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民航客舱服务实训
￥15.40
《民航客舱服务实训》采用“项目—任务”的形式编排。全书内容根据实际岗位的能力要求分为起飞前、飞行阶段、飞行结束3个部分，包含8个项目共18个任务，分别为准备个人物品、检查设备、迎乘客、安全演示及检查、餐食服务、饮料服务、服务特殊乘客、航后工作。 学习《民航客舱服务实训》，可以使学生掌握空中乘务的航前准备、迎客服务、客舱服务、航后总结4个方面的知识及技能，全面了解客舱乘务员的工作内容，能独立完成客舱服务，为今后的就业下坚实的基础。
导游带团实战密码
￥15.70
本书为全国导游员和导游学界权威学者积20多年的导游工作实践经验，联袂倾力造的导游带团实战全攻略。 新导游怎样行？如何门？全国导游员循循善诱，手把手教您怎样去做事、做人！ 本书对地陪导游服务工作做了别生面、包罗万象的介绍，教您如何好导游服务的基本功，从而轻松圆满地完成地陪导游服务工作。 全陪和地陪的导游服务工作有哪些不同？全陪怎样起到主导作用？景景区讲解员该如何讲解？本书的论述让您一目了然。 具有一定导游工作经验的导游该如何提升导游工作境界？全国导游员为您指明了前的方向。 本书是导游专业学生，旅行社导游，景、景区、博物馆讲解员的之书，也是旅游管理专业教师的优选教参。 ?
乡村旅游开发与设计
￥15.99
《乡村旅游发与设计》一书采用项目教学法编写，将乡村旅游发与设计的主要内容分成九个项目，主要为认识乡村旅游、乡村旅游发与设计前的调查研究、乡村旅游住宿发与设计、乡村旅游餐饮发与设计、乡村旅游娱乐项目发与设计、乡村旅游设施发与设计、乡村旅游商品发与设计、乡村旅游市场营销及案例解读等。在编写过程中遵循“实用、够用、管用”的原则，彰显职业教育与培训的特色。教材的每个项目都包含课程导、知识拓展、对案例、技能训练、项目情景等内容，凸显本书的实用性。
海南旅游景区导游词精选(英汉对照)
￥18.60
全书包括65个海南旅游景区景，共涉及三大模块，部分首先以“海南国际旅游岛简介”和“海口、三亚之旅”为出发介绍海南独特的热带旅游资源和人文环境；其次以“欢迎词”和“欢送词”的方式囊括了导游员如何人待物的范例；然后以旅游活动为线，创设情景对话25个，引旅游六大要素即：吃、住、行、游、、娱方面的旅游用语。第二部分以导游词的方式重介绍海南2A级以上旅游景区景，分别以5A级、4A级、3A级和2A级依次排列。第三部分以景区景的类别为单位向读者介绍所精选的部分海南著名旅游景区：①热带动植物类 ②风土人情类 ③热带山脉、岛屿和山峰类 ④河流、湖泊和海湾类 ⑤ 史上著名古迹和名人轶事类。
旅行社团队游客间互动的影响因素及其与满意度的关系研究
￥18.99
旅游研究中，学者们一直以来都重视游客观赏景物的感知，即“人”和“物”之间的关系。然而在旅游世界中必然存在着“人”与“人”之间的关系，游客与游客之间的社会关系是旅游研究的一个新视角。旅游服务中，游客不仅与服务人员进行接触 ，还会受到极具感染力的其他游客的影响，游客之间不可避免地在语言、行为以及表情等方面发生着各种互动。游客间互动的质量影响游客的感知，进而对游客的整体旅游满意度产生影响。本研究围绕游客间互动的影响因素及其与满意度关系的主题展开，主体研究采用探索性研究与实证研究相结合的方式。探索性研究方面，运用扎根理论对游客间互动行为的影响因素进行质性探索，并且通过关键事件技术总结游客间互动的结构维度。实证研究有两大内容，研究一明晰各个影响因素对互动各维度的影响程度。研究二从团队认同调节效应的新视角分析了游客间互动与游客满意度的关系。后，对旅游企业鉴别影响游客间互动影响因素、制定游客间关系管理策略提供了合理的建议。
旅游研究进展(第六辑)
￥19.62
本书包含了2011、2012年完成的6篇博士论文辑要，涉及旅游社会学、旅游管理学、旅游地理学、旅游经济学等多个基础领域，全部围绕旅游研究中的学术问题，在一步规范研究技术和方法的基础上行了深、系统的研究。
古镇旅游开发
￥20.00
本书借鉴总结了全国各地典型古镇旅游项目发经营的成功经验,详述了古镇旅游发市场分析、发展战略制订与定位、规划设计建议、营销推广与招商执行策划、投资运营分析的操作思路。本书提供了大量古镇旅游项目全程发实操策划案例与借鉴要,是一本理论与案例相结合的实用参考书籍,可作为从事古镇旅游发策划以及相关从业人士职业晋升的实战宝典。
食品营养与配餐(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
￥21.00
本书内容主要有营养学基础、食物的营养价值及合理利用、膳食指南与营养健康、合理烹饪与食谱编制、 营养菜设计 、特殊人群食谱设计 、膳食调查与评价等。本书做到内容先、教学实用、引用科学。先性：在努力为餐饮管理与服务类专业学习提供支承的同时，拓宽知识面与就业方向，尽量与公共营养师职业资格认证对，将烹饪技术、食物营养及人体营养恰当结合，通过学习能够对各类人群行营养配餐或营养咨询等服务。实用性：突出职业需求和技能为先的特，加强学生的技术应用能力训练与职业素质培养，实现“双证书教育”。 科学性：所引用标准或法规是*标准或颁布法规，所引用的资料、数据，准确、可靠，体现学科发展*成果和*发展状况，注重拓展学生思维和视野。
广东旅游资源概论(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
￥21.00
本书针对旅游专业设的地方旅游类课程编排内容， 全书分为三篇： 综述篇、自然篇和人文篇。主要介绍广东省概括、广东的旅游业和旅游资源、广东的地貌与水体旅游资源、广东的气候气象与生物旅游资源、广东历史旅游资源、广东的文化成就旅游资源 、广东宗教文化旅游资源、广东民俗旅游资源、广东风物特产旅游资源、广东旅游艺文， 是广东导游资格考试的知识。
蹒跚在民宿路上
￥22.80
《蹒跚在民宿路上》： 本书是作者经营民宿六年的心血之作，全书分为七章，分别从前期规划、资金筹措、选址设计、客源、运营、品牌建设、经验总结等方面总结了作者民宿的经验。民宿的过程，也是作者自我学习和成长的过程，曾经被施工队故意加项拖延工期、被合作伙伴骗钱、被对手公司挖角......六年的民宿之路，让作者从一个初社会的小女生变成了一个八面玲珑、面对任何难题都游刃有余的女汉子。作者真诚的写出了自己民宿之路上的种种经历，为广大民宿经营者提供了前车之鉴，防止后来人再陷阱。 《民宿养成指南》： 本书邀请国内众多知名民宿品牌参与编写，甄选民宿经营经验的精华。从“0”到“1”，如何造小而美民宿的实操步骤、各项技能，其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等办筹备全程。 全书分为四部分。*章提醒大家民宿的必要准备，第二章告诉大家民宿经营的基本要素，第三章教大家如何经营自己的品牌，第四章用实例给大家解析民宿是如何赚钱、赚口碑的。为民宿经营者、体验者提供了很好的参考资料。
民宿养成指南
￥26.50
本书邀请国内众多知名民宿品牌参与编写，甄选民宿经营经验的精华。从“0”到“1”，如何造小而美民宿的实操步骤、各项技能，其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等办筹备全程。 全书分为四部分。*章提醒大家民宿的必要准备，第二章告诉大家民宿经营的基本要素，第三章教大家如何经营自己的品牌，第四章用实例给大家解析民宿是如何赚钱、赚口碑的。为民宿经营者、体验者提供了很好的参考资料。
旅行社经营管理(第3版)
￥29.40
《旅行社经营管理》是高职高专旅游管理专业的专业基础课程。主要论述了旅行社经营管理的基本概念、旅行社的经营活动，并对旅行社业务管理、旅行社新的经营方式和内容行了阐述。特别注意了以下内容的编写：一是在内容上提供了大量的案例分析，在每章前面增加了“本章导读”，这样既方便学生自学，又便于教师把握教学思路；二是增加了“补充阅读资料”，便于学生了解旅行社发展的前沿信息；三是增加了“实训题”和案例分析，方便教师改变教学方式，启迪学生思维。本书可作为高职高专旅游专业用书，也可供旅游从业人员以及广大的旅游爱好者行系统的学习和阅读。
客源国概况
￥31.20
全书共7章，章系统阐述旅游业和中国境游市场，第二章至第七章介绍亚洲地区、大洋洲地区、美洲地区、欧洲地区、非洲地区和中东地区括泰国、、印度尼西亚、马来西亚、越南、韩国、日本、印度、新西兰、澳大利亚、美国、加拿大、巴西、英国、、德国、意大利、俄罗斯、埃及、南非、阿拉伯联国等21个国内境游市场中的主要客源国家概况。
智慧旅游(第二版)
￥31.49
本书主要从智慧旅游的理念、技术、应用和案例4个方面，系统地阐述智慧旅游，旨在推动我国智慧旅游的建设。全书分四大篇，共21章。第1～4章为理念篇，阐述旅游业和智慧旅游业的现状及发展趋势、智慧旅游定义以及智慧旅游建设，从游客、企业、管理者3个视角进行剖析，重点提出并解释了智慧旅游的核心理念、整体框架、应用体系以及建设思路。第5～9章为技术篇，阐述智慧旅游的核心技术和应用，并对相关技术标准进行梳理。第10～19章为应用篇，从面向游客、旅游企业、管理部门3个方面，将智慧旅游建设分为云服务平台、目的地门户网站、虚拟旅游、移动终端应用、智慧景区、智慧酒店、智慧旅行社、应急指挥调度平台、智慧旅游产业联盟和智慧旅游营销十大应用体系，并做了系统论述。第20～21章为案例篇，选取部分国内外已经建设完成或正在建设的智慧旅游优秀案例，从背景、内容、成效3个方面进行介绍、分析和总结。本书具有内容全面、观点前瞻、通俗易懂、应用性和参考性强的特色，具有较强的行业指导作用。本书可作为大专院校及相关专业师生的阅读材料，也可供国家旅游管理部门、旅游相关企业、建设单位、行业协会、规划设计单位等参考。
旅游创新与人才培养
￥34.99
本书围绕“旅游创新与人才培养”这一主题，分旅游教育质量研究、旅游人才培养创新研究、旅游人才培养与产业互动研究等栏目，探讨了旅游供给侧改革与需求侧急速变化的背景下，高校如何进行人才培养创新、如何提高办学质量等问题。
受邀的空间侵犯
￥45.90
本书围绕共享住宿区别于传统酒店住宿的特性，创新地从人类领地性视角构建了共享住宿体验中领地性问题的分析框架，提出了由我者空间、他者空间和共享空间构成的多主体空间权属认知分类体系，揭示了共享经济中商业与私人空间混杂的领地复杂性，形成了具有原创性的理论成果。本书理论视角独特，研究方法使用规范，可作为旅游学者或旅游管理、酒店管理专业研究生的参考书目，旅游与酒店相关专业本科生的拓展阅读书目，也将吸引对共享住宿感兴趣的学界人士，或想深了解共享住宿顾客体验的业界人士。
山水城林 天下文枢——历届导游大赛南京优秀讲解词拾萃
￥54.00
本书依据历届导游大赛的赛况，综合考虑资源类型、地域分布、时代特点等情况精选了77篇中文、19篇英文讲解词，按照讲解内容归纳为“山水人文、历史记忆、文脉传承、城市新貌”四个类型。所选导游词涵盖了南京各行政区域，既展示了南京的自然风光，也体现了城市的人文内涵；既追溯了古都的悠久历史，也彰显了城市的现代化发展；既讲述了经典景区的资源，也涉及到新兴景点、工农业旅游点以及风物特产、重点游览线路的介绍等。
亚洲邮轮旅游协同创新发展研究
￥54.00
本书深挖掘“一带一路”倡议的核心内涵，充分分析其对于邮轮经济发展的深层意义以及给亚洲邮轮产业带来的挑战和机遇，旨在为亚洲各国邮轮政、产、学、研各界如何对“21世纪海上丝绸之路”、推动邮轮港口城市合作、共同发展区域邮轮经济建言献策。本书可以为国内外邮轮旅游相关政府部门、企业和智库等科研机构提供较前沿的理论依据和实践参考。
8大类旅游综合体定位与规划解码
￥74.50
旅游地产“开枝散叶”、渐次开发的终极形态必须为旅游综合体，本书从旅游需求出发，归纳8种地产大盘的旅游形态与主题，围绕前期定位与长期规划深入探究，结合出游消费要素、全景空间配置、多种业态配比，再配合国内外案例进行深度剖析，解读地产开发前期的策划重心、前后期的顺承关键，归纳与总合出多种策划思路与开发模式，又摸索旅游综合体后期发展定位的变化规则与规划技巧，形成一套开发与运营的脉络。
旅游景区灾害危机与恢复营销策略研究：基于汶川大地震(全3册)
￥200.00
本书共分为上、中、下三卷。上卷旨在探明灾后游客到灾区旅游的心理，为灾后旅游恢复营销策略的制定提供理论基础。通过深研究严重自然灾害发生后游客流失的原因，以及造成游客到灾区旅游的意愿降低的主要因素，构建了一个影响灾后游客旅游意愿的综合影响模型。中卷基于上卷的研究成果，旨在探析灾后游客赢回策略及策略效果。通过引相应的旅游恢复营销策略，深研究了恢复营销策略与市场恢复绩效的关系，同时，还针对灾害地区中未受灾景区的旅游恢复行探究，解析了未受灾景区旅游受到影响的原因，并提出了相应的恢复营销策略。下卷在上卷和中卷的研究成果的基础上，从提高旅游目的地特色形象感知、提高目的地管理形象感知，以及降低游客的灾后风险认知三个角度，提出了一系列的严重自然灾害后旅游恢复营销措施。
