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你是你吃出来的2【北京三甲医院临床营养科主任医师夏萌力作。】
￥49.80
本书是一本针对高血压、高脂血、糖尿病、痛风等慢病患者、亚健康人群从临床医学角度提出营养治病调理思路和方案的临床营养实践类图书。营养专家夏萌老师总结几十年临床经验，从营养学角度辨别诊治多种慢病和亚健康的成因，破除营养认知误区，深浅出地剖析疾病的饮食根源，带给慢病患者科学的营养指导。 书中讲解了多个大众饮食误区，比如血压高不能吃肉？尿酸高不能吃海鲜？胆固醇高不能吃鸡蛋？血糖高不能吃水果？吃得越好肿瘤长得越快？喝牛奶会加重肾脏负担？等等，简单实用，旨在帮助读者通过一日三餐预防疾病、调理不适，掌握慢病康复的饮食密码。
不要吃出癌症来:张华教授30年防癌笔谈
￥49.80
作者亲身体验“神农尝百草”的实录 临床医师30余年实践经验的总结 家族传统饮食忌口习惯的整理 网络爆炸信息去伪存真的甄别 作为《张华教授笔谈肿瘤防治》丛书之“饮食预防篇”《不生癌，这样吃就对了》的配对书，本书专注于饮食防癌领域。其中，第1章“饮食与防癌”提纲挈领地阐述饮食与癌症的关系，充分认识饮食可以致癌也可以防癌，饮食防癌并非神话；第2章“饮食致癌揭秘”林林总总列举那些致癌性高或者是有可能致癌的日常食物，简明扼要地揭示其致癌机制和途径；第3章“饮食防癌锦囊”针对网络信息大爆炸，专家给予去伪存真甄别，并从实际出发，指导防癌技巧，走出饮食防癌误区。
吃到自然瘦(2023新版)
￥48.99
这本书是已出版的畅销书《吃到自然瘦》的全新增订版。 为邱锦伶独创的“择食养生法”的基础理论，只靠三餐就能帮你解决——水肿、肥胖、长痘、胀气、过敏、失眠、衰老、便秘、上火——等烦恼。无须节食，也不依赖运动，针对自己体质选择该吃的食物，避不该吃的食物，就能体态窈窕，内脏健康。尤其适合懒人、吃货和厨艺小白。 本书导正正在减肥的你不敢吃的错误观念，吃对食物才是减肥成败的关键。邱锦伶在书中公了针对现代人通病而设计的4周养生鸡汤食谱和不同体质人的饮食方案，一次示范42款美味又简单的养生瘦身食谱。书中还提供了8个真人实例，贴身采访，看他们咨询过程中的变化，你也能找到自己专属的养生瘦身法。
早餐星球 好看、好吃又“好瘦”的健康早餐攻略
￥48.80
“七分吃、三分练”，健康的身体离不健康的饮食。早餐则是每天饮食的始，做好、吃好早餐会让你一天都很快乐！知名美食达人ChargeWu从2014年始每天记录不重样早餐，至今已经快3000天了，从未间断，也正由于坚持健康的饮食和生活方式，他成功减重几十斤变身“型男”！ 本书共分为4大部分。第1部分，作者介绍了自己的饮食观念及饮食习惯养成方式；第2部分，作者介绍了制作早餐的常用材料和基本工具，以及一些“快手”早餐的制作技巧，新人也能快速门；第3部分，作者展示了42份经典的早餐食谱，另附7个具有纪念意义的主题早餐日；第4部分，作者分享了一些早餐摆盘的经验，教读者拍出更“吸睛”的朋友圈照片。 本书适合每一位热爱生活、热爱美食的人阅读、使用，希望本书带领大家形成健康的饮食习惯、快乐地“吃好”、过好每一天！
胆固醇,其实跟你想的不一样!
￥48.75
你困惑于自己的胆固醇指标与健康水平之间有什么关系吗？面对体检报告上的甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等指标，你能弄懂它们都代表了什么吗？ ? 多年来，人们普遍认为，血液中的胆固醇水平一旦升高就极其危险，会导致心脏病发作、中风，甚至死亡。因此，我们必须通过一切必要方式来降低血液中的胆固醇水平，具体包括：减少饮食中的饱和脂肪酸和胆固醇，多吃一些“健康”的全谷类食品和植物油，以及服用降胆固醇的处方药。但本书告诉你，这些建议有可能是错误的，甚至可能是对健康有害的。本书不仅能告诉你各项胆固醇指标的真正含义，详细介绍各种胆固醇数值及其理想范围（可能与你此前所知的大相径庭），还能给你提供营养指导，让你更健康。 ? 你不可能在别处发现比这里更全面、更前沿、更专业的胆固醇信息了。吉米·摩尔（一位备受尊敬的健康博主和播客）和埃里克·韦斯特曼医生（一位内科医生和营养研究者）独家访问了29位专家，用简明易懂的语言告诉你关于胆固醇的诸多真相： 胆固醇对人体必不可少，真正影响健康的是慢性炎症；降胆固醇的他汀类药物不一定能解决心脏健康问题；总胆固醇和低密度脂蛋白的指标在评估健康水平方面没有那么重要；甘油三酯和高密度脂蛋白的比例对于评估你的心脏健康风险至关重要；食用含有饱和脂肪的食物对你有好处，富含碳水的食物对你的胆固醇指标不利；越来越多的医生、研究人员和营养学家认为针对胆固醇指标行的治疗几乎是无用的……
救命饮食3:营养学的未来
￥48.30
“救命饮食”系列整体围绕一个长期以来困扰公众的核心问题，给出作者潜心研究营养学60余年的答案：什么值得吃？什么是好的营养？饮食与疾病和健康究竟有什么关系？ 这本书是“救命饮食”三部曲的收官篇，也是作者基于数十年研究成果的全新力作，在书中，作者将人们十年来对“天然蔬食论”的争议归为三类： · ?挑战了人们对疾病的一贯看法。 · ?挑战了人们对营养本身的一贯看法。 · ?挑战了人们对什么是可靠的科学以及科学证据的一贯看法。 对此，作者在这本书中逐一行了正面回应。后，他针对未来如何发展，如何完善具有科学影响力的机构提出一系列的建议，意在通过为公众赋能，改善人们自身的健康、社会的健康及全球的健康状况。这本书所关注的话题关乎人类的健康生活，也关乎营养学的思维范式、制度改革，这些都是我们在当下所处的时代面临和需要正视的。
救命饮食2:全营养与全健康从哪里来?(第二版)
￥48.30
当你吃一个苹果时会发生什么？答案比你想象的复杂得多。 每个苹果都含有数千种抗氧化剂，影响人体内成千上万种代谢反应。但是，计算每种化学物质的具体影响，并不足以解释整个苹果能带给人体的影响。几乎每一种化学物质都能影响另一种化学物质，所以可能产生的生物性后果几乎是无穷无尽的。 而营养学研究的传统“黄金标准”是一次研究一种化学物质对人体的特殊影响。 我们能从食品公司的包装中得知其内含一种对我们“有益”的化学物质，但这并不能代表我们体内实际发生的复杂情况。 长期陷“简化主义”思维的营养学，正处于一场革命的风口浪尖。 这本书是美国营养学家坎贝尔教授所著《救命饮食：中国健康调查报告》的续篇。在前作中，坎贝尔教授父子用证据大大改变了我们对食物的看法。在《救命饮食2》中，作者解释了这些证据背后的科学支撑——当前的营养学研究往往忽视了人体迷人的复杂性。同时，这本书也将带你深了解，这一理论一直以来没有被大众受的关键原因。
饮食的悖论:你以为健康的食物可能并不健康
￥48.30
在这本书中告诉我们，很多食物中都含有一种叫作凝集素的不利于身体健康的蛋白，比如某些谷物、水果、蔬菜、坚果、豆类和奶制品。这些存在于谷物、植物表皮和种子中的蛋白质被植物用来抵抗外敌。一旦摄了这种物质，它就会在你的身体里兴风作浪，制造各种炎症，从而引发肥胖《纽约时报》畅销书作者冈德里博士和其他严重的健康问题。 为了避这种物质，冈德里博士提供了几种有效的应对方法： ? 吃蔬菜先去皮。大多数凝集素都存在于植物的表皮和种子中，给植物去皮或去除种子能够有效降低它的含量。 ? 只吃当季水果。自然成熟的水果的凝集素含量，所以在苹果、浆果和其他富含凝集素的水果自然成熟后再食用，可以限度地降低凝集素的摄量。 ? 多吃精米，少吃糙米。全麦谷物和外皮坚硬的种子可能引起消化问题，它们中的凝集素含量都很高。 他告诉我们，只要避食物中的凝集素，就能获得真正的健康；即便不控制热量摄、不运动，也可以拥有健康的身体和苗条的身材。
柑普茶疗养生
￥48.00
本书共十一章，从历史渊源出发，介绍了柑普缘起，柑皮和普洱茶，柑普茶，生晒柑普茶的应用，柑普茶与呼吸系统疾病、心脑血管疾病、癌症、抑郁症的养生防病关系，以及柑普茶的价值、选和存储等知识,主要供大众，由其是茶饮行业、茶疗行业、中医药保健行业从业人员参考阅读。
吃的勇气:365天告别饮食内耗,与食物和解
￥47.40
在现代社会，越来越多的人关注自己的体重和健康，而减肥也成为了很多人的日常话题。然而，在减肥的过程中，有些人会选择采用节食的方式来达到减肥的目的，一旦他们没有获得所期待的结果时，就会产生较大落差，不仅可能造成越减越重的后果，还会出现自我厌恶的心理甚至患上厌食症。 “饿了就吃”是人类的一种本能，也是一种直觉，所以近几年欧美国家兴起了一种叫作“直觉性进食”的饮食概念。本书作者伊芙琳·特里波尔就是直觉性进食的提出者与倡导者。她指出，直觉性进食并不是想吃就吃，更不是暴饮暴食，而是饿了再吃，且注意自己的身体需要什么，是一种富有同情心、自我照顾的饮食框架，它以有尊严和尊重的态度对待我们的身体，继而选择对身体和自己都有好处的饮食需要。 伊芙琳·特里波尔认为，仅仅从知识上理解直觉性进食是不够的，尽管这是一个很好的开始，但它还需要更多的练习、耐心和意愿。因此，伊芙琳·特里波尔在本书中循序渐进地呈现了直觉性进食的原则和方法。读者遵从书中每周的练习内容，包括每周目标、周中检查、培养信任、放弃节食文化、内感意识、具身化肯定、自我宽容、欣赏身体、自我照顾、饮食冥想、情绪与渴望、爱的界限、直觉性进食箴言共13个版块，经过365天的日常练习，在潜默移化中就可深刻了解自我的内在需求，逐步摆脱节食文化的束缚。
吃出自愈力
￥46.99
关于食物能如何增人类的健康，自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界，食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果，哈佛医学专家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念，提倡充分运用食物的力量，来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。 人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理，以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中出健康食物清单，传授他独创的5×5×5饮食计划，教你从选择喜爱的食物手，制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物，收获宝贵的健康。
16小时断食术
￥45.00
医院研究结论表明：吃什么和怎么吃都不重要，重要的是要增加“什么都不吃”的时间。不需要市面上那些花里胡哨的返年龄商品，现代人需要遵循的健康法，就是每天保持16小时不吃东西。 现代人的健康问题，大部分是因为“吃得太多”导致的。究其原因，其实是被我们当做常识的“一日三餐”的观念就是错误的。一天吃三顿，这就已经“吃多了”。在日本，“一日三餐”的概念其实是一百多年前才提出的，相比于人类几万年的历史，“一日三餐”仅仅是江户时代的木工、石匠、农民、武士这些以体力活动为主流的背景下提出的用餐习惯。对于现代社畜来说，哪里用得着干体力活，根本就是电脑桌前坐一天。“一日三餐”这种被大家当做常识的说法，其实没有科学根据。 吃多了有什么坏处呢？变胖是当然的，更本质的问题是让消化系统和内脏的负担增加。从食物胃里始，经过消化、分解、吸收营养，大约需要10个小时以上。一日三餐导致的结果是让脏器在24小时里根本没有休息的机会，还没消化完上一顿，就始消化下一顿，让食物的影响根本没办法好好被吸收，终使身体的免疫力下降，导致感冒、肺炎、过敏、衰老甚至癌症。 为什么要空腹16小时呢？10小时消化完，再让肠胃休息6小时。这样一来，人体会一种轻微饥饿的状态。在这种状态下，肠胃会不依赖食物的能量，而是自己活性化状态，科学上的说法叫“自体吞噬（autophagy）”。所以，断食16小时，就能防止众多疾病，还能延缓衰老，可以说对身体非常有益。 但是，一天16小时不吃东西，听起来还是很难做到啊。别担心，其实很简单。首先睡觉8小时本来就不吃东西，然后保证晚餐在晚上8之前吃完，然后跳过早餐，第二天中午12-12半吃午饭就行。刚始你可能会因为不吃早饭导致上午工作无法集中精神，可以吃一些干果、蔬菜色拉或者奶酪来过度，等到习惯之后，早上一杯咖啡就足够你撑到中午了。 6. 后一注意，就是每个人体质不同，如果断食16小时对个人有很大影响，也请停止。另外，如果你是习惯健身的人，也不要使用断食法。大量锻炼加上断食，反而会导致肌肉萎缩。
肠活生活
￥44.99
近些年来，“肠活”（即肠道活力）在大众保健的世界里普及来。 健康新趋势，纤体塑形新提案，健康瘦的核心就在《肠活生活》。 1.造活力满满的肠道是我们身体健康的关键！ 肠道状况受每日饮食和生活习惯的影响，处于动态变化中，日常肠道处于健康还是虚弱的状态关系到90%的身心健康。采纳本书的肠活方案，便可以改善便秘、腹泻等肠胃问题，改善皮肤状况，预防肠道炎症和肥胖…… 2.70%的人体免疫细胞集中在肠道内！ 肠道是抵抗病毒、细菌的最后一道防线，只有激发肠道活力，免疫细胞才能高效地守护身体 免受细菌、病毒侵犯。 3.精神稳定和纤体塑形成功的关键都在肠道！ 肠道环境好，将大大增加抑制食欲的血清素的分泌，并有效促代谢血糖的“自助瘦身激素”的生产。 4.便秘的根本原因在于交感神经处于优势地位！ 膳食纤维和肠道蠕动二者齐备，再加上强健有力的肠道肌肉，才能保证顺畅地排便。 5.保持肠道环境健康和肠道菌群平衡，有多种简单轻松的方法！ 简单易行但效果绝佳的肠道活力保健操、自主神经穴按摩法，并在日常饮食中加肠道有益菌喜欢吃的食物， 帮你激活停滞的肠道蠕动。 造活力满满的肠道的难度，和改变生活习惯的难度是一致的。实践本书的肠活方案，便可以有效改善肠道环境，保持肠道菌群平衡，从而养出人人称羡的易瘦体质，活得健康、长寿。
个性化饮食:瘦身又防病的革命性营养方案
￥44.85
世界知名研究机构魏茨曼科学研究所的伊兰·西格尔博士和伊兰·埃利纳夫博士召集了1000名受试者，做了一个可能撼动营养科学基础的临床实验，结果发现：由于每个人的体质和肠道菌群生态都不同，因此人们对食物的反应也完全不同。也就是说，所谓的健康食物（如沙拉里的西红柿）可能会让你血糖飙升，而所谓的不健康食物（如油腻的牛排）可能对你毫无影响。因此，没有适用于所有人的“正确”饮食准则，每个人都需要量身造适合自己的“个性化饮食”。 通过本书，你将知道： ● 关于营养和饮食的许多“共识”都没有科学依据，甚至对很多人有害。依照自己的身体规律制订个性化饮食方案，有助于控制体重、保护身心健康、全方位提高生活质量。 ● 微生物组对你的健康、体重和幸福感都非常重要，调整饮食、环境、药物、生理节律等有助于培育健康的微生物组。 ● 维持稳定的血糖水平对减肥和代谢健康至关重要，利用饮食和生活方式技巧控制血糖水平，就能够减掉体重、改善健康。 ● 通过测量血糖来确定身体对食物的反应，你就可以制订专属自己的个性化饮食方案。无须计算卡路里或忍受饥饿，也无须困惑于相互冲突的饮食流派，你只需要根据自己的身体、喜好和生活方式，去自由地追求理想体重和身心健康。
小麦肚:小麦食品让你变胖、生病、加速衰老的惊人真相
￥44.85
我们经常听到“多吃健康谷物”的建议，但实际上，从疲劳到关节炎，从肠胃不适到肥胖，你的健康问题都是由每天所吃的面包、面条、饼干、蛋糕导致的。有充足的科学研究表明，小麦是肥胖和众多疾病的根源，不吃小麦能减轻甚至完全消除这些症状。“无小麦生活”倡导者、心脏病医生威廉·戴维斯在本书中揭露了小麦食品如何导致我们变胖、生病、加速衰老。 小麦能够深影响几乎身体的每个器官，从肠、肺、心、甲状腺一直到大脑。食用小麦对人体的负面影响有： ·食欲大增，使人发胖（尤其是内脏脂肪堆积）； ·血糖飙升，产生更多引起疾病和衰老的糖基化终末产物； ·炎症加剧，导致骨骼问题和混乱的免疫反应； ·大量疾病出现，如乳糜泻、神经类疾病、糖尿病、心脏病、关节炎、皮疹以及精神分裂症。 戴维斯医生亲眼见证，上千名患者停止摄小麦之后，大肚子消失了，体重会快速、轻松地下降，经常一年能减掉25千克、30千克、50千克甚至更多，同时出现各种健康改善效果： 一名38岁女性因结肠炎而差儿被切除结肠，通过不吃小麦被治愈了，结肠完好无损。 一名26岁的男性因关节疼痛而几乎不能走路，不吃小麦之后，可以随意走或跑了。 如果发现自己带着隆起的小麦肚，再怎么努力也不能穿上去年的牛仔裤，有糖尿病前期症状，有高血压和高胆固醇，不妨考虑下采用本书的建议，跟小麦说再见。?
正念饮食
￥43.99
如果你总是感到： 缺少目标感，对眼前的一切感到茫然？ 缺少兴奋，对任何人、事都提不起劲？ 缺少行动力，内心总是感到停滞和压抑？ 那么你需要了解正念饮食： 通过重塑你与食物的关系，帮你修复你与内在自我的关系。 正念饮食的目的，帮你： 拒绝盲目食，通过食物唤醒对身体的觉察和意识。 关照你的内在，而非通过某种食物安抚失衡的情绪。 停止自我压抑，重新审视吸引力，不靠意志力解决问题。 停止自我批判，承认情绪波动，不忽视也不与之抗争。 你与食物的关系，就是你与自己的关系。那些让你戒不掉的每一口里，藏着你的情绪问题。停止自我压迫，回归正念，让你的情绪恢复弹性。认识你的身心需求，重新爱自己一次。
非药而愈:吃出健康的秘密
￥43.99
本书是一本健康类图书。约翰·霍普金斯大学医学院生理学博士、营养学专家徐嘉，以前沿科研成果和大量真实案例为依据，用通俗、活泼的语言，将严谨的营养学理论生动地呈现在。们面前，向。们道出了适合现代人的——以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食基本原则，引导读者养成健康的饮食习惯。还根据线下讲座读者反馈建议、验证结果行了优化，增补了大量科研产生的实验结论，以及在营养误区、健康原则等方面做了一步的完善，更具科学性与实用性，对于改善亚健康提出了切实可行的办法，更贴近大众读者的需求。
食而无惧
￥42.36
你是否知道是什么触发人类过敏？能否预防？ 你是否对某样食物突然过敏？即便已食用它几十年？ 你是否对自己患有食物过敏症或食物不耐受症持怀疑态度？ 你是否想帮助身边出现食物过敏的家人、朋友改善生活质量？ 作为医学爱好者、医学生或医务工作者，你是否想拓展知识面，建立更加完整科学的过敏知识体系？ 受限于知识储备的不足，太多人对食物过敏心存困惑甚至畏惧，导致在日常饮食中束缚重重、诸多禁忌。想要冲破藩篱，重获饮食自由，的解决方案是扩充知识储备。本书帮助你全面而深地了解前沿饮食科学，一睹食物相关疾病的真容，掌握正确的过敏识别及应对策略，成为无所畏惧的健康饮食者。
疗效茶饮轻图典：80种花果药茶，200道对症茶方，回归自然，健康身心(试读本)
免费
常言道：19世纪的流行舞台是传统茶，20世纪的时尚明星是咖啡，21世纪则是花果药茶统治时尚健康饮品的时代。现如今，关注健康养生的人越来越多，选择各种花果药茶当做保健饮品的情景更是随处可见。女性朋友喜欢泡一杯鲜艳亮丽的玫瑰花茶，用以美容养颜；男性朋友喜欢泡一杯醇香回甘的普洱茶，用于减肥醒酒；老年朋友则喜欢泡一杯西洋参茶，用以滋阴补虚、益气安 神…… 由此可见，人们对茶的认识已不仅仅局限于那几种传统茶，而是涵盖了一切可用来冲泡、保健的任何饮品，本书参考茶疗专家的多年经验，运用中医五行对应人体五脏的养生理论，精心挑选了80种生活中天然、常见、方便家庭操作的茶品，囊括了传统茶、花草茶、汉方药草茶和五谷蔬果茶四大类，提供了200余种对症养生茶方，并配以真实美观的干茶图、茶席图与言简意赅的疗效说明，让读者更方便、更明确、更快捷地选择那杯属于自己的健康茶。
一本书读懂保健食品(试读本)
免费
信息，为您解答所有疑惑、看清真相。教您怎么、如何吃，分辨真假虚实，获得*效果！让您吃的放心、吃出元气，身心都能散发健康活力！◎200多种保健食品吃攻略详细介绍市面贩卖的200多种热门保健食品，食用需知、选技巧、成分保健功效、适合对象及注意事项。为您建立正确观念，帮助您依不同需求，吃对*自己的健康食品。◎8大族群量身订做男性、妇女、儿童、上班族、孕妇、素食族、瘦身族、银发族，针对不同年龄及生活型态的族群，本书为您量身订做不同的饮食保健方式，补充适合的保健食品。◎90多种疾病对症吃感冒、胃痛、高血压、糖尿病……等90多种种常见疾病如何对症补充营养才健康？借由保健食品的辅助，有效增强身体机能。聪明吃对保健食品，就能让你营养加分、健康加倍！
常食蔬果疗效与禁忌速查手册——110种蔬果大解析(试读本)
免费
今天，人们越来越关注健康和养生，越来越崇尚用食疗法来代替药物疗法，这当然就要涉及到我们生活中不可缺少的蔬菜和水果。可是，你知道这些蔬菜和水果都有哪些奥秘吗？你知道这些蔬菜和水果怎样搭配才是健康、合理的吗？你知道当我们生病的时候要吃哪些蔬菜和水果吗？ 本书就针对日常生活中常见的110种蔬菜和水果，从药效、禁忌、营养价值以及食疗方法四个方面行了全面的分析，让您不仅会吃蔬果，而且吃对蔬果，吃出健康和免疫力。
