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今日便当
￥13.94
《今日便当》作者井上佳苗是一位日本超人气料理达人，自2005年博客发表“便当日记”以来，每日12万的量使其成为备受追捧的料理达人。本书共收录了井上佳苗多年便当制作中具有代表性、拥有超高人气的201款美味便当，各种食材、各种搭配、各种口味的便当制作都非常简单，仅需10分钟就可以完成！精美的外观、营养的搭配、丰富的食材，每一款便当都让人垂涎三尺，简单的制作步骤任谁都可以轻松学会！
孩子爱吃的花式营养早餐
￥15.70
本书作者既是一位营养师，又是一位非常有心的妈妈，在儿童早餐营养搭配、菜肴造型、烹饪技巧等方面颇有心得。 书中共介绍了60款创意早餐的搭配方案，其中包括60余种花样主食、60余种汤粥饮品、40余种爽口拌菜、30余种热菜小炒、20余种水果拼盘的做法。每道套餐，不仅制作方法非常详尽，还有大量作者亲自总结的小贴士。希望本书能助您省时、省力地做出孩子爱吃的花式营养早餐。
全家人的营养早餐周计划
￥19.99
早餐是目前饮食这一分类中较受关注的一个，本书破市场上很多早餐图书按照食物品种行分类的方式，采用一周不重样的早餐搭配的形式，免去读者在阅读时选择的麻烦，直给出每日早餐的营养搭配方案；餐品选择上不局限于中式早餐，西式早餐也有很多介绍；同时又考虑到家人中的特殊人群的特殊需求，如对营养需要很大的儿童，对热量摄有要求的减肥的人群，以及适合亚健康人群的早餐等，内容全面，营养搭配合理、灵活多样。
中老年食疗养生一本全
￥39.80
中老年人的饮食和营养平衡，是影响身体健康的重要因素之一。营养不良或者营养过剩不仅可能加速衰老的步伐，还会导致许多疾病的发生。本书系统介绍了中老年食疗养生的知识和方法，既有中老年食疗养生的基础知识，也有针对各种中老年常见病的对症食疗药膳，还有各种常见食物的养病、治病功效。读者通过本书可以对中老年食疗养生有系统全面的了解和认识。
极简轻食
￥19.99
你是不是也忙得没时间做饭，以至于天天吃外卖？或者控制不住自己的食量，这月的减肥计划又泡汤了？或者偶尔想下厨又觉得太麻烦，看到复杂的菜谱就头大。其实，改变何须费时费力，用简单的食材做出一道美味料理足矣。? 本书所选的菜品，在食材选择、烹调方式、料理步骤上删繁就简，却一样不输美味，让下厨变得更轻松。且每一道菜品都列明所含热量千卡和营养成分，帮你平衡膳食，给身体减负。和萨巴一起，来一次轻食之旅吧！?
大董中国意境菜·烹饪色彩学
￥221.40
这是一本集名厨大董多年料理经验大成的厨艺美学解构书籍。以融中国文人山水书画的"大董中国意境菜”为基础，以色彩为导向，细析大董料理美学内涵。使得感性的盘中意境，成为可一步理解吸收的美学学说。内容图文并茂，并附有色卡介绍，使"大董中国意境菜”的理论由浅深地被读者领悟理解，同时又变得可实操性。书籍内容分为4个章节，分别以基础、联想、搭配与设计为主题切，每道菜品皆由"大董中国意境菜”作为实例，并附带着大董有关摆盘与色彩的思考，这些涵盖中国山水、诗歌与书画文化，并以料理表达的美学观，将为世界餐饮史刻下浓重的一笔。
给孩子的营养早晚餐一本全
￥19.99
针对小学生身体发育情况而设置的营养食谱，介绍了孩子生长所需的营养素，特效食物对孩子成长的营养作用、一周三餐怎么搭配、孩子生病时如何有针对性的进行饮食调养，是小学生家长的食谱。合理饮食为孩子的身体健康助力、为孩子的学习加油。
中国居民增强免疫力食谱
￥19.99
本书是一本提高免疫力的营养食单。疫情冲是暂时的，身体健康才是长期有效的对抗一切病魔的基础。本书由营养专家王旭峰编著，介绍科学饮食的方法，并选取具有增强免疫力功效的食材，分析其营养价值和家庭烹饪方法，让老百姓在家也能知道如何吃得更营养更健康，让全家人科学营养用餐，实现全民食疗食补，从而增强国人免疫力。
“盅”情一生
￥18.00
养生是一辈子的事业，好气色、好体魄是炖出来的！“天人相应，身心共养”是中国传统的养生智慧，无论外在饮食，还是内在情绪，都要顺应四季的变化。《“盅”情一生》以一年四季为时序，通过精美的图片、详细的步骤，介绍了多款养生炖品的制作方法。一书在手，让读者烹饪出全家人都爱吃的滋补炖品，其中收录的食材保健功效、烹饪小技巧等知识，还能帮助您迅速成为厨艺达人。
四季便当2
￥61.50
可能你的胃根本不饿，饿的是心。 《四季便当Ⅱ》是吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南，写在食物里的生命故事与季节流转。作者秉承日式料理传统，选用中国当地当季食材，介绍27道纯正和风便当的做法：饱含踏青回忆的草饼便当，作为女儿节“定番”的什锦散寿司，高中*后的便当“味噌炸猪排”，当之无愧的“男人料理”日式炒面，作为家的象征的关东煮便当，让人体悟“活着的喜悦”的法式吐司……除了和风便当食谱和实用“便当小贴士”之外，书中更有27段温暖的生命记忆：在小学校园吃“给食”的经历，成都留学期间*次吃钟水饺的回忆，旅居法国时那难忘的“夜晚的鸟声，山中的路”，北京奥运会时在小餐馆与一位老人的对话，疫情中带饭团便当骑摩托去山里呼吸新鲜空气的幻想……一段段与食物相关的记忆，经历时光浸润与人生况味的糅杂，生发出无限温柔蕴藉的生之滋味。 便当的全部奥义在于日常。《四季便当Ⅱ》是吉井忍便当哲学的完整体现，一份用心做出的便当，是一段个人生活的见证，一种*为真实的“活着的喜悦”。在疫情中的东京，作者通过这本书，探讨我们每个人与食物至为亲密与隐秘的关系，表达只有食物才能替我们表达与找回的一切，亦折射出时代与普通人日常生活的变迁，将便当之美掘出丰富绵延的生命维度。
中式面点综合实训
￥29.40
《中式面综合实训》是根据*《中等职业学校专业目录（2016年修订）》中的中餐烹饪与营养膳食专业对中式面制作的基本教学要求，结合地方餐饮行业经济发展实际情况及中式面岗位标准要求，编写的中式面综合实训教材。 《中式面综合实训》设置了中式面制作基本功、水调面团、馅心制作、膨松面团、蛋和面团、层酥面团、米及米粉面团、其他类面团、地方特色面、面盘饰设计10个实训模块、23个项目、67个任务训练。 《中式面综合实训》的编写以职业岗位需求为依据，以工作过程任务驱动为导向，以典型特色品种为载体，以步骤分解与图示的形式，突出体现中式面制作的关键技术和质量标准，同时给出贴心提示，以便学生*终实现任务训练目标。全书图文并茂，教学内容由浅深、从易到难，突出专业特色和岗位标准。 《中式面综合实训》既可作为中等职业学校中式面课程的实训配套教材，又可作为餐饮行业专业人员技能培训教材和参考用书。
汤汤水水好养人
￥19.90
菜品特： 原汁原味：选材新鲜，不加过多调味品，*程度的保留食材原本的味道，喝的就是鲜。 煲汤实用技巧：虽说煲汤不是什么难事，但是也有很多窍门，将累积多年的煲汤技巧写菜谱，巧妙实用，简化操作步骤，提高成功率。 营养搭配均衡：合理的食材搭配释放更多的营养素，促身体吸收，都很有讲究，不仅有荤有素，口感更是*。 种类多，源于生活：汤品种类齐全，不同的人群都能搜索到合适的汤，均源于真实的生活，也是经过烹饪尝试，得到诸多赞许的。 章节划分：本书根据汤的功效分为：成长助力汤、养颜美容汤、知心爱人汤、延年益寿汤、四季养生汤五个章节。从儿童到年轻人再到老人都有适合的汤品，选择食材容易消化，口感比较清新，从选材准备到制作都有详细的过程，即便初厨房者都能很快的轻易上手。喝一碗好汤，不仅暖身暖心，还有助于强身健体，增强抵抗力，汤能容纳百物，经过小火慢煮所有的营养成分均在里面，即便没有食欲，喝一碗汤也能为身体提供能量。
烹饪工艺
￥29.40
《烹饪工艺》是中等职业教育“十二五”国家规划立项教材——中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材中的一本，为烹饪方面的专用教材，由双师型教师编写，内容涉及烹饪工艺的基础知识、烹饪技术技巧、烹饪操作流程以及各种菜肴、汤料的具调制方法等。本书用大量的案例贯穿全乎中，形成了一本理实一体化课程指导教材。按照当前教学改革的“项目导学、任务”课程模式，力求将现代餐饮宴席设计的知识融酒店实际经营业务背景中，使学生易理解、有兴趣、能操作、会实战。
新编大众家常菜
￥0.99
随着社会的发展、生活水平的提高，人们越来越重视营养和健康问题，对一日三餐也有了更高的要求，而不是仅仅停留在吃饱上。除饮食质量外，大家对菜肴的色、香、味、形等也有了更高要求。为满足广大群众的这一需求，我们在本书中特别介绍了大量家庭常吃易做的菜肴，这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。本书详细介绍了各种菜的不同做法，拌、炝、卤、酱、熏、冻、氽、烩、熬、炖、煮、炸、熘、爆、炒、烹、烧、焖、扒、煎、煽、蒸、炼、煨、扣、烤、腌、拔丝应有尽有，力求迎合大众的需求，在原料选购、营养功效、烹调技法、*佳搭配等诸多方面力求一个“新”字，突出家常菜的好吃、营养、易做。
新编好学易做家常菜
￥0.99
美食的国度拥有着各式美味佳肴，从您踏入世间的那一刻起，您就与美食签下了终生协议，享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地，就算足不出户，也同样能够享受一次次美食盛宴，为家平添几分温馨的气氛，不仅能带给您丰富的味蕾体验，更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下。做菜其实很简单，不需要的材料或复杂的操作，也能做出一桌好菜。关键就是用于一个好的指导，拥有此书就等于拥有一身的好厨艺让家常菜变得好学易做，宴客家常两相宜。厨房新手也可以轻松成为烹饪高手！值得一提的是本书还包含一些美容汤品，让你在美食中美容，在美味的享受之中变得更加美丽动人。
中餐烹饪基础(第2版)
￥29.40
本书主要介绍了中餐烹饪基础知识、烹饪基本功训练、刀工与原料成形、烹饪原料鉴别、烹饪原料初加工、火候、预熟处理、着味，挂糊，上浆，勾芡，制汤工艺基础、调味工艺基础、烹调方法及其运用、菜肴和宴席配菜工艺等基础知识。 本书在重视中餐烹饪基础理论性、指导性的基础上，突出实操技术的务实性、灵活性。本书主要供中等职业学校烹饪专业师生使用，也可作为职工培训学习教材。
花式营养早餐:视频版
￥11.94
365天早餐不重样！美食达人黄予为你分享懒人营养早餐秘笈！ 又快又好的省时创意，不慌不忙做好早餐。睡前五分钟备料，只需要按下预约键，早上就能吃到花样米饭；无需火，三分钟就能出锅的快手三明治；夏天不想油烟环绕，冰箱里的即食蔬菜和牛奶，就能秒变蔬果杯；周末做好包子、馄饨、饺子，工作日随心搭配……上班族、职场妈妈、懒人和下厨小白，再也不用担心没时间做早餐。 10分钟营养配餐，真材实料，全家共享美味。快手咸豆浆、南瓜小米粥、清鸡汤面、菠菜鸡蛋卷、蛋奶西多士、无油鸡肉饭、快手炒面……孩子吃饭不磨蹭，胃口好了身体棒；老人的养胃杂粮粥，滋补身体更健康；上班族的饱腹元气早餐，提升代谢精气足，重启身心能量。 一步一图，步骤清晰明了，每一款都有赠视频课。手机扫一扫二维码，轻松掌握制作诀窍，照着做、零失败！
好吃易做的家常菜(爱心家肴系列)
￥9.90
做好一道菜，幸福一家人。本书收录了122道好吃又好做的经典家常菜，搭配1000余张分解步骤图和100分钟的制作精美二维码视频。做一道属于自己的美食，端上餐桌的那一刻，能够收获满满的成就感。
好吃易做家常菜 视频版
￥11.94
每天都不知道该吃什么？ 看了书还是不知道什么时候该放盐、加水？ 做来做去都是那几道菜，不知道怎么变花样？ …… 十几年如一日，孔瑶老师一直耐心研究美食做法，每天都会在自己的博客、公众号上推出几道特色家常菜谱。为了让每位粉丝都能跟着自己做出美味，菜谱中的每一个步骤，包括该放多少盐、该加热多长时间，都是由孔瑶老师通过实践摸索而来。 为了让广大粉丝们更快更方便地掌握家常菜做法，孔瑶老师始研究家常菜的视频拍摄，5年来，孔瑶老师积累了近千道家常菜食谱。为了本书的实用性，小编和孔瑶老师一起，从中精选了300道经典、好吃、易做的家常菜谱，每道菜都有详细的文字说明、步骤图展现和精美的视频教学。 正是这样的日积月累，才有了《好吃易做家常菜 视频版》。有了这本书，相信不会做饭的你，也能烧出一桌好菜！
零失败烤箱菜谱
￥11.94
零基础烤箱菜食谱大全集！新浪人气美食博主张琳霞（@哈尼22），精选120余款家常食谱，从肉类鱼虾到素食菌菇，从饱腹主食到零食甜，满足全家人的好胃口。 新手门零失败。从烤箱的选择，到酱汁的调配，一步一图详细教学，看图就能轻松学会。还是不会做？拿出手机扫一扫书中二维码，边看视频边做，细节就不会出错，新手也能变大厨。 烤箱“热门食谱”大公。传统美味培根披萨、奥尔良烤鸡翅、咖喱蔬菜鸡肉卷……孩子爱吃的小零食也能亲手做。食谱倾情呈现短视频平台热门搜索款，海鲜烧烤拼盘、菌菇大拼盘，美味一盘出。还有解腻的烤箱菜伴侣——饮料和沙拉推荐，万物皆可烤！告别烧烤摊，在家就能满足七荤八素的口腹之欲。 一台烤箱，遇到零失败食谱，随心所欲变美味，让家人天天都“加菜”！
简·味(修订版)
￥27.00
这是热销的《简·味》的修订版。这是一本让你做出惊喜饭菜的灵感集。这些灵感是极简的，没有多余的食材和冗长的步骤。这些灵感是健康且美味的，告别油腻的大鱼大肉，用新鲜的蔬果和谷物善待自己，还原食物*自然的味道。令人惊喜的饭菜，正是一次次心血来潮与突发奇想的成果。这便是做饭的乐趣。
