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漫话西方饮食文化
漫话西方饮食文化
朱玉,刘巧燕
¥9.67
本书是一本简明的西餐饮食文化教材,全书共分7章,简要地介绍了多彩浪漫的西方节日礼仪食俗、彰显优雅与品味的西餐礼仪、咖啡与红茶、甜的美丽邂逅、奇趣斑斓的西餐风味流派、葡萄酒与美食的黄金搭档、香甜可口的西美食、异彩纷呈的西餐工艺美术。 本书富有趣味性、知识性、实用性和浓厚的文化特色。设定了合理有效的学习目标、合作探究和活动体验的学习模式,注重活动课设计,搭建平台,让学生在实践过程中感受、创新、全方位提升,具有寓教于乐和可操作性的特,适合中等职业学校烹饪、旅游、民俗、饭店等专业的学生学习使用,也可作为饮食文化爱好者休闲阅读读物。
幼儿教师语文素养
幼儿教师语文素养
主编,王向东
¥9.68
本教材分上、下两编,每编七章,按章编写内容提示和素养目标;分章设节,每节内容大体按经典素材—开启解读—各抒己见—心灵感言—素养训练—相关链接来编排,内容鲜活,时代性强,学生喜爱,富有教育性、启迪性。各编末安排了相关国学材料和中外教育名家及思想选介作为附录,供学习时补充。
新编财务会计实训
新编财务会计实训
赵宇
¥9.70
本书共包括14章:*章货币资金实训,第二章应收及预付款项实训,第三章存货实训,第四章对外投资实训,第五章固定资产实训,第六章无形资产及其他资产实训,第七章投资性房地产实训,第八章非货币性资产交换实训,第九章负债实训,第十章借款费用实训,第十一章债务重组实训,第十二章所有者权益实训,第十三收、费用和利润实训,第十四章财务会计报告实训。
普通高等教育“十二五”规划教材(高职高专教育) 电力新技术及应用
普通高等教育“十二五”规划教材(高职高专教育) 电力新技术及应用
王宇
¥9.72
  王宇编著的《电力新技术及应用(普通高等教育十二五规划教材)》为普通高等教育“十二五”规划教材(高职高专教育)。   全书共七章,阐述了包括电力系统新技术概述、输电网新技术、新能源发电及并网技术、电力设备状态监测与故障诊断技术、变电站智能化技术、智能配电网技术和用户电力新技术。   《电力新技术及应用(普通高等教育十二五规划教材)》可作为高职高专院校机电、电气、自动化等电类专业的教材,也可供从事相关工作的技术人员参考。
汽车销售实务
汽车销售实务
向波
¥9.72
本书共分为11个任务:潜在客户发、欢迎、需求分析、车辆选择、产品介绍、车辆示范及试驾、二手车评估、价格价值商谈、金融产品和服务、交车、客户回访。通过汽车销售流程的标准培训,掌握销售顾问的核心技巧。 本书可作为高等职业院校汽车技术服务与营销专业及相关专业教材,同时也可作为汽车销售服务人员的自学用书。
铁路客运服务礼仪
铁路客运服务礼仪
范礼
¥9.74
《高速铁路客运服务礼仪》主要内容包括: 高速铁路客运服务基本礼仪、高速铁路车站客运服务礼仪、高速铁路乘务服务礼仪、高速铁路客运应急处理。每个项目下用不同的任务来实现该课程知识目标与能力目标 。本书充分体现了以项目教学、任务驱动,教、学、 做一体的特点。
光电信息物理基础(第2版)
光电信息物理基础(第2版)
沈为民,胡茂海,等
¥9.75
  本书主要有三部分内容。一是电磁理论:包括矢量分析、电磁现象的普遍规律及基本方程、电磁场的波动性、电磁波的辐射、平面电磁波在绝缘介质和导电介质中的传播,以及电磁波的反射折射问题等;二是量子理论:包括热辐射、光量子、波粒二象性、氢原子光谱及玻尔理论、波函数与薛定谔方程、力学量与算符、微扰理论、光的吸收和发射等;三是固体光电基础:包括晶体结构与晶体结合、晶格振动、能带论基础及固体的导电性、本征半导体和杂质半导体、半导体中的载流子及其运动、PN结、半导体中的光学与光电现象等。
统计基础与应用
统计基础与应用
贺胜军,黎鹰
¥9.75
    本书秉承项目导向、任务驱动、基于工作过程的课程改革理念,力求符合*提出的“注重基础、突出适用、增加弹性、精选内容”的要求,注重统计基础知识的介绍和基本技能的培养。全书共分认识统计、统计资料的收集、统计资料的整理与显示、统计指标分析、时间数列分析、统计指数分析、抽样推断、相关与回归分析、统计预测9个项目,并设计了丰富多彩的栏目,如情景引、项目小结、项目实战、复习思考等,帮助学生体验所学知识,检验和巩固所学内容,并能学以致用。
软件测试技术基础教程(第2版)
软件测试技术基础教程(第2版)
顾海花
¥9.75
本书全面系统地介绍了软件测试理论及应用技术。全书分为两部分:第1部分为软件测试基础理论部分,包括软件测试的基础知识,白盒测试技术,黑盒测试技术,软件测试计划、文档及测试用例,软件自动化测试,面向对象的软件测试,Web网站测试;第2部分为软件测试工具实践,用实际案例介绍了目前比较流行的单元测试工具JUnit、性能测试工具LoadRunner、测试管理工具Quality Center的使用。 本书既可作为高等院校软件测试课程的教材,也可作为软件测试爱好者的自学用书。对于那些希望增强软件测试方面知识的程序员、软件项目经理和软件发团队的其他人员,本书也具有很好的参考价值。
Visual Basic 6.0程序设计与应用教程
Visual Basic 6.0程序设计与应用教程
李俊
¥9.75
  本书由浅深、循序渐地介绍了利用Visual Basic6.0行程序设计的思路和方法。全书共分为3篇,篇基础篇,分为10章,介绍了Visual Basic6.0发环境、基本结构、数组、过程、基本控件和文件操作等;第二篇深篇,分为4章,介绍了图形操作、多文档界面操作、数据库程序设计和文件系统操作;第三篇实践篇,介绍了16个与前面章节配套的实验内容。
单片机原理实用教程——基于Proteus虚拟仿真(第2版)(含CD光盘1张)
单片机原理实用教程——基于Proteus虚拟仿真(第2版)(含CD光盘1张)
徐爱钧
¥9.75
  本书是湖北省省级精品课程《单片机原理与应用》教材,并获得全国电子信息优秀教材二等奖。本书系统地阐述了基于proteus虚拟仿真技术的8051单片机原理与口技术,以及其应用系统设计的原理和方法;主要包括8051单片机基本结构、中断系统、定时器/计数器,以及串行口的工作原理,8051指令系统,汇编语言及高级语言keil c51应用程序设计技术,dac与adc口技术,键盘与显示器口技术等;以实例方式介绍了在proteus平台上行单片机应用系统虚拟仿真设计的方法,给出了大量在proteus集成环境isis中绘制的原理电路图和仿真程序。   为方便读者学习,本书随书附赠光盘一张,光盘内容包括书中全部应用实例、一个完整的proteus设计仿真演示视频和一个proteus demo安装软件,其中所有实例均可在proteus软件平台上直运行。   本书可作为高等学校工业自动化、电子信息工程、电子测量仪器、计算机应用等相关专业单片机原理与应用课程的教材,也可供广大从事单片机应用系统发的工程技术人员阅读。
3ds Max 2015中文版基础案例教程
3ds Max 2015中文版基础案例教程
朱荣,胡垂立
¥9.75
  本书全面系统地介绍了3ds Max 2015的基本操作方法和三维动画制作技巧,包括3ds Max 2015中的基本操作、简单建模、样条线建模、复合建模、多边形建模、NURBS曲线建模、材质与贴图、灯光与摄影机的应用、渲染输出、环境与效果以及基础动画、粒子系统应用等内容;同时,通过室内效果图制作和影视片头动画制作实际项目案例,介绍了3ds Max软件在实际工作中的应用技巧。本书以培养读者掌握3ds Max软件的使用技巧为主旨,围绕案例详尽地讲述了3ds Max三维动画制作过程中*常用的具有代表性的功能,使读者在学习完本书后能够举一反三,参与相关三维动画制作项目。
软件测试程序设计技术
软件测试程序设计技术
孙晶,杨波
¥9.75
  本书从软件测试的基本理论出发,围绕TTCN-3核心语言国际测试标准,并结合大量的实际测试案例,对软件测试的相关方法与技术行了详细的介绍,使读者能够更贴近实际的去了解软件测试。全书共分为10章,主要内容包括:软件测试概述、软件测试基础、TTCN树表描述语言简介、TTCN-3核心语言概述、TTCN-3类型声明、TTCN-3语句与函数、TTCN-3测试配置及操作、TTCN-3测试描述和控制、TTCN-3系统测试与测试工具和基于TTCN-3的软件测试案例。   本书内容全面、实例丰富、可操作性强,做到了理论与实践的有机结合。本书适合计算机专业高年级本科生和研究生作为教材或教学参考书,也适合作为软件测试和软件发相关人员技术参考书。
综合布线技术项目教程
综合布线技术项目教程
乔海晔 邓超
¥9.75
本书参照综合布线从业人员职业岗位和核心能力的要求,以“项目引导、任务驱动、技能习得、资源配套”的模式组织教材。以一个完整校园网的建设规划项目贯穿全书,并将其分解为若干个任务,以任务的实施为目标,组织教学内容。本书以校园网的综合布线为例,将全书的内容分成三大部分,分别为:理论基础知识篇、项目任务实施篇、附件篇。理论基础知识篇包括3章,介绍基础知识。项目任务实施篇包括8个任务,按照校园网的建设过程为主线组织任务的次序。附件篇包括常用名次解释、岗位调研报告、网络工程师考试大纲、课程标准。
MATLAB程序设计与典型应用
MATLAB程序设计与典型应用
张德丰
¥9.75
  MATLAB语言是现今在工程研究领域应用范围很广的一门计算机语言。本书讲解了MATLAB语言运算、程序设计、图形表示,同时对MATLAB语言在工程中的经典应用行了详细介绍。 本书共分11章,包括MATLAB简介、MATLAB数值计算及应用、符号运算及应用、MATLAB程序设计技术、MATLAB绘图功能、MATLAB在模糊控制系统中的应用、MATLAB在人工神经网络中的应用、MATLAB在自动控制中的应用、MATLAB在数字信号中的应用、MATLAB外部程序口应用、MATLAB在其他领域的应用等内容。 本书结构清晰、内容丰富、论述翔实,适合学习MATLAB的本科生、研究生阅读,也可作为广大科研工作人员的参考用书。
精密机械设计基础(第3版)
精密机械设计基础(第3版)
许贤泽,戴书华
¥9.75
本书是"十二五”普通高等教育本科*规划教材,应*高等教育仪器类专业教学指导委员会的要求,适当精简教学内容,将机械精度设计编本课程组织教学,以精密机械中常用机构和零部件为研究对象,从设计该类机构和零部件时应具备的基础理论、基本技能和基本方法等方面介绍其工作原理、特、应用范围、选型、材料、精度和设计计算的一般原理和方法。 除绪论外,全书包括17章内容。第1~2章讲述精密机械设计所需的力学基础知识;第3~7章讲述精密机械中常用机构的工作原理和运动特性等基本知识;第8~13章讲述精密机械设计中所用材料的热处理方法、精度设计、常用机械零部件的特和设计计算的知识;第14~16章讲述在精密机械中常用弹性元件、基座和导轨的设计方法;第17章对精密机械设计中常用连形式——螺纹连行了简单介绍。 本书适合作为测控技术与仪器、光学工程、电子信息工程及机电类专业精密机械设计课程的教材,也可供有关专业师生、工程技术人员参考使用。
模拟电子技术
模拟电子技术
杨碧石,戴春风,等
¥9.75
本书介绍半导体的基础知识及其放大电路的基本概念、分析方法和电路指标计算。全书共10章,主要内容包括半导体二极管及基本应用电路、三极管及基本放大电路、放大电路的频率响应、集成运算放大器、模拟信号运算与处理电路、反馈放大电路、信号发生电路、功率放大电路和直流稳压电源等。
电磁场与电磁波基础教程(第2版)
电磁场与电磁波基础教程(第2版)
符果行
¥9.75
   《电子信息科学与工程专业规划教材·普通高等教育“十二五”规划教材:电磁场与电磁波基础教程(第2版)》从历史背景、物理概念、分析思路、计算方法和工程应用几方面全方位介绍电磁场与电磁波的基本知识,以麦克斯韦方程的建立与应用的历史发展脉络为主线展论述,符合认识规律,便于阅读,易于理解。主要内容包括:场论基础、电磁实验定律和场量基本方程、静态场、动态场、电磁波的传播、电磁波的传输、电磁波的辐射等,并从综合分析的角度对电磁场和电磁波行了概括和总结。《电子信息科学与工程专业规划教材·普通高等教育“十二五”规划教材:电磁场与电磁波基础教程(第2版)》提供配套电子课件和习题解答。
电子系统设计基础
电子系统设计基础
林建英,吴振宇
¥9.75
  《电子系统设计基础》依据高等学校工科电子技术实践教学大纲的基本要求,并结合作者多年教学实践及科研经验编写。全书以电子系统设计为目标,系统地介绍了电子系统设计的相关理论和技术。全书共7章,主要内容包括:模拟电子电路设计、可编程逻辑器件发应用、vhdl语言与数字电路设计、单片机系统发、多种键盘/显示口设计、并行总线口设计、串行总线口设计等,并提供大量设计实例。《电子系统设计基础》的姊妹篇《电子系统设计与实践》也将同步出版。   《电子系统设计基础》可作为高等学校电子类专业本科电子系统设计与实践课程及课外科技创新等实践环节的教材,也可作为全国大学生电子设计竞赛培训的基础教材,还可作为电子制作、课程设计、毕业设计的参考书,并可供电子工程设计人员行电子电路设计与制作时学习参考。
计算机导论——以计算思维为导向(第2版)
计算机导论——以计算思维为导向(第2版)
董卫军
¥9.75
  本书是国家精品课程“计算机基础”的主教材,也是*大学计算机课程改革项目成果之一。全书以计算机思维为切,重构大学计算机的知识体系,促计算思维能力培养,提升大学生综合素质和创新能力。   本书共7章,从基础理论、实践应用两个层面展内容。基础理论篇以培养计算思维能力为目的,从认识问题、存储问题、解决问题的角度组织内容,认识和理解计算思维的本质,以及通过计算机实现计算思维的基本过程,避免理论体系的大跨度跳跃,包括认识计算机、简单数据在计算机中的表示、复杂问题的存储与处理、规模数据的有效管理。实践应用篇以理解计算思维为目的,从计算机的常用软件手,强化实践,培养学生利用计算机解决实际问题的能力,包括数据的共享与利用、Windows 7操作系统、日常信息处理。
光纤通信(第3版)
光纤通信(第3版)
王辉
¥9.75
本书为“十二五”普通高等教育本科*规划教材。 本书系统介绍了光纤通信系统的概念、光纤的传输特性、光源和光检测器的工作原理及工作特性、有源和无源光网络器件的工作原理及应用、光纤通信系统的设计、光缆线路的施工和测试、波分复用、光纤网络、光通信新技术,以及光纤传感器。本书内容全面,讲解深浅出,实践性与理论性相结合,是高等学校电子信息类专业本科生、研究生的教材,也可供相关专业技术人员参考。