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科学种菜致富问答丛书--花椰菜、绿菜花高产栽培关键技术问答
￥25.86
本书以问答的形式，详细、系统地介绍了花椰菜、绿菜花高产高效栽培的各项关键技术，包括花椰菜、绿菜花安全生产设施，栽培基础知识，类型及栽培品种，育苗技术，安全优质高产栽培技术，产品质量标准与认证，主要病虫害诊断及防治，采后标准化处理及贮藏保鲜等。全书语言简洁、通俗易懂，技术先实用、可操作性强，同时还配以彩色插图，非常直观。本书适合蔬菜企业技术人员、专业菜农、农技推广人员等阅读参考，也可作为新型农民职业技能培训的良好教材。
现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
￥63.69
《果蔬花卉制汁技术与应用》介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。主要内容包括果蔬花卉汁的种类、营养功能及产业发展现状，果蔬花卉汁加工的基本工艺及常见问题的处理方法，果蔬花卉汁饮料的工艺要、辅料的使用及质量检验标准，各种果蔬花卉产品制汁技术实例的配方、工艺流程、操作要和质量标准等。本书可供从事果蔬花卉制汁研发和生产等的人员参考，同时可作为高等及大中专院校的教材。
中国肥料研究与应用全书--肥料科学施用
￥109.19
本书主要介绍了肥料科学施用的原理与技术及相关方面的知识，包括施肥技术发展历程、科学施肥原理、测土配方施肥原理与技术、新型肥料施肥原理与技术、机械化施肥技术和水肥一体化技术、粮食作物高产绿色施肥原理与技术、大田经济作物高产绿色施肥原理与技术、果树高产优质绿色施肥原理与技术、蔬菜高产优质绿色施肥原理与技术等内容。 本书适合从事肥料研究、生产、应用及营销等方面的科研管理和应用人员学习，也可以作为农业资源与环境、植物营养学、农业绿色发展等相关专业师生的参考用书。
果树嫁接百问百答
￥45.36
本书采用一问一答的形式，详细介绍了果树嫁的基础知识、果树嫁前的准备、嫁的好时期、各种常见果树的嫁方法、不同果树嫁的实际应用等核心和关键技术。全书是作者常年在生产一线工作经验的总结，内容全面系统、实用性较强、与生产实际紧密结合，对基层农技人员有较好的技术指导作用。全书语言简洁、图文并茂、文字通顺、通俗易懂，同时采用问答的形式也非常方便读者行快速查阅和检索，是广大基层专业果农、农技人员、果树企业技术人员等的良好参考读物。
植物生长调节剂在观赏植物上的应用(第三版)
￥31.84
本书在第二版的基础上，介绍了当前常用植物生长调节剂对观赏植物的主要生理作用及其使用方法，并概述了植物生长调节剂在观赏植物苗木繁殖、生长调控、花调节、养护与保鲜、提高抗逆性等方面的应用展。分别介绍了植物生长调节剂在一、二年生草本花卉及宿根花卉、球根花卉、多肉植物、兰科花卉、木本观赏植物、草坪草共156种各类观赏植物生产上的应用技术和实例。 本书内容丰富，应用方法具体，知识性和实用性兼备，可供广大花卉种植者、经营者和花卉爱好者阅读，也可供园林花卉、林业等相关专业师生及科研、推广、管理等人员参考。
中国肥料研究与应用全书--肥料创新
￥122.19
本书系统梳理了植物营养学和肥料发展的历史脉络，探讨了肥料在推动我国农业绿色发展进程中发挥的关键作用，着重分析了氮、磷、钾、钙、镁、硫等必需营养元素，以及硅、硒等有益元素在植物生长、抗逆性、产量提升和品质改善中的重要作用，详细阐述了植物营养特性、营养元素在土壤中的转化过程，以及肥料产品的创新与应用，以期为肥料创新提供新的认识与思路。此外，本书回顾了我国施肥技术的发展历程，提出了适应未来农业绿色发展需求和肥料工业化生产的绿色智能肥料创新理念，旨在为植物营养学和肥料领域的技术创新和肥料产业的绿色可持续发展提供指导。
中国肥料研究与应用全书--绿肥种植与利用
￥122.19
本书是对我国绿肥行业的近70年来的系统性总结，既突出绿肥种植与利用技术实操性，也总结了形成有关技术的研究支撑。全书共分为10章，将*介绍包括我国绿肥发展、新中国绿肥的主要成就、绿肥在农业绿色发展中的作用、绿肥品种资源、绿肥种植与管理、绿肥作物合理利用等内容，并以茶园、果园及我国主要地区为例，详细介绍果园、茶园及主要地区的生产模式、绿肥种植与利用技术等方面。本书适用于肥料研究、生产、施用及推广等领域的科技工作者、管理人员、农化服务人员及相关专业的高校师生，对读者了解中国绿肥发展的总体状况，掌握绿肥领域的技术进步，指导农业生产一线的农业技术人员和用户的生产实践，有较高的参考价值。
流化床内谷物干燥过程的参数测量技术
￥57.19
本书主要介绍流化床内谷物干燥过程一些参数的测量技术，包括静电传感器的常用信号调理电路和信号处理方法，基于深度学习的计算机视觉方法和图像处理技术，基于静电传感器阵列的流体参数测量系统设计与实现，采用光学成像系统对静电成像装置进行验证，建立基于静电感应的湿度测量模型并利用卤素水分分析仪评估其准确性，融合静电和光学成像的干燥特性测量技术，基于静电传感和数据驱动模型的流化床内混合生物质组分测量技术。 本书可供模式识别与智能系统、检测技术与自动化装置、食品科学与工程、轻工技术与工程、农业工程等相关专业师生和科研技术人员参考。
*草莓栽培实用技术(第二版)
￥25.86
本书在简述有机农业、有机食品以及相关有机*法规等内容的基础上，详细介绍了有机草莓生产全过程，重介绍了有机草莓的优良品种、育苗技术、栽培技术（露地、塑料大棚、日光温室等）、病虫害防治技术以及采收、包装、运输等环节的实用技术。与*版相比，新增了近几年在草莓栽培领域出现的新品种与新技术等内容，具有很强的实用性与指导性。 本书非常适合广大草莓种植者、农业生产技术推广人员使用，也可供农业院校园艺、果树栽培等专业师生参考。
苹果加工副产物高值化利用
￥51.99
《苹果加工副产物高值化利用》全书内容包括我国苹果加工副产物资源高值化利用的研究现状、苹果（等外果）加工适宜性评价方法、苹果皮渣营养成分分析及膳食纤维改性研究成果、苹果皮渣中多酚分离纯化技术及高值化利用研究展、苹果皮渣中多糖结构、活性及分离纯化方法、苹果皮渣菌体蛋白饲料的制备及饲用有效性研究，并介绍了苹果皮渣多酚抗衰老和减脂功效的模式生物秀丽线虫评价方法。《苹果加工副产物高值化利用》可供食品科学、农产品加工与贮藏、果蔬加工与副产物利用等领域的科研人员、企业技术研发人员和农产品加工领域企业管理人员参考，也可作为综合性大学、农业院校相关专业的教学参考书。
现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉粉制技术与应用
￥50.69
《果蔬花卉粉制技术与应用》主要介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种、果蔬花卉粉制产品的特性与功效、果蔬花卉粉制技术原理与设备，以及各种果蔬花卉的粉制方法、工艺流程和操作要等。本书技术内容翔实，语言通俗易懂，实用性较强，可为读者在果蔬花卉粉制技术领域提供较全面的参考资料。本书可作为果蔬花卉深加工专业人员、食品工程领域的科研和工程技术人员的参考书，同时可供相关专业高等及职业院校的师生使用。
热带农业与园林常见植物
￥57.19
1.丰富的热带植物，集植物识别与应用于一体。本书精选近150种典型热带植物，包括热带常见园林植物、农田杂草、名优水果以及红树林湿地植物，附近500幅植物细部和整体高清彩色照片，为读者直观呈现植物典型特征。 2.新颖的教学模式，助力植物学新型人才培养。本书区别于传统教学模式，注重构建植物个体、群落、植被带立体认识结构，使学生在掌握理论知识的基础上，强化实操技能，为以后参加相关工作打下基础。
果树栽培修剪图解丛书--猕猴桃果园周年管理图解(第二版)
￥38.86
本书针对我国猕猴桃周年管理特，采用图文并茂的方式，以便教学、科研和生产人员行实际操作，具有鲜明的目的性和实用性。本书共分为九章，讲述了猕猴桃产业概况及优良品种介绍、猕猴桃树体特及种植条件要求、2月中旬至3月下旬（萌芽前）管理、3月下旬至4月下旬（萌芽期至花前）管理、4月下旬至5月中旬（花期）管理、5月中旬至6月下旬（谢花后至果实膨大期）管理、6月下旬至8月下旬（新梢旺长期）管理、8月下旬至11月底（采果前至果实采收）管理、11月底至翌年2月中旬（休眠期）管理以及猕猴桃果园周年管理日历。为方便读者，本书将各物候期管理内容按树体管理、地面管理、苗圃地管理、病虫害防治行了编写。 本书可作为高校或中等职业学院的教学用书，也可供科研及技术人员阅读参考，更适用于从事一线生产的技术人员或果农参考。
玫瑰月季栽培与病害防治全图解
￥38.86
本书详细阐述了玫瑰、月季和蔷薇的概念及区别，并从玫瑰、月季的形态特征与生态习性、常见栽培品种、繁殖技术、露地栽培主要技术（包括园林和庭院栽培主要技术）、设施栽培主要技术、盆栽主要技术、主要病虫害及其防治等方面行了较为全面和详细的介绍。本书是作者30余年来月季生产、教学经验的总结，其内容全面，文字深浅出、通俗易懂，配有700多张彩色照片（品种260余张，繁殖技术90多张，露地和设施栽培技术50多张，盆栽技术80多张，病虫害及其防治120余张，其他100余张），实用性和可操作性强。本书适合于玫瑰、月季生产者、经销商、研究人员，高中等院校的教师和学生，家庭养花爱好者等参考阅读。
科学种菜致富问答丛书--黄瓜高产栽培关键技术问答
￥25.86
本书以问答的形式，详细介绍了黄瓜安全生产设施、黄瓜类型及优良品种、黄瓜生产基础、黄瓜育苗技术、黄瓜安全优质高产栽培技术、黄瓜主要病虫草害防治技术、黄瓜的质量标准、黄瓜种子生产技术等。全书语言简洁、通俗易懂、技术先实用、可操作性强，适合蔬菜企业技术人员、专业菜农等阅读参考，也可作为新型农民职业技能培训的良好教材。
农药雾滴雾化沉积飘失理论与实践
￥122.19
本书首次系统阐述农药施用过程中的雾滴雾化沉积飘失理论及其相关应用实践，包括按此理论生产的高效农药喷施机具及其相应的施药技术等，紧紧围绕农药施用环节中农药雾滴雾化沉积中雾滴飘失的理论，以及根据此理论而相继发的一些列新农药助剂产品。另外，还专门强调了当前热门的“植保无人机”施药技术，以及相关适合植保无人机“飞防”的助剂产品的选择与应用等，具有较高的学术价值和创新价值。 本书适合广大从事农药创制、农药应用、植物害虫防治、农药学的研究和设计人员、工程技术人员、运行管理人员特别是农药植保器械研究与应用人员使用，相关专业院校师生阅读。
云南金花茶保护与开发利用
￥50.69
《云南金花茶保护与发利用》对云南金花茶形态特征、野生资源分布及数量、遗传多样性、种苗培育技术、丛生芽发育的转录及代谢特、人工栽培技术、人工林的微生物特征以及发利用等方面行了介绍，读者可通过本书认识濒危植物云南金花茶的外形特征、资源特、研究现状以及未来的发展趋势。本书适合作为高等农林院校园艺、茶学、林学、农学、植物学专业师生参考教材，也可作为从事金花茶相关科研、种植、销售、管理人员的参考用书。
滩涂贝类养殖全程机械化技术与装备
￥63.69
本书全面介绍了滩涂贝类养殖生产实践中，从种苗投放到成品加工的全过程机械化解决方案，为贝类养殖业的现代化转型提供了全面的技术指南。从精准播苗、资源调查到机械化采收、清洗分级，再到育肥净化与精深加工，构建了一幅完整的机械化技术配置蓝图。书中不仅深度剖析了国内外先装备与技术，如离心式滩涂贝类播苗装置、太阳能牡蛎生产技术装备，还详尽介绍了贝类保鲜运输及贝壳综合利用的最新展，为贝类产业的转型升级提供了科学指导与实践参考。本书面向广大水产养殖专家、机械工程师以及对滩涂贝类养殖感兴趣的各界人士。通过系统化的知识体系与丰富的案例分析，本书将助力读者掌握前沿技术，激发创新灵感，共同促我国滩涂贝类养殖业向更高层次、更高质量的方向迈。
科技小院:课堂在田间——青岛农业大学科技小院人才培养之路
￥51.34
本书包含了由青岛农业大学主建的 5个科技小院从无到有的建设过程，专业硕士研究生的成长历程以及师生深田间发现问题解決问题的实践案例。青岛农业大学探索出了基于“科技小院”的资源利用与植物保护领域专业硕士人才培养模式：探索出了“科技小院-地方政府-农业企业-公费农科生”的地方农技人才培养模式；探索出了“科技小院-地方政府-农业企业-农民”四位一体的技术服务模式，并己经成为青岛农业大学专业硕士人才培养的特色标志，受到了政府、媒体、企业和农民的高度关注，强化了与地方政府和国内专家的协同合作，为促农业产业发展、助推产业升级搭建了更高的平台。本书文字简洁，图文并茂，可供从事农业技术推广、“三农”研究、产业绿色发展等方面的研究人员和广大农技推广人员参考。
蒙山植物资源图鉴
￥193.69
本书精选了蒙山地区近600 种植物进行详细介绍，内容主要包括植物的学名、科属、形态特征、花果期以及应用等，较为*、系统地展现了蒙山地区的植物多样性；书中配有大量精美的植物图片，力求以较为直观的方式展现植物的形态特征和生态习性。 本书语言简练、通俗易懂、图文并茂，可供从事风景园林及植物栽培、养护和造景等的科研人员和管理人员参考，也可供高等学校风景园林、植物学及相关专业师生参阅。
精品苹果生产关键技术
￥37.69
本书对精品苹果生产行了市场分析，对精品苹果生产应具备的条件、精品苹果高效生产要及精品苹果生产典型经验行了详细阐述。 本书重帮助果农解决经验欠缺、种植效益不高等问题，让果农学有所用，用有所得，提高生产效益和收水平。本书适合从事苹果科研、生产的研究人员、技术人员、果农及大专院校相关专业师生阅读参考。
