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影响中国菜的那些人 鄢赪(味道的传承)
促销价:￥12.99|￥158.00
鄢赪先生是云南菜烹饪大师。他继承了云南菜烹饪的精华，他又是新一代的云南菜大师，创新了味道。从云南菜的发展和食材等基础知识讲起，看到了名厨的业界影响力，从从业经历中可以看到他对云南菜的发展与传承，让人感受到云南菜的匠心味道，感受到让中国餐饮绽放的生命力。书中收录诸多经典菜品，由大师亲自操刀演绎，步骤详尽，配图精美，细节之处见真功。
我爱你到地老天荒
￥46.00
小花栗鼠蜜蜜和妈妈是好朋友。蜜蜜心里想什么，都可以告诉妈妈。 这一次，蜜蜜问了一个关于“生命”的问题。她开始明白，生命只有一次。她感到害怕，担心妈妈有一天会离开她。 于是，妈妈带着蜜蜜，一起走进了生命的故事…… 这是一本写给孩子的生命教育绘本，用温柔的语言回应孩子对“生命”的疑问。
儿童营养百科
￥27.92
随着时代的步，家长对儿童营养知识的需求日益加深，他们渴望给予孩子最健康的饮食，寄望于饮食帮助孩子有良好的生长发育，预防和治疗儿科疾病。本书聚焦于腹泻、便秘、肥胖、食物过敏、喂养困难、龋齿6大类儿科常见问题， 邀请一线儿科临床营养师深剖析每一种问题背后的营养奥秘，提供量身定制的营养治疗方案。我们将与各位家长一起探索，如何用食物的力量为孩子筑起一道坚实的健康防线，让爱与健康同行，陪伴每一个孩子茁壮成长。
被错用的心理治疗
￥40.60
今天的孩子生活更加富足，但心理健康状况似乎比前几代人更糟糕。只要孩子一出问题，家长和学校就急于让孩子去进行心理治疗，导致心理健康诊断激增，类似“社交恐惧症”“注意缺陷多动障碍”“孤独症谱系障碍”等标签泛滥成灾，但是许多孩子仍然孤独、迷茫、抑郁、害怕长大。 今天的青少年究竟出了什么问题？ 调查记者阿比盖尔 ? 谢里尔认为问题不在孩子，而在某些心理健康专家。她与全球杰出研究人员、儿童发展心理专家、孩子及其家长交谈，发现了一些令人不安的事实： ●谈话疗法会诱发思维反刍，使孩子陷入焦虑和抑郁的循环。 ●学校里开设的社会情感学习（SEL）课程其实阻碍了那些心理脆弱的孩子取得进步。让孩子过度关注情绪，剥夺了孩子学习社会规则的机会，而这些规则才是融入社会、适应社会的基础。 ●“温和的养育方式”“过度强调孩子的感受”会导致孩子情绪不稳定，以自我为中心，不懂得尊重他人，甚至出现暴力行为。今天的孩子迫切需要成年人的管教。 对于真正有需求的孩子进行适当的心理健康护理，可以挽救生命；而对于其他孩子来说，过度心理治疗反而让状况变得更加严重。某些创伤理论、原生家庭理论让太多人深信自己童年曾经受到过伤害，与父母的关系逐渐疏远，亲情变得越来越淡漠。 那么，今天的父母究竟该如何正确教育孩子，拿回养育的主导权？本书给出了有力的回答。
孩子近视了,家长怎么办
￥15.91
随着我国儿童青少年近视率的高发生率，很多家长面对各种口口相传的信息、各种新科技产品、各种天花乱坠的广告，着急就容易乱投医，其实选错方法和产品，好的效果是没有作用，可怕的是损害眼睛健康，度数更高了。 面对这种情况，家长怎么办？ 本书由全国儿童青少年近视防控专家宣讲团专家主编，用通俗易懂的语言，将复杂的眼科知识，用图文相配的方式讲的明明白白，让你知道了孩子为什么近视、近视了怎么办，同时碎谣言，少走弯路，采用科学的方法，及时阻断孩子的近视之路！ 作者更专业，才能将专业的知识通俗化，让您看得懂、知道怎么办，孩子才能早受益、不近视！
西瓜雕花技法
￥27.59
西瓜雕源自泰国，本书介绍了以西瓜为主要原料的食品雕刻技法；还介绍了以哈密瓜、冬瓜、木瓜、苹果、火龙果等水果蔬菜为原料的食品雕刻技法，共介绍了70余款造型。 本书介绍了西瓜雕的工具与材料，常见刀法，常见造型；分步骤详细介绍了玫瑰花、山茶花、太阳花等九种常见西瓜雕造型；介绍了各式西瓜雕造型80种，每种造型均以图文相配的形式，详细介绍雕刻流程与方法；并以二维码形式附若干条教学视频 ，内容为书中摘选造型，由作者边雕刻边讲解。有兴趣的读者也可继续浏览相关视频网站学习其他造型雕刻方法。 本书适合厨师、食品雕刻爱好者阅读参考。
女人暖养,美丽一生
￥19.91
以女性关注的“宫寒”为主题，通过中医药膳食疗、穴位按摩等简单好操作的方法解决女性常见的健康问题。
父母心知:做不扫兴不说教不控制的父母
￥59.80
◆5位有趣的作者，有着资深心理学教育背景，他们在不同的学校充当孩子们和家长的“树洞”和“救火员”角色，帮助很多家长化解亲子矛盾 “孩子回家后不理大人，怎么办？”“发现孩子早恋了，怎么办？”“如何管理孩子对电子产品的使用”“如何让孩子从厌学到爱上学习？”“如何培养高心理韧性的孩子？”……在孩子成长的路上，家长总会遇到各种各样的问题。如果处理得当，家长能够帮助孩子走出青春期的一些困境，同时亲子关系会得到提升。 本书将目光放在青春期成长的每一个角落，每一篇文章都从一个个常见的青春期孩子的情绪和行为问题出发。阅读这本书，家长可以了解背后的心理学知识和处理技巧。
百病取穴速查图册(真人彩图版)(第2版)
￥19.19
作为经络穴位学习的门图册，《百病取穴速查图册（第2版）》介绍了经络腧穴定位常用体表标志、骨度折量定位法、手指同身寸定位法以及取穴的一般体位。以国家标准《经穴名称与定位》（GB/T 12346—2021）为依据，详细介绍了人体的十四条经脉上的所有穴位和经外奇穴，总计413个穴位的准确定位、最简易的操作方法、功能主治，以及常见病防治特效穴位。并在上一版的基础上增加了穴位刺灸操作方法。全书采用真人图片来标示穴位，定位更加清晰准确、形象直观，查找更加方便。
儿童伤害与急症解惑
促销价:￥12.99|￥52.00
你是否认为，只要孩子不离开自己的视线就能万无一失？事实上，每天都有许多父母因孩子受到难以挽回的伤害而心痛万分——因为真正的问题不在于父母的疏忽，而在于他们缺乏科学的预防与应急知识。 本书由复旦大学附属中山医院青浦分院知名儿科主任医生执笔，她通过融汇37年临床经验，为千万父母献上了这本“儿童安全应急百科”。书中系统梳理了16类儿童常见突发伤害与急症，包括溺水、咬伤、钉伤、烧烫伤、误服药物与异物、创伤摔伤及常见病急性发作等，贯穿孩子成长、生活方方面面。此外，作者还结合典型伤害案例，深入解析伤害发生过程，并有针对性地提供了超过140种急救方法与100余条预防建议。本书如同一间每个家庭的“掌上急诊科”，帮助父母从容应对孩子成长路上的各种突发状况，给予父母科学守护的强大力量。
岭南老年病防治进展
￥58.00
本书根据广东各地多年从事老年病基础研究和临床工作专家的经验积累和国内外的*新进展编写而成。列举了近年来老年病理论研究方面的新进展，并按照各系统分类介绍了各种常见老年疾病的临床表现、特异性诊断和中西医治疗方法，以及老年病的一般预防、管理和个性化干预。并对老年常见病的护理和部分老年病中医临床路径的使用进行了总结。在老年健康评估、老年人多重用药和老年人长期照料等方面对读者也多有裨益。本书实用性强，将成为老年病医务工作者有价值的参考工具。全书共分为：老年病学理论探究、常见老年病的中西医结合诊治、常见老年病的护理三章，共收入了70多篇论文
百病饮食宜忌:张华教授30年食疗经验
￥69.80
《百病饮食宜忌——张华教授30年食疗经验》介绍了近200种常见疾病的饮食忌口常识和健康饮食经验。其中包括内外妇儿五官皮肤科、42种常见肿瘤及39种中医病症的饮食宜忌。通过中医的角度指导患者疾病期间的健康饮食知识。
优势累积:给中国家庭的松弛父母课
促销价:￥24.99|￥58.80
优秀是成功经验的复利，而非错误修正的积分。 在我们的育儿文化中，很多家庭长期秉持以纠错为主的教育逻辑，过度关心孩子的不足，不断催促，这容易导致亲子关系、孩子心理健康等出现问题。 针对中国家庭的教养问题，沈奕斐提倡“优势累积养育法”，其核心是改变以纠错的方式让孩子成长的逻辑，引导家长少关注问题，多关注目标，努力让孩子体验成就感，积累成功经验，找到自我激励机制，*终成为理想的自己。 《优势累积》将重点放在家庭教育如何培养孩子的核心能力，以及如何应对各种具体的育儿难题上，内容覆盖学习、金钱观、网络、青春期、家庭关系、性别教育等多个方面。 这不是一本“完 美父母指南”，而是希望帮助家长们在享受为人父母的同时，成就自己的孩子。
失窃的头脑
￥54.95
为什么投入了数千亿美元、耗费了几十年时间，阿尔茨海默病的*药依然屡战屡败？ 为什么那么多绝顶聪明的科学家，却始终无法攻克这种夺走人类心智的疾病？ 《失窃的头脑》给出了一个令人震惊的答案：因为在过去的几十年里，主流科学界可能从一开始就找错了方向。 本书作者、国际顶/尖神经科学家卡尔·赫鲁普（Karl Herrup）以“吹哨人”的勇气，系统且完整地梳理了阿尔茨海默病长达百年的研究史。他犀利地指出，人类对这种疾病的认知，长期被一个单一的假说——“淀粉样蛋白级联假说”所绑架。这种“唯斑块论”形成了一种排他性的“群体思维”，无情地压制了科学界对大脑炎症、脂肪代谢失调、髓鞘损伤等其他潜在致病机制的探索。 这不仅是一部颠覆认知的医学突破史，更是一场对全球科研生态的深刻反思。 在书中，作者像侦探一样层层剥茧，揭开了新药研发屡屡碰壁背后的系统性痼疾： 定义的混乱：阿尔茨海默病是如何从一种罕见的早发性疾病，被“营销”成所有老年认知症代名词的？ 资金的倾斜：政府科研基金的分配博弈，如何扼杀了基础科学的多样性？ 商业的裹挟：医药巨头如何在利益驱动下，选择性地无视了那些宣告失败的实验数据？ 本书没有止步于批判，而是具有建设性地指出了未来的希望所在。作者提出：没有衰老，就没有阿尔茨海默病。我们要彻底抛弃“头痛医头”的还原论，将研究核心转向“衰老生物学”本身。他创造性地提出了全新的“邻域模型”，主张从干预整体衰老进程入手，真正实现对阿尔茨海默病的降维打击。 【为什么你需要读这本书？】 ?如果你是患者家属或关注长寿与健康的普通人：本书将帮你拨开“*药”的迷雾，跳出治疗误区，真正理解大脑衰老的底层逻辑，获得科学应对认知衰退的底气。 ?如果你是医学、药学及生命科学从业者：本书提供了一个教科书级的“如何错误研究一种疾病”的反思案例，为你打开系统生物学与长寿医学的全新视野。 真正的科学精神，不是证明自己永远正确，而是敢于承认错误并拥抱复杂性。翻开《失窃的头脑》，在遗忘的迷雾中，重新寻找治愈的希望。
大脑保卫战
￥65.95
《大脑保卫战》是哈佛神经学领军者霍华德·韦纳沉淀40年的重磅力作，由复旦大学附属华山医院院长毛颖领衔翻译。书中聚焦阿尔茨海默病、渐冻症、帕金森病等五种致命脑部疾病，以“侦探式”叙事视角，将复杂的神经科学原理与真实患者故事、前沿科研历程巧妙融合。作者结合自身开创多发性硬化症免疫疗法、研发阿尔茨海默病鼻喷疫苗的实战经验，深入解析每种疾病的“病理现场”与致病机制，系统梳理从传统治疗到基因治疗、免疫调控的突破性进展，提出“阻止进展、逆转损伤、预防发病”的治愈三层次理念。依托40年科研沉淀与万例临床手术经验背书，本书既展现了神经科学领域的探索艰辛与突破喜悦，也为30亿脑疾病患者及家属提供了权威的疾病认知、治疗参考与希望曙光，是兼具专业深度、人文温度与前瞻价值的脑科学科普标杆之作。
无麸质面食制作教程
￥94.40
这是一本教你在不添加黏合剂（如黄原胶、洋车前子壳粉等）的情况下制作无麸质面食的贴心食谱书。本书创新性地呈现中式风味和西式风味的面食，以达到兼顾中西式饮食口味的目的。书中食谱包括三部分：第一部分介绍了中式风味无麸质面食的食谱，分为发酵类面食（如馒头、花卷、发糕、蒜香发面饼）和非发酵面食（如饺子、馄饨、葱油饼、牛肉饼等）；第二部分介绍了西式风味的无麸质面包和面的食谱（如法棍面包、汉堡面包、甜甜圈等）；第三部分介绍了多种无麸质心零食的食谱（如月饼、曲奇、饼干等）。本书中的所有食谱都是无麸质、无乳制品、不添加黏合剂的，大多数食谱也不含鸡蛋和大豆，适合多种人群的需求。本书还提供了许多烹饪过程中的图片以便更好地理解每一步。书中的每一个食谱已被作者和数万名读者亲身验证，完美地平衡了健康、安全和美味。
有效陪伴:新教育时代我们怎样做父母
￥19.90
“听话”的孩子一定是好孩子吗？多生孩子真的会更难养吗？老人带娃有家庭矛盾怎么办？父母的教育方法适得其反该如何是好…… 这一系列现实问题看起来让人困惑，但是读完这本书又会让您觉得，一切难题都可以迎刃而解…… 本书作者根据自己多年的教育经验，*分析了新教育时代家庭教育的特点，并详细阐述了当今时代父母应该如何应对各种问题才对孩子更有利。本书通过一个个鲜活的实例，深刻地剖析教育的真谛，探求教育规律，寻求解决方案，为广大家长展现了众多看得懂、学得会、用得上的家庭教育知识和方法。
亲爱的,我想跟你聊一聊
￥59.95
如果你在这段关系中总觉得自己“不配”，总是在迁就、在妥协、在默默忍受，那么请你问一问自己： ·你得到的回报，真的配得上你的全心投入吗？ ·你的声音和需求，是否被真正看见、听见并珍视？ ·你与TA，是否站在真正平等、相互滋养的位置？ ·你是否习惯性地压缩自我空间，只为换取片刻安宁？ 一段健康的关系，不应让你“枯萎”，而是让你“绽放”！ 感到自我在迷失，价值感在磨损，都不是你的错。但你需要知道：你完全值得拥有更滋养、更平等、更能让你活出自我的爱情！ 戈特曼疗法认证治疗师伊丽莎白·埃恩肖，浓缩4000+小时一线婚恋咨询精华，为你重塑高配得感，帮你运用专业心理工具，建立真正平等、互相尊重的伴侣关系。无论你正经历冷战僵局、激烈争吵，还是陷入过度依赖或若即若离的漩涡，你都将活出更自信、更饱满、更光彩的自己。
家庭式儿童体能训练营4~5岁动作技能
￥19.91
本书是“家庭式儿童体能训练营”系列图书的第三辑，专为4至5岁儿童设计的基本动作技能训练，包含20个基本动作技能。针对每项动作技能，书中给出了测试方法与评估标准，并按准备动作、基本动作和动作要求来逐步拆分讲解，便于家长指导孩子正确运动。本书的作者魏宏文任教于北京体育大学，在儿童体能、竞技等体育领域有着丰富的科学化训练研究与实践经验，书中结合了专业理论和实践经验，为家长提供了一套科学、实用的儿童体能训练方法。通过科学的指导与系统的训练，家长可以与孩子一起学习正确的动作，为学后的体育测试及各种体育活动奠定运动技能基础。
战胜肩病——常见肩关节疾病100问
￥19.91
本书由海军军医大学第二附属医院（上海长征医院）关节外科团队合力编写。采用问答形式，介绍了肩关节解剖结构、常见肩关节疾病、各种肩关节疾病的典型表现、肩关节疾病的临床评估和辅助检查、肩关节疾病的预防、肩关节疾病的治疗、肩关节疾病术后康复训练、肩关节镜术后常用辅助器具的使用、肩关节镜术后及出院后常见问题。内容通俗、浅显易懂，具有科学性、实践性、可操作性。适合健身爱好者，以及肩关节疾病患者及家属阅读参考。
初级折纸入门大全
￥19.19
本书为折纸爱好者的门教科书，共有约100款折纸作品及其教程，包括动物、植物、生活用品等各种造型。造型生动，折法简单。每款折纸作品都配有详细的步骤说明及实物照片，通俗易懂，很适合初学者将本书作为折纸学习的门教科书。这些作品，涉及折纸的各种折法，学会这些折纸，就相当于掌握了折纸的各种技巧和原理，方便读者为学习更高难度的折纸下坚实基础。
