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美味家禽菜
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现代社会，无论是都市还是乡村，人们的生活水平都已发生了质的提高，肉类菜肴不再是逢年过节时才上桌，已然成了家常便饭。但我们常吃的家禽菜还是以牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉和鱼肉为主。那么如何才能够合理的搭配各种美味家禽，做到既美味又营养，这可是一门学问呢。跟随本书来学习制作餐桌上常见家禽菜吧！
天天营养百味:风味拿手菜
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你想烧制几道与众不同的特色风味拿手菜吗？你想看到亲朋好友因为你的厨艺而大饱口福吗？本书汇百家之所长，让您可以在自家的厨房里，利用*简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种美味、风味拿手菜。您只需要举一反三，便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。爱上拿手菜，爱上新生活。
天天营养百味:热门家常百味
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本书提供的菜谱选用的原料取材方便，制作过程简单易行，让您可以在自家的厨房里，利用*简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。即使您还是初涉厨事的年轻人，也能快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。
巧做下酒菜
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公司聚餐、同学聚会、生日party、工作应酬……现代人的生活，和酒扯上了千丝万缕的关系，可是光喝酒没有下酒菜的餐点可就落伍啦。本书为您精心挑选了众多合适的下酒菜，除了在色、香、味的表现上要求完美，更注重均衡与健康。内容丰富，制作精致、是美食爱好者*好的选择。
热门闽菜
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闽菜是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成的。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。本书精选了扳指干贝、八块鸡、八宝鲟饭、炒面线、河鳗炖豆腐、醉排骨等好吃的闽菜。教人们利用闲暇之时，烹制出具有浓厚家乡风味及地方特色的菜肴，使人在舒适温馨的环境中，全身心地释放，消除疲劳，减轻压力，既增加了活力，又带来健康的享受。
新派正宗粤菜
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粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。选料广博奇异。本书精选了新派粤菜：粉糖酥肉、梅菜扣肉、啤酒酱排骨、干炸果肉、客家红焖肉、糖醋咕噜肉、糖醋排骨、梅子蒸排骨等好吃的粤菜。教人们利用闲暇之时，烹制出具有浓郁地方特色的美食，享受美食的乐趣！
美味滋补菜
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吃出健康，吃出美味！《美味滋补菜》让你做自己的家庭营养师！好学易做的滋补菜，轻松炝拌、快手小炒、家常好炖、美味慢煲，好学易做，厨房新手也可以轻松成为烹饪高手！这些菜既有平常百姓餐桌上的常见菜，也有餐厅、饭店*新流行的创新菜。书中对每道菜所用的原料以及制作方法都做了详尽的介绍，使您在家中就可以轻松地做出既美味又营养的佳肴。
中华地方菜
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我国的各种地方菜是各个地区具有不同特色的民间菜，它是相对于宫廷菜，官府菜和寺院菜而言的，是构成中国菜的主体。我国地方菜的系统较多，主要的有北京菜，山东菜，四川菜，广东菜，淮扬菜，浙江菜，福建菜，湖北菜，徽菜，湖南菜，上海菜，天津菜等。其中，特色突出而又影响较广的是北京菜，山东菜，四川菜，广东菜和淮扬菜。
天然凉菜集锦
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凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
小王子(经典世界名著)
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《世界少年经典文学丛书》精选了适合孩子们阅读优秀文学作品。 各国优秀的儿童文学家以简洁、活泼、优美的语言，给孩子们描绘出一个丰富多彩的世界，让孩子们在这个充满神奇魅力的幻想王国中，学会了爱心、勇敢、正直、诚信、勤奋与智慧，这是世界优秀作家向孩子们捧出的一片真诚心。
感悟心灵
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在滚滚红尘中，奔波忙碌，我们渐渐疲惫麻木时，有些事总能唤醒我们内心深处沉睡已久的东西，那就是心灵的感悟。有了感悟，就不会寂寞孤独，因为那份颤动是生在心底的。每个人的心灵都是不同的人，有的人饱满，有的人空洞，有的人充实，有的人空虚。不同的心态可以决定你不同的心境，一个不一样的心境可以带给你一个不同的心情。
赢在管理:有效管理的58个细节
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作为一个力求创新的企业，招聘人才不如培养管理者，在新时代的企业发展中，成功的管理才是绿色通行证，能够确保企业发展畅通无阻。 管理的作用在于分配和培养人才，它能够在没有高资金求得“诸葛亮”帮忙的时候，用“三个臭皮匠”造一个“赛诸葛”，依然能有“掐指一算”的神力，甚至更胜一筹。 这本书通过对企业管理深的剖析、分解，找出企业管理的误区，并针对企业管理容易疏漏的地方行填补，是每个企业管理人员手中的指南针，能够帮助迷途创业的人员找到扎营的地。 本书通过对目标的分析和讲解，使领导者清楚认识到制订正确的目标对企业发展的作用和影响力，因为这是企业前中所亟须解决的问题。 本书还通过“金字塔效应”向领导者讲解管理的构架图，使领导者能够快速准确地把人才放合适的位置，让每个人都能发挥全部的潜能，促企业快速发展。 而本书所阐述的时间观能够帮助企业找到浪费的隐形时间，将所有的时间都充分地利用起来，使企业避免“花钱吃亏”的尴尬局面。 “赢在管理”是由朴实的语言、生动的句子、极具趣味性的故事编写而成的，书内所阐述的问题新锐、真实，解决方法快速、简便，是现代企业领导者所不能缺少的良师益友，能够教导企业领导者如何做企业管理的智人。
中华古代茶酒文化精典
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苍白且魅惑的绿彩，深邃到无止境的苏白，还有优雅却满心仇恨的明镜，以及外表平和温存，内心极度动荡的崔老师，他们，都是这场疯狂盛宴的策划者与倾情粉饰的表演者。的观众就是那个平凡而又太不平凡的诚燕，当她摒除一切压力，拉巨大的帷幕，掀所有的谜题时，这个舞台呈现的是异彩华美，还是骇人的婉约谎言。
中华养生精典
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苍白且魅惑的绿彩，深邃到无止境的苏白，还有优雅却满心仇恨的明镜，以及外表平和温存，内心极度动荡的崔老师，他们，都是这场疯狂盛宴的策划者与倾情粉饰的表演者。的观众就是那个平凡而又太不平凡的诚燕，当她摒除一切压力，拉巨大的帷幕，掀所有的谜题时，这个舞台呈现的是异彩华美，还是骇人的婉约谎言。
优美的青春散文集
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◎让心灵得到洗礼，让灵魂得到涤荡，让情感得以升华，让智慧得以延伸。 ◎漫步经典的散文，你可以收获更多的快乐人生……。 ◎美丽的东西都值得珍藏，值得耐心地去细细品评。感性的文字、睿智的语言、美丽的心情勾勒出了经典散文。 ◎隽永婉约的散文，音韵优美发人深省的散文，经典传诵的名篇，一篇篇散文都是滋养心灵的鸡汤。 ◎每日给人生注新的力量与智慧。朝阳初映，手捧散文，诵读默念，令人久久难忘……。
关爱生命的探索(科普知识大博览)
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每一朵花，只能开一次，只能享受一个季节的热烈的或者温柔的生命。每一个生命都在各自的旅程中绽放着*绚丽的光彩。从一个简单的单细胞发育为一个有鼻有眼、会哭会笑的新生命，经历了怎样的传奇过程？暗藏了多少不为人所知的玄机？明白生命的来之不易，珍惜生命，关爱他人，学会感激与容让。
回首征服自然的历程(科普知识大博览)
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人类历史的发展路程就是对自然的征服史，在人类的发展中，不断的去认识大自然，了解大自然，利用大自然，才有了如此灿烂辉煌的人类社会。但是大自然是绚丽多彩，变幻莫测的。人们所能了解、所能知道、所能利用的往往是很小的一部分。了解征服自然的历程，去更好的认识大自然。
开发地球*后的处女地(科普知识大博览)
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你想知道“汤陵宝藏之谜”吗？想知道“成吉思汗葬身何处?”想知道“塞提一世珍宝之谜”吗？想知道“亚历山大陵墓之谜”吗？想知道“张献忠窖金之谜”吗？想知道“赤城山宝藏之谜”吗？想知道“亚历山大一世登位之谜”吗？想知道“阿尔弗烈德大帝令人尊敬之谜”吗？那么翻开这本书吧……
抗衡衰亡的现代医学(科普知识大博览)
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医学是以治疗预防生理疾病和提高人体生理机体健康为目的。狭义的医学只是疾病的治疗和机体有效功能的极限恢复，广义的医学还包括中国养生学和由此衍生的西方的营养学。无论是中医还是西医，从诞生至今，主要作用还是治已病。二十世纪末，全球医学界大讨论*终结论是：*好的医学不是治好病的医学，而是使人不生病的医学。
生机百态的植物世界(科普知识大博览)
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植物大家族纷繁复杂，它们堪称是地球上*多姿多彩的生命。几千年来，人们发现了数十万种植物，其中既有单细胞的菌类植物和藻类植物，也有结构复杂的裸子植物和被子植物。高不盈尺的小草懂得释放自身的魅力，茁壮挺拔的大树也活出自己的精彩。可以说，小到一片叶子、一朵花、一颗果实，大到整株植物，都在努力以多姿的形态和缤纷的色彩，将地球家园装扮得更加美丽和生动。
拓展我们认识的目光(科普知识大博览)
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闭上眼看到的只有一片黑暗，睁开眼能看见的则是周围景象色彩纷呈。这就是展现在人们眼中的世界。这就够了么？不，远远不够，在人们看不到的地方还有很多事情在发生；在人们看不到的地方还有更多的精彩在呈现。必须扩展我们的目光，去认识所有不知道的真实。
