农业志
¥16.20
我们奉献给读者的这部《农业志》,又译《论农业》的作者加图,是古代罗马共和时代的一位声名赫的人物。他不仅是一位以保守派著称的刚强有力的政治家,还是一位极富辩才、谈吐幽默的演说家,博学多闻的历史家,拉丁文学的奠基人,而尤其是一位亲身从事农业管理的农学家。他所著的《农业志》,是罗马历史上部农书,也是幸存于世的加图著作中完整的一部。为了使读者更好地了解加图其人其书,我们谨就加图的生平、《农业志》所反映的公元前二世纪罗马农业经济的特点、《农业志》的结构及其历史地位和意义诸方面做一概括说明。
健康蔬菜高效栽培
¥16.49
《健康蔬菜高效栽培》分为上、中、下篇。上篇系统介绍了有机蔬菜的概念和发展前景、有机蔬菜栽培中的肥料及农药使用、有机蔬菜栽培中存在的问题、有机蔬菜种植技术及我国有机蔬菜标准;中篇主要介绍了绿色蔬菜标准化生产的意义、发展趋势、绿色蔬菜标准化生产的问题和对策、绿色蔬菜标准化生产技术及绿色蔬菜标准化生产的国家标准;下篇详细介绍了强化营养蔬菜的含义和作用、国内外强化营养蔬菜的发展概况、强化营养蔬菜栽培技术的理论根据及其补充方法、富硒钼锌铁钙蔬菜栽培技术及我国富硒钼锌铁钙产品标准。全书内容充实,突出实用性和针对性,技术规范,图文并茂,通俗易懂,理论与实践密切结合,反映了目前国内外有机蔬菜、绿色蔬菜及强化营养蔬菜栽培技术的新研究成果、技术水平和先经验,适合于肥料企业、农业技术推广等部门的技术与管理人员及种植户阅读,也可供高等农业院校相关专业师生参考。
国际科技动态跟踪——现代农业
¥16.80
农业是国之根本和基础,我国作为一个农业大国,虽然在很多方面走在了世界的前列,但是还有很多领域需要完善和提高。《国际科技动态跟踪——现代农业(精装)》考察了世界几个主要国家近几年的农业政策,以及在精准农业、都市农业和食品安全等方面的技术和发展态势,总结了国外的先进经验,旨在为国内的从业者提供相应的借鉴和参考。
农林信息技术
¥17.00
本书介绍农林业信息系统在农林业中的发展及应用。农林业信息系统作为传统行业与现代信息技术相结合而产生的新兴交叉学科,主要研究现代信息技术在农林领域的应用。随着信息技术的发展及与农林业之间的相互渗透,农林业信息系统受到越来越多的重视,呈现出蓬勃发展的态势,越来越多的高等院校开设了相关专业。 全书共10章。前6章是理论部分,主要内容有:农林信息技术发展概述,农林信息的获取、存储与分析技术,农林信息的传播、交换与发布技术,农林信息系统开发原理与方法。后4章通过3个实际案例讲解了农林信息系统的开发与实践。本书将理论与实践相结合,二者相得益彰。 本书适合作为高等院校农林类、信息技术类等相关专业的本科或高职高专的教材,也可作为农业信息系统开发及应用人员的参考资料。
220种野菜鉴别与食用手册(第二版)
¥18.84
本书收录了我国主要野菜220种,并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。还提供了96种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索引,方便读者鉴别和制作野菜。本书可供广大野菜爱好者及野菜发部门、食品烹饪部门、宾馆饭店、教学及科研相关人员参考使用。
一学就会的猪饲料科学配方
¥18.99
本书结合我国农村地区养殖现状和农民技术水平,通过图文并茂的方式,介绍了简易猪饲料配方制作的关键技术。具体内容包括猪的生理与消化、主要饲料原料及配方设计、猪的养殖特与饲料配方设计、猪饲料的加工调制、猪饲料科学喂养技巧以及健康养猪知识问答等。此外,还附有猪常用饲料药物添加剂使用规范,供读者查阅参考。 本书内容深浅出,通俗易懂,叙述科学、准确、具体,示范性强,便于普及和推广,为农民朋友识别原料、制作配方、提高养殖技术提供了全方位的参考和借鉴。
种子质量检验技术
¥18.99
《种子质量检验技术》共分为两篇,*篇为基础理论知识,简明扼要地介绍了植物种子的基础知识,包括种子的发育、种子检验、种子扦样、种子室内必检项目、种子真实性和品种纯度鉴定、农作物强制性种子标准和种子法。第二篇为种子质量检验项目操作技能,介绍种子质量检验项目竞赛规则、种子净度分析和千粒重测定、快速测定小麦种子生活力的方法。同时还制作了理论考试模拟试卷,供学有余力的中职院校学生和职业农民学习时参考。 本书的编写既适合职业农民参加培训、技能鉴定的需要,同时又满足了中职学生参加职业技能竞赛的需求。
经典情节20种(第二版)
¥19.00
好的故事萦绕在人们心头,让读者几十年都难以忘却。这些故事的情节通过情感与智力的途径与读者紧紧联系起来,从而让故事充满力量。 在罗纳德的书中,作者详尽分析了探寻、探险、追逐、解救、逃跑、复仇、推理故事、对手戏、落魄之人、诱惑、变形记、转变、成长、爱情故事、不伦之恋、牺牲、自我发现之旅、可悲的无节制行为、盛衰沉浮这20种经典情节,展示了成功的情节是如何把所有故事要素结合起来的,并告诉你如何在自己的作品中有效地运用这些情节。 接下来,作者更进一步,告诉你针对任何一个主题,如何精巧地设置情节,以平稳有效地完成你的作品。终,你的小说将更加连贯、有打动力,从而让读者对你的故事念念不忘。
果树水肥一体化实用技术
¥19.63
本书在简要介绍了水肥一体化技术的概念后,重介绍了水肥一体化技术的主要设备、规划设计、设备安装与调试、系统操作与维护、灌溉施肥制度,落叶果树(苹果、葡萄、梨、桃等)、常绿果树(柑橘、荔枝等)和草本果树(香蕉、菠萝、西瓜、草莓等)水肥一体化技术应用等内容。本书适合农技推广技术人员、果树企业技术人员、专业果农、肥料企业和灌溉企业技术人员参考阅读。
都市现代农业体系建设与创新实践
¥19.99
《都市现代农业体系建设与创新实践:以上海为例》在充分调研的基础上,对上海现代农业的生产经营体系、服务体系和农产品流通体系行了分析,介绍了松江家庭农场的实践与探索、农产品流通的现代经营模式——生鲜电商,对上海都市现代农业体系建设提出了一些建议。 《都市现代农业体系建设与创新实践:以上海为例》可作为相关研究人员的参考读物。
食品科技革命:食物的进化与新产业市场
¥19.99
《食品科技革命:食物的化与新产业市场》共分十章,其中,第1章首先从“社会课题和食物”的角度,指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的,作者从这些负面价值手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。下来从“重新定义食物的价值”这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为“基本趋势”、“新的应用领域”和“产业化趋势”三个部分。另外,在这一章还首次公了“食品创新指向图2.0”。对于初创企业和大企业来说,该图不仅有助于理解今后的创新领域,还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何造新的产业结构,重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域:以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势,这些趋势形成的原因,以及包含日本企业在内的该领域顶尖企业的最新动向,同时为读者提供看待这些趋势的视角;厨房操作系统是烹调菜谱及其与之对应的烹调指令等众多与厨房相关应用软件发挥作用的重要舞台。 第5章就理解厨房操作系统时应该注意的几个关键问题,以及厨房操作系统对于各个行业的意义行分析和说明。 第6章指出食品行业中个性化服务已经成为发展趋势,并为读者介绍世界各地的食品行业中出现了哪些个性化服务,以及这些趋势将朝着哪个方向继续发展。 第7章主要分析了餐饮行业的创新活动。虽然提高效率是该行业的主要发展趋势,但是最近出现了为顾客创造体验价值的新动向。 第8章分析了食品科技和食品零售业之间的关系。零售企业越来越追求效率,作为产品的重要销售渠道,流通行业对于食品创新者的重要性不言而喻。在这一章还讨论了流通业未来的发展方向。 第9章介绍为了加快造食品领域中的新业务而实施的一些新举措。这些举措包括建立大企业和风险企业行共创的食品实验室、造培养风险企业的团体、学术界培养人才的最新动向、造让创新活动能够尽快实现成果转化的新渠道等。 第10章则明确了日本应该以什么为目标造新的食品产业,同时针对构建生态系统时应采取的行动提出了一些建议。
图说甜樱桃栽培关键技术
¥19.99
本书以图文并茂的形式,详细介绍了目前生产中甜樱桃主要栽培品种及*近几年优选出的新品种、科学选择品种的依据、主要砧木及繁育技术、甜樱桃建园及幼树管理、整形修剪、露地和保护地田间管理技术、病虫害识别与防治、防灾减灾及甜樱桃周年生产管理等关键技术。本书中大量的高清彩图,都来源于生产实践,具有很强的直观性及实用性。 本书通俗易懂,科学实用,技术先,可供广大甜樱桃生产者、农技推广人员和农林院校师生阅读参考。
图说食用菌高效栽培(全彩版)
¥19.99
本书以图说的形式较为全面地对食用菌菌种制作、平菇高效栽培、香菇高效栽培、双孢蘑菇高效栽培、食用菌常见病虫害的诊断与防治行了介绍,并提供了某些食用菌高效栽培的实例。另外,本书设有“提示”“注意”等小栏目,配有大量的食用菌生产照片,内容全面翔实,通俗易懂,操作性和实用性强,是一本不可多得的食用菌实用技术图书。本书是作者多年研究成果和实践经验的结晶,适合食用菌菌种制作和高效栽培的企业、合作社、菇农及农业技术推广人员使用,也可供农业院校相关专业的师生参考。
图说榛子周年栽培关键技术
¥19.99
榛子为榛科榛属植物,是营养丰富的干果,也是我国北方重要的经济林树种。平欧杂种榛是80年代辽宁省经济林研究所通过有性杂交培育的新品种,目前栽植的优良品种10余个,由于平欧杂种榛栽培历史较短,多数栽植农户对榛树栽植技术了解极少,园区榛树产量不高,由此,人们对于简单易懂的榛树栽培图谱类书籍的需求极其迫切。我们结合本单位及各榛树研究院所研究和生产实践,综合了近二十年多年来榛树科研工作者潜心研究的技术成果汇编此书,希望能为广大榛树栽培者提供专业栽培知识和线索。本书以农民熟悉的农时季节—春、夏、秋、冬为主线,介绍各时期榛树栽培管理要,结合精美彩图,尤其在书末附录中针对农民榛树生产中常见问题及农事操作规范行总结与论述。 本书具备科普性和专业性并重,内容新颖, 实用性强等特。本书可为从事榛子栽培的职业农民、企业人员、果树栽培技术爱好者使用,也可供相关专业院校师生参考。
新型肥料使用技术手册
¥20.42
《新型肥料使用技术手册》系统介绍了在生产实践中应用的7大类新型肥料及其施用新技术,包含了配方肥、有机肥、复混肥料、微生物肥料、叶面肥、缓/控释肥料和微量元素肥料,以及其在农业生产中的具体应用、科学管理。书中除突出介绍这些肥料的生产应用技术外,还介绍了该领域一些的研究成果和发展动态。 全书内容充实,突出实用性和针对性,技术规范,图文并茂,通俗易懂,理论与实践密切结合,反映了目前国内外新型肥料使用技术的成果、技术水平和先经验,适于肥料企业、农业技术推广部门、园林园艺、经济林业等部门的技术与管理人员及种植户阅读,也可供高等农业院校相关专业师生参考。
农药知识读本
¥20.42
本书以问答的形式,在简述农药概念、毒性、加工、农药与环境、农药中毒及急救方面知识的基础上,简明扼要地介绍了当前主流农药,包括杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀鼠剂等农药的特、防治对象、使用技术以及注意事项等内容。本书深浅出,在普及农药知识的同时,传授大家农药的科学使用和安全使用方法。该书适合广大农户、农业科技工作者参考使用,也可作为科技下乡的专用图书和培训教材。
大樱桃简化省工栽培技术
¥20.99
本书简要阐述了大樱桃栽培现状及大樱桃简化省工栽培技术推广的重要性,重阐述了大樱桃简化省工栽培的各项关键技术,内容包括:大樱桃的生物学特性、建园、土肥水管理技术、简化省工整形修剪技术、简化省工花果管理技术、病虫害综合防治技术、矮化密植省工高效栽培技术及大樱桃棚(室)简化省工栽培技术等。 本书理论联系实际,通俗易懂,可操作性强。可供广大果树科技推广工作者、大樱桃种植者、专业种植合作社、果树企业管理及技术人员、农业院校相关专业师生等阅读参考,也可作为新型职业农民培训教材。
采棉机驾驶员培训教材
¥22.80
本书共 5 章, 第 1 章对采棉机国内外发展情况进行阐述, 同时介绍了目前普遍使用的几款采棉机; 第 2 章对采棉机的相关技术要求、 性能指标、 品种选择、 棉花高产栽培技术及病虫害防治等农艺知识进行阐述与分析; 第 3 章是采棉机结构及工作原理;第 4 章是采棉机的维修保养及故障排除; 第 5 章是对采棉机的安全技术、 日常管理、 注意事项进行阐述与分析。 附录是拖拉机和联合收割机驾驶证考试及相关要求。
苹果高效栽培与病虫害看图防治 第二版
¥22.99
本书在*版的基础上,结合近几年的苹果科研成果和大量生产实践经验修订而成。全书系统介绍了苹果生产现状与发展趋势、优良品种、高产优质果园的建立、矮砧密植栽培模式、土肥水管理、整形修剪、促花促果、防灾护树、果实采收和分级包装、苹果盆栽与盆景、主要病虫害防控技术、苹果病虫害防控常用有效药剂等内容,特别是病虫害诊断部分,选取了275幅原色生态彩图相配合,更加便于读者甄别与确诊。 全书通俗易懂、技术操作简便易行,非常适合于农技生产与推广人员、苹果种植专业户与合作社、农资经营人员及果树、植保专业的广大师生、苹果科研人员等参考使用。
种子生产技术综合实训指导 第二版
¥23.99
本教材以专业能力培养为中心,参照作物种子繁育员国家职业标准,将种子生产的有关内容有机地结合起来,以技能为单位,融理论知识,独立安排实践内容,自成体系。教材以项目为载体,引导学生通过动手操作掌握技能要,达到能独立应用、分工合作、直与生产管理轨的目的,让学生把掌握的技能应用于生产管理实践当中。全书按照种子生产全过程展,分为七个项目: 制订方案 、 播前准备、播种、田间管理 、质量控制、观察记载、 包装与贮藏。每个项目下又分为若干任务,共计36个任务,每个任务又分为“任务描述”、“任务目标”、“任务实施”、“任务考核”、“相关理论知识”、“课后训练”六个单元。每个项目后都有项目自测与评价。本教材可作为种植类专业种子生产课程的实训教材,也可供农业技术推广及有关部门的管理和技术人员使用。
植物
¥24.11
“幼幼小百科”系列為3到8歲的兒童而編寫。成長中的兒童對未知世界充滿好奇,看到太陽會問為什麼太陽公公會發光;看到小狗伸出舌頭,以為牠想吃東西了……