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吃辣:辣椒的中国史
￥40.80
你能想象中国菜里没有辣椒吗？在当今的中国，辣椒似乎无处不在，是中国菜肴精妙和多样化的关键。它反映了中国人的口味、地域和适应性，不仅影响了烹饪，还影响了医疗实践和社会生活。本书为辣椒在中国的传播、演变和文化影响提供了独一无二的镜头，通过充分利用各时期的正史、地方志、文人笔记等资料，配以生动的插图和精心收集的食谱，作者探索了辣椒是如何从默默无闻变为风靡全中国的，辣椒的传播又如何从根本上改变了“辣”的含义和文化意蕴。
师恩浩荡 风范长存——胡乃武教授追思录
￥40.80
本书约10万字，收录了著名经济学家胡迺武先生的学生吴晓球、杨瑞龙、张可云、刘睿、韦伟、董藩、桂华等人对胡迺武先生的纪念文章约20篇，以及媒体有关胡迺武先生的部分报道。如吴晓球《在恩师胡迺武教授追思会上的发言》、杨瑞龙《跟着导师胡迺武教授做学问》、桂华《沐浴杏雨感师恩——忆胡迺武先生二三事》等。
乾隆间饬禁戏曲研究 中华书局出品
￥40.80
《乾隆间饬禁戏曲研究》，彭秋溪著，是对清代乾隆后期饬禁剧曲及相关问题的专门研究。作者主要运用文献学研究的方式，首次系统地梳理了在《四库全书》纂修期间发生的查禁“违碍”剧曲事件，并依靠各种原始文献，细致地考述了此事的来龙去脉及其相关问题。其中，重考察了扬州、苏州“修曲中心”的运转情况，包括设立词曲局、撤局时间及缘由，与局人员生平行迹，所获曲本的数量、处理曲本情形，查禁剧曲事件所产生的影响。此外，基于对该史事的详细查考，探讨了一系列与此事相关的问题，诸如《曲海目》、《曲考》的性质，黄文旸与《曲海》，《曲海目》的版本，《传奇汇考》《乐府考略》与苏扬修曲的关系等。得益于新材料的发见，其中某些长期以来未获解决的问题，基本得到澄清。因此，该书对研究《四库全书》纂修史、清代戏曲发展史以及中国古代查禁剧曲史，都有一定的学术参考价值。
语苑璞玉——外国语言学新动态研究
￥40.80
语苑璞玉——外国语言学新动态研究（广西大学国家一流本科建设专业研究论丛）
文园雅荷——外国文学新动态研究
￥40.80
文园雅荷——外国文学新动态研究
社会风景的寓言
￥40.90
收录张旭东自1988年以来的电影研究和批评文章。作者主要关注八十年代中后期始崛起的“中国新电影”，自这一时代，中国电影始审视自身历史，盘民族电影的文化资源，探索审美突破的策略，努力学习崭新的“现代世界电影语言”，以此发出自己的声音并“走向世界”。 张旭东在书中主要以“第五代”电影为主要分析对象，对《红高粱》《孩子王》《秋菊官司》《芙蓉镇》等名家名作，以及以贾樟柯代表的“第六代”导演作品的叙事解析和批评阐释，结合中国的社会历史语境，探讨历史如何在荧幕上再度呈现，第五、第六代导演在海外与在国内民族文化图景中的位置，以及电影现代主义在社会与意识变革舞台上的位置，等等。
小仓百人一首(被誉为“日本的《唐诗三百首》”，日本国民的心灵故乡)
￥40.99
藤原定家从《古今和歌集》《新古今和歌集》等《敕撰和歌集》中，依年代先后挑选出100位介于天智天皇到顺德天皇间的杰出歌人及其一首作品，结集成《百人一首》，又称《小仓百人一首》。合计有男性歌人79人（包括僧侣13人）及女性21人。江户时代以后，由于浮世绘盛行带动版画技术精，《百人一首》以和歌搭配画作的形态普及于庶民阶层。本书正是由100幅珍品浮世绘画作配100首诗歌而成。
《了凡四训》注解
￥41.00
《了凡四训》注解
海上丝绸之路:从青岛到红海
￥41.00
在中国的文化语境里，路从来就是又具体又抽象的。“丝绸之路”无疑是一条路，但它又绝非一条单一的路。继《丝绸之路：从蓬莱到罗马》关注陆上丝路之后，高洪雷面朝大海，爬梳史料、合理畅想，海上丝绸之路。本书选取欧亚非3大洲15个重要路标，书写季风潮汐中的贸易往来和文化交流，以贯穿古今的视野量海上丝路的形成过程和辐射形态，为“一带一路”倡议提供扎实的历史书写和多彩的文明图景。
元代文学史
￥41.00
本书在揭示元代文学的若干历史文化背景的基础上，对元代杂剧、散曲、诗文、南戏、话本诸种文体的作家作品进来了*梳理，对重要文体的起源、体制、内容、分期和流派的区分、流传版本及作品存佚，以及盛衰过程及其原因，进行了深入探讨。本书不仅具有宏观的文学史视野，对于各体文学的发生发展给予明晰概述，还对其中的重要作家流派的生平、艺术特色都有细致的评述。全书立足文献，阐释精到，严谨翔实，论述切中肯綮，有利于读者*了解元代文学的发展史。
江苏地方文化史.镇江卷
￥41.00
本书分上下两编，按时间顺序概述各时期常州文化的发展历程和主要特色。下编十章，分别从教育、宗族、宗教、学术、文学、语言、艺术、园林、民俗、对外交流等方面专论常州文化的特色与亮。并附大事年表和参考文献，为一步了解常州文化提供线索和帮助。
丝绸之路历史文化影像传播研究
￥41.30
本成果主要内容不仅在于研究丝绸之路历史文化，更深究了以影视剧、纪录片为主的多种现代艺术手段对丝绸之路历史文化传播的影响。现代媒介载体与中国固有的传统历史文化相结合,形成了独具特色的艺术形式与文化内涵。
听历史讲中医
￥41.30
《听历史讲中医》一书谨遵正本清源的原则，从包含但不限于的二十六史、通志类史著、通考类史著中，甄别和整理了古代医事制度、中医教育发展历程、中医传承和人才培养、历代医书目录，同时采用新颖的、结合现代学科属性分类的写作方式，厘清史学和中医学的学科范畴，所论皆有依据。书中中国古代医事制度的废立，我们可以借鉴如何立规矩、定制度；书中中医传承、人才培养，中医教育发展历程，细节发人深省；在关于大医名医，书中精选了21位对医学传承和后世影响深远的代表医家在医学方面的突出贡献和趣事。这些介绍严谨又趣味盎然。同时，这本书中对于历代医书目录的整理，首先按照史籍出处划分，其次按照医经、本草、医方、针灸、养生、兽医、胎产等详细归类，层次清晰，整理全面。《听历史讲中医》适合历史爱好者填补知识空白，相关学者找寻中医步路径，意图在中医事业上有所建树的青年学子执古御今；同时也是每一位尊崇儒医不分的君子的重要参考读物。
疲惫的真相
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无论你的工作量或年龄多大，感到疲倦、喜怒无常、精力枯竭都是不正常的。疲惫是身体发出的一种求救信号，是为了提醒我们身体出了问题。 冈德里医生详细阐述了他对疲惫真相的研究，这个真相是与缺乏健康的肠道微生物群系、不能把吃的食物有效转化为能量、饮食时间不合理相关的。这三个因素会造成免疫功能失调与身心疲惫的一些症状，包括疲劳、脑雾、抑郁、焦虑和低代谢等。因为身体要平息自身免疫系统的斗争，需要消耗大量的能量，所以你会精疲力竭、情绪失调、体重增加。 因此，冈德里医生提出获得能量的三种方法。 更好地照顾和喂养我们的微生物群系，冈德里医生将它们称为我们的“肠道伙伴”， 这样这些微生物就能不知疲倦地工作，确保我们的健康。? 努力为线粒体创造必要的条件，将食物和氧气转化为“能量载体”，为我们的身 体和大脑的活动提供能量。? 通过减少过多的食物摄，遏制一些环境攻，使肠道得到非常必要的喘息时间， 而不是被推到悬崖边缘。? 《疲惫的真相》提出了增加线粒体能量和滋养微生物群系的饮食方法，以及促能量产生和避免能量消耗的食物清单，将帮助读者找到状态，给到身体所需要的能量。
绵延:文明分野与文化演进
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在5000多年的人类文明史中，为何有的文明早已陨落销匿，而有的文明则薪火相传、绵延至今？ 不同文明间的交流与互动，对今日世界形成了哪些影响？ 东方文明以保守内敛著称，而西方文明则浪漫奔放，为何两者走出了截然不同的道路？ 在这本别生面的文化演讲集中，西学大家赵林教授从5000多年前世界文明的起讲起，以宏观而长程的视角为我们梳理世界文明的兴衰脉络，透视东西方文化的精神特质与历史底蕴。我们将在书中看到：游牧世界与农耕世界长达3000年的激烈碰撞，如何成为古代文明破茧重生的契机；古代文明怎样孕育子代文明；古希腊神话因何神人同性；追求物欲主义的古罗马文化如何化用古希腊文化；基督教文化为何倡导人们寻求彼岸救赎；东方儒学为何强调和而不同。由此，我们更能理解各具特色的子代文明何以在曲折中诞生，在互动与传承中自我优化，互相交融又冲突，各自辉煌又各遇挫折。 文明演的步伐并未就此停滞。近代以来，人们仍在探索变革与发展的机遇。我们还将在书中领略：对人文主义的号召如何将人们从虚无的天国理想拉回到现实生活；西方宗教改革运动如何为资本主义提供滋养的土壤；而牛顿、洛克等一批思想超前的学者，如何破解自然世界的内在规律，让理性的光辉驱散愚昧的黑暗。 从5000多年前的初代文明，到近现代的革新历史，再到文明间的差异对当今世界格局的影响，赵林教授以广博的学识、热情的笔触，以及对文化研究深沉的责任感，将对千年文明的探究与思考浓缩在这本短小精悍的文集中。 如果你正在寻找速通世界文明史的门读物，如果你希望了解为何东西方拥有如此迥异的文化传统，这本书都是不二之选。
中国礼仪之争:历史、文献和意义(当代中国人文大系)
￥41.40
“中国礼仪之争”是发生在明末清初中国，扩展到欧洲，并对此后的西方和中国文化产生影响的大事件。争论的核心关乎中国人的祭祀仪式，如“敬天”“祭祖”“祀孔”等礼制。徐光启等儒家天主教徒皈依后保持祭祀，利玛窦等耶稣会士则以“补儒易佛”的宽容态度加以容纳。这种做法后来受到怀疑，终于在康熙年间酿成冲突。莱布尼兹、伏尔泰、孟德斯鸠等启蒙思想家参与论战，欧洲“汉学”对此形成一系列看法，深刻地影响了20世纪的中国思想史。本书使用新近公布的“中国礼仪之争”汉语文献，首次对这段历史做出详细描述，并指出其在明清史、教会史、中西文化交流和比较经学研究中的重要意义。
“一带一路”：中国与中东欧国家的合作共赢
￥41.40
本书的研究成果主要基于2017年中国—中东欧国家关系研究基金委托研究项目“中国与中东欧国家的产业合作共赢研究——基于产业政策、产业竞争力分析”。全书共分4章，分别讨论“16 1”合作共赢的基础与展、“16 1”合作共赢关键影响因素分析、“16 1”合作共赢建议和“16 1”合作共赢典型案例。本书除力求阐明的合作共赢概念和“16 1”合作共赢主要影响因素外，也注意从中东欧国家视角出发，提出合理、科学、可行且务实的合作分析与对策建议，尽量遵循“16 1”合作的“放包容、互利共赢”核心理念。 本书适合政府和企业的相关从业人员阅读，也可作为大专院校相关专业师生的参考用书。
文明的比较
￥41.40
面对文明的共通与不同，我们该如何相互欣赏、如何求同存异，又该如何面对多元文化？本书是英国剑桥大学人类学教授艾伦·麦克法兰的代表作品，是一部通俗的文化史著作。作者在书中以客观的态度，探讨了导致中国、日本、欧洲和英语文化圈形成不同发展路径的因素，也给出了“我们具有多重身份，各个身份以金字塔式结构逐一构建起来，范围逐渐扩大但不会相互冲突”“我们被某个层面上的差异所区分，又在另一个层面上被统一”的回答。我们可以通过纵向的历史镜鉴和横向的文明互鉴，信守独立的文化认同，并热爱我们的文明。
茶道入门——识茶篇(修订本) 中华书局出品
￥41.40
如何制造出好茶？怎样增强品茗能力？本书从茶叶的外形、茶青的成熟度、茶叶的汤色、茶汤的味道、茶叶的香型、茶叶的叶底等各种细节分析解读各种茶之间的差异，并详细分析了影响识茶正确性的各种因素，从茶树到茶叶到茶汤，也从茶汤反推到茶叶、茶树，有助于我们较为全面地认识和欣赏所有的茶。 即使不知道手中的是什么品种的茶，只是凭着眼前所看到的茶况，我们也能设法把茶汤泡到当时的“好”，获得看茶泡茶的知识。
孔子三字經
￥41.42
「《孔子三字經》系學者兼詩人鄧思平所作的韻文。其開篇介紹了孔子生平和遭遇，而後從教育、道德、政治及哲學四個方面入手，以總數1428個字，意簡言賅地闡述了孔子思想的内容以及對後世的重要影響，值得向大家推薦閱讀。
纳西族－摩梭人语言文化心理研究(中国心理学家文库)
￥41.60
本书是张积家教授及其研究团队从心理学的角度，运用实验法，对纳西族和摩梭人的语言文化心理进行深入研究的成果。本书是研究成果的精选，涉及颜色认知、空间认知、亲属关系认知、语言认知、分类学关系意识等方面。本书是运用实验法研究民族心理的力作。阅读本书，不仅能够增进对纳西族、摩梭人的语言文化心理的了解，更能够领略采用实验法研究民族心理的魅力。对民族心理的研究者而言，本书提供了运用实验法进行研究的成功范例。
