购物车
个人中心
豆腐生产新技术
￥27.99
本书简要介绍了豆腐的发展历史、营养价值、豆腐的分类和发展方向，重点介绍了豆腐生产的原辅料、豆腐生产的基本工艺、各种新型大豆及非大豆豆腐的生产新工艺以及与豆腐生产相关的新型生产设备、质量管理体系、豆腐保鲜、副产品综合利用等内容。本书内容丰富，理论联系实际，重点突出，文字通俗易懂，实用性和可操作性强，可作为豆制品加工厂或企业、广大豆腐加工专业户进行豆腐生产的指导书，也可作为有关豆制食品加工企业进行技术人员培训及有关院校师生的参考书。
图解液晶电视机电源板维修实战
￥34.99
本书采用图解的方式介绍了液晶电视电源板的维修知识，分为三条主线：*条是以器件的大小、外观特点、固定位置及方式为主线，识别电源板在整机上的位置，电源板上的器件名称、作用、故障率，所属单元电路，易损件的万用表测试正常数据、损坏形式、引起的故障现象；第二条是以国产品牌电视机的电源板、电路图为主线，介绍电源板上的主副电源块及PFC块、背景光源块启动工作条件，电源板脱板维修方法，电源板上易损件、关键测试点、常见故障现象及检修顺序；第三条是以电源板常用的主电源块、副电源块、PFC块、背景光源块为主线，介绍各功能单元电路的工作原理和维修经验。附录给出常见主电源块、副电源块、PFC块、背景光源块及其他集成块的引脚功能及万用表实测数据等维修资料。本书图文并茂，实操性强，原理分析透彻，维修一步到位，非常适合家电维修人员学习使用，也可用作职业院校或技能培训机构的相关教材及参考用书。
图表详解液晶电视机维修实战
￥32.98
本书采用“图表”与“全彩”结合的形式，详细介绍了液晶电视机的维修知识，主要内容包括：液晶电视机基础知识，液晶电视机基本维修技能，单元电路的结构，原理及维修（电源电路、背光灯电路、主板电路、屏与逻辑电路），液晶彩电常见故障的维修，液晶电视的组装，液晶电视综合维修技术及案例等。本书内容实用性和可操作性强，电路原理阐述详细，故障分析精细透彻，图表直观清晰，全彩重点标注，学习起来更加得心应手。本书适合家电维修技术人员阅读使用，同时也可用作职业院校及培训学校相关专业的教材及参考书。
液压维修1000问(第二版)
￥93.48
本书以一问一答的形式，精心挑选和提炼出1000个具有代表性的液压维修技术问题，并给出了系统详尽的解答。全书内容丰富、图文并茂，重点讲解新型液压元件、回路、系统的结构原理和特点，以及国内外不同液压产品之间的细微差别和易出故障的部位，分析故障产生的原因，介绍预防和处理措施以及维修操作步骤等。本书可供生产一线的液压维修技术人员和技术工人使用，也可作为企业培训教材以及相关院校师生的参考书。
隐身材料
￥54.19
本书重点介绍了隐身材料的主要类型、特性与应用，较为详细地介绍了雷达吸波隐身材料、可见光隐身材料、红外隐身材料、激光隐身材料和多频谱兼容隐身材料的主要种类和特性，涂覆型和结构型隐身材料结构的选材、制备、性能与应用。本书可供材料研究人员、武器装备与尖端设备设计人员、隐身制品的设计与制造人员、管理与销售人员及教学人员参考使用，也是军事爱好者学习隐身材料的读物，还可作为培训教材使用。
工业4.0技术及应用
￥26.99
随着《中国制造2025》战略的实施，中国企业将深展同德国“工业4.0”技术的对合作，从而一步提升我国企业的国际竞争力，为此，我们必须深了解“工业4.0”技术。《工业4.0技术及应用》简单介绍了世界工业革命的历史，以及“工业4.0”技术的发展过程及其对世界和我国的影响；然后，从软件到硬件、从设备到技术、从专业到学科，全面介绍了工业4.0的应用软件、工业4.0的硬件系统；*后，《工业4.0技术及应用》以智能工厂的设计、安装和调试为例，综合介绍了如何应用工业4.0技术的具体实例。《工业4.0技术及应用》可供广大企业决策、管理和技术人员阅读参考，也可作为高等学校相关专业的教材。
蜂产品加工与应用
￥20.99
本书以“蜂产品加工与应用”为主题，着重从本书主要从蜂产品加工技术现状及发展方向、蜂产品加工的常规技术概述、蜂产品深加工技术及不同蜂产品加工技术各论等方面行了介绍和阐述。本书为普及性读物，内容具体实用，语言通俗易懂，方法简便易行，重突出了生产实践中的主要技术环节，适合养蜂工作者、蜂产品加工人员、相关专业的大学生以及有关科研人员阅读参考。
汽车终端服务店创业开店指南
￥27.99
本书主要介绍了汽车终端服务店店策划、汽车终端服务店店筹备、汽车终端服务店营销推广、汽车终端服务店客户管理、汽车终端服务店 互联网五个方面的内容。本书浅显易懂，突出实用性和专业性，具有很强的参考价值。本书适用于汽车4S店、汽车美容店、汽车维修店等相关人员阅读，也可供汽车后市场的其他终端服务门店的从业者参考。
汽车终端服务店全程运作实战
￥27.99
本书主要介绍了人力资源管理、店面综合管理、市场营销管理、客户服务管理四个方面的内容。本书浅显易懂，突出实用性和专业性，具有很强的参考价值。本书适用于汽车4S店、汽车美容店、汽车维修店等相关人员阅读，也可供汽车后市场的其他终端服务门店的从业者参考。
材料失效系统控制
￥53.41
材料及其制品在服役环境(自然环境和运行环境)作用下，出现腐蚀、摩擦和断裂，是一种自然现象，不可逃避,但科学与事实一再证明，设计、制造、使用、材料、工艺、检测工程师共同携手，进行系统预防与控制，不仅可以避免提前损伤 提前破坏 提前失效，还可以提高材料及其制品的环境抗力，减少腐蚀、磨损和断裂。 本书分三篇详细阐述了腐蚀控制系统工程、材料摩擦磨损控制系统工程、材料疲劳控制系统控制的相关内容，每一篇从基础理论和设计入手，传达给读者材料失效控制的全方位系统设计理念和原则，即在设计、制造、运输、储存、使用、维护、维修全过程中，实施全方位、全员参与的对材料及其制品失效预防与控制的系统工程，达到提高其使用可靠性、安全性、经济性和耐久性，尽可能延长使用寿命的目的。
汽车终端服务店客户服务技巧
￥22.00
本书主要介绍了服务顾问应有的能力、服务顾问的专业知识、汽车维修保养服务、客户关系管理、客户抱怨处理五个方面的内容。本书浅显易懂，突出实用性和专业性，具有很强的参考价值。本书适用于汽车4S店、汽车美容店、汽车维修店等相关人员阅读，也可供汽车后市场的其他终端服务门店的从业者参考。
金属锈蚀原理与暂时防锈
￥27.30
本书全面介绍了金属锈蚀理论与防护技术的相关知识,在简要阐述金属大气腐蚀原理基础上,重结合典型零件说明如何正确选择防锈材料、如何行防锈工艺论证、如何对防锈装备行设计,以及如何行防锈质量管理,构成了“防锈材料是基础,工艺是关键,装备是保证,质量管理是核心”的系统防锈工程技术。本书可帮助读者切实解决工程中的防锈问题。本书适合从事金属加工、表面技术的科研、技术发和零件制造的技术人员、管理人员阅读参考。
矿山安全管理
￥30.63
本书是介绍矿山安全管理的专著，内容包矿山井下作业安全常识，矿山设施设备安全要求，矿山电气安全技术，矿山爆破安全技术，矿山采安全技术，矿山灾害防治技术，矿山事故自救、互救与现场急救，矿山的安全检查，矿山安全事故及预防等9章，系统地介绍了有关矿山安全管理的职责、方法和技巧。本书主要特色是内容系统、全面、实用，实操性强。书中各章节还配备了大量的图片和管理表格，其流程图和管理表格可以直运用于具体实际工作中。本书是矿山企业行内部安全培训和矿山从业人员自我提升能力的常备读物，也可作为大专院校安全相关专业的教材。
制氢工艺与技术
￥54.19
《制氢工艺与技术》介绍了氢气的工业生产过程与原理。为了满足当前对无碳氢气，即氢气生产过程“零CO2排放”的要求，本书介绍了可再生能源制氢，突出了风力制氢和生物质能制氢；还介绍了核能制氢、氨气制氢、硼氢化钠催化水解制氢、硫化氢分解制氢、金属粉末制氢等目前尚未工业化生产但完全的“零CO2排放”的制氢技术。对于通常排放CO2的烃类制氢工艺，本书介绍了其制得氢和炭黑的独特工艺，从而使其成为另一种“零CO2排放”的制氢方法。本书适合从事或准备氢能领域的企业家、投资家、政策决策者阅读，可供从事能源研究的工程技术人员、高等学校相关专业的教师和学生参考，也适合从事能源领域的科技人员和管理人员及一般读者阅读。
汽车钣金喷漆快速入门
￥48.99
本书结合的汽车维修作业先进理念，并借鉴了企业员工培训的内容编写。书中以汽车车身钣喷技能为主线，介绍了汽车钣金基础知识、车身轻微损坏的修复、事故车的修复技术、车身喷漆基础知识、汽车车身喷漆工艺、车身涂装修复与防治内容，由浅入深，紧扣车身钣喷的实际要求，密切联系实际。另外，本书在讲解维修知识的同时，有实际操作示范，便于学习参考。 本书特别适合作为车身维修人员和汽车美容涂装人员入门学习、培训或自学使用，也可作为职业院校汽车车身维修及相关专业的教材。
新款电动汽车构造原理与故障检修
￥68.99
《新款电动汽车构造原理与故障检修》系统地阐述了电动汽车技术和原理知识，包括电动汽车的能源系统、驱动系统、辅助系统、控制系统等。具体内容为电动汽车维修安全操作、整车控制系统结构原理与检修、动力电池系统结构原理与检修、驱动电机及控制系统结构与检修、充电系统结构原理与检修、辅助系统结构原理与检修以及电动汽车的拆装操作步骤，以北汽EV160/200、EX200-EX260的车型、江淮、比亚迪e6、e5、大众e-up、特斯拉、宝马i3、中通等车型为例，通过各车型的结构图、原理图、电路图进行详细讲解，并配有故障案例，方便读者学习理解。 本书可作职业院校新能源汽车和汽车维修等相关专业的教学用书，也可作汽车企业的培训资料。
氯化聚乙烯在电线电缆中的应用
￥47.99
该书主要对电线电缆用氯化聚乙烯的品种、配合；氯化聚乙烯与其他橡胶的并用；氯化聚乙烯的特性；氯化聚乙烯的加工设备和工艺；氯化聚乙烯在电线电缆中的应用；电线电缆用氯化聚乙烯并用胶的阻燃性等进行了详细的介绍。主要供电线电缆行业相关从业人员参考，也可作为氯化聚乙烯研究、生产和应用的各类技术人员的参考书。
MATLAB生物化工计算与模拟
￥27.49
MATLAB作为一款高性能数值计算软件，以其易学易用功能为生物化工领域解决数值计算问题提供了便捷的解决方案。本书从解决生物化工及相关领域的实际问题出发，以MATLAB R2016b版本为平台，通过近百个实例，详尽介绍了用MATLAB实现酶反应、微生物反应、化工传热及传质过程的数据分析与统计、参数计算与优化、动力学模拟、模型参数估计的方法与技巧。全书内容包括MATLAB入门基础、线性与非线性方程（组）求解、符号微分与积分、数值微分与积分、数据插值与拟合、无约束与有约束的线性及非线性规划等内容。涵盖了MATLAB符号运算工具箱、曲线拟合工具箱、优化工具箱、统计工具箱、生物过程模拟工具的应用。 本书适合生物化工及相关领域MATLAB的初、中级读者，可供高等院校生物工程、化学工程、环境工程、制药工程、食品工程及相关专业师生阅读参考，也可供相关领域科研人员自学与参考。
私家车主购车·用车·养车全程通
￥33.99
《私家车主购车·用车·养车全程通》针对私家车主对购车、用车、养车等方面的问题和疑虑进行了详细解答，主要内容包括购车前的准备、购车时的注意事项、汽车保险、新车磨合、新手上路、安全行车、日常养护、省油技巧、汽车各大系统的养护以及汽车故障自助修等。 本书主要以文字讲解为主，语言通俗易懂，能够在购车、用车、养车方面为私家车主提供实用指导。
零起点学看汽车电路图
￥43.98
本书从基本的电学知识讲起，主要介绍汽车电路识读的基本知识，包括汽车电路识读基础知识、汽车电路的特点及识读方法、汽车电气系统各单元电路识读方法、各品牌车型电路的特点及识读方法、汽车电路常见故障的检测方法等内容。 本书形象地用水流来向读者介绍串联电路和并联电路的概念和特点，用水龙头表示三极管的原理；在元器件的识读方面，直接列举实物上的文字和标注，让读者有身临其境的感觉，对相关知识一目了然。书中插入大量的实物图片，以便让读者在识读电路时了解具体的实物，使初学者快速入门。 本书特别适用于有志从事汽车维修的初学者自学、进修使用，也可作为大、中专及中、高职汽车维修专业的培训教材和参考书。
化妆品配方设计与制备工艺
￥32.20
本书在介绍化妆品市场研发趋势的基础上，从化妆品的乳化体系、增稠体系、防腐体系、抗氧化体系、功效体系、感官修饰体系、安全保障体系等不同维度，诠释化妆品配方设计的基本原则和具体措施。并按照化妆品的不同剂型（固态、半固态、液态、气雾剂等剂性）和生产工艺，解析化妆品的配方、生产工艺、生产设备及质量控制。 本书既可作为化妆品配方师的配方设计指导书，也可作为高等院校化妆品专业的教材，同时可供化妆品相关专业人员阅读参考。
