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*肥生产与增效技术
￥44.19
本书详细介绍了*肥产业发展情况、常用堆肥原料、好氧堆肥影响因素、产品质量控制、主要堆肥工艺与机械设备、生产环境管理、功能微生物与*肥升值化利用、主要农作物*肥替代化肥技术等，并分析了当前*肥生产应用存在的问题与难点。期望为读者提供*肥生产全流程技术指导方案，能从环境保护、重要农产品供给、肥料使用、资源循环利用、降碳减污等多个维度，深化读者对*肥产业的认识，为我国“双碳”目标实施、生态文明建设及农业绿色发展提供技术支撑。
蔬菜程式化栽培技术(第二版)
￥57.19
本书对16种蔬菜行了较为详细的分步程式化设计,配以大量高清彩图，按照“动作 动作内容”的栽培管理顺序对蔬菜栽培行系统规范。菜农可按照蔬菜栽培所要求的整地、播种育苗、定植、施肥、浇水、用药、整枝杈等操作，以及具体的做畦规格、育苗及苗期管理、定植时间及方法、肥料品种及数量、浇水时期和程度、用药名称和浓度、搭架时间和方式等行按序、按量操作。方便合作社负责人了解生产度，便于技术人员指挥蔬菜生产。 本书通俗易懂，图文并茂，适于蔬菜合作社、蔬菜公司、蔬菜协会、家庭农场等对蔬菜生产行规范化、程式化管理，也可供广大菜农参考。
农村电商模式与案例精解
￥44.19
本书分为五章，分别介绍了农村电子商务的起因、现状、未来趋势和在发展中存在的问题与瓶颈，重阐述了县域层面的电商现状和农村淘宝的概况，特别列举了县域电商和农村淘宝的部分成功案例，以及对这些案例的总结和分析，不仅有利于读者了解农村电商，也能帮助读者从这些案例中学习经验、总结成败，为健康顺利地推我国农村电子商务助一臂之力。 本书适合人群：地方干部、农村电商管理者、农村淘宝相关从业人员、涉农电商企业负责人、农村淘宝创业者，农业、经贸、工商等大中专院校相关专业的师生，以及电商培训机构教师、学员，农村电商研究者、爱好者等。
*草莓栽培实用技术(第二版)
￥25.86
本书在简述有机农业、有机食品以及相关有机*法规等内容的基础上，详细介绍了有机草莓生产全过程，重介绍了有机草莓的优良品种、育苗技术、栽培技术（露地、塑料大棚、日光温室等）、病虫害防治技术以及采收、包装、运输等环节的实用技术。与*版相比，新增了近几年在草莓栽培领域出现的新品种与新技术等内容，具有很强的实用性与指导性。 本书非常适合广大草莓种植者、农业生产技术推广人员使用，也可供农业院校园艺、果树栽培等专业师生参考。
滩涂贝类养殖全程机械化技术与装备
￥63.69
本书全面介绍了滩涂贝类养殖生产实践中，从种苗投放到成品加工的全过程机械化解决方案，为贝类养殖业的现代化转型提供了全面的技术指南。从精准播苗、资源调查到机械化采收、清洗分级，再到育肥净化与精深加工，构建了一幅完整的机械化技术配置蓝图。书中不仅深度剖析了国内外先装备与技术，如离心式滩涂贝类播苗装置、太阳能牡蛎生产技术装备，还详尽介绍了贝类保鲜运输及贝壳综合利用的最新展，为贝类产业的转型升级提供了科学指导与实践参考。本书面向广大水产养殖专家、机械工程师以及对滩涂贝类养殖感兴趣的各界人士。通过系统化的知识体系与丰富的案例分析，本书将助力读者掌握前沿技术，激发创新灵感，共同促我国滩涂贝类养殖业向更高层次、更高质量的方向迈。
现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
￥63.69
《果蔬花卉制汁技术与应用》介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。主要内容包括果蔬花卉汁的种类、营养功能及产业发展现状，果蔬花卉汁加工的基本工艺及常见问题的处理方法，果蔬花卉汁饮料的工艺要、辅料的使用及质量检验标准，各种果蔬花卉产品制汁技术实例的配方、工艺流程、操作要和质量标准等。本书可供从事果蔬花卉制汁研发和生产等的人员参考，同时可作为高等及大中专院校的教材。
科学种菜致富问答丛书--黄瓜高产栽培关键技术问答
￥25.86
本书以问答的形式，详细介绍了黄瓜安全生产设施、黄瓜类型及优良品种、黄瓜生产基础、黄瓜育苗技术、黄瓜安全优质高产栽培技术、黄瓜主要病虫草害防治技术、黄瓜的质量标准、黄瓜种子生产技术等。全书语言简洁、通俗易懂、技术先实用、可操作性强，适合蔬菜企业技术人员、专业菜农等阅读参考，也可作为新型农民职业技能培训的良好教材。
苹果加工副产物高值化利用
￥51.99
《苹果加工副产物高值化利用》全书内容包括我国苹果加工副产物资源高值化利用的研究现状、苹果（等外果）加工适宜性评价方法、苹果皮渣营养成分分析及膳食纤维改性研究成果、苹果皮渣中多酚分离纯化技术及高值化利用研究展、苹果皮渣中多糖结构、活性及分离纯化方法、苹果皮渣菌体蛋白饲料的制备及饲用有效性研究，并介绍了苹果皮渣多酚抗衰老和减脂功效的模式生物秀丽线虫评价方法。《苹果加工副产物高值化利用》可供食品科学、农产品加工与贮藏、果蔬加工与副产物利用等领域的科研人员、企业技术研发人员和农产品加工领域企业管理人员参考，也可作为综合性大学、农业院校相关专业的教学参考书。
农药雾滴雾化沉积飘失理论与实践
￥122.19
本书首次系统阐述农药施用过程中的雾滴雾化沉积飘失理论及其相关应用实践，包括按此理论生产的高效农药喷施机具及其相应的施药技术等，紧紧围绕农药施用环节中农药雾滴雾化沉积中雾滴飘失的理论，以及根据此理论而相继发的一些列新农药助剂产品。另外，还专门强调了当前热门的“植保无人机”施药技术，以及相关适合植保无人机“飞防”的助剂产品的选择与应用等，具有较高的学术价值和创新价值。 本书适合广大从事农药创制、农药应用、植物害虫防治、农药学的研究和设计人员、工程技术人员、运行管理人员特别是农药植保器械研究与应用人员使用，相关专业院校师生阅读。
植物工厂系统与实践(第二版)
￥63.69
植物工厂是解决未来粮食问题的技术方法，受到世界瞩目，近年来我国植物工厂发展迅速，植物工厂的一些关键技术均取得了重大突破。本书在版基础上以作者团队在植物工厂领域各项关键技术方面获得的具有我国自主知识产权的研究成果为核心，分析了植物工厂基本概念、发展意义以及国内外发展历程；介绍了植物工厂的工艺与系统构成、环境控制系统、LED人工光源系统、营养液栽培与控制系统、蔬菜品质调控等相关结构与配套技术体系，并介绍了我国植物工厂领域具体的技术方法、各项创新性研究成果；本书还通过对家庭微型植物工厂、典型植物工厂案例与成本分析等内容的介绍，为读者了解我国植物工厂的发展成果、分析技术经济的可行性提供了有价值的参考。由于近年来植物工厂在国内发展迅速，技术成果展较快，本书对版中的国内外植物工厂发展情况、营养液栽培及其控制技术、植物工厂典型案例介绍及成本分析等内容行了更新。本书适合植物工厂及园艺生产部门生产管理人员、科研技术人员，涉农部门领导、管理人员，农业科教单位技术人员、学生与广大关心环境与可持续发展的社会大众参考阅读。
流化床内谷物干燥过程的参数测量技术
￥57.19
本书主要介绍流化床内谷物干燥过程一些参数的测量技术，包括静电传感器的常用信号调理电路和信号处理方法，基于深度学习的计算机视觉方法和图像处理技术，基于静电传感器阵列的流体参数测量系统设计与实现，采用光学成像系统对静电成像装置进行验证，建立基于静电感应的湿度测量模型并利用卤素水分分析仪评估其准确性，融合静电和光学成像的干燥特性测量技术，基于静电传感和数据驱动模型的流化床内混合生物质组分测量技术。 本书可供模式识别与智能系统、检测技术与自动化装置、食品科学与工程、轻工技术与工程、农业工程等相关专业师生和科研技术人员参考。
中国肥料研究与应用全书--氮肥制造与加工
￥187.19
全书共12 章，综合了氮肥制造与加工领域的*新情况和发展成果，从生产原料的特性 和资源分布、氮肥国内外市场到合成氨、尿素及其他氮肥的发展概况、生产原理、工艺流 程、设备设施、技术推广、产品应用、相关标准、发展展望，以及生产过程中的安全管理 和环境保护，都进行了*的总结和论述。本书将工业生产与农业使用相结合，具有显著 的*、专业、实践性强等特点。 本书对从事氮肥制造与加工行业的生产企业、工程公司、高等院校、科研院所的专业 技术人员具有较高的学术价值和工程应用参考价值，也可作为高等院校化工、农业相关学 科本科生和研究生的教学参考书籍。
中国肥料研究与应用全书--肥料创新
￥122.19
本书系统梳理了植物营养学和肥料发展的历史脉络，探讨了肥料在推动我国农业绿色发展进程中发挥的关键作用，着重分析了氮、磷、钾、钙、镁、硫等必需营养元素，以及硅、硒等有益元素在植物生长、抗逆性、产量提升和品质改善中的重要作用，详细阐述了植物营养特性、营养元素在土壤中的转化过程，以及肥料产品的创新与应用，以期为肥料创新提供新的认识与思路。此外，本书回顾了我国施肥技术的发展历程，提出了适应未来农业绿色发展需求和肥料工业化生产的绿色智能肥料创新理念，旨在为植物营养学和肥料领域的技术创新和肥料产业的绿色可持续发展提供指导。
中国肥料研究与应用全书--绿肥种植与利用
￥122.19
本书是对我国绿肥行业的近70年来的系统性总结，既突出绿肥种植与利用技术实操性，也总结了形成有关技术的研究支撑。全书共分为10章，将*介绍包括我国绿肥发展、新中国绿肥的主要成就、绿肥在农业绿色发展中的作用、绿肥品种资源、绿肥种植与管理、绿肥作物合理利用等内容，并以茶园、果园及我国主要地区为例，详细介绍果园、茶园及主要地区的生产模式、绿肥种植与利用技术等方面。本书适用于肥料研究、生产、施用及推广等领域的科技工作者、管理人员、农化服务人员及相关专业的高校师生，对读者了解中国绿肥发展的总体状况，掌握绿肥领域的技术进步，指导农业生产一线的农业技术人员和用户的生产实践，有较高的参考价值。
饲料生产工艺及装备
￥44.84
本书讲解了饲料加工机械设备的相关结构、工作原理、技术参数、加工工艺以及生产管理方面的基础理论和实践知识。 主要内容包括：料仓、输送设备、清理设备、粉碎设备、配料设备、混合设备、制粒工段设备、挤压膨化设备、液体添加设备、成品包装设备、饲料加工工艺、自动控制技术、噪声防治、除尘与安全生产、饲料加工质量管理、饲料加工成本管理。 本书内容精练，简明实用，可为饲料行业的技术人员和管理人员提供帮助，也可供高校相关专业师生学习参考。
蔬菜病虫害绿色防控技术与实践
￥25.86
本书先概述了蔬菜病虫害绿色防控的理论基础，然后详细深入介绍了蔬菜病虫害诊断与监测技术、农业生态调控技术体系、生物防治技术创新与应用、物理与机械防控技术、主要蔬菜类别绿色防控实践、绿色防控技术集成与标准化、绿色防控政策与产业支撑、绿色防控技术创新与前沿探索（尤其是对物联网、遥感、大数据等现代农业信息技术在病虫害管理中的应用）、绿色防控的实践挑战与未来路径等内容。全书结构严谨、层次清晰，既具有较好的理论基础，又富有实际指导意义，适合蔬菜生产技术人员、农技推广人员及植保工作者参考使用，是推动现代农业绿色防控体系构建的重要参考。
珍稀濒危植物黄梅秤锤树研究与保护
￥83.19
本书在概述黄梅秤锤树的发现、价值、濒危现状及分类地位的基础上，系统阐述了其种群与近缘种的群落结构特征以及群落区系分布与特征，并对黄梅秤锤树保育遗传学与繁殖生物学研究成果与栽培管理经验进行了详细介绍。另外，本书还对黄梅秤锤树的迁地保护、就地保护以及种群的回归重建给出了科学的设计及管理思路，以期推动黄梅秤锤树保护与研究工作的深入开展，努力增加黄梅秤锤树种群数量，提高公众对珍稀濒危植物的保护意识，从而推进生物多样性的保护和可持续发展工作。
重金属污染耕地安全利用技术与实践
￥174.19
本书以重金属污染耕地安全利用为主线，内容包含耕地重金属污染与农作物重金属吸收累积特征、土壤调理剂调控污染耕地重金属生物有效性、拮抗元素调控土壤-水稻系统重金属迁移转运、农艺措施调控土壤-水稻系统重金属迁移转运、镉污染耕地水稻安全种植技术、镉砷复合污染耕地水稻安全种植技术、重金属污染耕地可食用农作物种植结构调整与安全种植技术、重金属污染耕地经济作物种植与修复、农作物秸秆资源化利用技术、典型应用案例分析等，并推荐了一批重金属污染耕地水稻和蔬菜等农作物安全生产技术和一批重度污染耕地重金属富集移除并边生产边修复的模式。本书具有较强的针对性和技术应用性，可供从事耕地重金属污染防控与污染修复治理等领域的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、生态工程、农业工程及相关专业师生参阅。
鲜食玉米科普100问
￥22.74
本书从鲜食玉米常识篇、鲜食玉米种植技术篇、鲜食玉米产业链篇三部分*介绍了鲜食玉米的各类问题，深入探讨了鲜食玉米的全产业链，从生产种植、保鲜加工到市场销售，为读者提供了完整的生产运营指导。本书不仅系统性地涵盖了鲜食玉米的基础知识和种植技术，还结合国内外市场和加工现状，从产业链角度*分析鲜食玉米的经济价值和发展趋势。同时，结合*新的研究数据和实际生产经验，本书既有科学的理论依据，又有操作性强的生产管理建议，确保内容的实用性和可靠性。本书可供鲜食玉米种植者、种植专业人员（包括企业、农场、农户）以及科研人员阅读参考。
磷科学前沿与技术丛书--含磷农药
￥193.69
本书为“磷科学前沿与技术丛书”分册之一。本书在概述全球含磷农药的历史与发展、中国含磷农药的发展与创新研究，以及在农药研发方面一些*磷化合物的应用研究进展的基础上，详细介绍了含磷农药的化学结构、性质与通用合成方法；含磷杀虫杀螨剂、除草剂、杀菌剂、植物生长调节剂、杀鼠剂、增效剂、杀线虫剂和抗病毒剂的结构分类、毒性、防治对象，以及代表性品种的开发简况、应用与制备；相关含磷品种的作用原理等内容。此外，还分类归纳了全球研发应用的200多种*磷农药品种。 该书可供从事化学、磷化学、*磷化学、*磷化合物的合成、农药研究、植物保护等相关研究的人员参考，也可作为相关专业的本科生和研究生的参考书。
果树栽培
￥32.36
本教材在系统介绍果树栽培基础知识的基础上，详细讲述了建园、土壤管理、施肥管理、水分管理、花果管理、整形修剪、果园自然灾害预防等基本栽培与管理技术。针对仁果类（如苹果、梨）、核果类（如桃、李和杏、樱桃）、浆果类（如葡萄、树莓、蓝莓）、干果类（如板栗、榛子）以及设施果树，按照物候期进展顺序，介绍了各树种的主要品种和周年生产管理技术。此外，本教材配套了28条数字教学资源，便于读者对知识和技能消化吸收。
