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益生菌生理功能与健康
￥89.69
本书由乳业生物技术国家重实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。全书共分九章，内容包括益生菌概述、益生菌与肠道菌群 、益生菌主要代谢产物及其生理活性 、益生菌代谢、益生菌与免疫、益生菌与高胆固醇血症、益生菌与糖尿病和肥胖、益生菌与衰老、益生菌与口腔及皮肤健康。本书理论性、系统性较强，可供从事益生菌研究的科研人员、技术人员阅读参考，也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。
益生菌新技术与应用
￥89.69
本书由乳业生物技术国家重实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。本书共分八章，内容包括概述、益生菌分子遗传学与基因工程、益生菌系统生物学、用于递送载体的工程化乳酸菌和双歧杆菌、益生菌在乳品中的应用、益生菌微生态制剂、益生菌在其他方面的应用、益生菌的使用规范和有关法规。本书具有较强的理论性、实用性，可供从事益生菌研究的科技人员、相关产品发人员阅读参考,也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。
现代生物学理论与专业建设研究
￥57.19
生物专业教育教学改革研究与实践
实用神经科学基础研究新技术
￥96.84
本书是关于神经科学基础研究新技术和新方法的专著。共分三篇：神经科学研究基本操作技术、神经科学研究相关新技术和常见神经系统疾病。内容注重新颖性和实用性。在新颖性方面，本书专门辟出章节跟踪最新文献，总结了神经细胞示踪、电生理检查、光学成像光遗传学、神经连图谱绘制、生物信息学、人工智能等技术的研究展；在实用性方面，本书简要说明了技术的原理，提及较为详细的操作方法，并介绍了相关经验和技巧，便于读者“按图索骥”。本书编者活跃在科研一线，有深厚的理论基础，也具备丰富的实验经验和技巧。本书内容丰富，论述精要，资料新颖，适合从事生命科学、医学基础、神经科学等领域研究者参考，也是一本研究生教学和科研的参考书和工具书。
基因工程——动物细胞制药关键技术
￥83.19
《基因工程——动物细胞制药关键技术》围绕动物细胞表达系统生产重组蛋白质药物的关键技术，从动物细胞培养、动物细胞载体、目的基因导、重组稳定细胞株筛选和评估、重组蛋白分离纯化、重组蛋白药物鉴定与分析、重组蛋白药物新技术等方面，详细介绍了该领域的关键技术及新技术。本书涵盖了动物细胞制药基因工程近年来的最新的关键技术及相关展，可作为从事生物制药、基因工程等领域工作的科研人员、专业技术人员及相关专业的教师和学生的参考用书。
湖北大别山常见药用多年生草本植物
￥193.69
大别山跨鄂、豫、皖三省，其中鄂东大别山植物区系丰富，被誉为中原地区的物种资源库和生物基因库，也是湖北境内唯一一块较完整的华东植物区系代表地。本书基于大别山植物科考30余年的工作积累，从植物种名、关键识别特征、释名解义、药部位及性味功效、经方验方应用例证、中成药应用例证、现代临床应用等方面，主要介绍了鄂东大别山地区常见药用多年生草本植物，将植物学和中医药学的科学性、实用性、应用性与本草文化内涵有机融合，图文并茂，自成体系，对中医药大健康资源的挖掘利用具有一定的参考和指导意义。本书可供科研院所、高校、企业、地方机构部门等相关人员和中医药、植物爱好者参考，也可作为相关专业实习实践用书。
生物实验室系列--现代分子生物学技术及实验技巧(第二版)
￥129.34
本书一版广受读者欢迎。新版延续第一版内容特色，系统介绍现代分子生物学各种传统和新型的实验技术，涵盖核酸提取技术、目的基因的获取及鉴定技术、载体的构建与鉴定技术、细菌转化与细菌转染技术、外源基因表达的鉴定技术、报告基因分析技术、差异基因表达谱分析技术、蛋白质-核酸相互作用技术、蛋白质-蛋白质相互作用技术、微生物体内同源重组技术、转基因动物技术、基因编辑技术、微RNA的构造及实验技术、长非编码RNA研究实验技术、非编码RNA数据库及在线分析工具等。新版增加了CRISPR基因编辑技术、长非编码RNA研究实验技术等新内容，并对非编码RNA数据库及在线工具一章行重写。和一版一样，实验方案部分强调对实验结果作具体分析，每个实验结果都附图（照片），图中设阴阳性对照，对照图对实验结果行详细分析，使读者对实验结果一目了然，还指出了每个技术的难和解决办法。本书是生物、医学领域相关实验室的案头实验操作工具书，可供从事生命科学研究和教育的硕士、博士等科技工作者和教学一线教师日常查阅参考。
芳香果品
￥174.84
随着经济和生活水平的提高，人们越来越重视食品的质量，高品质的水果也越来越受到消费者的青睐。果实香气是反映水果风味特和评价水果商品品质的重要指标，是影响果品风味和质量的重要因素。不同水果由于具有不同的香气成分以及构成这些成分的比例不同，因而各种水果拥有自己独特的香味。水果的香味主要产生于水果的成熟期和贮藏期。本书记述了近200种，近1300个品种水果和干果的概况、形态特征、生长习性、营养与功效和芳香成分，特别是芳香成分的内容参考了上千篇研究报告，分品种行描述。本书可供芳香产业从业人员、园艺研究及从业人员、广大消费者参考阅读。
维生素的生物合成
￥239.19
本书由中国科学院天津工业生物技术研究所组织编写，详细总结了维生素的生物代谢途径、生物合成方法，同时介绍了维生素的理化性质、生理功能、应用领域、化学合成路线、工业生产、知识产权、市场销售及前景展望等。本书共计19章，包括维生素概论，脂肪族维生素A、维生素D、维生素E 和维生素K的生物合成，水溶性维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B8、维生素B9 和维生素B12 的生物合成及类维生素辅酶Q10、硫辛酸、生物类黄酮和维生素BT 的生物合成。 本书可作为高等院校生物工程、生物技术、生物化工、代谢工程、发酵工程等专业师生的参考用书，还可作为科研院所、企业研发部门、生产部门、工程技术人员及市场销售人员的工具书，也可以作为关心及爱好维生素营养及应用的广大读者的科普读物。
脑部疾病及脑靶向递送技术
￥96.19
《脑部疾病及脑靶向递送技术》全面阐述脑部疾病及脑靶向递送策略，内容涵盖从多样化脑部疾病到突破血脑屏障实现靶向递送，从建立不同机制脑部疾病动物模型到具体评价指标，从常用高分子聚合物到脑靶向新剂型，从不同脑靶向给药途径到脑靶向效率评估等各方面。 《脑部疾病及脑靶向递送技术》在内容编排上体现条目化，各章内容相对独立，便于读者按需快速检索到感兴趣内容。本书可供神经科学等生命科学、基础医学和药学领域研究人员阅读参考。
生物信息学课程导引
￥34.99
本书根据清华大学承办的全国生物信息学暑期学校课程，高度概括地介绍了与生物信息学研究紧密相关的11门基础课程和15个前沿专题报告。全书分12章，包括： 生物信息学引论、生物信息学中的基础统计、计算基因组学专题、生物信息学中的高级统计、计算生物学算法基础、生物信息学中的多元统计、人类疾病关联研究方法与实例、生物信息学中的数据挖掘与知识发现、生物信息学应用工具、蛋白质结构与功能基础、中医药研究的计算系统生物学方法、生物信息学与计算系统生物学前沿等。本书不仅可以作为生物信息学初学者的入门读物，还可作为生物信息学领域专业研究人员高度概括而又不失系统性的参考书籍。
微生物氧化及其应用：二元酸与聚羟基烷酸
￥92.60
本书专门介绍微生物对烃类的有氧代谢和厌氧代谢，并结合有用产物的发酵生产和应用情况进行详细阐述。前五章介绍了烃类的有氧代谢，涉及石油微生物、正烷烃的摄取、烃的微生物氧化、发酵生产长链二元酸以及石油发酵的重要产物等内容； 第六章介绍了一个新领域——烃的厌氧代谢； 后一章详细叙述发酵生产生物降解塑料聚羟基烷酸，尤其着重于介绍该领域的一些新亮点。 本书内容新颖，重要资讯引用至书稿完成之时，适合科研人员、教师、工程技术人员及相关专业的学生使用及参考。
实验动物学基础与技术
￥48.00
本书为卫生部“十一五”规划教材。全书共分两篇，14章。基础篇为第1～8章，技术篇为第9～14章。第1章介绍了实验动物学的基本概念、发展史和现状；第2章介绍了实验动物的遗传学和微生物学分类及质量控制；第3、4章分别介绍了实验动物饲养的环境和设施、营养和饲料方面的特点和控制要求；第5章介绍了目前常用实验动物的习性、解剖结构、生理特点等生物学特性；第6章介绍了科学研究中实验动物的应用原则和使用方法、常用实验动物的应用特点、人类疾病动物模型、免疫缺陷动物和遗传工程动物；第7、8章分别介绍了实验动物生物安全与实验动物福利的原理、现状、评价和控制；第9章介绍了常用实验动物的提取保定、性别和年龄鉴别、个体标识、安乐死等一般技术；第10章介绍了实验动物繁育的基本技术，以及近交系和封闭群的繁育技术；第11、12章分别介绍了各种常用的实验动物给药技术与采样技术的操作步骤和要求；第13章介绍了实验动物的麻醉，以及与之相关的监测和护理技术；第14章为实验指导，包括实验动物的基本操作、质量检测与生物净化、疾病模型制备与评价、生物检定4个方面共12个具有代表性的经典实验。本书附有实验操作软件光盘《比较医学动物实验计算机辅助设计系统》的上机指导。
图解物种起源
￥10.90
《图解物种起源（超值全彩白金版）（精）》是 英国生物学家达尔文（1809-1882）的代表作。达尔 文曾以博物学家的身份参加了贝格尔号的环球航行， 进行了长达五年的科学考察。他在动植物和地质方面 进行了大量的观察和采集，形成了生物进化的概念， 于1859年出版了震动整个学术界的《物种起源》）。 书中主要讲述了生物变异、生存斗争、杂种性质 、地质记录的不完整性、生物分布等内容。提出了生 物都是从简单到复杂、从低级到高级慢慢发展起来的 ，这不是超自然力量千预的结果，而是自然界内部斗 争的结果。 《物种起源》提出了进化论，它的问世彻底推翻 了“神创论”和“物种不变论”。进化论是19世纪自 然科学的三大发现之一，具有划时代的意义，使当时 生物学各领域的概念和观念发生了巨大变化。达尔文 的伟大思想过去曾经是笑谈，现在早已成为人们的共 识，其巨大影响远远超出了生命科学本身的范畴，成 为人类思想史上光芒四射的灯塔。
汉译经典：天演论
￥4.09
本书原名直译为《进化论与伦理学》(Evolution and Ethics)，是赫胥黎宣传达尔文进化论思想的重要著作。严复在本译著的“译例言”中提出丫随后深刻影响了中国翻译界一百多年的“信、达、雅。的翻译标准。在本译著里，他对原文有选择地意译，并结合中国国情加入许多自己的观点。对赫氏原著中进化论只适用于自然界不适于人类社会的观点弃之刁：用，采纳斯宾塞的学说，以进化论演说人类社会， 出“物竞天择，适者生存”的观念，名重时，影响深远。
基于人工免疫原理的检测系统模型及其应用
￥29.54
本书将生物免疫系统原理和机制在入侵检测、故障诊断、病毒检测等异常检测领域中的应用作了总结，并将重点放在了异常检测这个应用领域，主要探讨了基于人工免疫原理的各种异常检测模型或检测系统。基于人工免疫的检测模型可以实时发现对象出现的异常，进而进行快速处理，以使受保护对象在不断变化的环境中维持系统的稳定性。 本书具体包括两大部分内容：部分主要是利用危险理论、免疫网络理论和数据融合理论，提出了一种基于免疫的三级模块式自适应检测系统模型，详细论述了多变异模式独特型网络自适应检测器的设计和模板可调式自适应决策融合算法的设计。第二部分分别给出了基于人工免疫系统的正常模型的免疫算法设计及其在文件病毒检测中的应用、面向流数据特征提取的人工免疫网络模型及其在垃圾邮件检测中的应用、基于云模型与危险理论的人工免疫系统模型、基于人工免疫的故障检测与诊断等。
细胞生物学复习纲要与题解（第2版）
￥11.99
细 胞生物学是当前生命科学中四大前沿学科之—，属于生命科学的核心学科，同时它也是知识结构更新快的学科之—。面对知识爆炸、信息海量的这样—门学科，我们如何在短时间内把握主线、掌握要领呢？又如何处理学得好而不—定考得好的尴尬局面呢？尽管考试不是学习这门学科的目的，也不是选择人才、检验能力的好方法，但它依然是—种促进学习和公平竞争的有效手段。为了帮助综合性大学、医学院校、高等师范院校、农林院校本科生既能掌握细胞生物学的基本知识，又能轻松应付各种考试并取得优异成绩，我们于2006 年编写了《细胞生物学复习纲要》—书，出版后很受广大师生欢迎，于是我们在*教材的基础上进行了修订，这是本书的第2 版。
抚州植物资源
￥19.99
本书在简要介绍抚州地理环境概况的基础上，按食用、药用、工业用、环境保护用及种质植物五大类对该地区的植物资源进行了系统、全面的阐述，着重总结了当地特有植物物种和国家、省级、地区保护物种，并对未来的进一步开发利用和保护提出了建议。
四川攀西种子植物(第2卷)
￥91.06
本书是一部介绍四川攀西地区种子植物的专著,书中收录?记载了攀西地区种子植物160 个科,2974 种(包括亚种subsp. ?变种var. ?变型f. )?种子植物分为裸子植物和被子植物,被子植物又分为双子叶植物和单子叶植物?科中各属按字母先后顺序排列,对每种植物尽可能详细地分别介绍其中文名?拉丁学名?别名?性状?生态习性?分布?用途?
生物矿化（第2版）
￥30.99
近十几年中，越来越多的人对于生物矿化研究兴趣大增。之所以有这么多的学科，这么多的研究者如此投人，主要是因为生物矿化研究涉及生物医学、材料学、地质学、古生物学、环境科学、冶金学等众多应用学科，而且所有这些都围绕生物学和化学的基本问题：生命体系中的复杂过程。但是，也因为如此，大家的研究目标、对象、观点和方法就大不相同。另外，还有一个生物矿化研究引人注目的原因，那就是它被几个学科近的重要进展所推动。由于推动因素不同，不同研究者的着重点也很不同。形成一种多学科参与的少见的局面。这是世界范围的现象趋势，影响我们的研究也是和必然的,，有鉴于此，必须从这个现状出发，面对目标、思路和方法的多样性，考虑如何整合各方面的研究力量，把我国的生物矿化研究引向有特色，走在世界发展前沿的境界。为了这个目的，我认为首要的是从不同学科、不同目标的研究中抽出迫切需要解决而又欠缺认识的关键问题，在深人讨论的基础上理出解决这些问题的思路来，鼓励大家从各个方面进行研究。还有一点，我们习惯于在自己的领域中，用自己惯用的思维方式，采取惯用的模式做研究工作。而且，这些研究思路又大都沿袭国外传统和流行的模式。
酵母转录激活因子与DNA分子识别的研究
￥29.99
本书对GCN4与DNA的分子识别过程进行了系统的研究，得到了GCN4单体肽可以特异性识别DNA位点和DNA半位点的热力学证据，有力地支持了单体途径的识别机制；设计了一个可以选择性识别两种DNA结合位点的突变二聚体肽；探讨了一系列肽链N端突变对分子识别过程的影响；应用荧光滴定方法从另一个角度研究了单体肽与DNA的分子识别过程。 本书可为生物信息学研究者、新药设计及开发者提供分子识别机制方面的重要参考。 本论文对GCN4与DNA的分子识别过程进行了系统的研究，得到了GCN4单体肽可以特异性识别DNA位点和DNA半位点的热力学证据，有利地支持了单体途径的识别机制；设计了一个可以选择性识别两种DNA结合位点的突变二聚体肽；探讨了一系列肽链N端突变对分子识别过程的影响；应用荧光滴定方法从另一个角度研究了单体肽与DNA的分子识别过程。
