家常保健食谱(专家指导版)
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随着生活水平的提高,我们已进入健康型、营养型饮食,通过合理的饮食来调节人体的脏腑之偏,提高人体的免疫力,达到防病治病、延年益寿的目的,已成为人们的共识。
家常面点主食小吃(名厨指导版)
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人们吃面点的历史源远流长,面点的种类也是不胜枚举,其口味及吃法更是千变万化。单以面条而言,早的史料记载可以追溯到东汉时期。但是,现代流传的各式面条基本源自宋代,例如:汤面、炒面、蒸面、烩面、拌面等。而今闻名于世的面类,如意大利、日本、越南等国的面食文化,也皆是传承自中国。由此可见,面条在中国的面点类食物中算是相对“变化多端”的一种了。
新编家常菜谱(名厨指导版)
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人类饮食的首要目的是从食物中摄取足够的营养,来维持生命和增进健康。时至今日,人们的饮食消费观念、对待饮食的态度,以及实现饮食行为的方式正发生着巨大的变化。人们开始更加关注饮食的营养、保健作用,更是将“吃”提升到了享受美食的高度。
新编家常菜1588例( 超值版)
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几千年前我们的祖先就已经认识到科学饮食对于身体健康的重要性,并提出“安生之本,必资于食,不知食宜者,不足以存生也。”也就是说,吃是为了生存,而吃得科学、吃得合理才是身体健康的基本。
新编聪明宝宝营养餐1288例(最新超值版)
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虽然科学育儿的意识和方法日益普及、深化,但目前影响城乡儿童健康的众多因素仍然普遍存在,主要表现为营养失衡及缺乏适当的体育锻炼。从膳食结构、进食习惯等角度看,目前影响中国婴幼儿营养健康的主要因素有:1.膳食结构不合理,营养过剩儿童与营养不良儿童并存。2.副食比例失调,即:肉食多,奶、蔬菜、豆类、薯类及粗粮少。3.微量营养素多项不足甚至缺乏。4.部分儿童进食行为偏异,挑食、偏食常见。以上营养失衡可能表现出某项症状、体征,也可能有疾病现象,但更多的儿童则是呈现亚健康状态,等到发病时,已经对儿童健康造成了一定的伤害。
新编实用厨房小窍门1688例(最新超值版)
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您进厨房做过饭吗?感受过厨房窍门的乐趣吗?是否仍在为寻找解决厨房难题而烦恼呢?恭喜您!翻开这本书,您会惊奇地发现,自己被隐藏许久的超强烹饪能力得以释放!厨房里的十万个“为什么”,让您在探索中成长为料理高手!每一道熟悉的菜,都会给您不同的感受;每一道陌生的菜,保证您看了就会做!这就是小窍门,是源于实践,而高于生活的饮食艺术。
中小学心理危机预警、干预及管理
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本书作为“十五”全国教育规划重点课题“中小学生心理危机预警、干预及管理研究”(批准号DBA050050)的终成果之一,得到*“211工程”三期子项目“中国特色的公共管理与公共政策学科平台建设”和中国人民大学北京市重点学科“教育经济与管理”的经费资助。
西方体育社会学:理论、视点、方法
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今天,体育和我们的联系以及它在社会生活中所呈现的形态、所扮演的角色、所具有的社会意义,是以往任何一个时代所不能比拟的。这样一种由体育所引发的社会现象,正如我在一篇文章中所指出的那样:“无论是在历史学家的史册里,还是在社会学家的视野中,体育运动在刚刚过去的20世纪都是值得特别书写的一笔。在这一世纪中,以奥运会、世界杯足球赛为代表的精英体育得到了空前的发展,以前所未有的态势在世界范围内传播扩散;以休闲、健身、交流为特征的大众体育获得了长足的进步,成为许多人日常生活中的重要内容。体育运动正在成为我们社会生活中一道亮丽的风景线,正在发展成为一种重要的社会之力,在不同的领域以这样或那样的形式和方式影响着我们这个世界,改变着我们这个世界,这是客观存在的事实,也是体育社会学家应当关注和研究的问题。”
四季养生食谱
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四季养生食谱,《中华百味》编委会,重庆出版集团,重庆出版社
四季养生粥
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四季养生粥,《大众美食》编委会,重庆出版社
营养早餐
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营养早餐,《大众美食》编委会,重庆出版社
家常川菜
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家常川菜,《大众美食》编委会,重庆出版社
家庭营养套餐
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家庭营养套餐,《大众美食》编委会,重庆出版社
精选家常菜谱: 超值版(仅适用PC阅读)
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也许您是次下厨房的新手,想快速掌握几道拿手好菜;也许您已经是做菜的老手了,但总是脱离不开“老三样”做来做去,不但家人吃腻了,就连自己做起来也没有了新鲜感。如何提升自己的厨艺,让新手变老手,老手变高手呢?怎样才能使饭菜色、香、味俱全而又营养丰富呢?如何才能使自己在厨房中收获成功的乐趣呢?不用烦恼,我们着眼于寻常百姓家,详细讲述了数百道家常菜肴的制作方法,让您做起菜来轻轻松松、游刃有余,吃起菜来满口余香,念念不忘。
一碗好汤保健康
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中国人用汤同西方人的*区别,在于中国人向来不会仅限于正餐食用汤品,两餐之间的汤品更受关注。但凡身体不适、体弱或疾病缠身者,常会在上午加餐或下午茶时间食用汤品,以满足特殊时期的营养需求。非正餐食用的汤羹,往往蕴涵着烹制者对食用者或爱慕、或敬仰的感情,是含蓄的中国人表达感情、联络情感的一种方式。唐代诗人王建的《新嫁娘词》言:“三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。”诗中过门三日的新娘要为婆家人做一碗羹汤,但不知婆家人的口味,便先让小姑品尝。
准妈妈黄金饮食法则
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从女人多了“妈妈”头衔的那一刻起,她的生活就进入了另一个全新的世界。当得知自己怀孕的时候,除了欣喜之外,准妈妈们*的心愿就是平安健康地度过充满期待的10个月。那么准妈妈们如何顺利度过这段日子呢?怎样才能生一个聪明健康的宝宝呢?
新编四季养生食谱(专家指导版)
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中国传统医学在“天人相应”学说的指导下,以“四时五脏阴阳”为理论基础,提出了“四季养生”的观念。四季养生是根据自然界一切生物的春温、夏长、秋收、冬藏的规律,来调节人体和饮食,以达到健身防病、长寿的目的。
40周完美孕产全书
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当得知自己身体内有一个小生命开始孕育时,除了有一种激动和骄傲之外,还带着几分恐慌与不安,对十个月的妊娠生活感到疑惑,担心可能发生什么麻烦和意外,更为将来临盆时能否顺利分娩而担忧。本书将从妊娠知识、胎儿发育、饮食保健、胎教方法、医疗预防等方面,帮您解决等待过程中的困惑,教准父母们做足功课,轻松孕育一个聪明、漂亮、健康的宝宝。书中避免了枯燥的理论,偏重于使用和指导,介绍了孕前、孕期、分娩及产后知识,对怀孕前的准备与禁忌、如何判断自己怀孕、怀孕期间的保健和营养、孕期胎教、分娩前后孕产妇所应该注意的事项和可能出现的问题,以及产后恢复与保养等方面进行剖析。
轻松宴客菜
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在自己精心布置的温馨的家里,三五知心好友小聚,或全家老小围炉而坐,共进佳肴,把酒言欢,真是人生一大乐事,那份惬意与舒适,是在哪一个豪华酒店也体会不到的。但许多人担心自己会办砸了宴客的菜,也害怕郑重其事、大张旗鼓请客的那份繁忙与纷杂。其实只要掌握了一些要领,就可以轻松快乐地在家里大宴宾客了!
家常面点
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面点制作中,和面、发酵、下剂、制皮、上馅,蒸、煮、炸、煎、烤、烙,看似复杂的工艺,实际上只要掌握要领,您会发现,面点制作原来如此有趣,又如此简单。
(图解)黄帝内经养生一本通
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对于我们每一个人来说,健康才是宝贵的财富,所以人类从古至今都在不断探索着强身健体之道。中国是人类医药文化早的发祥地之一,迥异于西方医学的中医药学更是一个庞大的体系,成为中国一项宝贵的文化遗产。中医药学内容博大精深,历史源远流长,作为国学文化的一个重要组成部分,智慧的先人们更是为我们留下了无数经典著作。《黄帝内经》即是一本老祖宗留下来的经典著作中的经典。

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