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59元6本 塑造近代中国牛奶消费:对近代上海乳业市场发展及其管理的考察
塑造近代中国牛奶消费:对近代上海乳业市场发展及其管理的考察
章斯睿
¥29.00
  牛奶,被认为是近完美的食物,尤其是在健康饮食盛行的当下,它已经成了中国人餐桌上不可替代的餐食。但是,牛奶并不是一始就被广为受的,在江南,尤其是在上海不以奶制品为主的传统饮食结构中,牛奶从未受到热捧,更是因其本身含有细菌,具有饮用安全威胁,而一度遭到人们的冷落。   ·那么,牛奶是如何登上日常餐桌的?   ·牛奶消毒是如何成为一种卫生制度的?   ·上海又是如何成为今日牛奶管理制度肇始之地的?   本书将带领读者回溯20世纪的中国,重看牛奶管理制度的变迁历史,细探行业标准的形成过程,深究上海乳业面临的困境与挑战。
59元6本 槐聚心史  中华书局出品
槐聚心史 中华书局出品
汪荣祖著
¥20.30
本书结合钱锺书的生平、著作,以及作者与其多年交往论学的过程,尝试解读钱锺书的生活世界和学术世界。全书分为内外两篇:内篇论述“钱锺书的自我”,参考心理学理论,阐释钱氏之自我意识、自我认同、自我剖析、忧患意识,以及内心的价值观;外篇从哲学、文学、诗学、史学分论“钱氏学术境界”,或称之为“微世界”。作者以史家笔法,探究钱氏其人其学,深度与立体地揭示了一代学人钱锺书的精神世界与学术思想。
59元6本 中国近代思想的“连锁”:以章太炎为中心
中国近代思想的“连锁”:以章太炎为中心
坂元弘子
¥19.99
从19世纪末到20世纪上半叶,中国面临着西方的巨大冲,许多知识分子以经历了“明治维新”后已经“现代化”的日本为媒介,直面西欧文化。本书即主要考察谭嗣同、章太炎、熊十力、梁漱溟和艺术家李叔同(弘一法师),在面对时代课题与西欧思想的冲时,如何行中华民族思想与哲学的建构,以及在此过程中他们的精神轨迹,特别重关注他们的思想与佛教的关联。另外,这些与佛教哲学行思想搏斗的知识分子们都患有“神经”症,因此本书还将说明,从心身医学的角度思考他们对佛教的关注和“神经”症,也是我们反思“近代”时要面对的重要主题。
59元6本 砚田别识录(精)--中央文史研究馆馆员文丛  中华书局出品
砚田别识录(精)--中央文史研究馆馆员文丛 中华书局出品
程大利著
¥34.72
 程大利先生收书中的文章,有的是站在时代的高度,重新梳理传统文脉,解读古贤,拎出精粹,让今人警醒,化解学子困惑,不走弯路;有的是与当代学者和艺术家的对话交流,共同探讨并倡导“回归文脉、续传统”以“培根铸魂”;有的是从弘扬中华文化的担当大任出发,充分把握中国书画史的纵深和维度,发表真知灼见,充满着独立思考和独特见解,阐发着传统艺术的时代意义和未来走向。我想,这样一些文字不仅是给同道和学生们看的,而更多的则是作为一个学者型画家心路历程的记录,可以留给历史。   在他看来,一个中国画的研究者和实践者要植根中华文化的沃土,培育中国古典哲学之根,涵养正气,熔铸当代人文之魂。所谓“文以载道”“澄怀观道”“体道义之合”,这里的道,皆是铸魂所得。他认为,中国书画艺术强调人文双修,绝不仅仅是“表现”“再现”的问题,而是“以文立心”“以文化育”,实现修为的大目标。绘画不仅仅是绘画,而要“内修心而外益世”“抒胸臆以振斯文”。在绘画中陶冶万古心胸,提升自己并且提升社会。在优秀传统精神缺失的当下,更不能以“当下性”“全球化”为理由漠视传统,先生主张,古今东西没有藩篱,应在立足传统的基础上创造未来。
59元6本 祝总斌先生九十华诞颂寿论文集(精)--北京大学中国古代史研究中心丛刊  中华书局出品
祝总斌先生九十华诞颂寿论文集(精)--北京大学中国古代史研究中心丛刊 中华书局出品
北京大學歷史學系,北京大學中國古代史研究中心编
¥58.80
祝總斌先生1930年出生,江蘇蘇州人,少時少年隨家人居於湖北武漢。後移居北平,在華北文法學院中國文學系學習。1949年北平解放後參加工作。1954年調北京大學任教,先在法律系,後轉歷史系。歷任講師、副教授、教授、博士生導師,還擔任過中國古代史教研室主任、歷史系副主任。1998年離休。 祝先生的學術專長主要在中國古代政治制度史和法制史領域,代表性著作有《兩漢魏晉南北朝宰相制度研究》和《材不材齋文集:中國古代史研究》、《材不材齋文集:中國古代政治制度研究》《材不材齋史學叢稿》三部論文集。他研究問題堅持論從史出,從史料解讀考證手,先在史實層面有所發現和突破,然後分析歸納,故常能提出新穎獨到的見解。他的研究成果,特別是對宰相制度和門閥制度的論述,全面、紮實、深,受到學界的普遍重視。 在祝先生九十華誕即將到來之際,北京大學歷史學系和中國古代史研究中心仿照學界通行的做法,編集了這部賀壽文集。提交文章的作者或為祝先生教過的學生,或是受到祝先生影響的學者。所收文章按內容所涉時代先後進行排列。也有幾篇對祝先生著作的評介文章和回憶性文章,排在後面。祝先生的簡歷和著作目錄附在書末。
59元6本 史学与民族精神(陈其泰史学萃编)
史学与民族精神(陈其泰史学萃编)
陈其泰
¥29.99
《陈其泰史学萃编》全书共九卷,约300万字,包括《学术史沉思录》《史学与中国文化传统》《历史编纂与民族精神》《史学与民族精神》《清代春秋公羊学通论》《中国近代史学的历程》《再建丰碑——班固与<汉书>》《梁启超评传》《范文澜学术思想评传》。全书具有重要的学术价值,其中不乏真知灼见和重大创新。 本书是陈其泰先生《陈其泰史学萃编》的第2本,全书内容安排, 前面为“总论”, 重论述关于史学与民族精神的几个理论问题, 然后按照传统史学前期、传统史学后期、近代史学, 分为上、中、下三编。书中大多数专题, 都曾先写成文章在刊物上发表。此次结集出版时,作者又对内容作了补充和修改。
59元6本 学术史沉思录(陈其泰史学萃编)
学术史沉思录(陈其泰史学萃编)
陈其泰
¥28.90
《陈其泰史学萃编》全书共九卷,约300万字,包括《学术史沉思录》《史学与中国文化传统》《历史编纂与民族精神》《史学与民族精神》《清代春秋公羊学通论》《中国近代史学的历程》《再建丰碑——班固与<汉书>》《梁启超评传》《范文澜学术思想评传》。全书具有重要的学术价值,其中不乏真知灼见和重大创新。 本书是陈其泰先生《陈其泰史学萃编》的*后一本。这本书的内容总体上来说,反映了笔者近些年来在三个学术领域思考的心得,分为上中下三篇。上篇为“学术史探索”, 论述的内容包括春秋公羊学说的演、清代学术史的若干问题以及唯物史观与传统思想的关系。中篇为“当代史学的思考”。选的文章旨在讨论如何正确评价中国马克思主义史学的成就和历史地位。下篇为“白寿彝学术风采”。选的文章是有关白寿彝先生学术思想的评论和对他高尚人格的缅怀。
王铎年谱长编(全三册)--国家社科基金后期资助项目  中华书局出品
王铎年谱长编(全三册)--国家社科基金后期资助项目 中华书局出品
薛龙春著
¥155.05
20世纪初,日本出现现代展厅与书法展览,摹仿以王铎为代表的“明清调”(即巨轴行草书)的作品以强烈的视觉性大获成功。这刺激了日本书家开始对王铎进行研究,其年谱方面的成果,首推须羽源-1975年在《书品》杂志发表的《王铎年谱(稿)》,1992年村上三岛主编《王铎①书法》五大册,也收入福本雅一所撰《王铎年谱》。这两部年谱以部分王铎书法作品以及藏于日本的《拟山园选集》诗集(清顺治十年刊,五十四卷残本)为核心资料。20世纪80年代之后,中国大陆的书法展览也蓬勃兴起,王铎及其他明末清初书家如张瑞图、倪元璐、黄道周、傅山等也受到普遍的青睐。1993年,有关单位在王铎家乡孟津举办了一次王铎研究国际学术研讨会,同年,由高文龙、刘正成主编的《中国书法全集,王铎卷》由荣宝斋出版社出版。   王铎年谱长编(国家社科基金后期资助项目 套装上中下册)附录了简要的《王铎年表》,成为大陆学者王铎年谱(表)编着的开端。随后的一些相关出版物中也都附录王铎的简要年表,但这些成果未能全面超出日本学者。
盐野七生作品:文艺复兴的故事(全六册)
盐野七生作品:文艺复兴的故事(全六册)
( 日) 盐野七生
¥226.87
文艺复兴是想看见、想知道、想了解的欲望的爆发。 作家薄伽丘、彼得拉克、但丁、马尔西利奥·费奇诺、米兰多拉、伊拉斯谟在文学领域为人们留下了传世之作;画家达·芬奇、波提切利、多米尼科·基兰达约、卡巴乔、米开朗基罗的画作令人迷醉;建筑家布鲁内莱斯基、阿诺尔夫·迪·坎比奥、巴蒂斯塔·阿尔伯蒂留下的建筑如今游人如梭。文艺复兴是人的意志得到尊重、求知的星星之火聚集起来的一座灯塔,是每个寻找自身意义的人所向往的时代。 同时,文艺复兴时代反映了两个相互冲突的图景:一方面,这是一片等级森严,强调秩序和宗教的土地;另一方面,这也是一个堕入混乱与精神痛苦的世界。 波吉亚家族的切萨雷·波吉亚意图效法恺撒建功立业;美第奇家族的“豪华者”洛伦佐一时风光无限;腓特烈二世雄心壮志与教皇对抗,剑指东方;威尼斯以商人建国,缺少神佛庇佑却仍然绵延千年;一介草民马基雅维利,心中做的是陪伴君王,指点江山的大梦想…… 文艺复兴的故事中,听盐野七生娓娓道来这些文艺复兴人的故事。 《文艺复兴的故事01:文艺复兴是什么》 本书以对话的形式,通过作者虚拟的徘徊在佛罗伦萨、罗马、威尼斯三个城市的两位旅人的对话描述了依次盛开的文艺复兴之花,展示了以达?芬奇、腓特烈二世、圣方济各、切萨雷?波吉亚等为时代增添光彩的人们的魅力所在,热情洋溢地描写了长达40年的文艺复兴,当属了解这段历史*为精彩的入门书。 《文艺复兴的故事02:我的朋友马基雅维利》 佛罗伦萨的兴亡:本书可以说是通过马基雅维利的视线来看文艺复兴。*部着力于介绍马基雅维利的生活时代以及他个人的相关情况,交代时代背景;第二部重点介绍马基雅维利的职场生涯,包括主要经历、业绩、相关历史事件和遭遇;第三部着重介绍马基雅维利失意后的奋斗经历和著述生涯,介绍和评价了他的重要著作和成就。 《文艺复兴的故事03:海都物语:威尼斯一千年》(上下册) 威尼斯共和国——一个由商人们建立的千年海洋文明:不卖弄理想、不盲信人性、彻底的现实主义、创立制度的智慧。威尼斯共和国,这个完全没有得到上天眷顾的毫无资源的国家,或许正因为天生的缺陷,才会力求将这份艰难的事业做到极致。这样的一个国家在文艺复兴时代出现又消亡,它的倾倒砸开了世界通往下一个时代的大门。 《文艺复兴的故事04:文艺复兴的女人们》 历史中不仅有男人,也有女人,但历史书中却鲜有女人们的身影。本书以文艺复兴时期*影响力的四个女人为主线,串联起来的文艺复兴时期人们的生活、思想和国家命运。在这四名女性背后是文艺复兴势利纷争、家国命运与悲欢离合,她们不仅是女儿、妻子、母亲,她们是文艺复兴的女人们。 《文艺复兴的故事05:优雅的冷酷:切萨雷·波吉亚的一生》 波吉亚家族是中世纪与美第奇家族齐名的名门望族,在这个家族中历代人才辈出,终于在切萨雷·波吉亚这一代达到*。这位集智慧、武力、财富、谋略甚至残忍于一身的天之骄子,在其父教皇亚历山大六世的协同下踏上了统一意大利的霸主之路。 《文艺复兴的故事06:神的代理人》 庇护二世、亚历山大六世、尤利乌斯二世和利奥十世四位教皇成了作者在本书中的样本。他们不仅是代表一切美好和*善的神在人间的代言人,而且作为领袖人物,他们还是一名为自身和周边人争取利益的政治家,对权利和名誉有着强烈的欲望。善良与邪恶、美丽与丑陋、慷慨与自私、和平与战争……世间一切的对立面以他们的生命为舞台,不断交战,日夜不休,照亮了文艺复兴时代通往未来的路。
59元6本 美国的故事2:革命之火
美国的故事2:革命之火
毕蓝
¥21.99
从1765年到1776年,从“大觉醒运动”到签署《独立宣言》, 那些往日的英国人怎样一步步变成了美国人……
59元6本 美国的故事4:制宪之路
美国的故事4:制宪之路
毕蓝
¥21.99
从1783年到1789年,从一位英雄到一个国家, 刚刚独立的美国,如何在动荡和争议中摸索着建立一个国家……
59元6本 美国的故事7:共和之国
美国的故事7:共和之国
毕蓝
¥21.99
从1809年到1826年,从“第二次独立战争”到“门罗主义”, 随着代“国父”们陆续离世,独立50年的美国将何去何从……
59元6本 明清江南文士治生研究  中华书局出品
明清江南文士治生研究 中华书局出品
徐永斌著
¥52.80
本书主要论述明清时期江南文士的治生活动、治生途径、治生用途及促使文士从事治生的原因。研究文士治生,特别是对明清江南文士治生状况的研究,有助于我们从侧面关照明清文学艺术的发展面貌。
治史三书(增订本)
治史三书(增订本)
严耕望
¥49.00
1.钱穆得意门生、“中国史学界的朴实楷模”、台湾“中研院”院士、历史学名家严耕望毕生经验倾囊相授   2.两岸三地历史院系公认治史门,内容涉及历史学研究的基本方法、具体规律、论题选择、论著标准、论文体式、引用材料与注释方式、论文撰写及改订,以及努力途径与生活修养等诸多问题   3.纪念严耕望诞辰100周年增订版;新增2万字《钱穆传》大陆首发   4.行销35年经典升级·特约导读·专名索引   《治史三书》是历史学家严耕望先生以个人治学心得为基础,融合梁启超、陈寅恪、傅斯年、钱穆等几代史学大家的治史经验著述而成的一部史学方法论著作,被认为是“金针度人”的治学门书,内容涉及历史学研究的基本方法、具体规律、论题选择、论著标准、论文体式、引用材料与注释方式、论文撰写及改订,以及努力途径与生活修养等诸多问题,语言质朴流畅,诚挚亲切,务求实用,可谓金针度人,功在学林。
59元6本 春秋大义:中国传统语境下的皇权与学术
春秋大义:中国传统语境下的皇权与学术
熊逸
¥39.99
春秋》在中国古代长期被尊为政治哲学的至高圣典,并被认为是*由孔子亲手编撰的儒家经典。但《春秋》以微言大义暗藏褒贬,是非常费解的,尤其是经过历代经学家的解读变得越来越芜杂。那么《春秋》以及相关经典是如何在两千年专制社会中发挥实际作用,甚至呼风唤雨的?一贯被当作中国精神的春秋大义,到底是怎样的一种存在? 熊逸从唐朝一桩谋杀案讲起,通过大量生动的历史案例,运用翔实考据和缜密逻辑,一层层揭示了上溯至春秋时代的中国经典文化,包括《春秋》“一经三传”、《论语》《老子》等,是如何在皇权政治下被扭曲成了权力的工具的。熊逸对数千年的史实和典籍信手拈来,并让帝王、圣贤、权贵、武将、文士等不同时代的人隔空对话,他也在其中嬉笑怒骂,行文充满真知灼见,文风轻松幽默。当读者沉浸在他的文字世界时,一根绵延两千多年的线索逐渐纤毫毕现。?
59元6本 美国成长三部曲(套装共3册)
美国成长三部曲(套装共3册)
(美)弗雷德里克·刘易斯·艾伦 著 秦传安 译
¥52.99
《美国成长三部曲》(套装共3册)包括:《大繁荣时代》《大撕裂时代》《大变革时代》。《美国成长三部曲》描写了一个激荡的五十年,一个时代的终结与另一个时代的开始,是深受美国经济学界、工商业届、科技、政商人士喜爱的历史读物。 《大繁荣时代》以美国一战后,经济突飞猛进为背景,以三任总统执政方针为线,全景呈现了美国1919-1931的十二年间政治、经济、艺术、时尚、科学与娱乐等方面的发展历程。 《大撕裂时代》以1929年爆发的经济危机为背景,以“罗斯福新政”为叙述主线,将美国在1929-1939这充满危机与变革的惊心动魄十年展现的淋漓尽致。罗斯福新政在某种意义上不仅拯救了美国,也拯救了世界。作者以独特视角及敏锐的观察给读者呈现了经济大危机下的美国在罗斯福的带领下是如何转型成功,完成了大崛起道路上为关键的一步。 《大变革时代》是作者雄心勃勃的书,它定义了美国历史上的变革时刻。这个时期的美国充满光荣与梦想,全方位变革,走向全球权力之巅。作者赞美一个为美国人民带来福祉的新的经济体系,并对20世纪下半叶所发生的事情提供了一种隐含的,有启发性的视角。
厦门港航标历史文化
厦门港航标历史文化
薛晗
¥23.80
本书介绍厦I J港航标历史文化,包括从宋朝至现代各代的航标、航标所在水域航路、管理机制和相关史料。相关史料包括地方志、《厦门 海关十年报》、《通商各关警船灯浮桩总册》 等。中航标的发展从山形水势天然航标,到灯塔、灯浮、AIS虚拟航标等。 本书宣传航标的 历史文物价值,文化传播价值和建筑艺术价值,助力福建的旅游文化和爱国教育,以期为历史 航标保护和现代航标发展,贡献出绵薄之 力。同时弘扬“燃烧自己, 照亮别人”、“默默无闻、 敬业职守”、“创- 流、树标杆”的灯塔精神,更深层次的渗透航标内在价值。
古史辨运动的兴起:一个思想史的分析(修订版)
古史辨运动的兴起:一个思想史的分析(修订版)
王汎森
¥78.00
古史辨运动是改变近代中国史学气候的一个晴天霹雳。本书把古史辨运动当作近代学术思想发展中一个历史现象来描述,主要探讨了运动何以会爆发、以什么样的风貌出现、带来什么影响等近代思想史问题。本书认为,导致该运动产生的最具关键性的因素是清季今文家的历史解释,而清末民初错综复杂的思想学术环境尤为重要,顾颉刚个人的“冲天一”则是运动的触媒。此外,本书也考察了三个层面的问题:第一个层面,思想家们原来的想法到底是什么,这些想法与他们生活于其间的思想传统有什么样的关系;第二个层面,思想家们真正做到了什么;第三个层面,在历史发展的过程中,思想家们的实绩产生了什么影响,及后来的人怎样去理解其作为。    在描述历史现象时,本书对“心理事实”与“历史事实”加以分殊,认为不管合理或不合理的思想都可能在历史上造成巨大的影响,在行动者自己看来也都可能自认为掌握了最完整的理由,而且也正好符合着某种深刻的社会需求,并又造成了无可抹煞的历史事实。
59元6本 畏庐琐记--民国掌故  中华书局出品
畏庐琐记--民国掌故 中华书局出品
林纾著
¥19.60
《畏庐琐记》是林纾的一部笔记体短文集,共230余则,大部分故事均为其亲闻目睹,涉及清代以来官场野史传闻、民间流风遗俗、文学掌故等等,语言简练,叙述生动,很能反映清末民初风气初、新旧文化并立的时代特征。钱钟书评价《畏庐琐记》:“多载狎亵事,窥见此老本性,诙谐可喜。”
江苏音乐史
江苏音乐史
施咏
¥35.33
本书记录了从远古至新中国建立江苏历史上重要的乐人、乐曲、乐器、乐论、乐事等音乐事象。全书分为上下两篇,上篇江苏古代音乐史,以历时通史体系写作,分为远古及夏商时期的音乐,西周、春秋战国时期的音乐,秦汉时期的音乐,六朝时期的音乐,隋唐五代时期的音乐,宋元时期的音乐,明清时期的音乐七章。下篇为江苏近现代音乐史,则以专题史的范式呈现,分为江苏古琴史、琵琶史、二胡史、戏曲史、说唱史、音乐社团史、音乐教育史以及现当代的人物志八章。
59元6本 知人论学:民国时期的边疆学人与学术--近代中国边疆研究书系  中华书局出品
知人论学:民国时期的边疆学人与学术--近代中国边疆研究书系 中华书局出品
汪洪亮著
¥47.60
中国边疆研究史的演历程是曲折、复杂的。20世纪50年代以降,中国边疆研究受到种种因素的制约,尤其是大批判与继承学术遗产上的简单化倾向,造成当时对20世纪上半叶中国边政研究采取否定、摒弃的态度,加之上半叶有相当一批中国边疆研究者都有旧政权性质不同的政治背景,这就造成这一时期的中国边疆研究在学术研究中鲜被提及,大量边疆研究成果或因其作者的政治身份,或因其学科的资产阶级理论体系,不是被批判,就是不再为研究者提及。迄于20世纪80年代,国内学界对时处民国时期的中国边疆研究第二次高潮的研究尚显沉寂,有关论著鲜见。