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醋酸菌研究与应用
￥63.69
本书以醋酸菌研究与应用为主线，在系统介绍醋酸菌的发现、分类及其各属特征基础上，全面阐述了醋酸菌的氧化发酵、碳代谢、耐酸和耐热等生理特性及其分子生物学研究，并系统总结了醋酸菌在食醋、可可豆、康普茶、椰果、菲尔、酸啤酒、细菌纤维素、植物生长促剂和维生素C等发酵产品生产，以及在生物传感和生物燃料电池制备中的应用。 本书可供从事醋酸菌及其应用相关的研究、技术发和管理人员等参考，也可供大专院校食品科学与工程、生物工程与技术、农业科学等相关专业师生使用。
茶树抗逆机理研究
￥50.69
本书依托于作者团队多年来的研究成果，系统梳理和总结了茶树响应多种逆境的机理及存在的问题，并提出了未来的研究重。全书分别系统介绍了茶树逆境胁迫的类型、阐述了茶树响应低温的机理、探讨了茶树越冬芽休眠的机理、论述了茶树氮素高效利用机理、深揭示了茶树的抗旱机理、详细介绍了茶树诱导抗虫性及其机理、深分析了茶树与主要病害炭疽病的互作。本书是从事茶树生物学及相关领域研究科技工作者良好参考书，也可作为高等院校茶学、作物学、生物技术及相关专业师生的教学参考书。
走近大别山黄精
￥83.19
本书共十章内容，系统调查大别山黄精的时空分布、传统加工方式、大别山特色技术、药材质量评价、现代研究与应用、市场动态等，整理大健康组方，从本草考证与文化传承、基源植物与遗传变异现状、种苗繁育、高效栽培、功能物质、功效机理解析、经典名方组方、产业发展现状与对策几个方面介绍黄精，内容详实可靠，讲述角度独到，有利于宣传我国中医药资源。本书适合从事黄精相关产业的人士作为参考，也可供药学、生物学、植物学等专业从业人员作为参考之用。
植醇磷酸化途径调控光合作用分子机理研究
￥44.84
本书本书汇集了作者近10年的研究成果，*深入地分析了植基单磷酸激酶VTE6的功能及其影响PSI生物发生的分子机制。首次从分子水平揭示了植醇磷酸化途径参与叶绿醌和生育酚的生物合成，并进一步从植物生理学、分子生物学及遗传学等多方面系统性地分析了叶绿醌在光合电子传递链上发挥的重要作用。
去细胞生物支架
￥63.69
《去细胞生物支架》为国家自然科学基金项目的研究成果，对去细胞支架行了全面的论述，首先阐述了现有的组织去细胞技术，然后对心血管系统、肝脏和胰脏、胃肠道、生殖系统、周围神经、中枢神经、支气管和肺、皮肤、泌尿系统、骨骼和骨骼肌等的去细胞支架行了详细阐述，论述了各种器官组织去细胞支架的制备工艺、性能评价、修饰和改造、功能和应用，探讨了基于去细胞支架与干细胞的组织工程的发展前景和应用潜力。 本书适用于从事医药制剂和生物材料研究的相关人员及相关专业院校师生。
天然生物活性物质
￥57.19
本书详细介绍了天然生物活性物质制备技术、多糖生物资源发与利用、天然萜类化合物的发与利用、甾体类化合物的发与利用、天然黄酮类化合物的发与利用、天然生物碱的发与利用、天然醌类化合物的发与利用、苯丙素类化合物的发与利用、其他天然生物活性物质的发与利用、天然生物活性物质的研究与发。本书在每章后还附有思考题，以供同学们学习巩固。本书理论联系实际，创新性和应用性较强，是生物技术、生物医药、食品等专业师生、科研人员的良好参考书。
小分子阳离子脂质递送系统设计及其应用研究
￥44.19
阳离子脂质的设计合成及其递送系统性能研究是当前生物材料研究的热，本书主要围绕基因治疗及非病毒基因载体，系统地介绍了小分子阳离子脂质递送系统在大分子核酸分子及小分子抗癌药物递送中的原理、应用及相关研究展；并就头尾型阳离子脂质、双子型阳离子脂质、对称的哑铃型阳离子脂质、非对称的哑铃型阳离子脂质及基于金属配合物的阳离子脂质基因载体或药物递送载体在内的多种小分子阳离子脂质的特、制备方法、基因递送中的应用以及小分子阳离子脂质递送生物材料行了系统的阐述；总结了各类阳离子脂质结构-活性关系，为指导实验设计合成结构新颖、高效、低毒、靶向的阳离子脂质递送系统提供理论依据和参考。本书可供化学生物学、生物有机化学、生物材料相关领域的科研人员、高校教师和研究生阅读参考。
太行山区野生蘑菇图鉴(*卷)
￥83.19
本书选取了太行山区常见的233种野生大型真菌，其中担子菌219种、子囊菌14种，包含伞菌纲、银耳纲、锤舌菌纲、盘菌纲、粪壳菌纲5个纲16个目，对每个物种均详细介绍了宏观特征、微观特征、生境、分布和食药用价值等。全书图文并茂，含有数百幅野生蘑菇精美图片，鉴赏性很强;文字简练、通俗易懂。本书对食用菌、药用菌生产企业，研究人员，高校食品、生物、种植等专业师生具有重要的参考价值，也可以作为野生生物科普爱好者的良好读物。
动物细胞培养及培养基制备
￥57.19
近十年来，细胞培养基无论在理论和技术方面都取得了迅猛的发展，涉及到一系列关键的理论和技术。本书包括动物细胞培养基础知识、动物细胞培养方法、经典培养基、低血清培养基、昆虫细胞培养基、CHO细胞培养基、HEK293细胞培养基、疫苗细胞培养基、干细胞培养基、免疫细胞培养基及动物细胞培养基国家标准及质量控制、重组蛋白糖基化修饰与控制及重组抗体质量控制等内容。 本书反映了近十年来培养基的展，可作为生物制药相关专业本科生、研究生及从事生物制药的广大科研工作人员参考用书。
PCR*新技术原理、方法及应用(第三版)
￥194.34
《PCR 技术原理、方法及应用（第三版）》系统介绍各种PCR技术及其在各个领域中的应用，涵盖了发展的技术。第三版对第二版行了修订和补充。例如，在方法方面增加了恒温PCR，该方法可在一个温度下即可完成PCR，省略了昂贵的PCR仪，适用于现场作业；增加了微流控微滴数字PCR方法，该法的优是使用的样本极少，定量比常规的实时荧光定量PCR更精确，而且敏度高。在应用方面，新版包括了在植物学、大家畜和水生动物方面的应用，以及在转基因动物方面的应用。本书是关于PCR技术的全面实验手册，可供所有从事生命科学研究的科技工作者、教师和研究生阅读参考。
你不在鲨鱼的食谱里
￥48.00
秃鹫靠秃保持清洁，树懒在背上勤勤恳恳养苔藓，蝴蝶恋花也恋屎…… 日本生物学家、明星学者松原始，从外表、性格、生活方式三个角度解人们对动物的误会，用风趣幽默的科普、犀利精准的吐槽带来一场爆笑之旅！书中不仅有上百种动物的有趣知识、近五十幅精美素描插画，更有作者的滑稽经历：被小浣熊扯住裤脚，和大黄蜂狭路相逢，为保护学生挺身恐吓猴子…… 用动物行为学的视角观察、思考，动物那些古怪的地方竟然如此迷人！
考试脑科学4:AI与大脑如何协作
￥29.90
本书是畅销书“考试脑科学”系列作者、日本脑科学家池谷裕二教授创作的生成式AI与人脑的科普读物，书中以“生成式AI时代，人类应该如何使用大脑”为线索，以通俗的语言介绍当前生成式AI的基本原理与进展，生成式AI的使用技巧，生成式AI对人类思维过程和记忆方式的改变，生成式AI能在多大程度上理解人类心理，以及AI是否能拥有真的意识等问题。此外，作者还进一步讨论了人类与AI协同合作的可能性，为新技术革命的未来提供了一种解答。
肥胖密码:少吃多动,为何还不瘦
￥34.80
肥胖是现代社会的一大流行现象，许多人深受其困扰。然而令人困惑的是， 无论你付出多大努力，减去的体重总会失而复得。那么，这是因为你的基因不够好，还是因为你的生活不够自律，或者你所采用的方法不够科学？ 在本书中，毕业于加拿大多伦多大学医学院的冯子新博士结合最新的科研成果，通过大量的真实案例分析了导致肥胖的各种生理因素和社会因素，揭示了肥胖的根本原因在于胰岛素水平升高。同时，书中还详细阐述了碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大营养物质的生理学机制及其对人体健康的影响，指出了当前人们认识的诸多误区，并提供了切实可行的建议。 本书可供希望减轻多余体重的读者阅读参考
1小时看懂进化论(漫画版)(上册)
￥33.00
1859年，《物种起源》一书出版，书中达尔文提出的生物进化思想震惊世界。时至今日，进化论已成为人类认识自然*重要的理论之一。 本书介绍进化论对人类的伟大意义，进化论的公理系统，进化的逻辑，进化的四个环节和这四个环节之间的关系。书中，作者以漫画的形式描绘假想生物“毛蛋”的生存与命运，展现生物生存规律，介绍进化论内容。 本书没有让人不知所云的理论描述，也没有让人一听就懵的专业名词，适合任何学科背景的读者阅读。相信读者阅读本书后，能更深入地理解达尔文的伟大思想。
壳聚糖衍生物纳米疫苗技术与应用
￥44.19
本书分别以N-2-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖纳米粒、N-2-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖/N,O-羧甲基壳聚糖纳米粒以及N-2-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖-Al纳米粒作为疫苗佐剂和递送载体，以猪流行性腹泻灭活病毒为模型抗原，研制新型猪流行性腹泻纳米灭活疫苗，并系统地研究了该疫苗的相关性能和免疫效力。全书共分十章。在内容安排上注重了科学性、先进性、系统性和条理性，图文并茂，体例规范，语言通顺流畅，涉及内容丰富而广泛。
大气压放电等离子体生物效应
￥57.19
本书基于作者的研究成果，介绍了大气压放电等离子生物效应，包括电晕放电等离子体对种子的生物效应、等离子体及其活化水对种子基因表达影响、放电等离子体对微生物诱变研究。通过多针-板空气放电等离子体对蒙古沙冬青、裸燕麦、紫花苜蓿、沙旺的实验研究，探索了不同放电参数、工作气体的针-板介质阻挡放电特性和规律，利用放电等离子体及等离子体活化水协同处理方法提高活性粒子在种子中的穿透深度，而提高种子致死率，增加基因表达差异，相关成果为等离子体植物诱变育种研究提供了实验和理论基础。本书可供低温等离子体、植物、微生物诱变育种研究等相关领域人员参考使用。
微生物扩增子高通量测序数据分析
￥57.19
本书重介绍了微生物扩增子高通量测序数据格式和数据质控、扩增子高通量数据分析方法、微生物多样性分析、微生物群落结构及差异分析、基因功能预测、微生物与环境因子关联分析及相关可视化等内容，兼具分析理论和方法实操。从实验设计、质量控制、数据分析到可视化图表，由浅深，循序渐，为广大读者提供了一本系统的扩增子高通量测序数据分析的实战工具书。本书适合广大生物信息学、生物技术、生态、环境、食品、医学等相关领域的科研人员和相关专业师生阅读参考。
益生菌的分子生物学
￥96.84
益生菌是对人体、动物和植物有益的一类菌群，得到国内外科学家的高度重视。本书系统介绍益生菌在分子生物学方面的研究展。共九章：前三章为总论，对益生菌作概要的介绍；后面六章为各论，分别对各种益生菌行介绍，主要包括乳酸杆菌和双歧杆菌，涉及它们的特性、生理功能、分子生物学和应用，特别着重介绍它们在分子水平上的分类和鉴定，基因组的测定和基因功能分析。本书适用于从事微生物学、微生态学、遗传学、免疫学、临床医学和预防医学的研究生等科研工作者阅读参考。
武陵山区药用及食用植物资源——湖北册
￥57.19
武陵山区植物资源极为丰富。本书介绍了分布于湖北省境内武陵山区的部分植物，主要包括三大部分、药用植物、药食兼用植物和其他植物。大多植物涉及中文名、俗名、学名、形态学特征、产区介绍、分布、化学成分和价值。多数植物既可作为观赏植物被游客欣赏，也可以提取生物活性成分用于发天然药物，或者加工成功能食品和其他特色食品。本书可供从事植物学、药学、食品科学等专业的师生及其他相关人员参考。
江西桃红岭梅花鹿国家级自然保护区生物多样性研究
￥26.99
本书共分十六章，详细介绍了江西桃红岭**自然保护区的地质地貌、气候土壤、社会经济状况、植物区系特征、动物区系特征等情况，并重点阐述了*的起源、食性、种群调查、生境选择的情况，对*保护问题进行了深入探讨。书后附有该地区种子植物、药用植物、*食源性植物名录，并附有英文摘要版本对照。
基础生物化学实验（第二版）
￥14.40
本书包括常用生物化学实验技术、基础生物化学实验、基础分子生物学实验等内容。
