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你不在鲨鱼的食谱里
￥48.00
秃鹫靠秃保持清洁，树懒在背上勤勤恳恳养苔藓，蝴蝶恋花也恋屎…… 日本生物学家、明星学者松原始，从外表、性格、生活方式三个角度解人们对动物的误会，用风趣幽默的科普、犀利精准的吐槽带来一场爆笑之旅！书中不仅有上百种动物的有趣知识、近五十幅精美素描插画，更有作者的滑稽经历：被小浣熊扯住裤脚，和大黄蜂狭路相逢，为保护学生挺身恐吓猴子…… 用动物行为学的视角观察、思考，动物那些古怪的地方竟然如此迷人！
中国生物质发电产业的空间布局与支持政策研究
￥26.00
发展生物质是我国能源结构转型、降低二氧化碳排放的有效举措，具有重要的社会、经济和环境价值。生物质发电产业的发展高度依赖于资源禀赋，具有明显的空间特性，需要政策的引导和支持。在系统总结已有文献和国内外生物质发电产业现状的基础上，《中国生物质发电产业的空间布局与支持政策研究》重点关注影响生物质发电产业空间布局的因素、区位选择的方法和项目定址的模型，进而通过实际案例进行具体分析，后给出进一步促进生物质能源发展和优化产业空间布局的政策建议。
常见植物识别速查图谱
￥33.99
本书是植物爱好者了解认识常见植物的便携式百科全书。书中收录我国南北各地常见植物500 种，通过1000余幅高清彩图和简洁的文字描述，介绍了每一种植物的名称、识别特征、分布情况和观赏应用等内容。根据植物园林用途，全书分为七章，读者能够在各章中以按图索骥的方式快速识别植物。 清晰精美的彩图、精准科学的文字介绍及实用的编排体例，使本书具有趣味性和知识性。本书可作为认识和鉴定常见植物的工具书，适合植物爱好者、中小学生、高等院校相关专业大学生及园林从业人员使用。
大鼠肥大细胞组织分布彩色图谱
￥63.99
本书用200余幅图片以图文并茂的方式展示了大鼠肥大细胞在大鼠机体皮肤组织、肌组织、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、免疫系统、神经系统内分布的规律。本书能帮助读者综合地学习肥大细胞在大鼠机体的分布并提供一定的理论与实践指导，有助于正确选用实验动物和取材以及展科学研究工作。
生物质资源综合利用
￥37.99
《生物质资源综合利用》共分为五篇、九章，从生物质资源及其资源量概述、生物质资源发利用潜力、生物质资源产品发利用、生物质资源发利用途径、生物质资源发利用系统五个方面阐述了基于农业科学、生物化学、机械工程、化学工程、环境工程等多学科交叉融合的生物质和生物质能源的发利用与转换技术。本书既可作为普通高校相关专业学生的教学辅导书，也可作为从事能源、环境、农林资源领域工作的科技人员的参考书。
氟暴露大鼠组织彩色图谱
￥65.00
本书用220余幅全真彩色图片介绍了氟暴露大鼠11个系统及器官，突出展示了大鼠的被皮系统、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、免疫系统、神经系统、内分泌器官和感觉器官等独特的组织学特。本书适合动物医学、医学、生物、畜牧等专业师生和科研工作者阅读参考。
新疆特色植物蛋白资源的开发与加工利用
￥22.99
《新疆特色植物蛋白资源的发与加工利用 》系统介绍了新疆植物蛋白资源的产区和分类，分别介绍了核桃、杏仁、巴旦木、葵花籽、胡麻籽、红花籽、棉籽、鹰嘴豆、瓜籽、甜瓜籽、蓖麻籽、油菜籽等新疆植物蛋白资源发利用概况，阐述了植物蛋白质的结构与功能特性，介绍了新疆特色植物蛋白质的制取与发利用情况及在发利用新技术。 本书既可供从事食品行业和相关新产品发以及植物蛋白加工等的科技人员参考，也可供相关院校师生参考，对科研、生产及促行业科技步具有一定的参考价值。
环境微生物学
￥34.99
本书在汲取国内外众多优秀教材、文献资料的基础上，阐述了与环境工程、市政工程等环境领域有关的微生物及其生命活动规律；从细胞、分子或种群等不同水平上研究环境微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异和生态分布等，并从微生物与物质循环的角度叙述了微生物在自然界中的地位和作用；书中还介绍了生物学新技术在环境微生物学领域的应用，并含有与其配套的环境微生物学实验。本书内容全面，文字简明，概念清晰，书中各章节前均有“学习重”，章节后附有“建议阅读”“本章小结”和“思考与实践”，力求重突出，便于教师备课和学生学习。 本书适合作为高等学校环境科学、环境工程等专业本科生的教材，也可作为相关专业的研究生教材，并可供从事环境领域研究工作的人员参考。
多不饱和脂肪酸：对大脑功能的影响与机制
￥44.99
ω-3类多不饱和脂肪酸（ω-3 PUFA）的研究近来广受关注，常见的ω-3类多不饱和脂肪酸主要有二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳五烯酸（EPA）、十八碳三烯酸（ALA）。其中DHA/EPA来源于深海鱼油或藻类，ALA来源于特定的植物油脂（如亚麻籽油、紫苏油等）。ω-3 PUFA对改善脂质代谢，预防心血管疾病有很好作用，对神经系统和大脑功能也具有有益作用，其机制研究近年取得了很多研究成果。本书重围绕ω-3 PUFA对大脑功能的影响，梳理该领域近年取得的重要展与研究思路，内容包括：ω-3 PUFA对不同年龄段人群大脑功能的影响差异、抗氧化与抗炎的作用机制、对神经细胞及突触传递功能的影响机制、对细胞内质网应激与细胞凋亡的调节作用与机制等。希望本书能为该领域研究工作者一步研究提供借鉴和参考。
守护多样之美
￥11.99
生物多样性是人类社会赖以生存和发展的基础，我们的衣食住行及物质文化生活的许多方面都与生物多样性的维持密切相关。自然界中各个物种之间、生物与周围环境之间也都存在着十分紧密的联系。本书展示了我国八个一级保护植物和十大濒危动物，记录生物多样之美，以期能提升社会公众对保护生物多样性重要性的认识，促进人与自然和谐共生。
青海省草地生态监测方法及植物识别
￥63.99
本书收集整理了青海省草地生态监测常见植物二百多种，介绍了草地生态监测工作主要技术方法，旨在为科学、高效展生态本底调查和草地健康评价等工作提供基础资料，为草地生态监测工作的展及植被种类识别提供基础。本书可供草业科学、生态学、植物资源学、环境生态学等领域的科研人员和相关专业人员参考使用。
百科通识人类探秘系列套装(史前探秘、进化论、进化简史，共4本)
￥34.10
百科通识人类探秘系列套装(史前探秘、进化论、进化简史，共4本)： 套装分别包含： 《恐龙探秘》人们对恐龙的迷恋似乎是永无止境的，众多有关恐龙的热门电影和纪录片声称准确再现了这些动物，从而愈加突出了恐龙的魅力。但是这些复原的可靠性如何？它们能够真正反映恐龙世界的新发现或近的研究成果吗？戴维·诺曼的这本小书阐述了从古代神话到现代科学人们解读恐龙的详细历史，着重展现了科学家是如何将解剖学、遗传、法医学，甚至工程设计学结合在一起，来研究和描绘恐龙的外表特征、食性、运动模式以及相互交流方式的，可谓古生物学研究者和恐龙爱好者的佳作。 《人类进化简史》介绍“人类进化史”的小书集中阐述了人类体质而非文化方面的演进。本书开篇回顾了哲学家及后来的科学家们是如何认识到现代人类是自然界的一部分；然后解释科学家为什么认为黑猩猩与现代人类的关系密切；接着回顾了系列人类化石证据，探究了人类进化分支的形态；而后集中介绍了人类进化历程的后阶段——即从黑猩猩与智人的共同祖先到现代人的演化阶段；后介绍了解剖学上的现代人，即智人，的起源及其迁徙的证据。 《走出黑暗——人类史前史探秘》主要内容是对史前史的简介，包括其定义概念、早期人类进化过程、相关考古发掘、各考古学派分析等，从而探讨自古以来人与物质世界、社会生活的关系，以及探讨史前史对于当今社会生活的意义。 《达尔文与进化论》一部《物种起源》当时何以会引起轩然大波，且时至今日仍有怀疑与非议存在？性格平和、谦虚谨慎、彬彬有礼的达尔文又遭到了当时相信“神创论”、“物种不变”的神学界怎样的非难和攻击？本书可以让我们了解进化论观点的形成、《物种起源》的诞生以及达尔文主义传播过程中的精彩故事。
铁生物有效性及评价
￥33.90
本书以笔者前期研究为基础，系统阐述了铁营养与缺乏、铁营养强化措施和铁生物有效性评价等内容，并利用当前国内外广泛认可的肠道细胞模型对大部分铁强化剂和主要食物铁源行了生物有效性评价。本书对当前铁生物有效性的研究工作具有一定参考价值，并对指导人们合理选择铁补充形式具有很好的指导作用。
动物：破解动物的密码
￥2.00
本书介绍了动物的进化过程、无脊椎动物的出现、海洋动物生存之谜、古老的动物乌龟、互助互爱的动物、有趣的动物园葬礼、动物的雌雄互变、动物的冬眠、动物的行走方式、动物的自卫武器、动物尾巴的用途、动物的杀亲行为、老虎和狮子的强弱、豹的生活习惯、大象鼻子的用途等内容。
动物：知心的动物朋友
￥5.96
本书图文并茂、简明生动地为青少年读者介绍了关于动物的知识。内容包含有牛为什么反刍、公鸡打鸣的秘密、不能飞翔的家鸭、狗鼻子的秘密、爱捉老鼠的猫、猫的特殊本领、喜欢唱歌的白鲸、名不符实的八目鳗、不怕冷的企鹅、借巢孵卵的杜鹃等。
地球上最伟大的表演：进化的证据
￥13.49
《地球上*伟大的表演：化的证据》是英国著名生物学家道金斯的又一部经典佳作。道金斯在书中运用大量跨学科的故事，数百幅精美图片以及考古学，物理学，化学，胚胎学，数学模型，向我们证实：化不仅是一个理论，而是一个不可避免的事实，它有着惊人的力量、简洁和美好；化和我们同在——在我们内部、在我们身边、在我们之间；它的工作成就嵌在万古的岩石中，在包围我们的无穷无尽的、*美丽、*奇异的生命形式中，这毫不意外——这是通过非*自然选择的化的直结果——这是小镇里*的游乐、地球上*伟大的表演。? --------------- 理查德?道金斯作品系列： 01、自私的基因 02、盲眼钟表匠：生命自然选择的秘密 03、魔鬼的牧师：关于希望、谎言、科学和爱的思考 04、地球上*伟大的表演：化的证据 05、解析彩虹：科学、虚妄和对奇观的嗜好 06、攀登不可能的山峰 07、祖先的故事：生命起源的朝圣之旅
人类进化简史
￥8.72
《人类进化简史》介绍“人类进化史”的小书集中阐述了人类体质而非文化方面的演进。本书开篇回顾了哲学家及后来的科学家们是如何认识到现代人类是自然界的一部分；然后解释科学家为什么认为黑猩猩与现代人类的关系密切；接着回顾了系列人类化石证据，探究了人类进化分支的形态；而后集中介绍了人类进化历程的*后阶段――即 从黑猩猩与智人的共同祖先到现代人的演化阶段；*后介绍了解剖学上的现代人，即智人，的起源及其迁徙的证据。
物种起源
￥12.99
本书部分是*变异自然选择学说的提出，第二部分是对自然选择学说的辩护，第三部分是对若干具体问题的进一步解释。
物种起源
￥18.20
这个译本版，1954年由三联书店出版，距今已三十九年了。其后由三联书店转给商务印书馆，1963年重印一次，1981年后又多次重印，均未进行修订。版问世时，正值我国学习达尔文进化论的高潮，高等学校的生物系、农学院以及中学普遍设立了“达尔文主义”的课程。中学生考大学时，规定要考“达尔文主义”，可见当时在学校中重视进化论教育的程度了。可是，当时讲的是苏联模式的“达尔文主义”，即“所谓米丘林创造性的达尔文主义”。他们认为，达尔文学说中存在着错误和弱点，主要的是达尔文把马尔萨斯的人口论应用于生物科学，承认生物界存在着“繁殖过剩”，并认为由繁殖过剩所引起的种内斗争是生物进化的主要动力。他们还批判了达尔文的渐进的进化观点以及达尔文所犯的所谓其他唯心主义的错误。 在这种形势下，一切不愿盲从的人自然而然地产生了读一读达尔文原著的要求，特别是希望读一读阐述达尔文全面观点的《物种起源》，看一看达尔文犯的唯心主义的错误究竟是怎么一回事。可是，当时在我国只有一部1918年用文言体翻译出版的《物种原始》（马君武译本），已远远不能适应客观需要。周建人先生虽有一个译本于解放战争期间由香港三联书店出版，但他谦虚地认为自己的译文还不尽善尽美，于是他约我，我又约当时在教育出版社编辑《达尔文主义基础》的方宗熙先生合作，共同重译《物种起源》。 由于客观的迫切需要，我们根据原著内容的三大段落，把译文分为三部分，译完一部分，出版一部分，共为三个分册。在版问世时，我们曾明确指出，这是“试译本”，就是说当时我们对自己的译文并不十分满意，准备再版时再做修订。但由于连续不断的政治运动，这一愿望始终未得实现。可是三十多年来，无论风里雨里，我一直惦念着这一未圆满完成的工作。周老和宗熙也是如此。周老于去世前曾在《北京晚报》（1982年3月）发表文章说：“我们数人合译的达尔文著《物种起源》，近又由商务印书馆重新印刷发行了。但在我译的部分有不妥处。我因年迈，已无力重新校订，……但我总觉得心里不安。”一位九十多岁的老人在去世前回顾自己一生时，发出这样的感叹，其心情是可以理解的。宗熙1984年去美国讲学前，我曾在北京见到他，他也念念不忘修订这部伟大著作的译文，不料他回国后就溘然逝世了。现在，译者三人中留下尚在人间的只有我一人了；而我也年逾七十，日薄西山了。所以我趁着脑力尚未完全衰退的时候，用了一年时间，对照原著并参阅日文译本对译文进行了一次修订。我已经尽了*努力，但由于我的生物学水平和文字水平有限，不妥之处恐仍难免，我想将来总会有更好的译本出现的。 当我完成这一工作后，以往的历次政治运动又重新浮现在我的眼前，倘不如此，这部书的修订工作何至于等待这么多年，想起来这是非常可憾之事，但这也是无可奈何之事！
实验鼠解剖组织彩色图谱
￥38.99
本书介绍了实验鼠运动系统和内脏器官重要的形态、功能及组织结构，以及它们同循环系统、神经系统之间的紧密联系，同时也介绍了免疫系统、内分泌系统、感觉器官、皮肤和皮肤附属器的形态和功能，各个部分的功能形态通过一种简明的形式呈现出来，并且内容与兽医实践相结合。
多相流测量技术及模型化方法
￥54.19
多相流测试技术及模型在化工、能源、冶金、环境、制药和生化等领域有广泛应用。本书是“十二五”国家重图书《工业生物技术过程科学丛书》中的一个分册，系统介绍近年来先的多相流测量技术和模型、模拟方法。测量方法包括光纤探头、声多普勒测速技术、激光多普勒测速和粒子图像测速技术以及过程层析成像技术等前沿的测量方法；模型方法中包括以传统的双流体模型为基础的气液、气固体系模型和模拟，以及考虑离散相描述的CFD-DEM方法、介尺度的格子玻尔兹曼方法等。
