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农村电商模式与案例精解
￥44.19
本书分为五章，分别介绍了农村电子商务的起因、现状、未来趋势和在发展中存在的问题与瓶颈，重阐述了县域层面的电商现状和农村淘宝的概况，特别列举了县域电商和农村淘宝的部分成功案例，以及对这些案例的总结和分析，不仅有利于读者了解农村电商，也能帮助读者从这些案例中学习经验、总结成败，为健康顺利地推我国农村电子商务助一臂之力。 本书适合人群：地方干部、农村电商管理者、农村淘宝相关从业人员、涉农电商企业负责人、农村淘宝创业者，农业、经贸、工商等大中专院校相关专业的师生，以及电商培训机构教师、学员，农村电商研究者、爱好者等。
果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
￥57.84
本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，阐述高压脉冲电场在农产品加工中的应用，低能耗真空冷冻干燥新技术，果蔬等植物生物力学性质的相关基础研究及理论分析。所讲技术处于新技术应用基础研究前沿，具有一定的先性。 主要内容包括：高压脉冲电场与真空冷冻干燥技术在果蔬加工中的应用、果蔬真空冷冻干燥加工工艺研究、果蔬高压脉冲电场预处理参数优化与作用机理研究、高压脉冲电场预处理对果蔬冻干加工过程的影响、果蔬介电特性的研究与应用、高压脉冲电场对果蔬生物力学性质的影响、高压脉冲电场对果蔬品质的影响。 本书可供农业院校、农业类科研院所的科研人员和师生参考使用。
苹果加工副产物高值化利用
￥51.99
《苹果加工副产物高值化利用》全书内容包括我国苹果加工副产物资源高值化利用的研究现状、苹果（等外果）加工适宜性评价方法、苹果皮渣营养成分分析及膳食纤维改性研究成果、苹果皮渣中多酚分离纯化技术及高值化利用研究展、苹果皮渣中多糖结构、活性及分离纯化方法、苹果皮渣菌体蛋白饲料的制备及饲用有效性研究，并介绍了苹果皮渣多酚抗衰老和减脂功效的模式生物秀丽线虫评价方法。《苹果加工副产物高值化利用》可供食品科学、农产品加工与贮藏、果蔬加工与副产物利用等领域的科研人员、企业技术研发人员和农产品加工领域企业管理人员参考，也可作为综合性大学、农业院校相关专业的教学参考书。
农药雾滴雾化沉积飘失理论与实践
￥122.19
本书首次系统阐述农药施用过程中的雾滴雾化沉积飘失理论及其相关应用实践，包括按此理论生产的高效农药喷施机具及其相应的施药技术等，紧紧围绕农药施用环节中农药雾滴雾化沉积中雾滴飘失的理论，以及根据此理论而相继发的一些列新农药助剂产品。另外，还专门强调了当前热门的“植保无人机”施药技术，以及相关适合植保无人机“飞防”的助剂产品的选择与应用等，具有较高的学术价值和创新价值。 本书适合广大从事农药创制、农药应用、植物害虫防治、农药学的研究和设计人员、工程技术人员、运行管理人员特别是农药植保器械研究与应用人员使用，相关专业院校师生阅读。
农作物*栽培与病虫害防治
￥47.99
为确保农作物安全*生产，有效提高农作物病虫害综合防控，本书根据实践经验，从水浇地小麦品种的选择及栽培技术、旱地小麦品种的选择及高产栽培技术、小麦病虫害防治技术、水稻品种介绍、水稻丰产栽培技术、水稻病虫害防治技术、玉米良种选择与品种介绍、玉米的优质高产栽培技术、玉米病虫害防治技术等内容分别进行阐述。本书编写本着服务地方经济的宗旨，着重突出实用性、针对性和可操作性。同时还广泛搜集了国内农作物有害生物防治技术方面的资料和文献，着重引入近年来*新的科技成果和成熟稳定的先进技术，将农作物有害生物防治技术融入农业可持续发展和环境保护之中，力求通俗易懂、深入浅出、系统*，帮助生产者提高专业素养与知识水平。
热区科学施肥技术
￥30.00
本书对我国热区的自然资源和土壤类型、各类肥料的性质特和施用方法、主要施肥技术、施肥原理及施肥存在的问题等方面行了详细介绍，对热区主要经济作物的需肥特性和施肥技术行了重阐述。共分十一章，包括热区自然概况、热区主要经济作物、作物营养与施肥原理、肥料概况、热区施肥技术类型、热区施肥存在的问题、果树类作物科学施肥技术、瓜菜类作物科学施肥技术、油料类作物科学施肥技术、粮食类作物科学施肥技术和其他类作物科学施肥技术。适合热区种植户、基层农业技术人员参考使用。
中国单宁植物
￥83.19
本书系统介绍了我国常见的24科72种单宁植物及其单宁含量、质量和分布情况。本书对我国植物单宁资源及其加工利用知识行了较全面的介绍，对我国植物单宁资源发利用具有指导意义。本书的适用对象为从事植物单宁化学基础研究及产品发利用的科研人员，也可供植物单宁加工行业相关技术人员和分析检测人员参考。
国内外主粮作物质量安全限量标准比较研究
￥63.69
1.瞄准国标比例低，地方标准同质化严重的现状，剖析现存问题。 2.*总结国外在农药残留限量管理、风险评估及农药残留限量标准制订等方面的丰富经验。 3.可为我国后续制定农药残留限量标准提供基础性数据，弥补现行标准不足。
500种园林树木与灌木识别图鉴
￥44.84
本书收录了我国南北各地常见树木与灌木约500 种。通过简洁的文字描述，介绍了植物的名称、识别特征、分布情况和观赏应用等内容，并为每种植物配有多幅高清彩图，全书共配有1500余幅高清彩图。全书根据植物的园林用途分为四章，让读者能够在各章较少的种类中以按图索骥的方式快速地了解、识别植物。 本书可作为识别和鉴定常见木本植物的工具书，适合植物爱好者、中小学生、高等院校相关专业大学生及园林从业人员使用。
花卉安全*施肥指南
￥25.86
本书借鉴测土配方施肥技术、作物营养诊断技术、水肥一体化技术等先科学施肥技术，以安全、优质、高效为原则，从花卉生长习性、观赏应用、施肥配方、安全高效施肥等方面手介绍了100种主要花卉的科学、安全高效施肥技术。考虑到不同花卉的观赏类型（观花、观叶、观果、观姿）、栽培方式（露地栽培、设施栽培、无土栽培、盆栽）等情况下的安全高效施肥技术，首次对主要花卉的施肥提出了定量指标，方便读者实际操作使用。 本书可供适合农业技术推广人员、园林花卉工作者、花卉企业技术人员、专业花农、广大种花养花者阅读和参考使用。
科学种菜致富问答丛书--葱高产栽培关键技术问答
￥25.34
本书以问答的形式，详细介绍了大葱栽培的基本特征和要求、大葱类型及优良品种、大葱优质高产栽培技术分葱优质高产栽培技术、细香葱优质高产栽培技术、葱病虫草害防治技术、葱贮藏保鲜与加工技术、良种繁育技术等。全书语言简洁、通俗易懂、技术先实用、可操作性强，适合蔬菜企业技术人员、专业菜农等阅读参考，也可作为新型农民职业技能培训的良好教材。
图解无公害棚室蔬菜栽培技术大全
￥128.69
全书共分十二章，前面四章作为总论，先后介绍了棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能以及我国设施蔬菜生产的现状、存在问题和展望；工厂化穴盘育苗；棚室蔬菜病虫害诊断与防控技术；棚室蔬菜无公害生产新技术。后续八章作为各论，先后介绍了棚室白菜类、甘蓝类、根菜类与薯芋类、绿叶蔬菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类等8类32种蔬菜的特征特性；对环境条件的要求；品种选择；栽培关键技术；采收、贮藏、保鲜；病虫害防治等方面内容。内容丰富，科学实用，可操作性强，并通过大量图片直观地反映所介绍的内容，对于关键操作技术有二维码视频展现。本书适合广大菜农、基层单位农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。
流化床内谷物干燥过程的参数测量技术
￥57.19
本书主要介绍流化床内谷物干燥过程一些参数的测量技术，包括静电传感器的常用信号调理电路和信号处理方法，基于深度学习的计算机视觉方法和图像处理技术，基于静电传感器阵列的流体参数测量系统设计与实现，采用光学成像系统对静电成像装置进行验证，建立基于静电感应的湿度测量模型并利用卤素水分分析仪评估其准确性，融合静电和光学成像的干燥特性测量技术，基于静电传感和数据驱动模型的流化床内混合生物质组分测量技术。 本书可供模式识别与智能系统、检测技术与自动化装置、食品科学与工程、轻工技术与工程、农业工程等相关专业师生和科研技术人员参考。
珍稀濒危植物黄梅秤锤树研究与保护
￥83.19
本书在概述黄梅秤锤树的发现、价值、濒危现状及分类地位的基础上，系统阐述了其种群与近缘种的群落结构特征以及群落区系分布与特征，并对黄梅秤锤树保育遗传学与繁殖生物学研究成果与栽培管理经验进行了详细介绍。另外，本书还对黄梅秤锤树的迁地保护、就地保护以及种群的回归重建给出了科学的设计及管理思路，以期推动黄梅秤锤树保护与研究工作的深入开展，努力增加黄梅秤锤树种群数量，提高公众对珍稀濒危植物的保护意识，从而推进生物多样性的保护和可持续发展工作。
蒙山植物资源图鉴
￥193.69
本书精选了蒙山地区近600 种植物进行详细介绍，内容主要包括植物的学名、科属、形态特征、花果期以及应用等，较为*、系统地展现了蒙山地区的植物多样性；书中配有大量精美的植物图片，力求以较为直观的方式展现植物的形态特征和生态习性。 本书语言简练、通俗易懂、图文并茂，可供从事风景园林及植物栽培、养护和造景等的科研人员和管理人员参考，也可供高等学校风景园林、植物学及相关专业师生参阅。
重金属污染耕地安全利用技术与实践
￥174.19
本书以重金属污染耕地安全利用为主线，内容包含耕地重金属污染与农作物重金属吸收累积特征、土壤调理剂调控污染耕地重金属生物有效性、拮抗元素调控土壤-水稻系统重金属迁移转运、农艺措施调控土壤-水稻系统重金属迁移转运、镉污染耕地水稻安全种植技术、镉砷复合污染耕地水稻安全种植技术、重金属污染耕地可食用农作物种植结构调整与安全种植技术、重金属污染耕地经济作物种植与修复、农作物秸秆资源化利用技术、典型应用案例分析等，并推荐了一批重金属污染耕地水稻和蔬菜等农作物安全生产技术和一批重度污染耕地重金属富集移除并边生产边修复的模式。本书具有较强的针对性和技术应用性，可供从事耕地重金属污染防控与污染修复治理等领域的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程、生态工程、农业工程及相关专业师生参阅。
农药制剂加工技术(第二版)
￥50.69
本书在第一版的基础上，补充了农药制剂加工领域的新技术和新展，详细介绍了载体、润湿剂、分散剂、乳化剂、消泡剂、增稠剂等主要农药助剂，粉剂、可湿性粉剂、可溶粉剂、颗粒剂、水分散粒剂5种固体制剂，可溶液剂、乳油、水乳剂、微乳剂、悬浮剂5种液体制剂，重介绍了种衣剂、纳米制剂、飞防制剂和微生物制剂等当前关注度高的制剂。同时，还简要介绍了气雾剂、烟剂、饵剂、泡腾片、热雾剂和熏蒸剂等剂型，并附上农药剂型名称、代码及部分制剂的国家标准检测方法，目的是让植物保护专业的学生、相关科研人员，特别是农药制剂加工企业的研发部门人员学习参考。该书适合农业大中专院校师生、广大农业技术人员、农药制剂加工企业员工参考使用，也可作为科技下乡的专用图书和培训教材。
药赏食兼用植物图鉴230种
￥57.19
《药赏食兼用植物图鉴230种》收录了230种常见的观赏兼食用的药用植物，编者结合三十多年的科研和工作经验，对每种植物介绍了其形态特征、生长习性、药用功效、食用方法、观赏价值及园林应用，是一本集观赏兼食用、园林设计应用、药用介绍于一体的科学性、趣味性、实用性较强的植物类科普读物。每种植物均配有3～5张高清彩色图片，图文并茂，言简意赅。本书可作为普通高等院校和职业院校园林、园艺、中医药、农学、林学、植物学等专业师生的教学实习参考书，也可作为园艺爱好者的参考用书。
精品苹果生产关键技术
￥37.69
本书对精品苹果生产行了市场分析，对精品苹果生产应具备的条件、精品苹果高效生产要及精品苹果生产典型经验行了详细阐述。 本书重帮助果农解决经验欠缺、种植效益不高等问题，让果农学有所用，用有所得，提高生产效益和收水平。本书适合从事苹果科研、生产的研究人员、技术人员、果农及大专院校相关专业师生阅读参考。
植物工厂系统与实践(第二版)
￥63.69
植物工厂是解决未来粮食问题的技术方法，受到世界瞩目，近年来我国植物工厂发展迅速，植物工厂的一些关键技术均取得了重大突破。本书在版基础上以作者团队在植物工厂领域各项关键技术方面获得的具有我国自主知识产权的研究成果为核心，分析了植物工厂基本概念、发展意义以及国内外发展历程；介绍了植物工厂的工艺与系统构成、环境控制系统、LED人工光源系统、营养液栽培与控制系统、蔬菜品质调控等相关结构与配套技术体系，并介绍了我国植物工厂领域具体的技术方法、各项创新性研究成果；本书还通过对家庭微型植物工厂、典型植物工厂案例与成本分析等内容的介绍，为读者了解我国植物工厂的发展成果、分析技术经济的可行性提供了有价值的参考。由于近年来植物工厂在国内发展迅速，技术成果展较快，本书对版中的国内外植物工厂发展情况、营养液栽培及其控制技术、植物工厂典型案例介绍及成本分析等内容行了更新。本书适合植物工厂及园艺生产部门生产管理人员、科研技术人员，涉农部门领导、管理人员，农业科教单位技术人员、学生与广大关心环境与可持续发展的社会大众参考阅读。
农药知识精编
￥23.39
本书简明扼要地介绍了农药基础知识、生物农药、杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀鼠剂等农药，同时介绍了农药与环境、农药中毒与急救方面的知识。本书将700余种农药知识呈现给广大读者，在普及农药知识的同时，重介绍了农药的科学使用和安全使用方法，重突出，可操作性强。本书适合广大农户、农业科技工作者参考使用，也可作为科技下乡的专用图书和培训教材，还可供农业院校植保、农药等专业师生阅读。
