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生物工程下游技术(第三版)
￥102.69
《生物工程下游技术》初版出版于1993年，二版出版于2002年，发行至今被国内许多院校选做教材，也是相关研究单位和生产企业的技术参考读物。 随着时间的推移，生物工程相关的下游技术有了巨大发展，这些新的技术亟待补充到书中， 第三版聘请了国内多年在一线从事生物工程下游技术教学、研究及产业化的中青年科学家编写。内容结构与前两版基本一致，分为三篇。*篇是生物反应器及大规模细胞培养。第二篇是目标产物的分离与纯化。第三篇是目标产品分析检测及质量控制。新版尽可能多地列举了国内科研工作者的文献，并将国内*产业化成果介绍给读者，希望能够对我国生物工程下游技术工作的发展起到促作用。 本书可作生物工程、生物技术、发酵工程、食品工程等专业的本科和研究生教材，也可供生物工程相关领域的研究和技术人员参考。
中国生物柴油产业发展(2023)
￥44.84
《中国生物柴油产业发展（2023）》聚焦中国生物柴油产业，从国内国外政策、产业现状、产品供应、下游需求、国际贸易、原料供应、价格和技术等维度，对历史沿革、发展现状和未来趋势行详尽且深的探讨，力争为政策制定提供支持，为产业内的利益相关方提供产业指导，为企业发展和项目投资提供建议。本书适合生物柴油产业研究者与相关从业者参考。
陕西省常见非法贸易野生动物及制品鉴别指南
￥128.69
本书列举了陕西省常见的国家级和省级重保护濒危野生动物，包括36种哺乳纲、85种鸟纲、9种两栖纲和爬行纲以及2种鱼纲动物。本书着重介绍了132种野生动物的外形特征、拉丁名、英文名、分类地位、保护级别、分布范围、基因库序列等，选择性地配照片；详细介绍了野生动物微观鉴定方法和分子鉴定所用到的通用和特殊引物。并附上《陕西省重保护野生动物名录（2022年）》。本书归纳总结了陕西省常见的非法贸易野生动物及制品的形态识别要、最新的微观鉴定方法等，用图文并茂的典型案例生动诠释了“什么是濒危野生动物”。本书可为海关、公安、国家药品监督管理局等一线执法人员以及在高校、研究所等从事野生动物鉴定、濒危野生动物保护的科研工作者提供参考。
环形RNA的生物信息计算与应用研究
￥83.19
本书介绍了环形RNA全长转录本序列重构和定量算法CircAST，该算法通过计算不同组织、不同疾病状态下环形RNA转录本完整的序列组成和内部结构以及对环形RNA基于转录本水平的精确定量，帮助研究者更有效地筛选出具有潜在功能的环形RNA可变剪异构体，为更加精准地全面解析环形RNA全长转录本提供了重要的工具，对环形RNA功能的深研究具有重要意义。本书可供生物信息学、系统生物学、计算生物学等学科的研究人员参考，也可作为高等院校相关专业的教材或教学参考书。
蛋白质组学与应用
￥128.69
本书从理论与实践相结合的角度按蛋白质实际分析的时序重介绍了当今蛋白质组学的思想、技术和原理。以双向电泳-质谱分析技术为基本技术路线，试图展现出各种常用的蛋白质分离技术、蛋白质质谱鉴定技术、生物信息学分析技术，同时对蛋白质结构、蛋白质间互作、蛋白质定量与修饰等重要的蛋白质组学范畴的技术行描述。此外，作者还总结了有代表性的常用操作规程、注意事项、技术小贴士等。本书适合从事生物工程的工作者及研究人员阅读。
药用植物资源与生物技术
￥51.86
本书将现代生物技术与药用植物资源联系起来，主要介绍现代生物技术与药用植物资源研究相结合的知识，以通俗易懂的语言阐述现代生物技术的基础理论和药用植物资源的发展历程，重介绍生物技术在药用植物资源培育与发方面的应用。本书参考收集了近年来生物技术在药用植物资源研究领域应用的大量成果，并行了梳理，希望能够为读者呈现研究工作的总体面貌。本书可供药用植物研究人员、生产科技人员、生物技术研究人员等阅读。
益生凝结芽孢杆菌研究与应用
￥57.19
新型益生菌——凝结芽孢杆菌因其安全、优异的益生功能及较广泛的抗逆性等特而被诸多领域所关注，本书围绕凝结芽孢杆菌部分菌株的特性、遗传背景、生理生化特性与应用等方面行了研究与总结，主要内容为凝结芽孢杆菌的筛选与鉴定、高密度发酵工艺、芽孢形成和萌发、环境生理学、代谢产物、组学研究、生理功能及其作用机制、应用等。本书可供生物工程、微生物等领域的研究人员参考，尤其适合从事凝结芽孢杆菌相关研究的科研人员阅读。
泥炭生物转化原理与技术
￥64.34
本书基于作者团队多项研究基金的研究成果，在扼要介绍全世界以及我国泥炭资源分布以及泥潭资源的物理化学性质的基础上，系统阐述了采用化学-微生物耦合分级将泥炭资源转化为可再生能源（包括绿色能源氢气和甲烷等）、高值化学品，实现泥炭这种高含碳资源的降碳转化，并对泥炭生化转化的工艺与设备行了介绍，重对其炼制应用工艺行了阐述。内容原创性较强，具有一定的实际应用推广价值。本书可供广大高校、科研院所和泥炭相关企业从事泥炭资源发利用与研究发的人员参考阅读。
流固耦合动力学仿真方法及工程应用
￥64.34
本书详细介绍了流固耦合动力学中的若干工程问题，如水下航行器舵系统、海洋立管、风力机柔塔、旋转弹箭等工程结构的典型流固耦合动力学问题，涉及气动弹性、水弹性、计算流体力学、结构动力学、多体系统动力学等学科知识。本书不仅介绍了基于商业软件ANSYS的常规流固耦合方法，而且涵盖了若干基于多体系统传递矩阵法的流固耦合动力学*成果。本书理论与实际工程紧密结合，并配有较多的实际工程算例，部分算例还直提供了商业软件二次发程序、MATLAB仿真程序。本书适合力学、海洋工程、兵器科学与技术、航空航天工程、土木工程等专业的高年级本科生、研究生和相关领域的工程技术人员使用。
谷糠活性蛋白FMBP的发现与靶向抗结直肠癌机理研究
￥57.19
本书以谷糠抗肿瘤活性蛋白FMBP的发现及抗结直肠癌机理为主线，首次翔实地介绍了谷糠源活性蛋白FMBP的发现过程、生物学特性及体内外抗结直肠癌潜力，揭示了FMBP抗结直肠癌效应的靶向作用机理，构建了重组FMBP的克隆及原核工程菌表达系统，并发现其除了具有抗结直肠癌活性外，还具有使肿瘤化疗增敏的效果。该研究成果在国际上首次揭示了FMBP在预防和治疗结直肠癌疾病方面具有潜在的临床应用前景，旨在为其今后研发为新型结直肠癌靶向药物及相关结肠直癌化疗增敏药物制剂提供理论依据。本书可供从事生物及医药类研发的技术人员参考，也可供大专院校生物技术、药学等相关专业的师生阅读。
生物质绿色多元化转化工艺及应用
￥57.19
《生物质绿色多元化转化工艺及应用》共8章。第1章引出生态系统中的生物质资源，对生物质以及利用行简单介绍；第2章～第7章重介绍生物质绿色多元化转化工艺，主要包括生物质燃料制备及燃烧技术、生物质热解液化技术、生物质气化技术、生物质燃料乙醇制备技术、生物柴油技术、生物质沼气发酵技术；第8章对生物质发利用技术行展望。全书力图全面、系统地介绍基本原理和基本方法，论述简明扼要。本书可供高等学校相关专业研究生、本科生选择性地使用，也可供从事生物质科学和工程相关工作的科技人员和对生物质工程感兴趣的广大读者阅读。
冬虫夏草真菌异核体——多种冬虫夏菌的遗传变异
￥64.99
本书回顾了冬虫夏草分子系统学的文献，重点讨论了与冬虫夏草菌无性型-有性型的对应关系有关的多种学说，主要涉及微观的显微形态、DNA 序列研究和转录组/蛋白组表达，也讨论了宏观整体分子系统学研究中计算生物学方法的正确选用。本书回顾了冬虫夏草分子系统学的文献，重点讨论了与冬虫夏草菌无性型-有性型的对应关系有关的多种学说，主要涉及微观的显微形态、DNA 序列研究和转录组/蛋白组表达，也讨论了宏观整体分子系统学研究中计算生物学方法的正确选用。
GlnR和Fnr介导植物乳杆菌WU14的Nir表达调控机制
￥51.99
本书为作者研究团队多年从事乳酸菌分子生物学和基因调控研究系列成果的总结。本书以植物乳杆菌WU14为研究对象，以乳酸菌亚硝酸盐还原酶系统的调控为突破口，主要探讨了乳酸菌氮代谢全局性调控蛋白GlnR和Fnr对亚硝酸还原酶Nir的调控机制，从转录水平和基因表达上着手分析亚硝酸盐胁迫下植物乳杆菌WU14全局性转录调控蛋白GlnR和Fnr及Nir对氧感应机制，验证了Fnr与Nir和nir启动子以及Fnr与GlnR的相互作用，阐明了GlnR和Fnr对nir操纵子的多层次表达调控机理，以期构建乳酸菌氮代谢的基因转录网络、明确基因转录的相互调控关系和关键调控基因提供理论和技术支持。本书主要面向食品微生物发酵和应用研究的科研工作者，特别适用于乳酸菌功能基因挖掘和基因调控研究领域的科研工作者，期望能够对食品微生物和益生菌分子生物学等科研工作者的研究提供帮助。
生物工程设备认知与实践操作实训
￥38.34
本书主要介绍生物工程设备及实践操作,共分为三部分,部分为生物反应器,主要包括生物反应器设计基础、通风发酵设备、厌氧发酵设备等;第二部分为产物分离提纯设备,主要包括过滤设备、离心分离设备、膜分离设备、萃取与色谱分离设备、蒸发设备、结晶设备、干燥设备等;第三部分为辅助系统设备,主要包括空气净化除菌设备及管道的清洗与灭菌设备等。本书层次清晰,内容安排合理,具有规范、实用、新颖等特。本书可供生物工程相关专业师生及技术人员参考。
植物代谢组学——方法与应用(第二版)
￥128.69
本书介绍了代谢组学的技术及应用概况、代谢组学的气相色谱- 质谱联用技术、液相色谱- 质谱联用技术、核磁共振技术、代谢组学数据预处理方法、基于代谢组学数据的多变量分析、基于色谱- 质谱联用技术的代谢物定性，并介绍了植物脂质组、植物代谢网络分析，还讲解了这些技术的具体应用案例，比如 LC-MS 在植物代谢组学中的应用、NMR 在植物发育和其应答生物/ 非生物胁迫中的应用、代谢组学方法在中药研究中的应用。本书后介绍了代谢组学领域的研究趋势，比如代谢组数据的深度挖掘及应用，并将“基于质谱的代谢组学：注释、定量和报告实践指南”作为附录介绍给大家，参考性非常强。本书适合高等院校、研究院所生物、化学、医药、农业相关专业的本科生、研究生、科研工作者及专业技术人员参考学习。
山楂综合开发利用研究
￥128.69
《山楂综合发利用研究》共八章内容，主要包括山楂的历史文化、种质资源、栽培技术、贮藏保鲜、食品加工、药用加工、主要成分检测方法以及产品标准汇编等方面。全书有关山楂的知识全面、层次清晰且实用性强，是山楂综合发利用方面研究成果的汇集，可作为从事山楂历史文化研究、品种选育、贮藏、加工、新产品发、质检和植物天然产物发利用研究的技术人员以及从事山楂种植的农民朋友们的重要工具书和参考书籍，同时，也可作为农林、医学、药学以及师范院校相关专业的教学参考书。
发酵技术及其应用
￥38.34
本书详细阐述了发酵技术基础知识、发酵技术与酒、发酵技术与调味品、发酵技术与有机酸、发酵技术与药物、发酵技术与农业、发酵技术与环境治理及发酵技术在生活中的其他应用等方面内容，并在部分章节中增加了拓展知识，介绍了发酵技术与人们日常生活密切联系的实践性、趣味性更强的知识。本书文字简练、通俗易懂，融技术指导性、知识性和趣味性于一体，可供应用型高校及科研院所生物技术、生物工程、发酵工程等专业教师、本科生及科研工作者使用，同时也是发酵生产企业技术人员的重要参考书。
脂肪细胞因子与脂肪代谢
￥48.74
1.具有高度原创性；2.探讨了脂肪细胞因子的基本结构、表达调控及其生物学功能，以期为脂肪细胞因子引起的糖脂代谢相关疾病的预防和治疗提供一定的理论参考。
纳米生物材料
￥32.36
本书首先介绍了各种生物纳米材料的性能、制备和应用等较重要的方面。在生物纳米材料的制备方法中，将比较经典的无机合成方法和新试剂、新方法、新技术、新工艺有关的合成反应相结合，反映了现代有机合成的新特。在反应机理方面做了详细的介绍，以读者的提高无机和有机化学理论水平，提高创新能力。最后论述了生物纳米材料在生物领域的应用，详述了当今相关生物纳米材料的研究领域最前沿的技术和成果。本书可供从事生物医学、生物化学、纳米科学及相关交叉学科研究的人员参考使用，同时也适用大专院校的本科生、研究生等阅读参考。
科技论文写作之道——学报编辑谈论文写作
￥44.84
《科技论文写作之道——学报编辑谈论文写作》系统地阐述了科技论文的撰写格式、写作规范、写作技巧、投稿期刊的选择、论文的修改方法等论文写作与投稿知识，同时，讲解了与论文写作相关的文献检索和长文档处理技巧，并对常见的学术不端与版权等问题行了解析。本书图文并茂、案例详实，兼顾了理论性与实践性、专业性与可读性。 本书对初写科技论文的读者有一定指导意义，对有一定写作经验的科技工作者也有参考价值。本书可供广大科技人员阅读参考，同时也可作为本科、硕士和博士研究生科技写作的教材。
肺结节检测机器视觉技术
￥44.19
肺结节检测对肺癌的预防、早期筛查及早期诊断尤为重要，基于肺癌影像上的肺结节检测分析是预防肺癌的有效途径。随着LDCT技术的普及以及人们对自身健康的重视，胸部CT图像数据呈现爆炸式增长，极大地加重了放射科医生的工作负担，同时也增加了病情判断的难度。本书行了肺结节检测的自动化研究，全面总结深度学习在肺结节检测当中的研究成果，提出了多种有效的创新性的深度学习网络框架和检测思路。 本书适合从事医学图像处理，尤其是基于深度学习的肺结节检测方面研究的学者和科研人员、医学工作者阅读。
