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“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜烹调技术
￥33.99
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一，可作为烹饪专业学生学习粤菜烹调技术的教材，融烹调专业理论知识和实操技能知识，依照国家职业资格标准中《中式烹调师》的中、高级标准，对应粤菜厨房主要技术岗位（荷、上杂、候镬）的岗位职能和技术要求而编写，使学生能系统掌握烹调技艺的基础理论，掌握主要技术岗位的基本操作技能，懂得运用各种烹调方法制作有代表性的菜肴，适应粤菜厨房中主要技术岗位的工作要求，基本达到（某一岗位）独立操作的培养目标。本教材共分11个模块，以烹调基础理论知识和烹调法知识为主线，每个模块分为若干个项目。
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜制作
￥40.99
本书依据国家职业标准中的中式烹调资格标准，对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。本书作为烹饪专业学生学习制作粤菜菜肴的实训教材，融知识性与热菜制作技能为一体，应用ISLI和MPR技术，图文视频结合，通俗易懂，使学生能够综合运用已经掌握的烹饪基础知识和烹调方法，学习烹制粤菜菜系中广州菜、潮州菜、客家菜的代表性菜肴，扎实掌握粤菜的基本烹调技法，提高独立操作烹调技术的综合能力。
Linux核心技术从小白到大牛
￥79.90
Linux继承了UNIX以网络为核心的设计思想，是一个性能稳定的多用户、多线程操作系统，目前已经广泛应用于服务器、桌面、嵌式等领域。随着互联网的发展，Linux得到了全世界软件爱好者和组织的支持，并不断地完善和发展。 《Linux核心技术从小白到大牛》内容全面、图文并茂、讲解清晰、易学易用、注重实操，不仅涵盖了Linux的安装、命令、文件、目录、系统、磁盘、用户，以及Shell编程等基础操作，还收录了管理软件包、设置和维护Linux系统、网络安全技术，以及部署网站等核心技术。同时，针对不同层次的读者增加了“小白逆袭”和“大牛成长之路”以及“技术大牛访谈”等辅助学习板块，让读者在学习的过程中获得更多贴近实际应用的技巧和方法。书中包含了丰富的实战案例，可以帮助读者快速掌握Linux各命令的作用和用法。 《Linux核心技术从小白到大牛》既可以作为大中专院校和培训机构相关专业的培训教程，也可以作为Linux源爱好者和Linux用户的技术指南。
机器人智能运动规划技术
￥39.90
本书以机器人智能决策与轨迹规划方法为研究对象，将机器人系统执行任务过程中的非确定性分为加工几何对象信息非确定性、动态特性非确定性以及运动与传感非确定性三大类，分别加以介绍和分析，阐明了机器人智能运动规划技术的实现途径。 本书可供机器人自主运动决策和智能规划的研发和学习人员参考，也可供自动化、机械更相关专业的工作人员阅读。
零基础成长为造价高手系列——安装工程造价
￥29.90
本书将造价员必须掌握的行业知识、专业内容与实际工作经验相结合，可以帮助刚行人员与上岗实现“零距离”，尽快门，快速成为技术高手。 本书结合新定额与新清单及相关规范，按照专业工程造价的工作流程分步骤编排内容。将上岗基础知识、专业识图、工程造价计算、软件操作等内容按顺序编写，可帮助读者快速掌握造价相关专业内容，学会计算方法。 本书共分九章，内容主要包括造价人员职业制度、工程造价管理相关法律法规与制度、安装工程识图、安装工程施工、安装工程工程量计算、安装工程定额计价、安装工程清单计价、安装工程造价软件应用、安装工程综合计算实例。 本书既可作为相关培训机构的教材, 也可供相关专业院校师生参考与使用。
政府采购非招标采购方式法条释解与疑难解析
￥69.90
本书系统地全景式阐释了竞争性谈判、竞争性磋商、询价和单一来源采等非招标方式采制度。全书按照《政府采非招标采方式管理办法》(财政部令第74号)条文顺序，在“条文原文”下以“条文主旨”“条文解读”“疑难解析”三要素逐条解读法条。在相关条款下，同时对《政府采竞争性磋商采方式管理暂行办法》（财库〔2014〕214号）的相应条款一并解读。 其中，“条文原文”是对法条内容全文引用，“条文主旨”简要表述该条款内容概要，“条文解读”是对条文所阐述的内容行详细解析阐释，“疑难解析”是对实践中常见的焦重问题行分析解答。旨在帮助读者掌握条文内涵，厘清认识误区，指导解决政府采非招标活动实务疑难问题。 本书对于采人、采代理机构、供应商以及行政监督人员准确理解和适用财政部令第74号和财库〔2014〕214号文有着重要的参考借鉴价值。
房地产项目招标采购案例实录(上册)
￥69.90
本书是招标采管理四部曲的*册，书中通过实录房地产项目招标采的典型案例，并通过招标复盘，对招标成果行了定性、定量的分析和总结，系统性地归纳出了房地产项目招标采管理的思路和基本方法。为新周期下房地产发向“高周转、低成本”的高效、精细化运作和管理，在招标采环节的具体思路和应用提供了方向与参考样本。招标采工作涉及项目发建设的各个职能部门及方方面面，包括项目管理、建筑设计、施工、经济、法律、风险等多个专业，本书以实际案例为剖析样本，提供了全过程实操总结，力求能帮助房地产从业人员减少招标采这个专业复杂度高、岗位敏感度高、工作强度高的工作的技术难度和职业风险。
自动化测试实战——基于TestNG/JUnit/Robot Framework/Selenium
￥69.90
《自动化测试实战——基于TestNG/JUnit/Robot Framework/Selenium》共12章，第1章首先以一个自动化测试用例为引子，下来的10章对由此引申出的自动化测试中的多个热门专题，包括测试用例分层、数据驱动测试、关键字驱动测试、Page Object设计模式、等待、断言、测试报告、测试替身、并行执行、分布式执行和持续集成等行了详细介绍，第12章以展望的形式对自动化测试平台以及容器化和人工智能技术在自动化测试中的应用做了简介。 《自动化测试实战——基于TestNG/JUnit/Robot Framework/Selenium》适合有一定编程语言和自动化测试基础的中高级测试工程师、自动化测试工程师、测试发工程师以及测试管理者阅读。
文本数据挖掘——基于R语言
￥56.90
文本是一种特殊的非结构化数据，在当今的大数据时代，其价值日趋凸显。本书利用源而强大的R软件，对文本数据挖掘的概念、技术及技巧行了系统的介绍。本书共11章，内容包括：走文本数据挖掘，R语言快速门，字符串的基本处理，用好正则表达式，导各类文本数据，对各类文本数据行预处理，文本特征提取的4种方法，基于机器学习的文本分类方法，文本情感分析，文本可视化，文本数据挖掘项目实践。本书还提供了丰富的应用案例和程序源代码引导读者高效学习。 本书适合对文本数据挖掘感兴趣的学生、科研人员和数据科学从业者阅读。同时，本书还可以作为工具书，为需要经常行文本数据挖掘的读者提供快速检索。
Revit机电深化设计思维课堂
￥49.90
《Revit机电深化设计思维课堂》是“BIM思维课堂”系列图书中的第3本，作者均来自BIM咨询服务一线，具有丰富的实战及管理经验。本书以机电深化工程师和BIM管理专家的视角，通过真实的项目在施工中机电深化实践，全面讲解Revit以机电深化设计为目标的BIM工作流程，同时讲解了在基于BIM的机电深化设计过程中需要掌握的BIM信息协同与信息管理的知识，讲解了将Revit应用于机电深化设计中各专业的工作思路以及流程，并说明了对各专业的模型与信息的要求。 本书以真实办公楼项目案例为基础，系统、详细地介绍了机电深化的流程以及操作方法，并在介绍过程中讲解了如何定义BIM的管理规则以及专业间如何协同工作。全书分为8章。第1章介绍了BIM的基础概念以及机电深化的定义和作用；第2章介绍了BIM深化设计的主流软件Revit的通用操作；第3章介绍了如何在Revit中创建土建专业的模型；第4章介绍了给水排水相关专业知识以及如何在Revit中创建基础的给水排水专业模型；第5章介绍了暖通空调专业相关知识以及如何在Revit中创建暖通专业模型；第6章介绍了电气专业相关知识以及如何在Revit中创建电气专业模型；第7章介绍了机电深化的原则与技巧，并以实例说明如何完成机电深化的实际操作步骤；第8章介绍了如何表达机电深化的成果。 本书可作为机电工程师、建筑工程相关专业学生和BIM爱好者的自学用书，也可作为高等院校相关专业、社会相关培训机构的教材或参考用书。 本书采用实体书+互联网的新型教材形态行发布。随书附带多媒体教学内容，书中绝大部分操作都配有同步的教学视频，时长近400分钟。同时为每一章节操作步骤提供了随书文件，内容包括书中的全部项目操作过程文件及相关素材文件。 教学视频以及随书文件将以网络下载的方式提供，具体操作方法请通过微信扫描下面的二维码关注“影响思维讲堂”公众号，在公众号中将提供更多的信息。
Linux网络操作系统应用基础教程(RHEL版)
￥20.50
本书以目前被广泛应用的Red Hat Linux服务器发行版为例，采用理论与实践相结合的方式，全面系统地介绍了应用Linux操作系统架设网络服务器的方法，内容包括项目概述、安装Linux操作系统、Linux基础操作与文档编辑、用户和租的管理、基本磁盘管理、Linux网络基础、资源共享服务器配置、DHCP服务器、Apache服务器、电子邮件服务器、VPN服务器、集群技术、Linux系统安全。 本书采用大案例，一案到底的方式，用各个子项目构架起全书的“项目驱动”，注重知识的实践性和可操作性，以培养企业技能型人才为主，是一本实战性的读物。 本书适合作为高职高专院校计算机相关专业的教材，也可作为广大Linux网络管理员的技术参考用书，还可供广大Linux爱好者自学使用。
计算机组装与维护(第4版)
￥28.80
本书较为全面地介绍了计算机系统的硬件组成、软件的安装使用和系统维护知识。全书共14章，介绍了微型计算机概述、CPU、主板、存储设备、输设备、输出设备、其他设备、组装计算机、BIOS设置与硬盘初始化、操作系统与驱动程序的安装、组建局域网、微型计算机的系统维护、计算机的日常维护与故障检测、笔记本电脑等，书后还提供了9个实训，通过练习和操作实践，帮助读者巩固所学的内容。
Axure RP 8 网站与APP原型设计
￥56.99
本书以实战发为原则，每章都贯穿一个实战案例，同时提供4个完整的项目案例。项目案例代表了典型的原型设 计，有门户网站高保真原型设计、移动App应用高保真原型设计以及两个低保真原型设计。本书通过学习Axure基础和 项目案例，让读者全面、深、透彻地理解Axure原型设计工具使用，提高读者产品设计能力和项目实战能力。本书 附赠实战生成的HTML文件以及实战的RP文件，在学习过程中读者可以直使用这些素材行原型设计。 本书内容丰富、实例典型、实用性强，适合各个层次想要学习Axure原型工具使用技术的人员阅读，尤其适合有 一定Axure基础而要行产品原型设计的人员阅读。
ASP.NET动态Web开发技术
￥28.80
本书系统地讲授在Visual Studio 2015集成发环境中，使用ASP.NET和C#发动态Web项目的流程与技术。全书围绕实际工程项目展，着重培养学生的动手发能力。 全书包括11章，主要介绍了.NET Framework和ASP.NET技术的基础知识、使用Visual Studio平台发ASP.NET Web应用的基本流程和方法、C#编程语言、ASP.NET标准服务器控件、验证控件、状态管理技术、母版页和主题技术、数据访问技术、网站导航技术以及ASP.NET网站的发布与部署。*后通过一个完整Web项目的发实践，介绍使用ASP.NET技术设计和发Web应用程序的基本原则及常见网站效果、任务的发技巧、项目编程规范等。
轨道交通信号基础设备应用与维护
￥23.50
本书主要介绍轨道交通领域（包括国铁和地铁）正在使用的信号基础设备的基本理论、结构、原理及检修维护标准等内容，涉及的信号设备包括信号继电器、轨道电路、计轴器、应答器、信号机、转辙机及信号防雷设备等
智慧物流与智慧供应链
￥48.30
本书在系统介绍物流与供应理论体系的基础上，一步结反映新兴技术在智慧物流与供应中的应用和作用。按照“智能制造系列丛书”主题精神和具体要求，深阐述智慧物流与供应的体系架构，以及物联网、云计算、感知技术、卫星定位跟踪技术、网络与通信技术等新一代信息技术在物流各主要职能领域的应用，通过理论和案例的结合为读者全面了解智慧物流与智慧供应提供参考。
钳工工艺与技能实训(第2版)(微课版)
￥25.50
本书共8个模块，主要内容包括：钳工基础知识与技能训练、钳工特殊知识与技能训练、钳工常用设备与操作技能训练、装配工艺规程与装配技能训练、减速器的结构与装配、综合练习（一）钳工常见作业练习、综合练习（二）初、中级技能考核训练和安全用电。
财务管理实务(第2版)
￥21.90
本书以财务管理人员岗位的工作内容为主线，概括了筹资、投资、资金营运和利润分配等四项财务活动，并结合财务管理“预测—决策—预算—控制—分析”的工作步骤，设计了七个工作项目，若干个工作任务，将财务活动内容和财务管理工作流程有机结合，通过完成各项任务来实现教学目标，实现“教、学、做”一体化。 本书可作为高职高专会计、会计电算化、财务管理、物流管理等经济类专业的教学用书，也可供相关会计人员和企业管理人员自学、培训和参考之用。
新媒体营销--营销方法+平台工具+数据分析(微课版)
￥27.50
新媒体营销是一种借助新媒体平台行营销的方式，不管是个人还是企业，都可以通过 新媒体平台行营销，通过优质的内容造口碑并提高知名度。本书首先介绍新媒体和新媒体营销的基础知识、新媒体营销内容的设计，然后介绍如何利用微信公众号、微博、社群、短视频、直播、写作和知识问答等平台展新媒体营销，*后介绍新媒体营销数据分析的方法，帮助读者成为新媒体营销的高手。 本书可以作为高等院校新媒体营销类课程的教材，也可以作为新媒体营销相关从业人员 的参考书。
嵌入式应用程序设计综合教程(微课版)
￥26.90
本书结合大量实例，讲解了嵌式应用程序设计的核心概念和基本方法。主要内容包括标准I/O编程、文件I/O编程、多任务编程、程间通信、多线程编程、Linux网络编程等。重视应用是贯穿全书的*特，本书在各章多处设置了微课，帮助读者攻克重与难。 本书可以作为院校嵌式相关专业和计算机相关专业的教材，也可以作为计算机软硬件培训班教材，还可供嵌式研究方向的专业人员和广大计算机爱好者自学使用。
风力发电机组原理与应用(第4版)
￥48.99
本书主要介绍了大型风力发电机组原理及其应用的基本知识。全书共分为10章，包括绪论，风力机，发电系统，主传动与制动，变桨距、偏航与辅助系统，控制系统，风力发电机组的运行，支撑体系，海上风力发电机组和风力发电机组的维护。 本书的定位是职业教育，用于对从事风力发电机组制造和使用的人员行培训，也可以作为大专院校相关专业的教材或教学参考资料，同时适合作为风电场和风电企业管理人员、技术人员以及广大风电爱好者的自学读物。 本书配有课件，请登录机械工业出版社教育服务网注册并下载，网址：http:∥www.cmpedu.com/index.htm
