万本电子书0元读

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(含章?生活+系列)蛋糕的美味时光
(含章?生活+系列)蛋糕的美味时光
黎国雄
¥5.21
内容介绍 1.《蛋糕的美味时光》按照难易程度,将蛋糕的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,采取循序渐进的教学原则,由浅及深地介绍了各式蛋糕的制作,不管你有无经验,都能轻易上手。 2.全书介绍了124种风味各异的蛋糕,如重油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、欧式蛋糕等,不管你如何挑剔,总能找到适合自己的那款。 3.每款蛋糕都配有步骤图及详细的文字解析,保证让你轻松上手。 4.视频光盘,让你与名家互动;手机扫描二维码,让学习随时、随地。
养生茶饮
养生茶饮
熊志惠
¥5.00
随着人们对健康越来越关注,对茶的保健功效的认识越来越深,健康茶饮成为人们新的时尚追求。从前人经验、民间验方的代代相传,到《神农本草》、《本草拾遗》、《茶谱》等古书记载,甚至现代医学保健的角度,养生茶饮在调理五脏机能、改善体质、滋补养生、延年益寿方面都可以说有着显著的功效。
增强免疫力食谱
增强免疫力食谱
美食天下
¥5.00
  如何来增强人的免疫力,已成为广大群众普遍关心的话题。《美食天下(第2辑):增强免疫力食谱》可以使您和您的家人能通过食疗方法不断增强肌体的免疫力,实现健康长寿的梦想。   人体大多数疾病都与免疫系统失调有关。制订行之有效的饮食方案,通过食补调节体内微生态平衡,吃出免疫力,保护人体免受疾病与病毒的侵害。
无添加纯手工烘焙
无添加纯手工烘焙
范姝岑
¥5.00
每一块饼干都能让你体验跳跃的酥脆感觉,每一块蛋糕都能让你与家人分享幸福甜蜜的时光,每一片面包都能诠释圆满的生活,每一款小西点都能带给你多姿多彩的味蕾享受,偶尔做一次中式点心,更能回想起那记忆中美妙的味道
厨房小窍门1500例
厨房小窍门1500例
王瑞秋
¥5.00
千百年来,普通百姓和烹饪行家在长期的厨房操作中积累了丰富的经验,使复杂的烹饪变得简单、方便。宋代文学家苏东坡在烧肉时感言:“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”从健康角度讲,猪肉经长时间烧煮,肉质中的饱和脂肪酸会转化成为不饱和脂肪酸,要比急火快炒更健康。这就是小窍门,源于实践而高于生活的饮食营养艺术。
麻辣鲜香正宗川菜
麻辣鲜香正宗川菜
王其胜
¥5.00
天下的美食,单论普及程度,川菜是当仁不让的名。如同所有能让人无法自拔的事物一样,川菜*能将大多数人的胃口毫不费力地俘虏而去。川菜讲究的就是色香味俱全,且强调浓墨重彩,比如川菜的辣。
美食中国
美食中国
钱佳欣
¥5.00
本书主要指八大菜系与文化内涵。包括在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。早在春秋战国时期,中国汉族饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时,南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时,鲁菜、苏菜、粤菜、川菜,成为当时有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中国汉族饮食的“八大菜系”。
健康排毒食谱
健康排毒食谱
悦然文化
¥5.00
健康排毒食谱,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
学做小菜 泡菜 腌菜 酱菜
学做小菜 泡菜 腌菜 酱菜
美食天下
¥5.00
  美味一小碟,餐桌不可缺。小菜、泡菜、腌菜、酱菜无疑是开胃的食物,老少皆宜。《美食天下(第2辑):学做小菜 泡菜 腌菜 酱菜》将告诉您大厨不传的制作技巧,分步详解腌泡酱做法,让初学者轻松上手,成就爽口佐餐美食。
家常主食面点1001例
家常主食面点1001例
《快乐生活1001》编委会
¥5.00
主食面点的主要原料是谷类,包括大米、小米、大麦、小麦、燕麦、玉米等,人体每日摄取热能的60%~80%和蛋白质的50%~70%是由谷类食物提供的,谷类还是B族维生素和一些无机盐的主要来源。作为膳食金字塔的底座,主食面点在一日三餐中,是保证营养充足和平衡的基础,必须打好、打扎实。
60岁养生食谱
60岁养生食谱
《中华百味》编委会
¥5.00
60岁养生食谱,《中华百味》编委会,重庆出版集团,重庆出版社
吃出健康就看这一本:专家推荐健康食谱大全集
吃出健康就看这一本:专家推荐健康食谱大全集
《美食坊》编委会
¥5.00
美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议, 享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次 次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一 次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下……
最好吃的营养小炒
最好吃的营养小炒
王其胜
¥5.00
“炒”是中国家庭中常用的烹饪方法,蕴涵着中华饮食文化的精髓;而美味可口、别具特色的小炒更是国人餐桌上的菜肴。用短的时间、易掌握的烹饪方式、简单的食材,为家人准备一桌营养美味的佳肴,和家人其乐融融地围坐在餐桌边,分享美味,是何等的幸福与惬意。
增强免疫力必吃的16种食物
增强免疫力必吃的16种食物
悦然文化
¥5.00
增强免疫力必吃的16种食物,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
巧做牛羊肉100例
巧做牛羊肉100例
《营养百味》编委会
¥5.00
巧做牛羊肉100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
不生病的吃法:增强免疫力食谱100例
不生病的吃法:增强免疫力食谱100例
《中华百味》编委会
¥5.00
不生病的吃法——增强免疫力食谱100例,重庆出版集团,重庆出版社。
家常面点
家常面点
日知生活编委会
¥5.00
面点制作中,和面、发酵、下剂、制皮、上馅,蒸、煮、炸、煎、烤、烙,看似复杂的工艺,实际上只要掌握要领,您会发现,面点制作原来如此有趣,又如此简单。
一定要喝的滋补养生汤
一定要喝的滋补养生汤
悦然文化
¥5.00
一定要喝的滋补养生汤,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
男性保健菜100例
男性保健菜100例
《营养百味》编委会
¥5.00
男性保健菜100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
大众健康菜谱100例
大众健康菜谱100例
《营养百味》编委会
¥5.00
大众健康菜谱100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
这些美味沙拉征服了我
这些美味沙拉征服了我
甘智荣
免费
《这些美味沙拉征服了我》从沙拉的文化、食材、常用工具、制作方法和烹饪技巧讲起, 并附有12种经典沙拉酱的配制方法,为你制作心仪的沙拉做好充分准备。接着按照香甜的水果沙拉、清爽的蔬菜沙拉两大类别分别详细介绍了近300道沙拉的烹调方法,非常实用,可以极大地丰富你的餐桌。材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤简便快捷,分步详解图片一目了然,所涉及的食材和工具也贴近生活,能轻易从市场买到,手把手地教你在自家厨房利用 简单器具,轻松制作出好吃、好看、营养的沙拉。《这些美味沙拉征服了我》中除了详尽的制作步骤,我们 还精心编写了营养档案和小贴士两个知识板块,让你全方位了解沙拉食材的营养和妙用,涵盖中西,兼顾 各种风味,无论你多么挑剔,都可以找到适合自己口味的沙拉,并将之化为自家厨房的珍藏。