缩与总结，也是多年MBA教学与企业培训经验的积累，不仅面向高等院校经济管理专业的本科生与研究生（包括MBA、MPM与MPA），也适合企业中希望进行高效沟通的各层次管理人员阅读，一般读者也可通过《管理沟通（第2版）》的学习来提高自己的沟通技能。
食品标准与法律法规
￥11.40
本书重点介绍了食品标准与法律法规的相关知识。全书共分为九章，主要内容包括食品标准基础知识、食品安全与食品法律法规基础知识、主要发达国家食品标准与法律法规、我国食品标准与主要食品法律与法规，同时还介绍了食品生产的市场准入和认证管理、质量管理体系标准以及食品卫生与质量安全监督管理等方面的知识，后介绍了食品标准与法律法规文献检索方面的知识。本书理论联系实际，深入浅出，重点突出，主次分明，不仅可作为高等院校食品类专业的基本教材，还可供食品相关从业人员参考、学习。
房屋建筑学
￥9.80
分为两篇，第1篇为建筑设计，第2篇为建筑构造，系统地介绍了民用与工业建筑设计原理与构造方法的相关内容。主要包括：建筑设计概述，建筑物理环境基础，基础、墙体构造，楼地面层级屋顶、阳台、雨篷构造，楼梯与电梯，门与窗构造，变形缝构造，建筑饰面构造，建筑防水构造，建筑保温与隔声、隔热，工业建筑构造，民用建筑工业化
食品分析
￥20.82
本书重点介绍了食品工程的基本书由上、下两篇组成，上篇为理论部分，共16章，分别介绍分析化学基础知识、采样和样品制备、pH与可滴定酸度、水分测定、灰分分析、矿物质的测定、碳水化合物的测定、膳食纤维的测定、脂类的测定、蛋白质与氨基酸的测定、维生素的测定、食品添加剂的测定、农兽药残留分析、热分析和流变学分析及现代仪器在食品分析中的应用；下篇为实验部分，共15个实验，主要介绍了对应上篇所述成分的测定。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等相关食品专业本科生的教材或参考书，也可作为各类食品从业人员的参考用书。
高等教育信息化创新应用案例集（第一辑）
￥20.99
高等教育信息化是教育信息化发展的创新前沿，是促进高等教育改革创新和提高质量的有效途径。 中国高等教育学会教育信息化分会作为我国高等教育领域专注于教育信息化发展的*影响力的学术组织，指导和组织编写创新应用案例，总结和推广成功经验，以推进信息技术与高等教育的深度融合，促进教育内容、教学手段和方法现代化，创新人才培养、科研组织和社会服务模式，促进管理流程优化、提高管理水平与效率，推动文化传承创新。 《高等教育信息化创新应用案例集(第1辑)》的案例具有很好的代表性，内容涵盖高校教育教学与科研支撑、校务管理与信息服务、基础设施与运维服务、信息化建设与运营服务模式创新等诸多方面，对于推动高等教育信息化有重要的参考与指导意义，可供高校领导、信息化部门负责人和其他业务部门信息化负责人以及信息化管理与技术人员参考使用。 《高等教育信息化创新应用案例集(第1辑)》由蒋东兴主编。
构建财务共享服务中心——管理咨询→系统落地→运营提升
￥19.18
随着中国经济转型与产业升级的加速，中国企业主导规划和建设的财务共享服务中心在新技术浪 潮的推动和全球新商业格局的背景下也日渐清晰，相关解决方案也逐渐丰满和成熟起来，本书作为相 关理论与实践案例的总结，对企业的财务共享服务中心建设、相关从业人员提供理论和方法的指导。 本书从财务变革的趋势出发，讨论了共享服务对财务转型的促进与支持，阐述了财务共享服务 的完整框架，有助于读者对财务共享服务全面深入的了解。内容包括：财务共享的基本概念与实施方 法，财务共享服务中心建设业务咨询方法，财务共享服务系统落地方法概述，FSSC核心管领域的系统 落地方法，FSSC运营管理与提升业务咨询方法，FSSC服务与运营管理系统落地方法等。 本书是国内*本较为完整阐述从财务共享服务中心管理咨询到系统落地全过程的方法性书籍， 为国内财务共享服务中心建设的企业、从业人员提供体系化的方法指导以及案例的参考。
财务分析理论与实务
￥19.50
本书全面讲解了财务分析的基础知识，强调了与财务分析密切相关的公司治理和公司战略的重要性。书中就如何利用财务信息以及其他相关信息行会计分析、财务能力分析，了解企业的各项发展能力指标，从而对企业的经营过程、经营成果及盈利能力行定量和定性的分析与评估，判断企业的发展趋势和发展前景，行了深的阐述。为全面地评价企业的整体经营状况和经营能力，财务分析人员在单项财务能力分析的基础上，把相关财务指标基于其内在联系行综合分析，也是财务分析工作中的一项必不可少的内容。本书结合了大量企业的真实案例行讲解，能够帮助读者更快、更准确地理解财务分析的相关知识。 本书适合高等院校财务管理、会计、工商管理、金融等专业学生以及其他对财务分析感兴趣的读者阅读、参考。
网络营销：推广与策划
￥19.90
本书详细介绍了网络营销基础、网络营销方法体系和网络营销策划的相关内容。全书分为基础篇、方法篇和策划篇，共13个学习项目，36个学习任务。篇为基础篇，共1个项目，主要介绍了网络营销基础知识和网络营销战略；第二篇为方法篇，共8个项目，从网络推广方法角度分别介绍了营销导向的网络平台搭建、搜索引擎营销、社会化媒体营销、网络视频营销、网络广告营销、软文营销、事件营销和病毒营销；第三篇为策划篇，共4个项目，从网络运营和网络文案角度分别介绍了网络营销策划认知、品牌营销策划、网站推广策划和产品营销策划。 本书既可作为大中专院校电子商务、市场营销等经管类专业的教学用书，也适合各个层次的电子商务相关从业人员学习或参考。
会计综合模拟实训教程
￥19.00
本书立足于应用型人才培养目标，根据现行企业*的会计准则以税收法规，结合企业的会计岗位职业能力需求，全面实训学生的会计实践能力，填制与审核会计原始凭证，全面模拟商贸企业与工业企业的经济业务账务处理，体现*的会计法规与税收法规，帮助学生熟悉纳税申报的流程。
可编程逻辑器件与VHDL设计
￥26.24
本书以存储测试系统的控制模块为设计对象，在介绍VHDL相关基础知识的前提下，详细讲解了如何采用VHDL行控制模块关键子模块的设计方法。在对VHDL语言的数据对象、类型、数据结构及基本语句行描述的基础上，着重将以上基础内容与实际的控制模块设计实现相结合，在不断强化基础的同时给出了VHDL在工程中的应用实例，对如何根据功能要求行设计也有相关论述。本书内容丰富，实践性强，章节之间注重知识整体性，对应用VHDL行系统设计有较强的指导和参考作用。 全书共11章，第1～4章是关于测试系统控制模块设计的基础理论，第5～7章是VHDL语言的基础理论，第8～11章是各控制模块的VHDL设计与实现方法及数字电路中常见的设计方法。
单片机技术及C51程序设计(第2版)
￥15.99
全书分为11 章，内容包括单片机的基本概念、MCS-51 系列单片机内部结构、指令系统和汇编语言程序设计、Keil C51 语法及程序设计、MCS-51 系列单片机内部硬件资源及应用、系统功能的扩展、键盘与显示口、A/D 与D/A 转换口、单片机的其他口、综合应用实例、单片机应用系统设计等。第1 章至第4 章主要介绍MCS-51 单片机的内部结构、指令系统和C51 结构。从第5 章始介绍MCS-51 系列单片机的口及应用。本书除了在第1 章至第9 章中给出许多的相关实例，还专门组织了第10 章、第11 章，给出了大量的设计性实例和系统设计实例。书中的实例一般采用汇编与C 语言编程对照的方式编写，但在第10 章、第11章较复杂的实例中只采用C 语言编程。力求通过应用实例，使读者既可以在学习中行类比编程，又可以阔思路，提高实际编程效率和工作能力。
物联网RFID原理与技术(第2版)
￥13.99
本书是依托中南大学*特色专业（物联网工程）的建设，结合国内物联网工程专业的教学情况编写的。本书从一个全新的体系介绍物联网RFID的原理与技术，全书分为三个部分，共12章，涉及从射频识别的“射频”（包括传输线理论、谐振电路、天线基础），到射频识别的“识别”（包括RFID系统的读写器和电子标签，以及读写器与电子标签之间的通信技术：编码与调制技术、防碰撞技术和安全技术），*后以“应用”结尾（包括RFID技术广泛应用的前提——标准化，基于RFID的典型物联网架构——EPC系统，以及RFID技术在四个不同领域的应用实例）。这三部分内容自底向上自成体系，不仅可以高屋建瓴地从全局角度掌握RFID技术，也可以方便地对每个具体的知识行深的学习。
物流法律法规与实务(第3版)
￥13.99
本书以学生为主体，以能力为本位，以物流实务为背景，从应用性、先性、创造性手，在介绍物流的基本概念的基础上，结合我国加WTO的新形势，研究探讨我国物流法的现状与发展趋势；从法律角度规范我国物流企业相关的法律问题；重阐述了与物流活动各环节相关的*法律规范；从内容和结构编排上注重理论与实际相结合，穿插、要、实践适用、介绍与了解等各种栏目，每章节后面还配有典型案例分析和多种练习题。本次更新，结合物流管理法规方面的*发展与实践，对部分内容与案例行删与增。
证券投资分析(第3版)
￥12.99
本书已是第3版，此次修订根据现行政策对内容行了调整，在原书基础上增加了实操性的内容。本书共8章。第1章对证券投资分析行了全面概括性论述；第2章介绍了宏观分析、行业分析及公司分析等基本面分析；第章至第7章系统地介绍了K线理论、形态理论、切线理论、指标分析法等技术分析的主要理论和方法；第8章对证券投资交易分析软件的常见功能行系统介绍。本书既可作为高职高专金融管理与实务及相关专业的教材，也可作为金融从业人员及广大投资者的参考用书。
财政与金融
￥26.24
本教材为高职高专财经专业基础课，主要包括财政学与金融学相关基础知识，全书共十三章。财政部分，主要介绍了财政支出、财政收、税收收、公债及政府预算与财政管理体制；金融部分，主要介绍了金融机构与金融业务、金融市场、货币供求与均衡及财政金融宏观调控。教材在体例形式上采用*的项目教材体例。
