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餐厨管理(第2版)
￥29.40
本书共分为10个项目24个任务，内容涉及餐饮服务与管理概论、餐厅服务与管理、宴会管理、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐饮部主要岗位的岗位职责、餐厨管理专业英语、餐饮部业务表单、星级标准对餐饮的要求等。 本书是中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业的专业基础课，适合中餐烹饪营养膳食专业教师教学和学生学习的参考书籍，也可以作为中餐酒店管理专业教师教学和学生学习参考用书。
长期主义:泰康的25年
￥55.30
“以人为本的出发是真善美，能够给人们提供服务，不是围着利润转，是长期主义，可能眼前赚不到钱，但因为有信誉，长期是会赚钱的。”? 25年间，陈东升白手起家，泰康平地起楼，靠市场手段，出落了一个世界500强。 《长期主义：泰康的25年》是泰康保险成立25周年的全面总结，讲述了泰康发轫、发展以及壮大的企业历程，从公司经营模式选择、治理结构调整到员工激励计划制订、高盛股泰康，再到泰康为何布局养老产业，以及泰康深耕生命产业一路的探索。
助推2.0
￥39.90
卡斯·桑斯坦从行为经济学、心理学、法学、哲学等各个领域手，探讨了助推是如何改变社会和我们的生活的，告诉我们那些看似微小的扰动是如何引发巨大的变化的。 桑斯坦从行为科学手，探讨了助推作为改变工具的优势与局限。助推是一种保留选择的干预措施，由行为科学提供信息，可以很大程度上影响人们的选择。有哪些非常重要的助推手段？评估助推的标准是什么？我们究竟该往什么方向助推？什么时候助推会失败？当助推失败时，我们应该怎么做？助推与道德的关系是什么？助推与强制手段之间的关系是什么？助推是如何改变社会和我们的生活的？ 我们并不总是理性的，也不总是能做出有利于自己的选择，这个时候，那些不经意的“助推”刚好可以让我们在两难中找到第三条路。
远程工作法
￥39.20
远程工作新纪元驶新纪元的当下，如何领导远程团队高效工作成为企业领导者们亟须思考与探索的主题。 领导者应如何具备与提升管理远程团队的能力？ 如何聘用合适人才以更好地保持团队向心力？ 如何让员工更具创造力及专注力？ 在本书中，戴维·布尔库什结合多年商业观察经验和大量富含启发性的案例，为企业的领导者提供了新的理念、工具、策略和技术，以解决远程办公管理面临的关键和挑战，并从始团队远程工作到如何快速有效地让新员工融远程团队，一步帮助员工保持工作和个人生活平衡。书中更提供了远程团队常用的技术工具，并对管理远程团队可能会遇到的问题行解答。 远程工作法是启数字游牧时代自由与信任的工作新模式，领导者可以分析与规划管理远程团队的全景式蓝图，理清远程工作管理路径，远程团队成员也可以从中得到切实可行的工作理念与方法。
新媒体营销:营销方式+推广技巧+案例解析(微课版 第2版)
￥27.80
本书系统地介绍了新媒体营销的基础知识和基本概念，并从实际出发，详细介绍了当前常用的新媒体营销方法、技巧和策略，具体内容包括新媒体营销概述、网络新媒体营销方式（一）、网络新媒体营销方式（二）、手机新媒体营销方式、今日头条营销推广、抖音短视频营销、直播营销、其他新媒体营销方式以及新媒体内容文案策划与数据分析等。全书集理论、技巧、实践于一体，加上丰富的案例分析，旨在为从事新媒体营销工作的读者提供有益借鉴。 本书可以作为高等院校本科、高职高专市场营销类、企业管理类、商业贸易类、电子商务类等专业新媒体营销课程的教学书，也可以作为新媒体营销行业从业人员的自学书。
管理就是凝聚人心:激活团队的33堂管理实操课
￥19.60
中国式管理是适用于中国人自己的一套管理学问，结合中国传统文化以及西方管理系统，内外兼修，从而更好的管理好企业和团队。对企业来说，如何做好管理，关系企业的生死存亡。所谓管理，一方面是要管人，另一方面是要理事，先人后事，人在事前。只有做好了这两个方面，让企业拥有强大的铁军团队，让企业拥有解决问题的强大能力，企业才能在激烈的市场竞争中立足。对企业的创始人、创业者来说，梳理好企业的管理系统，能让自己创业成功，事业成长。而对企业本身来说，梳理好企业的管理系统，能提升企业的市场竞争力和赢利能力。本书重讲述企业的管理系统，通过对管理的拆解，对企业发展核心的分析，如何挑选铁班底，如何统一思想，如何做好六大系统，如何行团队PK，如何理解管理的六字箴言等内容，帮助企业做好管理、获得强大的铁军团队、赢得市场先机、做大做强。
供应链计划:需求预测与S&OP
￥65.04
这是一本从观念、方法、应用三个维度讲解供应计划中的需求预测和销售与运作计划S&OP的著作。读者对象是供应从业者，企业管理者，销售人员等。目的是帮助企业协调生产与销售、采与库存之间的关系，提高企业生产与销售效率。 本书是具有20年供应管理领域作者的经验分享。 作者深耕供应计划与库存控制模块，精于供应计划理论与理念，同时具备丰富实操经验和精于理论知识的供应计划与库存控制领域专家。 本书共分为14章。 第1章，基础篇。从头细说供应计划，讲述什么是供应计划，为什么企业需要供应计划，供应计划的分类以及各个分类的概念和应用，并给出供应计划的整体框架图。 第2至8章，需求预测（DP）。从采用层层递、逐步展的方法，介绍需求预测的概念、分类和评价指标，重讲述三大类需求预测的方法和操作实例、供应实战中需求预测的绩效和考核。 第9至14章，售与运作计划（S&OP）。先介绍不确定性的相关概念，再从实战的角度介绍S&OP的基础知识
你如何成为公司最重要的资产
￥32.40
杰出的人才是公司zui重要的资产。那么，如何成为公司zui重要的资产呢? 专业技能固然重要，但只有专业技能是不够的。职场品质比才能更重要，它是一个人目标、本性和基本价值观的表达。只有拥有良好职场品质的人才能帮忙企业创造长期的价值，也就是说，“软技能”才是硬本领。《你如何成为公司zui重要的资产》塑造了一种新型的职场品质金字塔，并揭示了5种核心的职场品质，帮助我们成长为公司不可替代的重要资产： 职场品质 1，把他人需求放在自己的需求之前 职场品质 2，帮助他人成为更好的自己 职场品质 3，追求价值观优先于追求才能 职场品质 4，在现实与职场品质之间寻求平衡 职场品质 5，抓住一切机会践行职场品质，不必受环境所迫
企业研发投入与绩效评价研究
￥22.66
暂无
管理学基础
￥21.00
本书根据*高职高专管理学课程教学基本要求,按照“理论够用为度,知识注重应用性”的原则进行编写,在吸收国内外优秀理论成果和学术观点的基础上,以管理的四项基本职能(计划、组织、领导和控制)为主要框架,系统地介绍了管理学的基本概念及管理相关理论,阐释了管理活动的基本规律、管理学的一般原理以及管理技术和方法。 按照“知识讲解———能力训练”的编写思路,分为知识单元和能力单元,其中,知识单元侧重于管理理论知识的阐述,能力单元以目标任务的方式帮助学生运用理论知识、掌握管理技巧、提升管理能力。
无品牌不营销:中国B2B/B2C品牌出海的*终解决方案
￥29.66
本书用先的品牌营销理念为军全球市场的中国企业提供完整的品牌战略和营销战略执行，帮助中国品牌跨越国家界限、赢得全球尊重。
一小时漫画缠论实战法
￥59.80
缠论作为国内原创的技术分析方法，非常适合A股的市场环境，因此也正在被越来越多的投资者关注、学习和应用。但是缠论是一套新的交易体系，而且内部的逻辑关系和规则较为复杂，这也给刚始触缠论的人带来了很多困扰。 《一小时漫画缠论实战法》作者以漫画的方式，简洁明了地为读者讲解了缠论中的K 线、笔、线段、中枢等核心概念的本质，通俗易懂地展示了它们之间的逻辑关系，并介绍了如何应用缠论的分析方法找到合适的和卖。本书可以让读者真正从零始，了解缠论是什么，知道缠论为什么能帮助我们识别股票走势的状态，为一步在实战中使用缠论来指导交易下基础。 《一小时漫画缠论实战法》是个人投资者学习缠论知识的门手册。
供应链重构:打造以消费者为中心的数智化链路
￥43.90
随着人口红利、流量红利的减弱，越来越多的企业在追求持续增长方面遭遇到了挑战。埃森哲的数据显示，大多数食品、饮料企业在2020年的营收增长率不足3%。为了构建差异化竞争优势和寻求更大的利润空间，企业管理者们对构建直达消费者的模式愈加重视，希望缩短企业到消费者的路距离，与消费者建立更加亲密的关系，围绕消费者需求造产品，加快履约配送速度，优化物体验。 “以消费者为中心的供应”被寄以厚望，围绕消费者体验重新调整供应是企业在行业变化中脱颖而出的制胜法宝。企业如何才能将以消费者为中心从口号变为现实？如何才能构建以消费者为中心的供应？本书尝试给出答案。 《供应重构：造以消费者为中心的数智化路》从消费者掌权的时代背景切，逐步延伸到“以消费者为中心的供应”的定义、关键要素、数字化技术及其应用等内容，并在综合大量研究报告及实践案例的基础上，归纳并总结了包括扩数字化企业的消费者触、洞察需求并将洞察力转化为驱动力、以消费者为起规划供应体系、增强供应端的敏捷性与柔性、实现分销商库存协同管理、建立全渠道快速履约的物流服务体系、重视风险管理并增强供应复原力、优化供应管理的评价指标等在内的一套方法论，值得相关人士学习与借鉴。
政企营销:数字化服务商赢单新战法
￥43.50
数字化转型是当下全社会的共识，不只是电信运营商的政企业务在转型，各种政企数字化服务商也在蓬勃崛起。这种新的形势给电信运营商政企营销部门提出了很多艰巨的问题与挑战。本书既总结了作者多年来政企营销培训的知识体系，又根据数字化创新业务的特行了很多创新，同时还提供了大量来自一线的实战案例和经验总结。 全书共10章。第1章介绍了数字经济时代政企营销转型的方向和途径；第2章分析了数字经济时代政企客户的需求特、电信运营商的能力禀赋，以及电信运营商政企业务在数字经济时代的生态位选择、市场定位和价值主张，并以商业模式创新为工具，提出了垂直行业生态化营销策略及实施工具；第3章—第10章详细阐述了政企数字化项目的营销全过程，以及每个营销环节的目标、任务、方法、工具、技巧和实战案例。 本书适合各类面向政府及企业市场提供数字化服务的营销人员阅读，也可以作为政府及企业行相关培训的参考用书。
深度粉销2.0:低成本、爆发式增长的用户运营法则
￥41.90
从增量时代到存量博弈时代，流量越来越贵，效率越来越低。如何破解有流量就增长，没有就增长，甚至有了流量也不增长的困局？ 其实，商业本质从未改变，专注用户，一切以用户价值为依托，给用户一个非不可的理由，才是生存之本。无论个人还是企业，均需探求一条既符合自身特又能应对市场变化的生存之路、增长之路。为帮助大家跨越严冬，粉丝工场FANCTORY创办者丁丁潜心创作《深度粉销2.0》，助你逆风前行。 本书提出以“用户主义”应对后疫情时代，通过对营销案例的剖析和解读，探讨了应对渠道革命、通全域营销路径、激发用户增长、提高用户转化四大营销热门话题，为营销人提供了一整套完善的用户运营方法和工具。帮助企业从“流量”到“留量”，激活用户价值、以低成本实现高质量增长，完成从“它”到“爱它”的品牌升级。
网店运营与管理(慕课版)
￥30.80
网店运营与推广是网店经营的核心工作内容。本书对电子商务企业运营推广岗位，针对实际岗位工作内容设计教材内容，同时对网店运营推广1 X证书技能要求，旨在培养读者的网店运营推广理论和运营推广实操能力。本书对网店运营与推广行了全面、细致、深的讲解，主要内容包括网店基础认知、网店规划、网店设、网店优化、网店营销、网店推广、运营分析等各个环节的理论和实践内容。本书内容新颖，讲解透彻，既可作为本科院校、职业院校电子商务、市场营销等相关专业的教材，也可供广网店运营推广研究人员和从业人员学习和参考。
数字化服务:用户体验的变现法则
￥32.50
在“互联网 ”时代的IT技术、移动互联网、大数据、云计算、物联网等技术的支撑下，企业可以随时随地为客户提供各种优质服务，满足客户需求。如今，服务并不仅局限于服务业中，传统制造业、第三产业等也在发展中融了服务，结合新时代营销工具，更能体现时代发展所需及用户体验、用户价值体现等。本书主要从数字化服务的“纵向思考”和 “横向发展”行阐述，并对服务创造价值行规划，抓住数字化时代服务管理带来的发展契机。
新编管理经济学
￥44.00
本书包括“微观经济主体、市场特征及其运行”“宏观经济”“国际联系、政策实务”三个部分，以及中级宏微观与国际经济学的主要内容，可作为工商管理、管理科学与工程、公共管理等专业的学术型和专业型硕士研究生（MBA、EMBA、MPA等）教材。鉴于工商管理、管理科学与工程、公共管理等专业硕士生源成分复杂，本书设定了零基础，涵盖经济学理论从初级、中级到阶的主要知识，还包括大量经济政策实践的内容。考虑到管理学类各专业硕士有限的学时数，本书将*为精华的内容浓缩、凝练，以适应目前我国管理学院绝大部分专业课程设的现状。
直播变现:数字电商的流量法则
￥32.50
本书从三部分手行直播变现的“修炼提升”：一是网红经济，即IP塑造、网红的粉丝运营等基础知识；二是用户体验，也就是如何让消费者愿意跟着你，并消费你推荐的产品；三是社群运营，主要介绍社群经济及社群运营的方法。掌握了这三个部分的修炼提升，就可以消费者长期价值的规划方法中来，能让读者快速抓住数字化时代带给自己的发展契机。
质量总监炼成记
￥29.00
本书分为四篇，讲述了一个空降的质量总监唐风，如何帮助一家企业快速提升质量的故事。 修身篇介绍了质量总监如何通过修炼，快速改变自己的思维模式，而全面提升个人影响力的过程。 齐家篇介绍了质量改难的主要原因，讲述了一位质量总监通过运用质量管理成熟度模型、零缺陷管理五项原则、质量文化建设十四要、零缺陷过程模式作业表等理念和方法，成功统一管理层的质量意识，而创建“一次做对”质量文化的过程。 赋能篇介绍了质量总监如何将质量部造成为一个有战斗力的团队，包括如何实施纠正预防、如何辅导供应商质量、如何实施质量改项目管理、如何将质量目标逐级分解责任到人等内容。 济世篇的重内容是如何指导供应商及合作单位展质量改项目，如何指导质量人员突破成长瓶颈，如何指导企业突破质量瓶颈。 书中案例均取材于作者对“一次做对”质量文化变革过程中的真实故事，可为广大质量人和企业管理者提供有效参考，是作者研究零缺陷管理十二年来的实践总结。
金钱的灵魂
￥15.00
你是不是感觉金钱永远“不够”？ 你是不是不停地积累金钱，想要获取“更多”？ 你是不是被世俗的要求和社会的竞争追赶着，感到身心疲惫？ 你是不是想摆脱金钱带来的匮乏感与罪恶感？ 这本书将给你答案，重塑你与金钱、生活的关系，获得真正的富足感。 书中没有教你如何省钱、如何理财，而是带领你重新看待金钱的价值、重新明晰生活的意义。 作者琳内·特威斯特在书中讲述了自己为战胜全球饥饿募捐到1.5亿美元资金，参观特蕾莎修女的孤儿院，与被称为甘地第五个儿子的巴贾吉合作改善印度人生活，帮助南美土著保护亚马孙雨林，参加北京世界妇女大会等经历。 她用自己的切身感受鼓励人们，将金钱看作一种工具，用来实现对生命和爱情的追求及发现生活的新意义。当我们拥抱时间、金钱、智慧、能量之流动，将灵魂愿望与金钱利益合二为一，就能创造出一个丰盛、圆满的人生，获得灵魂的疗愈与自由。
