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*草莓栽培实用技术(第二版)
￥25.86
本书在简述有机农业、有机食品以及相关有机*法规等内容的基础上，详细介绍了有机草莓生产全过程，重介绍了有机草莓的优良品种、育苗技术、栽培技术（露地、塑料大棚、日光温室等）、病虫害防治技术以及采收、包装、运输等环节的实用技术。与*版相比，新增了近几年在草莓栽培领域出现的新品种与新技术等内容，具有很强的实用性与指导性。 本书非常适合广大草莓种植者、农业生产技术推广人员使用，也可供农业院校园艺、果树栽培等专业师生参考。
苹果加工副产物高值化利用
￥51.99
《苹果加工副产物高值化利用》全书内容包括我国苹果加工副产物资源高值化利用的研究现状、苹果（等外果）加工适宜性评价方法、苹果皮渣营养成分分析及膳食纤维改性研究成果、苹果皮渣中多酚分离纯化技术及高值化利用研究展、苹果皮渣中多糖结构、活性及分离纯化方法、苹果皮渣菌体蛋白饲料的制备及饲用有效性研究，并介绍了苹果皮渣多酚抗衰老和减脂功效的模式生物秀丽线虫评价方法。《苹果加工副产物高值化利用》可供食品科学、农产品加工与贮藏、果蔬加工与副产物利用等领域的科研人员、企业技术研发人员和农产品加工领域企业管理人员参考，也可作为综合性大学、农业院校相关专业的教学参考书。
农药雾滴雾化沉积飘失理论与实践
￥122.19
本书首次系统阐述农药施用过程中的雾滴雾化沉积飘失理论及其相关应用实践，包括按此理论生产的高效农药喷施机具及其相应的施药技术等，紧紧围绕农药施用环节中农药雾滴雾化沉积中雾滴飘失的理论，以及根据此理论而相继发的一些列新农药助剂产品。另外，还专门强调了当前热门的“植保无人机”施药技术，以及相关适合植保无人机“飞防”的助剂产品的选择与应用等，具有较高的学术价值和创新价值。 本书适合广大从事农药创制、农药应用、植物害虫防治、农药学的研究和设计人员、工程技术人员、运行管理人员特别是农药植保器械研究与应用人员使用，相关专业院校师生阅读。
现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
￥63.69
《果蔬花卉制汁技术与应用》介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。主要内容包括果蔬花卉汁的种类、营养功能及产业发展现状，果蔬花卉汁加工的基本工艺及常见问题的处理方法，果蔬花卉汁饮料的工艺要、辅料的使用及质量检验标准，各种果蔬花卉产品制汁技术实例的配方、工艺流程、操作要和质量标准等。本书可供从事果蔬花卉制汁研发和生产等的人员参考，同时可作为高等及大中专院校的教材。
中国肥料研究与应用全书--氮肥制造与加工
￥187.19
全书共12 章，综合了氮肥制造与加工领域的*新情况和发展成果，从生产原料的特性 和资源分布、氮肥国内外市场到合成氨、尿素及其他氮肥的发展概况、生产原理、工艺流 程、设备设施、技术推广、产品应用、相关标准、发展展望，以及生产过程中的安全管理 和环境保护，都进行了*的总结和论述。本书将工业生产与农业使用相结合，具有显著 的*、专业、实践性强等特点。 本书对从事氮肥制造与加工行业的生产企业、工程公司、高等院校、科研院所的专业 技术人员具有较高的学术价值和工程应用参考价值，也可作为高等院校化工、农业相关学 科本科生和研究生的教学参考书籍。
中国肥料研究与应用全书--肥料创新
￥122.19
本书系统梳理了植物营养学和肥料发展的历史脉络，探讨了肥料在推动我国农业绿色发展进程中发挥的关键作用，着重分析了氮、磷、钾、钙、镁、硫等必需营养元素，以及硅、硒等有益元素在植物生长、抗逆性、产量提升和品质改善中的重要作用，详细阐述了植物营养特性、营养元素在土壤中的转化过程，以及肥料产品的创新与应用，以期为肥料创新提供新的认识与思路。此外，本书回顾了我国施肥技术的发展历程，提出了适应未来农业绿色发展需求和肥料工业化生产的绿色智能肥料创新理念，旨在为植物营养学和肥料领域的技术创新和肥料产业的绿色可持续发展提供指导。
饲料生产工艺及装备
￥44.84
本书讲解了饲料加工机械设备的相关结构、工作原理、技术参数、加工工艺以及生产管理方面的基础理论和实践知识。 主要内容包括：料仓、输送设备、清理设备、粉碎设备、配料设备、混合设备、制粒工段设备、挤压膨化设备、液体添加设备、成品包装设备、饲料加工工艺、自动控制技术、噪声防治、除尘与安全生产、饲料加工质量管理、饲料加工成本管理。 本书内容精练，简明实用，可为饲料行业的技术人员和管理人员提供帮助，也可供高校相关专业师生学习参考。
蔬菜病虫害绿色防控技术与实践
￥25.86
本书先概述了蔬菜病虫害绿色防控的理论基础，然后详细深入介绍了蔬菜病虫害诊断与监测技术、农业生态调控技术体系、生物防治技术创新与应用、物理与机械防控技术、主要蔬菜类别绿色防控实践、绿色防控技术集成与标准化、绿色防控政策与产业支撑、绿色防控技术创新与前沿探索（尤其是对物联网、遥感、大数据等现代农业信息技术在病虫害管理中的应用）、绿色防控的实践挑战与未来路径等内容。全书结构严谨、层次清晰，既具有较好的理论基础，又富有实际指导意义，适合蔬菜生产技术人员、农技推广人员及植保工作者参考使用，是推动现代农业绿色防控体系构建的重要参考。
云南金花茶保护与开发利用
￥50.69
《云南金花茶保护与发利用》对云南金花茶形态特征、野生资源分布及数量、遗传多样性、种苗培育技术、丛生芽发育的转录及代谢特、人工栽培技术、人工林的微生物特征以及发利用等方面行了介绍，读者可通过本书认识濒危植物云南金花茶的外形特征、资源特、研究现状以及未来的发展趋势。本书适合作为高等农林院校园艺、茶学、林学、农学、植物学专业师生参考教材，也可作为从事金花茶相关科研、种植、销售、管理人员的参考用书。
果树栽培
￥32.36
本教材在系统介绍果树栽培基础知识的基础上，详细讲述了建园、土壤管理、施肥管理、水分管理、花果管理、整形修剪、果园自然灾害预防等基本栽培与管理技术。针对仁果类（如苹果、梨）、核果类（如桃、李和杏、樱桃）、浆果类（如葡萄、树莓、蓝莓）、干果类（如板栗、榛子）以及设施果树，按照物候期进展顺序，介绍了各树种的主要品种和周年生产管理技术。此外，本教材配套了28条数字教学资源，便于读者对知识和技能消化吸收。
三华李优质丰产栽培技术(新时代乡村振兴丛书)
￥24.00
《三华李优质丰产栽培技术》一书不仅为三华李的栽培提供了科学的指导，还对提升整个行业的技术水平和经济效益具有积极作用。书中详细介绍了三华李关键技术管理要，不仅可以有效提高三华李的产量和品质，为果农带来更丰厚的经济回报，也可供农业、园艺、种业等单位的教学、科研和生产作为资料参考， 全书集科学性和实用性于一体。
顶坛花椒功能性状与培育
￥57.19
1.功能性状分析深入浅出，*培育技术*实用。 2.*总结先进技术要领，推动优质种椒产业发展。 3.精选定向培育技术案例，促进生态产业快速发展。
主要常绿果树优质轻简栽培技术
￥83.19
1.精选我国五种主要常绿果树，系统介绍各果树的产业和栽培技术发展现状； 2.详细介绍六大类二十二种果树轻简化管理装备； 3.对各果树优质轻简*关键技术和产品研发以及技术集成与示范进行深入浅出的介绍； 4.促进我国果业发展加快向规模化、集约化和智能化生产方向转变。
南方特色经济作物关键栽培技术
￥30.00
本书共筛选17种在我国南方地区栽培面积较大的特色经济作物行介绍，包括柑橘、香蕉、荔枝、龙眼、杧果、菠萝、火龙果、番木瓜、椰子、茶树、油茶、甘蔗、橡胶、木薯、槟榔、胡椒、咖啡。为了普及和推广南方地区特色经济作物关键栽培技术，满足广大生产者对南方地区特色经济作物关键栽培技术的需求，本书联系实际，详细介绍了南方自然条件与特色经济作物概况、作物营养与施肥原理、作物病虫害与农药使用知识，以及经济作物种苗与栽植技术、营养特性与施肥技术、整形修剪与花果管理技术、病虫害识别与防治技术等方面的内容，以供广大读者借鉴。
图说*蔬菜绿色栽培
￥32.36
本书以图文并茂的形式，重介绍了辣椒、茄子、番茄、黄瓜等17种常见蔬菜的有机栽培技术要领，在有机农业生产上可采取的农业、物理、生物防治措施以及有机农业允许使用的药剂等，对生产中的常见病虫害行综合防控，以达到指导有机蔬菜优质高效生产的目的，实用性、可操作性强。有机蔬菜绿色栽培技术，侧重于从有机蔬菜栽培的角度，通过实行轮作，搞好种子消毒、土壤消毒，施足有机肥，合理密植，加强田间肥水管理，并通过采用杀虫灯、性诱剂、黄板蓝板诱杀、防虫网阻隔等物理防治，选用捕食螨、保护天敌等生物防治，再辅以有机农业允许使用的植物源、动物源、微生物源等药剂。本书可供有机蔬菜生产的农业新型经营主体、家庭农场行科学的有机蔬菜生产，也可供无公害蔬菜、绿色蔬菜生产者参考。
紫花苜蓿有害生物识别与诊断彩色图谱
￥83.19
随着“振兴奶业苜蓿行动”“粮改饲”持续推，我国苜蓿产业快速发展，为我国畜牧业可持续发展提供了源源不断的动力。但随着苜蓿产业的基础地位不断提高、苜蓿产业规模化生产不断扩大，苜蓿病虫杂草的发生危害日益加重，现已成为制约苜蓿产量和品质提高的重要因素。本书共四章，分别介绍了苜蓿主要病虫草害的种类、识别与诊断方法及其防控技术规程。书中配有原色图谱，易于田间识别与诊断。本书可供从事饲草生产、科研的相关人员阅读，也可作为大专院校相关专业教师、学生参考用书。
果树常用农药100种
￥32.36
本书精选了100个目前果树上常用的农药品种，包括杀虫（螨）剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等，对每种农药从通用名称、英文名称、结构式、分子式、分子量、其他名称、主要剂型、毒性、作用机理、产品特、鉴别要、在果树生产上的使用方法、注意事项等方面行了较为详细的介绍，并对部分农药品种常用的复配剂在果树生产上的应用行了简要介绍。本书适合广大农业科技人员、果农阅读，可作为果树基地、果树专业化合作组织的培训用书，也可供农业院校果树、植保等相关专业师生参考。
云南耕地质量等别演变与保护
￥102.69
本书共10章，主要介绍了耕地质量的内涵及其与人类文明的关系，云南耕地自然质量、利用质量和经济质量等别，耕地质量等别更新的依据和方法，云南耕地质量等别演变的总体趋势，不同指标区、不同地貌区、不同流域区耕地质量等别的变化特征，并从农耕措施、经济建设、农田建设三个方面论述其对耕地质量等别变化的驱动作用，以及土地整治与耕地质量的关系；最后讨论了高标准基本农田建设对耕地质量等别的影响等。本书具有较强的针对性和实践性，可供自然资源部门、农业农村部门从事与耕地资源保护与利用等工作的科研人员和管理人员参考，也供高等学校农业资源与环境、自然资源、土地管理、生态工程及相关专业师生参阅。
乡村振兴系列图书--食用菌优质栽培技术
￥20.79
《食用菌优质栽培技术》包含三个模块，15个项目。模块一走食用菌产业，简要介绍食用菌的价值与生长过程、食用菌种类及产业发展趋势；模块二菌种生产，介绍菌种的分类、母种的生产、固体菌原种的生产、液体菌原种的生产、栽培种的生产；模块三常见食用菌优质栽培技术，详细阐述黑木耳、灵芝、猴头菇、滑菇、元蘑、平菇、大球盖菇的优质栽培技术。书中配有视频资源，可以扫描二维码直观看，并附有生产实用表单，方便读者掌握技术难。力求一看就懂、一学就会，助力菌农增收致富。本书主要供基层菌农、技术员、菌种生产者等从业人员作为培训用书，也可供广大食用菌爱好者作为参考读物。
葡萄科学与实践300问
￥38.34
本书共分为6章，通过一问一答的形式，分别就葡萄遗传育种与基因组学，葡萄的植物与生物学性状及生长发育，葡萄的种植模式及栽培管理技术，葡萄的病虫害及其防治措施，葡萄采后生理与贮藏加工等方面的有关理论与技术知识行了介绍。本书适用于园艺专业、葡萄酒专业、植物生产类专业的学生，也适合葡萄生产一线的技术人员等参考阅读。
药饲观赏多用本草图鉴
￥193.69
笔者将在执行科技部基础工作专项“传统中兽医药学资源抢救与整理”等工作中收集到的千余种动植物资料，整理优选出了639种具有一定药效和观赏价值或饲用价值的动植物，配有近700幅高清彩图，对其别称、地域、生长特、药部位、采集时间与方法、性味归经、功能主治及其煎煮方法等内容行了重且详尽的介绍。其*特就是突出多用途与实用性、有效性和观赏性，倡导综合利用，将中兽药与牧草应用、畜禽保健促生长、疾病防治、花卉种植与环境美化等相结合，在综合利用和生态经营中提高并改善中兽药种植与应用的经济效益和社会效益。
