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海南观光农庄酒水知识与服务
王许
￥10.00
本书以培养高素质、专业化服务型技能人才为核心，按照知识点及职业技能教学需要，将内容设置为七个单元，一共三十个任务，让学生能全面、系统、完整地掌握相关理论知识及操作技能。主要包括初识酒水、软饮料的识别与冲兑、调制不同鸡尾酒等内容。 本书适合作为中等职业学校农业与旅游专业学生的教材。
酒店前厅与客房管理
谢永健
￥21.00
某旅游管理学院新生要进行一周的入学教育，学院领导今年有了一项新举措，就是要安排新生去本地一家四星级酒店参观学习，时间仅一天。黄小米和大多数新同学一样觉得特别好奇，兴致很高，不过跟大多数新同学不同的是她带了笔记本。
民航客舱服务实训
冯利,罗一鸣
￥15.40
《民航客舱服务实训》采用“项目—任务”的形式编排。全书内容根据实际岗位的能力要求分为起飞前、飞行阶段、飞行结束3个部分，包含8个项目共18个任务，分别为准备个人物品、检查设备、迎乘客、安全演示及检查、餐食服务、饮料服务、服务特殊乘客、航后工作。 学习《民航客舱服务实训》，可以使学生掌握空中乘务的航前准备、迎客服务、客舱服务、航后总结4个方面的知识及技能，全面了解客舱乘务员的工作内容，能独立完成客舱服务，为今后的就业下坚实的基础。
旅行社团队游客间互动的影响因素及其与满意度的关系研究
闫静
￥18.99
旅游研究中，学者们一直以来都重视游客观赏景物的感知，即“人”和“物”之间的关系。然而在旅游世界中必然存在着“人”与“人”之间的关系，游客与游客之间的社会关系是旅游研究的一个新视角。旅游服务中，游客不仅与服务人员进行接触 ，还会受到极具感染力的其他游客的影响，游客之间不可避免地在语言、行为以及表情等方面发生着各种互动。游客间互动的质量影响游客的感知，进而对游客的整体旅游满意度产生影响。本研究围绕游客间互动的影响因素及其与满意度关系的主题展开，主体研究采用探索性研究与实证研究相结合的方式。探索性研究方面，运用扎根理论对游客间互动行为的影响因素进行质性探索，并且通过关键事件技术总结游客间互动的结构维度。实证研究有两大内容，研究一明晰各个影响因素对互动各维度的影响程度。研究二从团队认同调节效应的新视角分析了游客间互动与游客满意度的关系。后，对旅游企业鉴别影响游客间互动影响因素、制定游客间关系管理策略提供了合理的建议。
受邀的空间侵犯
王媛
￥45.90
本书围绕共享住宿区别于传统酒店住宿的特性，创新地从人类领地性视角构建了共享住宿体验中领地性问题的分析框架，提出了由我者空间、他者空间和共享空间构成的多主体空间权属认知分类体系，揭示了共享经济中商业与私人空间混杂的领地复杂性，形成了具有原创性的理论成果。本书理论视角独特，研究方法使用规范，可作为旅游学者或旅游管理、酒店管理专业研究生的参考书目，旅游与酒店相关专业本科生的拓展阅读书目，也将吸引对共享住宿感兴趣的学界人士，或想深了解共享住宿顾客体验的业界人士。
