新编家常小炒(名厨指导版)
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西方的饮食观念非常理性,只要有营养,不论食物的色、香、味、形如何,即便口味千篇一律,也一定要吃下去。中国人注重吃,一方面,运用各种烹调技术,对美味的追求几乎达到了极致;另一方面,中国人对于美食的追求还源于“药补不如食补”的文化基础。饮食不仅是为了维持生存,也被用来维护健康。而针对健康而言,任何一种烹调方法都有其优缺点,所用方法也只是依菜品风味不同、个人喜好不同而略有差异。
厨房小窍门1500例
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千百年来,普通百姓和烹饪行家在长期的厨房操作中积累了丰富的经验,使复杂的烹饪变得简单、方便。宋代文学家苏东坡在烧肉时感言:“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”从健康角度讲,猪肉经长时间烧煮,肉质中的饱和脂肪酸会转化成为不饱和脂肪酸,要比急火快炒更健康。这就是小窍门,源于实践而高于生活的饮食营养艺术。
新编营养小炒1388例( 超值版)
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科学合理的饮食是人类健康生活、益寿延年的基本保障。随着人民生活水平的提高,智慧饮食越来越重要。中国烹饪是科学、是文化、是艺术。我们要用科学来指导生活,认识并遵循膳食平衡与营养平衡的理念,坚持正确的选、合理的配、科学的烹、适宜的用,以获得美味、营养均衡、卫生的饮食,吃出健康,吃出长寿。
对症药膳:滋补、调理、祛病专家指导
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远古时期,人们没有区分食物和药物的概念。由于大自然的残酷,为生存所需,先人便把一切能食用的动植物都吃进去,久而久之,渐次分辨出哪些动植物可以补充能量,而其他一些动植物虽然也能充饥,但有较强偏性,不适宜经常食用或不是任何人都能食用;还有部分食物不在特殊状态下(如病态)则不能食用。于是,就有了药物和食物的区分。
国医健康宝典
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中医是中华传统文化中的国粹,是人类医学领域乃至思想体系的宝库。中医经过几千年的实践和发展,积累了大量的宝贵经验,形成了自己特有的体系,并流传至今。其特色鲜明,疗效独特,在当代医药学领域扮演着极其重要的角色。
黄帝内经养生全集
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《黄帝内经》是祖国医学早的一部经典著作,称之为中医经典的“圣经”之作,它是中医药学的理论基础,书中以“天人合一”整体生命观为主导思想,强调“治未病”乃医学要事,良医不治已病治未病,方是治病之本。但鉴于中国古代文化文辞古奥,阅读不便,理解吸收比较难,北京中医药大学原养生康复系主任,中华中医药学会养生康复委员会主任委员刘占文教授,邀同道研究有素者十余人,对《黄帝内经》养生理论的精髓和要点进行了全面系统的整理、归纳,针对国民养生的需求,编篡而成一部通俗易懂的国医健康宝典系列之《黄帝内经养生全集》一书,使养生知识更加系统性、科学性、实用性、知识性和趣味性,这是一本系统实用的养生好书。
甲型H1N1流感影像学:基础与临床
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本书40余万字,含800余幅图片,所有资料均为编者亲自接诊和多中心搜集的病例;通过对甲型h1n1流感的流行病学、基础研究结合临床表现、诊断标准、治疗与护理、防治的阐述,重点通过影像和病理组织图片对照的描述,努力揭示其病变的本质,给临床提供有力的科学诊断依据,对危重症甲型h1n1流感早期临床预警和制订治疗方案具有重要价值。本书筛选了危重症甲型h1ni流感典型病例100余例,尸体解剖8例。书中以引导式的方法进行病例展示,图文并茂,指导性强。本书对影像学专业医师、临床医师?相关医务人员具有较大参考价值。
一本书,解决女人健康问题
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九代中医世家亲传的女人养生秘笈。 一部教会女人从三十几岁就开始正确保养身体的养生圣经! 糖尿病、高血压、心脑血管类疾病、妇科炎病、乳腺类疾病、不孕等多种常见慢性病和抗皱祛斑、美白丰乳、减肥瘦腰等常见美容养颜的中医辩证预防与治疗方案!随书赠送人体标准穴位大挂图!哪个女人不想自己健康美丽、容颜如孩童般娇嫩呢?
一本书解决男人所有健康问题
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很多男性病,都是由于三十多岁时种下的病根,所以养生要趁早,治病不如防病。9代中医世家养生大师为您提供:高血压、糖尿病、高血脂、心脑血管类疾病、前列腺疾病、尿路感染、阳痿、早泄、不育、脂肪肝、痛风、秃顶、尿频、尿急、尿痛等多种常见慢性病的中医辩证预防与治疗方案!
本草精油排毒美颜DIY
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本书内容简介:本草精油排毒美颜它,不是奢侈品,却是女人宠爱自己的好方式;它,纯天然,却拥有任何化学产品都不具有的超强美肤力量;女人爱花,因为它能赶走阴霾的心情;女人更应该爱它,因为它是天然的护肤使者;它,就足精油,大自然的圣灵之物,将成就你终生美丽。
人人都爱的经典蛋糕配方
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《品质生活·小食代:人人都爱的经典蛋糕配方》非常适合新手入门,不想说零失败,因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。本书中的配方都是经过国明反复尝试和改进的,材料的分量也特别适合家庭操作,制作的步骤也在合理的范围内做了些简化,相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有本书的你,一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情,体会到其中操作的乐趣,享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励,从而对烘焙信心大增,成就感十足。
环球国家地理精华
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雅典卫城、浪漫之都巴黎、音乐之都维也纳、北海道、纽约,当然还有吉隆坡、吴哥、大金字塔、塞伦盖蒂、“布拉格之春”、玫瑰城、笑城、钢琴诗人……全球近100个主要国家,近500个闻名遐迩的自然风景区、文化名胜、民俗风情,简介明快而富有真情实感的文字,*震撼的美图…… 《梦想之旅》编委会编著的《环球国家地理精华》要给读者的,不是简单的旅游咨询,也不是简单的知识介绍,而是一场真正的心灵之旅、梦想之旅,它以全世界的点点滴滴让你拥抱全世界。
解密300种食物养生妙方
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中国传统饮食养生理论历史悠久,内涵丰富。我们的祖先在生活实践中发现,许多食物不仅能饱腹,还能养身及治疗一些疾病。战国时期,中国部医学专著《黄帝内经》就高度评价了饮食养生的作用,如《黄帝内经·素问·五常政大论》载:“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”由此可见,食物养生的奥秘自古已经被发现。
趣味心理学
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你的焦虑、恐惧来自何处? 要如何应对复杂的人事纷争? 荆棘丛生的环境中如何自处? 爱的博弈中你是否是后的赢家? …… 本书将关乎感觉、思维、想象、情感、意志及个性的复杂心理问题,用简洁的笔触,灵动的语言,切实的案例进行剖析,既有不同人生阶段的心理指导,又有各种生活困惑的应对策略,从而达到轻松应对人与人之间的交往和人与社会之间的互动与适应,正确认知个人个性和习惯的终目的。 人人内心都有缺陷,心理缺陷完全可以弥补。做到正视自己,才能取得更大的成功。
中国国家地理:黄金典藏版.华北、华东
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用镜头讲述地理的故事。用文字调节山川的颜色。原始的村落、神秘的古城,浪漫的度假胜地,奇特的风俗民情……世界的多种极致之美在这里汇聚。浓烈的色彩,迥异的文化,碰撞出的是一道瑰丽的彩虹。*、权威的地理数据。5000余幅震撼心灵的摄影图片。300万字9卷本的国家地理巨著,锻铸出一段绚丽的地理传奇。
人一生要去的100个地方(世界篇)
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出于一种好奇的习惯,我们内在的眼睛常常越过身体所在的位置向外观望,有时是无尽的天空,有时是涌动的汪洋,还有时是风沙弥漫的广漠。灵魂因为太入迷而走失在这片奇妙视域的尽头,一些问题开始没有头绪地跃然脑际——在世界的另一边,会有什么样子的山川?人群又怎样?在他们的信仰里,住着怎样的神明?
全球最美的100 世外桃源
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曾几何时,古老年代的人们曾在心中呐喊着“逝将去女,适彼乐土”。那片乐土,就是他们心中的梦想之地,就像厌倦了诸侯纷争的老子的理想境界——一片小小的土地,少少的居民,鸡犬之声相闻,老死不相往来……而从古至今,人们所有梦想之地几乎都是惊人相似
全球最美的100个地方
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本册《全球美的100个地方》,我们特别聘请了多位地理专家、资深的旅游爱好者及相关业内人士组成编撰组,以全新的视角在世界范围内选取了90多个地方的百余处景观,它们有或雄奇、或秀美的山川美景,也有充满人文关怀的历史遗迹,当然也不乏那些饱经沧桑的文化古城,那些朝气蓬勃的现代化城市。
全球最美的100人类奇观
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这是一套让你用眼睛去旅行的书。《图说天下·国家地理系列》*作品,打破传统、全新演绎国家地理鲜活灵动的一面,神秘的探险之旅,浪漫的都市风情,震撼的人类建筑,绝美的原生态风光……前所未有的*美景一一呈现。一同来感受自然的雄浑壮美,历史的厚重沧桑,用你的眼,或者心,来阅读美的地球。
全球最美的100国家公园
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从亚马孙河岸沉睡的雨林,到那不勒斯湾猛然惊醒的火山口;从遗失在荒草间的古文明,到繁华美丽的现代都市;从卫城山上俯瞰着人类智慧的帕特农神庙,到用残缺书写着辉煌的哈德良长城;从遥远的上古传说,到一次次深刻而亲切的回忆;从南半球到北半球,从过去到今天,浩如烟海的岁月里,多少地球与人类的奇迹被雕琢,被创造……
全球最美的地方精华特辑(狂野非洲)
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这是一系列让你用眼睛去旅行的书。从遥远的上古传说,到一次次深刻而亲切的回忆,从南半球到北半球,从过去到今天,浩如烟海的岁月里,多少地球与人类的奇迹被雕琢,被创造……以灵动的文字勾勒中国人的山水长卷,以焕彩的图片讲述东西方的地理传奇。《图说天下国家地理系列》*作品,匠心独具的风光选美,热情洋溢的异国之旅,放纵自我的心灵远足……打破传统、全新演绎国家地理鲜活灵动的一面,将地球与人类前所未有的*美景一一呈现。世界的极致之美在这里汇聚,碰撞出一首自然与人文的交响诗。

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