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农林产品加工技术
￥38.34
本书内容共有十三章，依次阐述农林产品采收与贮藏，农林产品加工概述与加工新技术，以及农林野菜、农林果品、农林色素植物、农林香料植物、农林淀粉植物、农林药用植物、农林昆虫食品、农林食用菌与农林花卉食品加工技术。 书稿特色和价值 本书内容具有较强的实用性和系统性，可作为高等院校食品科学与工程专业教师和学生专业课的教材，也可用于高职院校相关专业和企业相关技术岗位的教师培训资料，还可以供从事农林产品发的技术人员参考。
生物质绿色多元化转化工艺及应用
￥57.19
《生物质绿色多元化转化工艺及应用》共8章。第1章引出生态系统中的生物质资源，对生物质以及利用行简单介绍；第2章～第7章重介绍生物质绿色多元化转化工艺，主要包括生物质燃料制备及燃烧技术、生物质热解液化技术、生物质气化技术、生物质燃料乙醇制备技术、生物柴油技术、生物质沼气发酵技术；第8章对生物质发利用技术行展望。全书力图全面、系统地介绍基本原理和基本方法，论述简明扼要。本书可供高等学校相关专业研究生、本科生选择性地使用，也可供从事生物质科学和工程相关工作的科技人员和对生物质工程感兴趣的广大读者阅读。
Excel函数与公式一本通
￥57.84
在Excel中行数据统计和分析时，函数与公式的应用是必不可少的。利用函数与公式可以轻松完成各种复杂的计算，行查询、判断、提取、替换等操作。本书用通俗易懂的语言介绍函数的作用及参数的设置原则，通过大量实际工作中的典型案例，讲解Excel常用函数的应用技巧，以图文并茂的方式分解剖析公式计算原理。所讲解的函数涉及逻辑运算、汇总与统计运算、数值舍、数值排列、数据查询、日期与时间值的处理、文本的提取和转换、资产及投资计算等。此外，书中还介绍了公式和其他数据分析工具的组合应用，拓展了Excel数据处理与分析的知识。本书适合Excel初学者、想提高工作效率的职场人士、从事数据统计与分析相关工作的人员阅读，也可用作职业院校及培训学校相关专业的教材及参考书。
Excel数据分析与可视化一本通
￥57.84
本书通过全彩视频的形式，结合大量应用案例，对数据分析的思路和方法行了全面的剖析。全书共10章，其中第1～6章为数据分析篇，内容涵盖数据源的创建及规范整理，公式与函数在数据分析中的应用，数据的排序、筛选、分类汇总，多表合并计算，条件格式的应用，数据透视表以及模拟分析工具的应用等；第7～10章为数据可视化篇，内容涵盖常见图表类型的认识及应用环境分析，图表的创建和基本编辑，各类图表元素的添加和编辑，图表的高级应用以及数据可视化看板的创建等。本书适合有一定Excel基础但不能熟练行数据分析的人士、非统计和数学专业出身又想掌握数据分析的人士以及从事财务、销售、人事、统计分析等工作的职场人士阅读，也适合用作职业院校或培训机构相关专业的教材及参考书。
纳米核壳材料的优化设计
￥44.84
本书主要介绍金属、介质、石墨烯材料构成的核壳结构和电磁波的相互作用机制，阐述纳米核壳结构的设计思想、基本理论、性能，达到对电磁波的操控。《纳米核壳材料的优化设计》重是基于表面等离激元共振和Mie散射理论对纳米核壳结构行设计和优化，利用结构中电磁模式的相互作用，构建多重Fano共振、定向散射等特性，说明纳米核壳结构在生物标记、增强石墨烯吸收及纳米激光器方面的应用。《纳米核壳材料的优化设计》涉及纳米材料、光学、生命科学、光电子学等多个学科和领域的交叉，可供从事表面等离激元和Mie散射理论应用研究人员，以及纳米材料、生命科学等领域的研究人员和研究生参考。
科学养牛新技术全彩图解
￥37.69
本书分别介绍了奶牛、肉牛、牦牛的体形外貌特征及其评定标准；牛外貌、口腔、消化道的生物学特征并介绍了判断牛龄的技术；牛饲料的分类、特以及各种饲料加工技术；牛场建设的基本原则、规划布局以及智能化技术在牛场建设中的应用；牛的繁殖规律以及应用于牛繁殖和妊娠过程中的新技术；新生犊牛的护理技术和哺乳期犊牛的饲养技术；育成牛、泌乳牛、干奶牛和围产牛的饲养管理技术以及影响奶牛产奶能力的因素；放牧、半舍饲和舍饲养殖肉牛的饲养管理特，犊牛、育成牛、架子牛的育肥管理技术以及生产高档肉牛的技术；牛疾病监控与防控措施、牛常见传染病和寄生虫病的防治技术。本书内容由浅深，科学易懂，以图文并茂的形式，系统、科学、直观地描述了现代化、智能化、标准化犊牛、奶牛、肉牛的养殖全过程。本书可供广大养牛场（户）、生产技术人员、兽医和相关专业师生使用。
中化地质矿山总局70年发展史
￥193.69
《中化地质矿山总局70年发展史》是纪念中化地质矿山局70年发展史的文集。展现了中化地质局的文化和理念，是中化地质矿山总局自强不息、拼搏奋进、改革创新、发展壮大的历程回顾。
药食兼用植物图鉴230种
￥50.69
《药食兼用植物图鉴230种》共收录了常见药食兼用植物230种。按照乔木、灌木、藤本、半灌木、草本行编排，涵盖了全国大部分地区常见的药食兼用植物，每种植物均附有彩色写实照片。全书内容丰富，文字表达翔实简练，植物识别特征明显，图文并茂，对各种药食兼用植物的拉丁名、科属、形态特征、生长习性、药用功效及食用方法行了精练概括，具有较高的知识性、实用性和科普鉴赏价值。《药食兼用植物图鉴230种》可作为园艺、园林、植物学、林学、农学等专业师生的教学和实习参考用书，也可作为园艺爱好者、休闲饮食制作爱好者的参考用书。
蛋白质组学与应用
￥128.69
本书从理论与实践相结合的角度按蛋白质实际分析的时序重介绍了当今蛋白质组学的思想、技术和原理。以双向电泳-质谱分析技术为基本技术路线，试图展现出各种常用的蛋白质分离技术、蛋白质质谱鉴定技术、生物信息学分析技术，同时对蛋白质结构、蛋白质间互作、蛋白质定量与修饰等重要的蛋白质组学范畴的技术行描述。此外，作者还总结了有代表性的常用操作规程、注意事项、技术小贴士等。本书适合从事生物工程的工作者及研究人员阅读。
现代高产母猪繁殖-泌乳障碍及其关键营养调控技术
￥50.69
本书在作者长期从事母猪营养调控研究的基础上，结合国内外近年相关研究展，紧紧围绕现代高产母猪生产中的突出问题，系统阐明了其关键营养调控技术。书中介绍了现代高产母猪的生产力现状及决定因素，总结了关键营养技术调控母猪卵泡发育与发情启动、胚胎存活率、宫内发育迟缓、乳腺发育和泌乳力等繁殖泌乳性能，针对集约化和规模化生产的母猪群，分析了繁殖周期内母猪生理代谢特征引发的健康问题，包括糖脂代谢紊乱和程性氧化应激、福利和肢蹄病的影响因素及其形成原因，并阐述了对应的关键营养调控技术及其改善效果，以及各阶段母猪营养需要及饲养管理。本书可为从事猪营养研究的科研工作者和从事养猪生产管理的从业人员提供参考。
汽车车轮轻量化技术——理论与应用
￥102.69
本书以车轮轻量化技术研发为主线，在讨论车轮共性评价与测试技术、共性设计与分析技术的基础上，详细阐述了轻量化铸造铝合金车轮、锻造铝合金车轮、高强度钢车轮、热成形钢车轮、镁合金车轮、新兴轻量化车轮等的设计、工艺技术，并对未来车轮轻量化技术的发展及应用路线图行了探讨。本书由长期从事车轮研发的高校教师、车轮材料/制造企业或研发机构的专业技术人员、汽车整车企业的工程师以及行业资深专家联合编写，汇集了目前我国在汽车车轮轻量化领域的技术和展，并在车轮轻量化的理论方法、前沿技术和工程应用方面均有较深的分析，具有较强的实用性。本书主要面向汽车工业及汽车车轮产业相关的设计发人员、工艺技术人员和管理人员，以及高等院校及科研机构相关专业的研发人员和学生。
盆地和造山带构造物理模拟及应用分析
￥89.69
本书以构造物理模拟的相似理论为基础，以盆地和造山带的概念和研究现状为基本出发，以科学问题的产生、物理模拟方法及模型建立、模拟结果和科学问题的解释为脉络，展了对伸展型盆地，挤压型盆地，走滑拉分型盆地，褶皱-冲断带如阿尔卑斯山、扎格罗斯山、安第斯山等典型造山带以及特殊的底辟构造，以及造山带和盆地内部结构在变形过程中的应力、应变、剥蚀和抬升、块体几何学、运动学和动力学等构造变形物理模拟方法技术的分析和探讨。本书具有较强的知识性系统性和应用性，可供从事构造物理模拟研究的科研人员和工程人员参考，也可供高等学校构造地质学、石油地质学和地球物理学及相关专业师生参阅。
东北农牧交错带肉牛肉羊生产实用技术
￥31.19
本书对东北农牧交错带肉牛肉羊养殖生产实用技术行了集成，从饲料加工调制技术、肉牛肉羊品种、饲养管理实用技术、繁殖实用技术、育肥牛羊常见疫病防控技术、肉牛肉羊场生物安全体系六个方面行阐述。全书应用了大量生产实践中的手资料和图片，对实用技术的介绍注重先性与实用性的统一协调，做到图文并茂、生动形象、通俗易懂。本书适用于肉牛肉羊养殖生产者、基层技术推广人员和相关科技人员，具有较强的实用价值。
纳米结构锂离子电池富锂锰基正极材料的制备及改性
￥37.69
本书以作者在富锂锰基正极材料领域的研究成果为基础，对富锂锰基正极材料的合成、表征和电化学性能，以及纳米结构富锂锰基正极材料的制备、掺杂和包覆改性行了系统的研究和探索。主要内容包括：富锂锰基正极Li1.2Ni0.2Mn0.6O2 纳米板材料，富锂锰基正极Li1.2Ni0.13Co0.13Mn0.54O2 纳米板材料，Na 离子掺杂改性富锂锰基正极Li1.2Ni0.2Mn0.6O2 单晶纳米颗粒材料，Na 离子掺杂改性富锂锰基正极Li1.2Ni0.13Co0.13Mn0.54O2 单晶纳米颗粒材料，超薄Li4Ti5O12 异质外延包覆改性富锂锰基Li1.2Ni0.2Mn0.6O2 复合纳米材料，超薄Li4Ti5O12 异质外延包覆改性富锂锰基Li1.2Ni0.13Co0.13Mn0.54O2 复合纳米材料，旨在为新型高容量的锂离子电池正极材料的设计、发和改性提供研究思路和方法。本书可供新能源材料研究领域的科研技术人员学习使用，也可供高等院校、高职院校新能源材料相关专业的师生参考。
内蒙古图古日格金矿床地质研究
￥44.84
本书以图古日格金矿床的矿体（石）、岩体、地层、构造和成矿流体为主要研究对象，通过岩相学、岩石地球化学、同位素地球化学、同位素年代学和流体包裹体测试等手段，深剖析了该金矿床的矿床地质特征、元素地球化学特征、同位素地球化学特征、流体包裹体特征和成矿流体特征，探讨了该金矿床的成岩成矿时代、成矿背景、成岩成矿物质来源、成矿流体的来源、矿床成因类型、成矿机制和成矿过程，建立了该矿床的成矿模型，并在此基础上探讨了兴蒙造山带二叠纪时期的构造背景和金成矿规律。 本书适合科研院所研究人员、矿业类大学本科生、研究生及矿山企业工程技术和管理人员参考使用。
卡车司机不安全行为事故原因及预防
￥50.69
《卡车司机不安全行为事故原因及预防》从我国道路交通运输事故频发的现状出发，以行为安全理论为基础，针对卡车司机的职业特、工作方式、个人素养和组织环境等方面情况行了调研。分别以行为安全“2-4”模型、HFACS模型理论为基础，从司机的心理因素与危险驾驶的关联性、南北不同区域和气候条件下的驾驶过程与行为安全的关系等方面分析事故原因。提出了积极展卡车司机驾驶过程不安全行为的风险评估,采用驾驶过程不安全行为预警技术、强化卡车司机的个人行为和组织行为的监管措施等方法，提高卡车司机的行为安全水平，为道路交通运输管理部门和物流运输企业有效展卡车司机的监管提供理论依据。本书的特是调研数据翔实，系统性强，充分应用事故致因相关理论行分析，从多角度提出了卡车司机事故不安全行为的预防策略。《卡车司机不安全行为事故原因及预防》可供道路交通运输企业安全管理人员、政府相关部门的监管人员、人因工程专业人员、行为安全管理工作者等相关人员阅读，也可供广大道路运输企业的从业人员参考。
充液挠性航天器动力学及姿态机动控制
￥63.69
本书基于作者近十年的研究成果，系统讨论了大型挠性航天器的非线性多场耦合动力学、液体燃料的晃动控制、挠性结构的振动抑制及航天器大角度姿态控制等问题；深研究了充液挠性航天器的姿态机动控制和振动控制抑制问题。具体包括充液航天器自适应神经网络动态逆控制复合控制、充液航天器模糊自适应动态输出反馈控制、考虑测量不确定和输饱和的充液航天器姿态机动控制、充液航天器的固定时间终端滑模容错控制、考虑测量不确定性的充液航天器自适应容错控制、多模态充液航天器自适应滑模控制、光压扰动下挠性充液航天器的姿态机动控制研究、充液挠性航天器模糊自适应姿态机动控制、带有大挠性结构充液航天器混合控制方法研究。本书可供航空、航天等部门从事卫星、火箭的总体设计等专业领域的科研人员使用，也可作为高等院校相关专业研究生的科研参考书。
食品混搭式创新:巧克力产品开发
￥44.19
混搭是一种快捷的创新方式，本书对食品行业的混搭式创新行解读，以乳品、饮料、酒类、冷饮、焙烤食品、糖果、水果、坚果、花儿九类食品与巧克力行混搭为例，对混搭的流程、路径、方式行详细解读，揭示其规律，同时给出了示例配方和工艺。本书给出了三种读法/路线，每一章都给出了内容思维导图，每章的举例都给出了引导思维的坐标图，帮助读者建立相应的知识结构和思维方式，从而形成自己的混搭设想。本书将设计思维、实操方法、经典案例融为一体，兼具理论性和实用性，深浅出，内容详尽，可供食品行业的生产厂商和技术人员发新产品时参考，也可作为高等院校食品相关专业师生的教学参考书。
手机短视频后期剪辑教程(剪映版)
￥57.19
本书对剪映App的核心技法，如抠图、画中画、蒙版、关键帧、字幕、特效、变速、剪同款等行了详细讲解，还对剪映电脑版的核心功能行了介绍。50个热门案例，150多分钟教学视频，190个素材效果文件，900多张全程图解，助你快速成为手机短视频剪辑高手！ 本书适合喜欢拍摄与剪辑短视频的人学习使用，运用剪映能快速行剪辑、制作爆款效果。另外本书也可以作为视频剪辑相关专业的教材。
磁化焙烧与人工磁铁矿球团
￥83.19
《磁化焙烧与人工磁铁矿球团》主要对磁化焙烧机理、工艺、装备行了详细阐述，对人工磁铁精矿的表面性质、成球性能以及人工磁铁精矿球团的干燥预热制度、氧化固结机理及规律等问题行了深探讨。本书主要内容分为9章，第1章为低品位氧化铁矿石综合利用概述，主要阐述了铁矿资源的种类、分布及现有利用工艺概况；第2、3章为磁化焙烧理论和工艺概述，主要探讨了磁化焙烧工艺原理、装备及应用等；第4～9章为人工磁铁矿球团的内容，主要对人工磁铁矿球团的成球行为、干燥预热、氧化固结、焙烧过程行了详细的论述。此外针对成品球中铁组分的微观结构和矿相组成也行了深分析，后对磁化焙烧和人工磁铁矿球团工业实践行了介绍。本书适合于大专院校钢铁冶金和矿物加工工程专业的学生、教师、科研人员和黑色金属行业的从业人员参考使用。
肿瘤患者营养护理
￥64.34
本书由中南大学湘雅医院组织具有丰富的肿瘤专科护理、临床营养护理理论知识与实践经验的护理专家共同编写，主要介绍肿瘤营养学基础、肿瘤营养相关性症状与护理、营养治疗通路的建立与护理、肿瘤患者及家属营养教育、不同肿瘤的营养护理、特殊人群的营养护理以及肿瘤营养治疗指南介绍。内容全面、实用，图文并茂，其中不同肿瘤营养护理中均有一个代表性案例。本书适合肿瘤专科护士、临床营养专科护士、轮训护士、修护士及实习护士阅读。
