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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
￥63.69
《果蔬花卉制汁技术与应用》介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。主要内容包括果蔬花卉汁的种类、营养功能及产业发展现状，果蔬花卉汁加工的基本工艺及常见问题的处理方法，果蔬花卉汁饮料的工艺要、辅料的使用及质量检验标准，各种果蔬花卉产品制汁技术实例的配方、工艺流程、操作要和质量标准等。本书可供从事果蔬花卉制汁研发和生产等的人员参考，同时可作为高等及大中专院校的教材。
水稻生态育种学概论
￥120.00
水稻是世界上重要的粮食作物。本书从回顾历史和近代水稻科学研究经验与成就的视角，提纲挈领地阐述了著名稻作学家丁颖教授的生平事迹，中国栽培稻种的起源和演变，中国栽培稻种的分类，中国水稻品种的光温生态试验研究，不同光温组合对两系法水稻核不育系育性转换的影响，光敏、温敏雄性核不育系水稻光温反应特性间的关系，两系法杂交水稻雄性核不育系的技术标准及生态适应性鉴定。而揭示了水稻生态育种特别是光温生态和品种选育利用的基本理论、基本技术、基本操作，以供从事水稻科研生产工作者及大中专农林院校师生参考使用。
三华李优质丰产栽培技术(新时代乡村振兴丛书)
￥24.00
《三华李优质丰产栽培技术》一书不仅为三华李的栽培提供了科学的指导，还对提升整个行业的技术水平和经济效益具有积极作用。书中详细介绍了三华李关键技术管理要，不仅可以有效提高三华李的产量和品质，为果农带来更丰厚的经济回报，也可供农业、园艺、种业等单位的教学、科研和生产作为资料参考， 全书集科学性和实用性于一体。
马铃薯脱毒繁育与微型薯生产实用技术
￥44.84
在整个种薯产业中，脱毒微型种薯的生产是整个产业的龙头，基础的基础，尤为重要。随着产业发展，马铃薯种薯生产企业的数量和规模也在增长。稿件是基于作者多年工作生产实践编写的，参考性强，本书介绍了马铃薯无性繁育的茎尖剥离、脱毒处理方法、酶联免疫病毒检测方法、生物芯片检测过程，以及以此为基础的马铃薯脱毒核心组培苗的形成及其扩繁步骤和技术，并通过无土栽培措施实现脱毒微型种薯的规模化生产。书中的内容主要来自于生产实践，图文并茂，不仅有操作性较强的实用技术可借鉴，还有作者多年从事该领域业务所积累的一些经验技巧，可为马铃薯微型薯生产者和相关研究人员提供参考。
果树栽培实用新技术
￥32.36
果树生产是我国农业经济中的一个重要组成部分，发展果树生产，对提高人民生活水平、出口创汇、繁荣农村和市场经济有着十分重要的意义。本书按照优质果树生产的基本要求，主要介绍了在我国广泛栽培的苹果、桃、葡萄、甜樱桃、梨、软枣猕猴桃等落叶果树的实用栽培技术，内容包括主要栽培品种、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等，以及南方热带、亚热带常绿果树甜杨桃、火龙果、无花果的南果北移设施栽培技术要。书中附高清原色图片160余幅，图文并茂，通俗易懂。 本书适合广大果树栽培生产者、农业技术推广人员和农林院校师生阅读参考。
农业机械安全使用技术
￥24.69
在全面乡村振兴背景下，为提高新型职业农民对农业机械的安全使用与维护水平，适应农业现代化的发展趋势，编写了《农业机械安全使用技术》一书。本书分为八个学习单元，介绍了当前应用普遍的农业机械类型及安全使用技术。 在编写中注重以农业生产中广泛使用的机械为典型，突出对机具的结构、工作过程、使用方法、调整、维护保养以及常见故障的排除内容介绍，使读者在懂得常用农业机械的结构与工作的基础上，提高使用和保养农业机械的操作技能，并掌握对常见故障行分析和排除的方法，为提高机器的无故障作业时间，延长机器使用寿命，提高工作效率，有非常好的帮助作用。 本书内容充实、图文并茂、通俗易懂，所涉及的农业机械面广、机型多，能够很好地帮助读者掌握当前我国各地广泛应用的农业机械的结构与使用技术，提高应用水平。本书既可作为高职院校设施农业与装备、现代农业装备应用技术等专业的教材，也可作为新型职业农民的门教学用书，还可作为广大农业机械使用与管理人员的培训教材。
农村干部教育·农村经济综合管理系列图书--农村实用法律法规教程
￥25.86
《农村实用法律法规教程》以农村实用法律法规为主题，共分为六大部分:*部分为绪论，介绍了法的概念与法的形式等法学基础知识；第二部分为宪法，讲解了宪法概述和村民委员会组织法等宪法部门法；第三部分为刑法，剖析了刑法的概念与基本原则、犯罪与犯罪构成、刑罚及其运用、农村常见犯罪等实用法律知识；第四部分为民法，探讨了民法概念与基本原则、民事主体、民事法律行为与代理、民事责任与诉讼时效等民法总则基础知识，同时细化了人身权、债权、物权、婚姻法、继承法等民事权利法律知识；第五部分为经济法，分析了土地法、市场管理法、经营主体法、工业产权法、劳动法等经济法律知识；第六部分为诉讼法，阐明了民事诉讼法、刑事诉讼法、行政诉讼法等程序法的基础知识。本教程既包含实体法又包含程序法，既包含法学基础理论又包含实用法律知识，涵盖了我国主要法律部门的农村实用法律法规，可以很好地服务于农业生产和农村生活，服务于党和国家的乡村振兴战略。本书适用于各级农村干部的法律教育、农村干部群众和农村群众性自治组织成员学习使用，也可作为各类职业院校涉农专业的教材，以及农民创业和农村发展带头人的培训教材。
彩色图解西瓜*种植技术
￥45.36
本书采用图文并茂的方式，介绍了西瓜栽培模式、育苗技术、西瓜品种、露地栽培、覆盖栽培、特殊栽培、间作套种、专家和瓜农经验、采收与运输、病虫草害防治等关键技术。全书语言简洁，并含有近450幅彩色图片，非常直观易懂，是广大瓜农、农技推广技术员、新型职业农民的良好参考书。
花椒*栽培技术彩色图说
￥32.36
花椒近年来市场售价高，种植效益好，受到生产者和各级政府的广泛关注，出现了种植热潮，但在生产中存在不少问题，严重制约生产效益的提高。本书以花椒高效生产为主线，阐述了我国花椒栽培概况，详细地介绍了花椒的生物学特性、种质资源及现代花椒生产中先的苗木繁育、建园、土壤管理、肥料管理、水分管理、树体调节、冻害的发生及预防、花果管理、病虫害防治等相关技术，内容实用，对生产实践有较强的借鉴意义。本书适于广大椒农、农技推广工作者、农业院校相关专业师生、相关专业合作社组织人员参考。
南方特色经济作物关键栽培技术
￥30.00
本书共筛选17种在我国南方地区栽培面积较大的特色经济作物行介绍，包括柑橘、香蕉、荔枝、龙眼、杧果、菠萝、火龙果、番木瓜、椰子、茶树、油茶、甘蔗、橡胶、木薯、槟榔、胡椒、咖啡。为了普及和推广南方地区特色经济作物关键栽培技术，满足广大生产者对南方地区特色经济作物关键栽培技术的需求，本书联系实际，详细介绍了南方自然条件与特色经济作物概况、作物营养与施肥原理、作物病虫害与农药使用知识，以及经济作物种苗与栽植技术、营养特性与施肥技术、整形修剪与花果管理技术、病虫害识别与防治技术等方面的内容，以供广大读者借鉴。
农药知识精编
￥23.39
本书简明扼要地介绍了农药基础知识、生物农药、杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀鼠剂等农药，同时介绍了农药与环境、农药中毒与急救方面的知识。本书将700余种农药知识呈现给广大读者，在普及农药知识的同时，重介绍了农药的科学使用和安全使用方法，重突出，可操作性强。本书适合广大农户、农业科技工作者参考使用，也可作为科技下乡的专用图书和培训教材，还可供农业院校植保、农药等专业师生阅读。
中国农村专业技术协会科技小院联盟丛书--科技小院服务乡村振兴的福建探索
￥42.24
本书介绍了福建省创建中国农技协科技小院的基本情况，以及科技小院取得的成效，对科技小院的基本定义、主要特征、功能作用、运行机制和发展规律，从理论和实践上行了初步总结和探索。我们希望通过编写出版本书，以福建为例，总结三年多来建设科技小院的实践经验，探索科技小院的发展规律，起到抛砖引玉的作用，以期不断深化科技小院的理论研讨和实践探索，推动“科技小院”模式在更大范围内推广，在广大农村和农业生产一线生根、花、结果，一步发挥科技小院在农业科技创新、农业科技服务、农村科学普及、人才培养培训方面的作用，为全面推乡村振兴，加快建设农业强国作出应有贡献。
家庭养花*书系--观叶花卉养护从入门到精通
￥44.19
本书介绍了常见观叶花卉的栽培养护方法，主要内容包括观叶花卉分类、养护基本要求、培养土与营养液配制，以及温度、光照、浇水、通风、施肥、病虫害防治、繁殖等养护知识。除此之外，书中还有多幅观叶花卉插图，是学习、鉴赏、养护观叶花卉不可多得的指导用书，相信喜欢养花的读者一定能从中学到很多知识。 本书通俗易懂，图文并茂，融知识性、实用性为一体，可供园艺花卉爱好者、花卉种植户、花木培育企业员工、花卉园艺工作者阅读使用，也可供高等学校园林专业和环境艺术设计专业的学生、室内设计师、室内植物装饰爱好者及所有热爱生活的读者学习参考。
家庭养花*书系--多肉花卉养护从入门到精通
￥44.19
本书介绍了常见多肉花卉的栽培养护方法，主要内容包括多肉花卉分类、选要、培养土选择与换盆，以及温度、光照、浇水、通风、施肥、繁殖等养护技巧。除此之外，书中还有多幅多肉花卉插图，是学习、鉴赏、养护多肉花卉不可多得的指导用书，相信喜欢养花的读者一定能从中学到很多知识。 本书通俗易懂，图文并茂，融知识性、实用性为一体，可供园艺花卉爱好者、花卉种植户、花木培育企业员工、花卉园艺工作者阅读使用，也可供高等学校园林专业和环境艺术设计专业的学生、室内设计师、室内植物装饰爱好者及所有热爱生活的读者学习参考。
柑橘轻简化栽培实用技术
￥37.69
本书重阐述了柑橘轻便省力和简单易操作生产技术，其中前部分园址与品种的选择、建园前的规划设计和土壤改良、砧木的选择、砧木与主栽品种的组合和苗木栽植，是实施轻简化栽培的基础；后部分土壤管理与杂草控制、营养与施肥、需水规律与水分调控、简化整形修剪、花果调控、病虫害防治、高换种技术、老果园改造技术等，都是轻便省力和简单易操作的实用技术，很多内容为编者首创，对果树科研工作者以及生产一线的果树种植者，都有参考借鉴意义。
农村管理沟通实务
￥18.19
《农村管理沟通实务》破了过去按知识体系设计内容的方式，以农村干部管理沟通工作对象和任务为切，从农村干部工作实际出发，收集农村中的真实案例，通过理论讲述与案例分析相结合，帮助村干部认识有效沟通在村务工作中的重要性，增强管理沟通意识，而在学习、工作中，能有意识地运用所学到的管理沟通知识和理论，达成更有效的管理沟通效果。《农村管理沟通实务》内容分五个模块，主要包括走农村管理沟通、农村组织的管理沟通、农村突发公共事件与危机的管理沟通、农村会议的管理沟通、农村待工作的管理沟通。每个模块分为若干项目，模块后备有思考与分析题，供读者研讨。《农村管理沟通实务》既可以作为农村经济综合管理专业（村务管理方向）的教学用书，又可用于农民创业的培训，还可供农村干部工作参考。
蔬菜程式化栽培技术(第二版)
￥57.19
本书对16种蔬菜行了较为详细的分步程式化设计,配以大量高清彩图，按照“动作 动作内容”的栽培管理顺序对蔬菜栽培行系统规范。菜农可按照蔬菜栽培所要求的整地、播种育苗、定植、施肥、浇水、用药、整枝杈等操作，以及具体的做畦规格、育苗及苗期管理、定植时间及方法、肥料品种及数量、浇水时期和程度、用药名称和浓度、搭架时间和方式等行按序、按量操作。方便合作社负责人了解生产度，便于技术人员指挥蔬菜生产。 本书通俗易懂，图文并茂，适于蔬菜合作社、蔬菜公司、蔬菜协会、家庭农场等对蔬菜生产行规范化、程式化管理，也可供广大菜农参考。
农村电商模式与案例精解
￥44.19
本书分为五章，分别介绍了农村电子商务的起因、现状、未来趋势和在发展中存在的问题与瓶颈，重阐述了县域层面的电商现状和农村淘宝的概况，特别列举了县域电商和农村淘宝的部分成功案例，以及对这些案例的总结和分析，不仅有利于读者了解农村电商，也能帮助读者从这些案例中学习经验、总结成败，为健康顺利地推我国农村电子商务助一臂之力。 本书适合人群：地方干部、农村电商管理者、农村淘宝相关从业人员、涉农电商企业负责人、农村淘宝创业者，农业、经贸、工商等大中专院校相关专业的师生，以及电商培训机构教师、学员，农村电商研究者、爱好者等。
果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
￥57.84
本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，阐述高压脉冲电场在农产品加工中的应用，低能耗真空冷冻干燥新技术，果蔬等植物生物力学性质的相关基础研究及理论分析。所讲技术处于新技术应用基础研究前沿，具有一定的先性。 主要内容包括：高压脉冲电场与真空冷冻干燥技术在果蔬加工中的应用、果蔬真空冷冻干燥加工工艺研究、果蔬高压脉冲电场预处理参数优化与作用机理研究、高压脉冲电场预处理对果蔬冻干加工过程的影响、果蔬介电特性的研究与应用、高压脉冲电场对果蔬生物力学性质的影响、高压脉冲电场对果蔬品质的影响。 本书可供农业院校、农业类科研院所的科研人员和师生参考使用。
现代农药应用技术丛书——除草剂卷(第二版)
￥24.69
本书在版的基础上，简述了农田杂草发生特、除草剂应用特以及除草剂相关知识等基础内容，以除草剂品种为主线，详细介绍了当前主要除草剂品种信息及其应用技术，包括结构式（包含分子式、分子量和CAS登录号）、名称（化学名称、其他名称）、理化性质、毒性、剂型、作用机理、防除对象、使用方法、注意事项等内容。另外，在每个单剂品种后面，还重介绍了主要复配制剂的应用技术，内容新颖实用，具有很强的指导性和适用性。 本书适合广大种植专业户、农药销售人员、农业技术员以及从事除草剂应用技术研究、推广人员和农业院校相关专业的师生阅读。
中国农村专业技术协会科技小院联盟丛书--科技小院助力布拖县脱贫攻坚:四川布拖马铃薯科技小院纪实
￥42.24
四川布拖马铃薯科技小院作为中国农技协科技小院联盟成立后首批授牌的5家科技小院之一，以“科研院所 企业 科技小院 贫困户”的特困山区技术推广新模式，服务当地马铃薯产业发展，对促布拖全面稳定脱贫不返贫、助力乡村振兴发挥了重要作用。 本书主要介绍了四川布拖马铃薯科技小院的创建使命、对马铃薯种薯繁育体系引与创新、马铃薯栽培技术创新与示范、“科技小院＋”模式助力农业专技人才培养、科技小院助力马铃薯产业发展及脱贫攻坚等相关内容。 本书可供从事农业技术推广、“三农”研究、产业绿色发展等方面研究人员和广大农技推广人员参考。
