万本电子书0元读

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识茶 泡茶 鉴茶
识茶 泡茶 鉴茶
熊志惠
¥4.99
本书是一本关于学习中国茶的实用入门书,把中国茶的知识精华浓缩成三大部分——识茶篇、泡茶篇和鉴茶篇,数千年的茶文化,茶的健康常识,茶的分类、制作和储存,选茶择器备水,基本茶类的冲泡之法,常用家庭茶艺的操作方法,全国各地名茶的鉴赏等一应俱全,为喜欢饮茶的人们提供了方便的了解茶的渠道。
观亭说茶 茶饮 茶膳 茶疗
观亭说茶 茶饮 茶膳 茶疗
于观亭
¥5.00
中国是茶的故乡,是发现和利用茶叶早的国家。世界各地的种茶、饮茶都是直接或间接从中国传入的。茶叶从药用、食用,到成为人们喜爱的饮品,都是中国人的发明,这是对人类的一大贡献。
中国茶经
中国茶经
于观亭
¥5.00
茶,这个古老的经济作物,经过几千年的发展,已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画歌舞茶”的独特文化。在今天,茶不但是物质的,也是精神的,对发展农业经济、构建和谐社会起到不可替代的作用。“吴觉农茶学思想研究会”副会长、高级工程师、中国著名茶叶专家于观亭主编的《中国茶经》,是继公元780 年唐代陆羽的《茶经》和1992 年陈宗懋院士主编的《中国茶经》之后,出版的又一部“茶经”。此书是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的一部新“茶经”。此书吸纳了改革开放三十多年来的茶文化研究成果,内容丰厚,可读性、欣赏性、实用性强,是一部很好的普及茶文化的百科全书,也是茶文化研究者和爱好者的一本工具书。
养生茶饮
养生茶饮
熊志惠
¥5.00
随着人们对健康越来越关注,对茶的保健功效的认识越来越深,健康茶饮成为人们新的时尚追求。从前人经验、民间验方的代代相传,到《神农本草》、《本草拾遗》、《茶谱》等古书记载,甚至现代医学保健的角度,养生茶饮在调理五脏机能、改善体质、滋补养生、延年益寿方面都可以说有着显著的功效。
中国茶使用手册
中国茶使用手册
健康养生堂编委会
¥5.21
本书涵盖了中国茶的所有门类,将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶9 类,其中将花茶、紧压茶合为一章,即将全书分为8 章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍,让您更清晰地了解茶及与茶有关的文化。
茶饮小偏方 品味大健康
茶饮小偏方 品味大健康
王东坡
¥5.22
《茶饮小偏方 品味大健康(第2版)》:茶叶对人体具有很好的保健功效,所以自从茶被发现和利用以来,茶与茶疗一直是我国医药学的重要组成部分。 在注重饮食保健的今天,饮茶更为风行。以茶入莱,以茶入食,不但丰富了饮食菜谱,而且发挥了茶的保健与养生功效。
观亭说茶 鉴茶 泡茶 茶艺
观亭说茶 鉴茶 泡茶 茶艺
于观亭,丁慧
¥5.22
世间百草,唯有茶叶传遍世界而广受欢迎。打开中国的文明发展史,从每一卷都能嗅出茶的清香。茶不仅是一种饮品,更是一种博大精深的文化,是中华文明长河中的一颗璀璨明珠。
三步炼成茶艺师:茶艺·泡茶·评茶
三步炼成茶艺师:茶艺·泡茶·评茶
郑春英
¥6.00
中国人自古识茶爱茶,无论皇族贵胄、达官显贵,还是文人墨客、布衣僧人,都有着自己的茶乐茶趣、茶事茶经。各民族地区多姿多彩的风土人情中孕育了独具特色的茶品茶俗。在广袤的中国大地上形成了异彩纷呈、瑰丽奇特的茶文化奇葩。
食在好吃系列29:特效养颜蔬果汁280例
食在好吃系列29:特效养颜蔬果汁280例
甘智荣
¥6.75
本书精选280款改善体质、消除疲劳、美白护肤、养颜瘦身的蔬果汁,并详细介绍了蔬果汁的基本做法、制作蔬果汁的关键点、利用各种工具制作蔬果汁的方法、制作蔬果汁所需食材介绍以及改善、预防各种症状的蔬果汁,让你在家就能轻松享用美白养颜的天然蔬果汁。
食在好吃系列40:一学就会的拉花咖啡
食在好吃系列40:一学就会的拉花咖啡
都基成
¥6.75
本书共分四章,分别以美丽风景、可爱动物、灵感创意、梦幻抽象为题精选了212 款咖啡拉花图案,几乎每一款拉花咖啡都配以相应的分步详解图,以及*详细的基础手法教学,带你从零起步,找到*快速的入门捷径。无论是喜爱拉花咖啡的普通读者,还是经营咖啡馆的朋友,都可以从本书中学到毫不私藏的,**、*实用、*全面的拉花咖啡技巧,在制作拉花咖啡的乐趣中,探寻拉花咖啡造型百变的奥秘,轻松成为制作拉花咖啡的高手。
食在好吃系列59:豆浆米糊杂粮粥一学就会
食在好吃系列59:豆浆米糊杂粮粥一学就会
甘智荣
¥6.75
  书中通过材料、做法、养生功效三方面介绍了每道杂粮餐的烹调技巧以及养生功效,内容深入浅出,简单明了。同时,本书为每道米糊、豆浆、杂粮粥都配上了精美图片,方便读者按图索骥。喷香的米糊,浓郁的豆浆,软糯的粥膳,道道经典,让每一位入厨者在家里利用简单食材就可做出美味又健康的佳肴,不用去餐厅也可让全家人每天都能享受到营养美味的米糊、豆浆、杂粮粥,吃出营养,吃出健康。
食在好吃系列60:养生豆浆一本就够
食在好吃系列60:养生豆浆一本就够
甘智荣
¥6.75
本书图文并茂,内容丰富,一共分为五部分,向各位读者朋友介绍了各种豆浆:部分“经典早餐豆浆”,包括44款豆浆,让您美好的一天从豆浆开始;第二部分“养生保健豆浆”,包括53款豆浆,让您通过一杯豆浆,就能达到呵护全家的目的;第三部分“健康食疗豆浆”,包括39款豆浆,让您在享受美味的同时,更赢得健康;第四部分“美味蔬果豆浆”,包括45款豆浆,让您体验蔬果与豆子的完美结合;第五部分“芬芳花草豆浆”,包括28款豆浆,让您在挡不住的幽幽清香中品尝豆浆的美味!
黑茶全传
黑茶全传
陈社行
¥7.84
  本书向读者全面介绍了黑茶这一历史悠久,功效神奇的千年古茶。以一个个生动的名人典故叙述了黑茶辉煌的过去,用诙谐的手法阐述了黑茶的神奇功效,加上黑茶专家的评论使黑茶介绍实在而可信。
识茶·泡茶·品茶
识茶·泡茶·品茶
徐馨雅
¥7.96
茶在人们的生活中是不可或缺的,于是,研究茶,学会识茶、泡茶、品茶,感悟茶艺和茶道的魅力, 成了爱茶之人的享受。一般说来,对茶的研究包含三方面内容,即识茶、泡茶、品茶。通过这三方面的研 究,就可以对茶的品性有更深层次的了解与掌握。 ?《识茶泡茶品茶(彩图版)》是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书,也是一本集识茶 、鉴茶、泡茶、品茶、茶道与茶艺于一体的精品茶书。书中分为“初见芳茗露英华一识茶篇”“省识茗心 赏灵芽——鉴茶篇”、“悬壶高冲清香起——泡茶篇”、“一瓯甘饮惬余暇——品茶篇”、“从来佳茗似 佳人——搽道与茶艺篇”和“君不可一日无茶—一茶生活篇”六部分,将与茶相关的细节一一展现在众人 面前,就像是带大家走进了一个有关茶的清净世界,不仅如此,还介绍了诸多防病祛病、强身健体的茶疗 方,为大家的健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。《识茶泡茶品茶(彩图版)》全书图文并茂,可以让您在 品读文字的同时,也欣赏到精美的图片,既能感受到茶的无穷魅力,同时又获得精神的愉悦与满足,从而 找到清净平和的心境。
在家做豆腐、豆浆、豆花
在家做豆腐、豆浆、豆花
汉竹
¥8.01
  豆腐的菜谱很多,而怎样以大豆为原料制作豆腐的书却很少,并且只限于工业范围,不适合家庭制作。本书次打破工业与家庭的界限,讲明如何利用简单的豆浆机和方便购得的凝固剂,在家中轻松地做出南豆腐、北豆腐、豆花,甚至豆干、腐竹等美味的豆制品。   本书版式精致,图片勾人,突出生活品质,是其他图书所不具备的。   另外,本书菜品新颖,虽然食材都以豆类为主,但做法却让人眼前一亮。
自制天然果汁.果酱.果醋
自制天然果汁.果酱.果醋
采薇
¥8.30
酸性体质对人体非常有害,容易出现肥胖、痛风、高血压、高脂血症、癌症等,也是人体早衰的元凶。
观亭说茶:中国茶叶权威图鉴(套装共2册)
观亭说茶:中国茶叶权威图鉴(套装共2册)
于观亭
¥8.72
作者于观亭将茶叶领域40年的成果汇成此书,将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”,将中国茶道的茶、水、器比喻成“茶道三君子”,将几十种茶叶的辨识、冲泡、品鉴多角度展现出来,让读者不仅能从直观上了解茶叶品鉴的要素,还能从茶叶品鉴的“八大要素”分辨茶叶的品质。将茶艺上升到茶道的层面,并用图片和视频两种形式展现出茶艺的多姿多彩。
一杯好茶喝出健康
一杯好茶喝出健康
采薇
¥8.75
茶疗在我国民间流传很广,如有轻微不适或大病初愈,人们个反应不是吃打针吃药,而是喝杯药茶来调理,往往收效很好。从防疫、防病到治病、调养,一杯茶的作用不可小视。
茶道 茶艺 茶经(彩图精装)
茶道 茶艺 茶经(彩图精装)
徐馨雅
¥8.98
  “茶者,南方之嘉木也”。“茶圣”陆羽用简洁、诚恳的八个字给予了茶清晰、深刻的概括与赞赏。我国的茶文化源远流长,从神农尝百草开始,茶历经了无数个朝代,也见证了历代的荣辱兴衰,因而具有悠远深邃的底蕴和内涵。几千年来,茶在世人的眼中,因品性而多姿,因蕴香而馥郁,因气润而清雅,因内敛而神秘… …不论是远古人在寻觅食物的过程中发现,还是烹煮食物时随风飘人锅中的巧合,茶叶与人的相识、相知、相伴过程,更像是一场旷世奇缘的爱恋,跌宕起伏、历久弥新。   中国,是茶之古国,是茶及茶文化的发源地,是世界上早种茶、制茶、饮茶的国家。千百年来,茶不仅仅是人们用来解渴的饮品,同时还包含了中国人细腻含蓄的思维与情感,因而,茶在人们的眼中是不可或缺的。无论是独自一人,还是亲朋相聚,抑或是会客访友,茶都是人们品饮的*。于是,对茶的研究则成了每个爱茶之人所必须掌握的课程之一。其中,修茶道、学茶艺、解茶经成了很多人体闲生活中十分重要的一部分。希望徐馨雅编著的《茶道茶艺茶经(超值全彩白金版)》能让不了解茶的朋友开始认识茶、了解茶,更希望广大茶友因茶结缘,使茶文化发扬光大。
让榨汁机成为你的药房:学做蔬果汁不生病
让榨汁机成为你的药房:学做蔬果汁不生病
方文英
¥8.98
  药食同源,天然蔬果就是治病良药,绿色、健康、安全、无毒。蔬果巧妙搭配,科学榨汁,平凡食材便可榨出胜过百药的养生蔬果汁!   《让榨汁机成为你的药房(学做蔬果汁不生病)》堪称一部集调理、补身、防病、治病、减肥、美容于一体的自制蔬果汁百科全书,用通俗的文字介绍了近600种有利于身体健康的蔬果汁的制作方法,教你通过蔬菜、水果的巧妙搭配,制作出色香味俱佳的养生蔬果汁,涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、蔬果粗粮汁、蔬果豆浆汁……将市面上流行的以及养生效果*的蔬果汁配方一网打尽。详解步骤,迅速上手,轻松榨出健康、实用、简单、平价、常见、色香味俱全的对症蔬果汁,滋养你的口舌、脏腑以及心灵,喝出健康和活力。方文英编著的《让榨汁机成为你的药房(学做蔬果汁不生病)》中包括了数十种常见蔬菜水果的营养功效。10大人群适用的蔬果汁,4季养生蔬果汁,183种常见疾病的对症蔬果汁,132种瘦身养颜的蔬果汁,25个打造美白肌肤的面膜方案。无论是忙碌的学生、生活不规律的上班族,还是代谢减缓的中老年人、急需营养补给的孕产妇都能找到自己喜欢与适合的蔬果汁,是一部家庭的养生工具书,堪称全家人的蔬果汁使用手册。   好的医院是厨房,好的药材是食物,好的医生是自己。多进厨房,才能少进药房。用好榨汁机,每天几分钟,为自己和家人榨制一杯对症的养生蔬果汁,轻松呵护全家人的健康。
养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全(精装)
养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全(精装)
宁微言
¥8.98
宁微言编著的《养生豆浆米糊五谷汁蔬果汁大全(超值全彩白金版)(精)》详细介绍了常见豆类、五谷、水果、蔬菜的营养成分及养生功效,推荐了数百种豆浆、米糊、五谷汁、果汁、蔬菜汁、果蔬汁等饮品。对每款饮品的制作步骤进行了详解,并配有精美图片,指导你轻松制作出营养、美味的饮品。
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